Co jest dobrego w odmianie bazylii „krasnoludka”: recenzje hodowców, zalety i wady

Basil Dwarf to nie tylko przyprawa, ale i roślina ozdobna. Każda gospodyni domowa będzie mogła wyhodować go na swoim parapecie, przestrzegając prostych zasad sadzenia i pielęgnacji. W artykule dowiesz się, jakie są jej cechy i zalety w porównaniu z innymi odmianami oraz jak prawidłowo ją uprawiać na miejscu, aby uzyskać bogate zbiory aromatycznych przypraw.

Co to za bazylia

Dwarf to średnio wczesna odmiana bazylii. Ma małe zaokrąglone liście zielone do fioletowych, małe fioletowe kwiaty. Pełny okres wegetacji od wysiewu nasion do zbioru wynosi 55-60 dni.

Krótka historia pochodzenia i dystrybucji

Bazylia stała się popularna w Europie pod koniec XIX wieku. Wcześniej był znany tylko na Bliskim Wschodzie. Po raz pierwszy w Europie zaczęli go używać szefowie kuchni z Grecji, następnie Włoch i Francji. Służy do przygotowania przypraw, sosów do dań mięsnych i rybnych.

Roślina osiąga wysokość nie większą niż 35 cm - stąd nazwa odmiany.

Fakt! Krasnolud został wpisany do Państwowego Rejestru Rosji w 2006 roku i jest zalecany do uprawy na osobistych działkach zależnych.

Różnice w stosunku do innych odmian

Główne różnice w stosunku do innych odmian:

• zwarty, niski krzew - rośnie od 10 do 35 cm;
• uprawiany jako kwiat ozdobny;
• różni się małymi liśćmi o niebieskawo-zielonym kolorze, zebranych w kulistym buszu.

Plon odmiany wynosi od 1,2 do 1,4 kg zieleni z 1 m2.

Funkcja i opis

Odmiana bazylii Dwarf ma trzy odmiany:

Cechy składu chemicznego

Liście bazylii zawierają wiele mikro i makroelementów przydatnych dla organizmu człowieka:

• witamina B2 - 0,076 mg;
• B4 - 4 mg;
• B5 - 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• C - 18 mg;
• potas - 295 mg;
• wapń - 177 mg;
• magnez - 64 mg;
• fosfor - 56 mg;
• żelazo - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg.

Świeże liście bazylii w sałatce doskonale tonizują i poprawiają trawienie. 100 g liści zawiera 23 kcal, co pozwala na ich stosowanie osobom chcącym schudnąć.

Bazylia zawiera:

• białka - 3,15 g;
• tłuszcze - 0,64;
• węglowodany - 1,05 g.

Trwałość

Charakterystyczną cechą odmiany Karlik jest jej odporność na choroby, np. Czarną nogę, szarą zgniliznę, fusarium. Roślina toleruje ciepło (powyżej + 20 ... + 25 ° C), ale nie lubi przeciągów.

Uwaga! Słabo toleruje nagłe spadki temperatury powietrza.

Zakres odmiany

Odmiana karłowata ma goździkowo-pieprzowy aromat anyżu, ma pieprzny, ostry smak:

• świeże używane do robienia sałatek, koktajli dietetycznych, do konserw;
• w postaci suszu - jako dodatek do przypraw do mięs, ryb, pierwszego i drugiego dania.

Znajduje zastosowanie w ogrodnictwie, projektowaniu krajobrazu jako roślina ozdobna o fioletowych kwiatach. Jest sadzony w otwartym terenie i doniczkach na parapecie.

Przeczytaj także:

Czy można sadzić bazylię przed zimą i jak to zrobić

Najlepsze sposoby na przechowywanie bazylii na zimę

Rosnąca technologia

Aby skutecznie uprawiać bazylię karłowatą w domu, spełnionych jest szereg warunków:

1. Monitorują wilgotność gleby i zapobiegają podlewaniu. Nadmierna wilgotność wywołuje inwazję pasożytów i rozwój chorób.
2. W przypadku bazylii odpowiednia jest gotowa żyzna gliniana mieszanka z torfem, która jest sprzedawana w specjalistycznym sklepie.
3. Optymalna temperatura do uprawy rośliny to + 18… + 25 ° C. Jeśli temperatura spadnie poniżej + 15 ° C, bazylia spowalnia wzrost. Po obniżeniu do + 12 ° C przyprawa całkowicie traci swój smak i umiera.
4. Lekki reżim latem wynosi 16-17 godzin. Zapewnij dodatkowe sztuczne oświetlenie jesienią i zimą.
5. Aby zwiększyć liczbę pędów i liści, szczypanie rosnącej bazylii.

Warunki i zasady lądowania

Wysiew nasion do sadzonek w przygotowanych pudełkach lub doniczkach odbywa się od 10 do 20 kwietnia. Głębokość siewu nasion - nie więcej niż 1 cm.

1. W pudełkach rowki są wykonane w odległości co najmniej 5 cm od siebie.
2. Siej nasiona i posyp ziemią.
3. Woda z butelki z rozpylaczem.

Wczesnym latem (1-10 czerwca) w centralnej Rosji sadzonki bazylii sadzi się na otwartym terenie. Schemat lądowania 20x30. Głębokość sadzenia - 5-7 cm.

Ważny! Odmiana bazylii Karzeł uwielbia słoneczne, otwarte przestrzenie.

Dalsza opieka

Bazylia jest podlewana, gdy gleba wysycha. Użyć ciepłej (+ 30 ° C) osiadłej wody. Sadzonki spryskuje się codziennie wodą z butelki z rozpylaczem. Młode sadzonki na miejscu wymagają podlewania w czasie upałów 2 razy dziennie - rano i wieczorem.

Opatrunek górny sadzonek przeprowadza się raz w ciągu 2 tygodni:

1. Nawóz mineralny stosuje się do gleby 10-14 dni po posadzeniu w celu ukorzenienia i zieleni.
2. Napar z obornika krowiego lub kurzego - 0,5 litra na 10 litrów wody.
3. Agrolife - 1 łyżeczka. za 1 mkw. m ziemi.

Rozluźnianie i pielenie jest ważną częścią pielęgnacji bazylii. Rozluźnienie wzbogaca glebę w tlen, ułatwia przenikanie powietrza do korzeni. Pielenie zapobiega zahamowaniu wzrostu przez chwasty.

Uwaga! Kwitnący krzew bazylii nie jest jadalny, więc po pojawieniu się czwartego liścia uszczypnij wierzchołek i odetnij gałęzie.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Basil Dwarf jest podatny na choroby, jeśli zostanie naruszony jeden z warunków wzrostu:

1. Szara pleśń - pojawia się w wyniku silnego podmoknięcia gleby. Roślina więdnie, na liściach pojawiają się czerwone plamy. Spryskać naparem skórki cebuli - 100 g na 400 ml przegotowanej wody nalegać na jeden dzień.
2. Fusarium - niebezpieczna choroba grzybicza, z powodu której roślina umiera. Liście żółkną, pień staje się cieńszy, korzeń gnije. Do leczenia użyj „Phytocide”, „Fitosporin-M”.
3. Szuler - wpływa na młode sadzonki, gnije łodyg korzeni, powstaje w wyniku obfitego podlewania. Leczy się je preparatami „Alirin-B”, „Gamair”.

Szkodniki niebezpieczne dla bazylii to robaki, mszyce. Aby z nimi walczyć, użyj wywaru z piołunu, wrotyczu. Przygotowywany w ilości 1 litr naparu ziołowego na 5 litrów wody, rozpylany 2-3 razy w tygodniu. Kiedy pojawi się przędziorek, spryskaj go Fitoverm.

Cechy uprawy przez nasiona / sadzonki

Przedsiewne przygotowanie nasion bazylii polega na rozgrzaniu i pobudzeniu wzrostu. Umieść je w ciepłym miejscu, np. Na baterii, 1-2 tygodnie przed sadzeniem. Następnie zawiń w wilgotną gazę na jeden dzień, aby nasiona się obudziły i wykluły. Namoczyć w roztworze stymulującym wzrost Epin na 24 godziny.

W ziemi

Nie zaleca się siewu odmiany bazylii karłowatej w otwartym terenie z nasionami. W tym celu stosuje się sadzonki:

1. Teren do sadzenia jest wcześniej nawożony, wprowadza się organiczne nawozy z kompostu liściastego, wykopuje i oczyszcza miejsce z chwastów i kłączy.
2. Robią dziury o głębokości 5-7 cm, sadzonki roślin w odległości 10-15 cm od siebie.
3. Podlać ciepłą, osiadłą wodą i posypać korzenie rośliny ziemią.

W szklarni

Po pojawieniu się 2 prawdziwych liści sadzonki bazylii sadzi się w szklarni. W tym celu dokonuje się wyboru. Końcówka korzenia jest usuwana, aby roślina miała mocne korzenie boczne. Wzór wysiewu - 20x30 cm.

Pielęgnacja sadzonek w szklarni:

1. Codzienne opryskiwanie z butelki z rozpylaczem i nawadnianie kroplowe.
2. Wietrzenie przez 2-3 godziny dziennie w celu stwardnienia.
3. Ściskając wierzchołek bazylii, aby stymulować wzrost pędów bocznych i liści.

W domu

Sadzenie nasion w domu odbywa się w doniczkach z przygotowaną glebą:

1. Dno doniczki powinno być z drenażem - kamykami, keramzytem lub małymi kamieniami.
2. Doniczka jest wypełniona ziemią, nie wypełniając się do góry o 4-5 cm i zwilżona.
3. Nasiona wysiewa się w odległości 2-3 cm od siebie, posypuje ziemią o 1 cm.
4. Przykryj garnek przezroczystym szkłem lub zawiń, aby stworzyć mini szklarnię. Umieść w ciepłym miejscu.
5. Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów sadzonki codziennie zapewniają światło, otwierają i wentylują szklarnię.
6. Po 10-14 dniach szkło jest usuwane. W razie potrzeby sadzonki są rozcieńczane.

Zalety i wady odmiany

Główne zalety odmiany Karlik:

• używać jako przyprawa do wszelkich potraw;
• piękny dekoracyjny kwiat, który nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji;
• niewielki wzrost pozwala wyhodować go na balkonie, w doniczce.

Wadą jest wczesne kwitnienie. Dlatego powinieneś stale monitorować pędy i usuwać kwiaty, jeśli chcesz uzyskać liście do przyprawiania.

Recenzje letnich mieszkańców

Aby upewnić się, że odmiana została wybrana prawidłowo, warto zapytać o opinię tych, którzy już uprawiali ją w domu lub na stronie.

Antonina, Dnipro: „Podobała mi się odmiana bazylii karłowatej ze względu na jej piękno, rośnie w niewielkim krzaku, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. W drugim roku sadzę go w doniczce. Zawsze masz pod ręką świeże zioła do przypraw ”.

Svetlana, Syktyvkar: „Mamy mroźne zimy, wiosna późno, ale chcę czegoś świeżego, zielonego. Dlatego uprawiam bazylię karłowatą na balkonie wraz z pietruszką, koperkiem. Małe listki, gęsto upstrzone na gałęziach, wyglądają bardzo pięknie w mojej małej szklarni ”.

Przeczytaj także:

Kiedy zbierać i jak prawidłowo suszyć bazylię.

Zgodność roślin: co sadzić obok bazylii i dlaczego jest to ważne.

Jak prawidłowo zamrozić bazylię na zimę: wybór najlepszych sposobów.

Wniosek

Odmiana bazylii warzywnej karłowata doskonale nadaje się do uprawy w domu. Mały krzew pięknie wygląda na parapecie w kuchni i cieszy całą rodzinę świeżą zielenią. Bezpretensjonalna pielęgnacja, przyjemny aromat i delikatny smak sprawiły, że jest niezastąpiony przy przygotowywaniu różnorodnych potraw.