Jak ugotować kaszę gryczaną na pierwsze karmienie

Bezpośrednio po urodzeniu dziecka iw pierwszym roku życia ważne jest, aby odpowiednio zorganizować jego odżywianie. W końcu zależy od tego aktywność dziecka, jego rozwój i wzrost. Specjalne wymagania stawiane są produktom i ich ilości, ponieważ możliwości układu pokarmowego dziecka są nadal ograniczone.

Matki zawsze mają wiele pytań o to, jak prawidłowo wprowadzać suplementy, jakie pokarmy podawać i kiedy. Nasz artykuł szczegółowo odpowie na pytanie, czy można użyć kaszy gryczanej do pierwszego karmienia?

Kiedy zacząć karmić zbożami

Kiedy i jak wprowadzić owsiankę do diety noworodka, zależy od tego, co je dziecko. Jeśli jest na karmieniu sztucznym lub mieszanym, to pierwszą suplementację wprowadza się nieco wcześniej, ponieważ układy enzymatyczne u takich dzieci są bardziej rozwinięte. Ma około 5,5-6 miesięcy.

W przypadku niemowląt poniżej 6 miesiąca życia jakikolwiek pokarm inny niż mleko matki lub jego substytuty nie tylko nie przyniesie korzyści, ale wręcz zaszkodzi.

Od jakiego wieku

Dziecko otrzymuje dodatkowe karmienie od 6 miesięcy... Warzywa jako pierwsze wprowadzane są do diety. Od 7 miesiąca w menu dziecka pojawia się owsianka: kasza gryczana, kukurydza, ryż. Są bezpieczniejsze dla zdrowia Twojego dziecka, ponieważ nie zawierają glutenu, który powoduje chorobę jelita cienkiego (celiakię).

Dzieci, które słabo przybierają na wadze, mają problemy ze stolcem, mają skłonność do niedomykalnościpediatra może zalecić rozpoczęcie uzupełniającej żywności od bezglutenowych płatków zbożowych, w tym gryki. Owsianka nie powinna zawierać produktów mlecznych. Mleko można wprowadzić do diety po roku.

Zasady wprowadzania gryki do diety niemowląt

Istnieją pewne wytyczne dotyczące kiedy zacząć i jak prawidłowo wprowadzić grykę do diety:

1. Suplementacja gryki rozpoczyna się, gdy dziecko nie będzie szczepione w najbliższej przyszłości.
2. Jeśli dziecko jest niespokojne, źle się czuje, przed wprowadzeniem go do nowego produktu, w tym gryki, wskazane jest skonsultowanie się z pediatrą. Konieczne może być oddanie krwi do badań.
3. Najlepiej podawać dziecku kaszę gryczaną na pusty żołądek, aby określić reakcję organizmu na taki pokarm.
4. Owsianki nie należy przechowywać, dziecko otrzymuje tylko świeżo przygotowane jedzenie.
5. Do owsianki nie dodaje się przypraw, soli, cukru.
6. Jeśli dziecko nie chce jeść owsianki gryczanej, nie trzeba go zmuszać, ponieważ nawyki smakowe kształtują się już w pierwszym roku życia.
7. Jeśli jesteś uczulony na grykę, należy ją wykluczyć z diety, ponownie wprowadzić nie wcześniej niż 2 miesiące później.
8. Nie zaleca się jednoczesnego podawania dziecku kilku nowych rodzajów jedzenia.

Niemniej jednak nadal lepiej skonsultować się z pediatrą, w jakim dokładnie wieku zacząć podawać grykę, w jakiej ilości, jak przygotować kaszę gryczaną do karmienia niemowląt.

Może się przydać:

Czy można jeść grykę z zapaleniem trzustki

Korzyści z jedzenia gryki z kefirem rano na czczo

Dzień postu na kaszy gryczanej i jabłkach

W jakiej formie dać

W jakiej formie podać dziecku grykę, zależy od preferencji rodziców. Wygodne w użyciu gotowe płatki bezmlecznektóre są po prostu rozcieńczane wodą. Jeszcze lepiej, sam ugotuj owsiankę w domu. Najważniejsze jest to, że jedzenie jest miękkie, jednorodne.

Przy pierwszym karmieniu owsianka powinna być płynna, 5%... Oznacza to, że na 100 ml wody potrzeba 5 g mąki gryczanej. Starsze dziecko można już karmić grubszą owsianką - 8-10%.

Ile

Kasza gryczana zaczyna dawać dziecku pół łyżeczki dziennie.... W przypadku braku objawów alergicznych i innych negatywnych reakcji z układu pokarmowego, stopniowo przez tydzień, objętość pokarmu zwiększa się do 100-150 g, zastępując jedno karmienie.

Rada. Kasza gryczana jest wprowadzana do diety dzieci stopniowo, za każdym razem obserwując stan dziecka, ponieważ alergia może pojawić się po znacznym zwiększeniu objętości płatków.

Bezmleczne przepisy na kaszę gryczaną na pierwsze karmienie

Najbardziej przydatne dla organizmu jest niezmielone - pełne ziarna, obrane z powierzchni łupiny... Możesz również ugotować owsiankę z mąki gryczanej lub gryki smoleńskiej (obrane i drobno zmielone ziarna). Jednak oba produkty są gorsze pod względem odżywczym i korzystnych właściwości w stosunku do ziarna.

Jak gotować grykę dla niemowląt w wodzie:

1. Posortuj jądro, opłucz do czystej wody, wysusz.
2. Przełóż ziarna do blendera lub młynka do kawy, miel na mąkę.
3. 1 łyżeczka Wlej 100 ml oczyszczonej wody do mąki gryczanej, gotuj 15-20 minut po ugotowaniu. Schłodzić do temperatury pokojowej.

Roczne i starsze dzieci zastępują wodę mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu... Pediatrzy nie zalecają stosowania owsianki mlecznej dla dziecka poniżej pierwszego roku życia, ponieważ negatywnie wpływają na błonę śluzową przewodu pokarmowego, zwiększają ryzyko chorób żołądkowo-jelitowych.

Na przykład. Ile ugotować mieloną grykę dla dziecka? Czas zależy od rodzaju zboża, stopnia zmielenia ziarna. Średnio wystarczy gotować owsiankę na małym ogniu pod pokrywką przez 15-25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Jak szlifować

Kasza gryczana (jądro) lub gotowa owsianka jest siekana.

W pierwszym przypadku sekwencja działań jest następująca:

1. Posortuj ziarna, oczyść je z zanieczyszczeń.
2. Dobrze spłucz, spuść nadmiar wody przez durszlak, osusz płatki.
3. Następnie za pomocą blendera lub młynka do kawy zmiel ziarna na mąkę.

Jak gotować kaszę gryczaną dla niemowląt:

1. Wysusz wysokiej jakości płatki zbożowe w piekarniku, aż staną się złotobrązowe.
2. Ziarna zalać wodą w proporcjach 1: 2, gotować do miękkości przez 15-20 minut, ostudzić.
3. Przenieś ciepłą owsiankę do blendera, dobrze posiekaj. Dodaj wodę, dostosowaną mieszankę lub mleko matki do pożądanej konsystencji.

Wygodne jest użycie sita jako przyborów kuchennych.... W tym celu gotową kaszę gryczaną bez wody wciera się w nią i rozcieńcza wodą.

Dodatki do owsianki

Jeśli dziecko nie chce jeść przaśnej kaszy gryczanej, dodaj do niego mleko z piersi lub dostosowana mieszanka. Dziecko w wieku 8 miesięcy i starsze będzie miało bardziej zróżnicowaną dietę. W jej menu znajdują się warzywa, owoce, jagody, ryby, mięso, nabiał, twarożek, zioła, olej roślinny. Wszystkie powyższe produkty dobrze komponują się z kaszą gryczaną.

Najrzadszą alergią u dzieci są warzywa.... Eksperci zalecają początkowo łączenie gryki z cukinią, marchewką, kalafiorem i brokułami, dynią lub z łagodnymi do umiarkowanie alergizującymi warzywami (banan, gruszka, zielone jabłko, brzoskwinia). Z wiekiem są nabiał (jogurt naturalny, kefir), twarożek, niskotłuszczowe mięsa (wołowina, indyk, mięso królicze).

Układając dietę kieruj się preferencjami smakowymi i nawykami żywieniowymi maluszka... To, co jest zdrowe i smaczne dla jednego dziecka, dla drugiego nie będzie do przyjęcia.

Przeczytaj także:

Najzdrowszy ryż: która odmiana jest lepsza do spożycia

Czy herkules, płatki owsiane i owies to to samo?

Co jest lepsze: zrób to sam lub kup

Wiele matek zastanawia się, które jedzenie jest lepsze: gotowe płatki bezmleczne czy domowe. Pediatrzy dopuszczają płatki zbożowe instant bez nabiału i konserwy jako opcja karmienia uzupełniającego. Najważniejsze jest to, że dziecko otrzymuje wysokiej jakości jedzenie.

Gotowa karma dla niemowląt jest zbilansowana, pełna witamin i minerałówzawiera białka, tłuszcze i węglowodany w ilości niezbędnej do wieku dziecka. Ponadto słoiki są łatwe w użyciu, nie wymagają czasu i wysiłku na przygotowanie, prezentowane są w szerokim asortymencie.

Lepiej kupować żywność dla niemowląt od dostawców krajowych lub podobny produkt zagraniczny od znanych i zaufanych producentów. Zwróć uwagę na daty ważności i skład owsianki. Żywność dla niemowląt nie powinna zawierać oleiny palmowej, sztucznych barwników, stabilizatorów i innych dodatków chemicznych.

Na przykład. Oleina palmowa wraz z wapniem tworzy w organizmie związki, które nie są wchłaniane ani wydalane. Efektem takich procesów będzie uciążliwość organizmu, zaburzenia metaboliczne, problemy z opróżnianiem jelit, problemy z wchłanianiem wapnia.

Aby zrobić domową owsiankę, upewnij się kupuj zboża premium... Ziarna powinny być jasne lub brązowe, co wskazuje na niskie palenie. Nie zaleca się stosowania zbóż ciemnobrązowych w diecie małych dzieci.

Szkody i przeciwwskazania

Kasza gryczana, jak każdy nowy produkt, może powodować problemy ze stolcem (zaparcia, biegunka, wzdęcia) i układu pokarmowego. W procesie karmienia uzupełniającego możliwe są objawy alergiczne w postaci wysypek, swędzenia, zaczerwienienia i łuszczenia się skóry.

Gryka praktycznie nie ma przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji produktu i ostrych chorób żołądkowo-jelitowych.

Wniosek

Wprowadzenie żywności uzupełniającej powinno odbywać się zgodnie ze wszystkimi zasadami i przepisami, ponieważ od tego zależy zdrowie dziecka w przyszłości. Dzieciak potrzebuje dobrej jakości, smacznego i zdrowego jedzenia. Od 7 miesiąca życia dopuszcza się owsiankę - bezglutenową, gotowaną bez mleka. Wśród nich jest gryka.

To cenny produkt spożywczy, który częściowo zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na białka, askorbinian i niacynę, witaminy z grupy B, wapń, potas, magnez, sód, żelazo i inne niezbędne pierwiastki.