Odmiana bazylii "Green aromatic": uprawa z nasion, charakterystyka i opis

Bazylia to znana na całym świecie roślina aromatyczna, szeroko stosowana w kuchni i medycynie tradycyjnej. Uprawianie go w ogrodzie nie będzie trudne, jeśli wcześniej zapoznasz się z niuansami uprawy. Przeczytaj o wyhodowaniu z nasion jednej z najlepszych odmian bazylii - Green Aromatic.

Cechy odmiany

Zielona bazylia to roślina jednoroczna z rodziny Lamiaceae... Po raz pierwszy został wyhodowany na Bliskim Wschodzie iw Azji.

Odniesienie. W Europie ta aromatyczna kultura pojawiła się w IV wieku i niemal natychmiast stała się powszechna.

Zewnętrznie roślina ma następujące cechy:

1. Pędy są 4-stronne, 30-60 cm wysokości, chociaż dzikie odmiany osiągają 70 cm.
2. Liście podłużne, jajowate, w zależności od odmiany, pomalowane na zielono lub ciemnofioletowo.
3. Pędy, liście i kielich są szorstkie w dotyku. Zawierają olejki eteryczne, które nadają roślinie niezwykły aromat.
4. Kwitnienie przypada na lipiec - wrzesień.

Wszystkie odmiany bazylii są do siebie podobne, ale zielony aromat ma swoje własne cechy.

Po pierwsze, ta roślina doskonale nadaje się do uprawy na zewnątrz.

Po drugie, krzewy szybko wyrastają na zieloną masę, a liście są duże i mają wyraźny pikantny aromat. Odmiana jest aktywnie wykorzystywana w gotowaniu i konserwach.

Funkcja i opis

Bazylia jest ceniona nie tylko za ostry smak i aromat ziela angielskiego... Roślina ma właściwości lecznicze.

Zalety przyprawy wynikają z jej bogatego składu chemicznego.:

1. Zielone warzywa zawierają witaminy C, PP, B2, karoten, kwas askorbinowy i fitoncydy.
2. Liście zawierają olejek eteryczny, który wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa odporność organizmu na wirusy.
3. Dzięki takiemu składowi chemicznemu bazylia działa kojąco na układ nerwowy, pobudza trawienie i poprawia wchłanianie składników odżywczych.

Bazylia była pierwotnie uprawiana w ciepłym klimacie, więc jest bardzo wymagająca do reżimu temperaturowego. W tym samym czasie sadzi się go zarówno przez sadzonki, jak i przez bezpośredni wysiew nasion, ale po raz pierwszy młode sadzonki będą musiały być pokryte folią.

Kultura nie lubi nadmiernego podlewania i bagiennych gleb... Jeśli generalnie bazylia jest odporna na choroby i szkodniki, to w warunkach wysokiej wilgotności wpływa na nią różne zgnilizny i grzyby.

Obszar zastosowań

Zielona aromatyczna bazylia jest uprawiana specjalnie do celów kulinarnych.... Jego kwitnienie nie ma szczególnej wartości dekoracyjnej, ale liście są bardzo duże, delikatne i pachnące. Z tego powodu są aktywnie wykorzystywane do gotowania w świeżych i wysuszony rodzaje.

Odniesienie. Bazylia innych odmian uprawiana jest nie tylko jako przyprawa. W okresie kwitnienia krzewy pokryte są wiechami z małymi kwiatostanami, dlatego kultura jest uważana za dekoracyjną.

Zalety i wady

Zielona aromatyczna bazylia - odmiana w połowie sezonudlatego od pojawienia się pierwszych pędów do zbioru nie upływa więcej niż 50 dni.

Uwzględniono zalety tej odmiany:

1. Bezpretensjonalność. Przy odpowiedniej pielęgnacji krzewy nie infekują chorób i szkodników.
2. Łatwość uprawy. Odmiana nadaje się zarówno na otwarty teren, jak i do uprawy na parapecie.
3. Wysoki smak.Zielone aromatyczne liście bazylii mają charakterystyczny zapach i przyjemny smak, dlatego ta odmiana jest najczęściej wykorzystywana w kuchni.

Wady tej odmiany są niewielkie... Bazylia nie toleruje nadmiernego podlewania i bagiennych gleb, dlatego miejsce do sadzenia jest wybierane szczególnie ostrożnie. Obfite zbiory można uzyskać tylko na żyznej glebie o neutralnej kwasowości.

Rosnąca technologia

Bazylia jest niezasłużenie uważana za kapryśną kulturę. Pierwotnie był uprawiany na południu, ale w pewnych warunkach przyprawa rozwija się całkiem pomyślnie w klimacie umiarkowanym... Najważniejsze jest zapewnienie jej optymalnych warunków wzrostu i przestrzeganie zasad sadzenia.

Optymalne warunki

Aby zielone pachnące krzewy bazylii w pełni się rozwijały, one wymagane są następujące warunki:

1. Optymalna wilgotność. Kultura nie toleruje terenów bagiennych i podmokłych, dlatego sadzi się ją w miejscach o głębokich wodach gruntowych lub na wzniesieniach.
2. Warunki temperaturowe. Kultura jest uważana za ciepłolubną, dlatego w klimacie umiarkowanym uprawia się ją tylko na sadzonkach, a sadzenie w otwartym terenie odbywa się po minięciu groźby mrozów powrotnych.
3. Tryb światła. Do pełnego rozwoju bazylia potrzebuje intensywnego oświetlenia, dlatego sadzi się ją na otwartych przestrzeniach.
4. Gleba. Powinien być lekki i bogaty w próchnicę. Na ubogich glebach kultura rozwija się znacznie gorzej.

Lepiej jest uprawiać bazylię metodą sadzonkową... Pozwala szybko uzyskać dobrze rozwinięte krzewy.

Ta metoda uprawy ma swoje własne niuanse.:

1. Posiew zasiane na sadzonki koniec marca lub początek kwietnia. Są osadzone w glebie na głębokość 1 cm we wspólnym pojemniku. Przez pierwsze 10 dni temperatura jest utrzymywana na poziomie + 25 ... + 27 ° C, po czym sadzonki są sadzone w oddzielnych kubkach.
2. Sadzonki są uprawiane i utwardzane w szklarni. Hartowanie przeprowadza się na około tydzień przed planowanym sadzeniem w otwartym terenie. Aby to zrobić, podlewanie roślin jest ograniczone, a pomieszczenie jest regularnie wentylowane, aby obniżyć temperaturę.
3. Lądowanie na otwartym terenie odbywa się na początku czerwca, kiedy ustabilizuje się ciepła pogoda. Aby zapewnić roślinom wystarczającą przestrzeń do wzrostu i rozwoju, sadzi się je w odległości 25 cm od siebie. Przestrzeń między rzędami wynosi 30 cm.
4. Sadzenie przeprowadza się w małych otworach o głębokości do 8 cm. Do każdego wlewa się 1 litr wody, a roślinę przenosi się bezpośrednio na ziemię ziemną grudą i posypuje ziemią, aby młode liście i centralny pączek pozostały na powierzchni.

Dalsza opieka

Sukces uprawy bazylii zależy nie tylko od prawidłowego sadzenia, ale także od dalszej pielęgnacji rośliny.

Uwaga! Technika rolnicza sprowadza się do standardowych czynności: podlewania, pielenia, spulchniania i nawożenia.

Każdy etap opieki prowadzony jest z uwzględnieniem takich zaleceń:

1. Podlewanie... Młode rośliny, które dopiero zaczęły zapuszczać korzenie w ogrodzie, są podlewane codziennie, ale z umiarem. Ufortyfikowane krzewy nie potrzebują tak bardzo wilgoci. Nakłada się, gdy wysycha wierzchnia warstwa gleby. Do nawadniania użyj ciepłej (około + 25 ° C) osiadłej wody.
2. Rozluźnienie i pielenie... Te procedury są wykonywane w razie potrzeby. Chwasty są regularnie usuwane, a gleba poluzowana po każdym podlewaniu lub ulewnym deszczu. Ta procedura rozbija skorupę na powierzchni gleby i stymuluje przepływ wilgoci i składników odżywczych do korzeni.
3. Top dressing... W celu aktywnego wzrostu zielonej masy bazylia jest karmiona 1 raz w miesiącu. Pierwsze karmienie przeprowadza się 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. W tym celu użyj roztworu „Nitrofoski” (2 łyżki na 12 litrów wody). Na 1 m² ogrodu potrzebne będą 3-4 litry gotowego roztworu. W przyszłości używany jest ten sam nawóz, ale około 3 tygodnie przed zbiorem karmienie zostaje całkowicie zatrzymane.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Uprawa aromatycznej zielonej bazylii nie jest trudna, ponieważ kultura ta normalnie toleruje przeszczepy, jest odporna na suszę i ataki szkodników.

Ale, jeśli zostały naruszone zasady techniki rolniczej lub kultura została pierwotnie zasadzona w niewłaściwym miejscu, nadal mogą pojawić się problemy:

1. Niebiesko-czerwone plamy na liściach. Oznacza to, że roślinom brakuje składników odżywczych. Aby wyeliminować problem, przeprowadza się niezwykłe karmienie przy użyciu złożonych nawozów mineralnych.
2. Liście wysychają lub zwijają się. Ten problem pojawia się podczas uprawy przypraw w domu. Suszenie liści wskazuje, że pomieszczenie jest zbyt gorące i suche. Aby wyeliminować problem, doniczki przenosi się do chłodniejszego miejsca, wentyluje i koryguje harmonogram podlewania. Jeśli blaszki liściowe są zwinięte, roślina cierpi z powodu przeciągu i należy ją zmienić.
3. Bazylia zaczęła kwitnąć. Jest to całkowicie naturalny proces, ale pogarsza jakość liści używanych do pożywienia. Aby je zachować, kwiatostany są po prostu odcinane.

Ciekawe na stronie:

Jak prawidłowo kiełkować sadzonki bazylii w ślimaku

Jak przygotować i zażywać produkty odchudzające bazylii

Dlaczego olejek bazyliowy jest przydatny i jak go używać

Szkodniki zielona aromatyczna bazylia rzadko uderzają z powodu wyraźnego charakterystycznego zapachu. Kultura ma jednak odporność na choroby jeśli krzewy są niewłaściwie pielęgnowane, rozwijają się niektóre choroby:

1. Szuler... Patologia grzybicza dotykająca sadzonki. Występuje przy zbyt częstym i obfitym podlewaniu. Łodyga zaatakowanej rośliny staje się cienka, miękka i czernieje. Nie da się uratować takiej sadzonki, więc jest po prostu wyrzucana.
2. Fusarium... Kolejna choroba grzybicza występująca w warunkach wysokiej temperatury i wilgotności. Łodygi młodych roślin stają się cienkie i brązowe, a wierzchołek wysycha u dorosłych. Jeśli nie podejmiesz działań na czas, roślina umiera.
3. Szara zgnilizna... Na dolnych liściach powstają suche plamy o jasnobrązowym kolorze. Stopniowo rozprzestrzeniają się na cały busz.

Aby zwalczyć szarej zgnilizny i fusarium na początkowych etapach, użyj napar ze skórki cebuli (1 część na 4 części wody). Narzędzie jest nalegane przez jeden dzień, a następnie roślina jest filtrowana i spryskiwana.

Jeśli choroba postępujeużyj fungicydu „Fitosporin”. 1,5 g leku (proszek) rozcieńcza się w 1 litrze wody i spryskuje chorymi krzewami.

Cechy uprawy nasion i sadzonek

W regionach o klimacie umiarkowanym na otwartym polu zielona aromatyczna bazylia jest uprawiana wyłącznie metodą sadzonkową... W szklarni iw domu praktykuje się siew bezpośredni do ziemi.

Odniesienie. Zaletą metody sadzonkowej jest to, że pozwala szybko uzyskać rozwinięte krzewy. Ale dzięki bezpośredniemu wysiewowi w ziemię łatwo jest wyhodować bazylię w małej szklarni lub na parapecie.

Uprawa bazylii w domu jest taka sama jak sadzenia.... Nasiona najpierw głęboko zakopuje się w ziemi w dużym pojemniku, aw fazie 2 prawdziwych liści nurkują do oddzielnych doniczek. W szklarni robią prawie to samo. Jedyna różnica polega na tym, że musisz zostawić wolną przestrzeń w ogrodzie, gdzie wyrosną sadzonki w przyszłości.

Recenzje letnich mieszkańców

Prawdziwe recenzje letnich mieszkańców, którzy już wyhodowali odmianę zielonej aromatycznej bazylii, pomogą w pełni docenić godność kultury.

Arina, Samara: „Przeczytałem na opakowaniu, że odmiana nadaje się do półcienia i posadziłem ją na czereśni w pobliżu pnia. Wstąpił, rozwinął się normalnie, a nawet zakwitł, chociaż w jakiś szczególny sposób nie dbałem o niego. ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: „Uprawiam bazylię od wielu lat, ale ostatnio wypróbowałem tę odmianę za radą moich przyjaciół. Byłem zadowolony ze smaku i zapachu, chociaż zewnętrznie wolę odmiany o fioletowych liściach ”.

Wniosek

Zielona aromatyczna bazylia to bezpretensjonalna kultura o wysokiej wartości odżywczej. Roślina jest lekka i ciepłolubna, dobrze rośnie na lekkich żyznych glebach. Jeśli znasz te cechy, uprawianie go w domu lub na wsi nie będzie trudne. Nawet smakosze polubią przyjemny smak i aromat tej pikantnej rośliny.