Przepisy ludowe na leczenie kaszą gryczaną

Lecznicze właściwości gryki są znane człowiekowi od dawna: zboża są wykorzystywane w terapii i profilaktyce chorób, w kosmetologii, w programach oczyszczania organizmu. Z niej gotuje się pyszną i zdrową owsiankę, dodaje się ją do wypieków i zdrowych koktajli.

W artykule szczegółowo opowiem o właściwościach gryki, a także o obszarach jej zastosowania.

Skład chemiczny i wartość odżywcza gryki

Nie można jednoznacznie określić zawartości kalorii w kaszy gryczanejponieważ zależy to od metody gotowania. W ziarnie suchym (kiełkującym) - 330 kcal na 100 g, w zbożach gotowanych - 150 kcal, w owsiance na parze - 250 kcal.

Wartość odżywcza gryki obejmuje (na 100 g):

• białka - 13,5 g;
• tłuszcze - 3,4 g;
• węglowodany - 61,5 g.

Gryka uznawana jest za zboża o średnim indeksie glikemicznym. - waha się od 50 do 60 jednostek. Jego regularne stosowanie pozwala regulować poziom cukru we krwi i normalizować poziom cholesterolu.

Skład chemiczny zbóż przedstawiono w tabeli.

Przydatne właściwości gryki dla organizmu człowieka

Dzięki naturalnym antyoksydantom kasza gryczana zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych, zwiększa poziom odporności organizmu człowieka na niekorzystne czynniki antropogeniczne, w tym promieniowanie.

Kasze przyspieszają gojenie się ran błony śluzowej żołądka - sprzyjają temu garbniki. Produkt poprawia parametry reologiczne krwi, a dzięki tłuszczom nienasyconym stosowany jest jako środek leczniczy przeciw zakrzepicy.

Trudno nazwać kaszę środkiem uspokajającym, ale tak jest naprawdę poprawia stan psycho-emocjonalny osoby - sprzyjają temu tryptofan, magnez i witaminy z grupy B. Gryka bierze udział w stabilizowaniu stężenia cukru, pozytywnie wpływa na pracę tarczycy, jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi i normalizować kurczliwość mięśni gładkich

Przydatne składniki gryki wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i zwiększają elastyczność żył, korzystnie wpływają na tkankę kostną i chronią wątrobę przed infiltracją tłuszczową.

Przeczytaj także:

Dlaczego zielona kasza gryczana jest dobra i jak prawidłowo ją ugotować

Uwaga, gluten: czy jest w kaszy gryczanej

Zastosowanie gryki w medycynie ludowej

Tradycyjna medycyna aktywnie uprawia leczenie gryki. W zabiegu wykorzystuje się nie tylko zboża, ale także sok gryczany, liście, mąkę i miód gryczany.

Przykłady stosowania produktów na bazie gryki:

1. Świeże warzywa tej rośliny po zmieleniu leczą ropne rany i czyraki.
2. Sok gryczany leczy zapalenie spojówek.
3. Okład gryczany leczy stany zapalne skóry, wrzody i guzy.
4. Zamiast proszku stosuje się mąkę, na przykład pod pieluchę.
5. Zad podgrzany i zebrany w woreczku chusteczkowym nakłada się na bolesne miejsca na ciele: dolną część pleców, gardło, szyję.
6. Miód gryczany poprawia pracę przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego.

Leczenie wola

Gryka pomaga w leczeniu wola - choroby charakteryzującej się uporczywym przerostem tarczycy... Zabieg trwa sześć tygodni. Aby przygotować lek, wymieszaj szklankę zmielonych zbóż, posiekanych (przez maszynkę do mięsa lub w blenderze) orzechów włoskich i miodu.

Mieszankę przechowuje się w szklanym słoju i pobiera według specjalnego schematu: lek naturalny powinien być jedynym posiłkiem w jednym z dni, które pacjent wybierze dla siebie jako wypis. W tym dniu picie wody nie jest zabronione.

Po sześciu tygodniach leczenia zaleca się miesięczną przerwę i powtórzenie kuracji. Zdecydowanie zaleca się przeprowadzenie badania ultrasonograficznego gruczołu po dwóch kursach, chociaż kasza gryczana z miodem na wole jest dość skutecznym lekarstwem.

Leczenie innych chorób tarczycy

Tarczycę traktujemy kaszą gryczaną: owsianka pomaga przy guzkach, cystach i dysfunkcjach tarczycy. Kasza gryczana na tarczycę jest przygotowywana bardzo prosto.

100 g zbóż gotuje się w 500 ml wody z dodatkiem (pod koniec gotowania) 1 łyżeczki. kurkuma i 50 g suchych wodorostów, do smaku dodaje się sól.

Zrozummy to dlaczego te składniki są zmieszane w owsiance:

• kurkuma oczyszcza krew;
• wodorosty nasycają organizm jodem, który jest zaangażowany w tarczycę;
• gryka stabilizuje funkcję tego ważnego gruczołu.

Owsianka staje się nie tylko pomarańczowo-żółta i smaczna, ale także niezwykle zdrowa.

Leczenie dny moczanowej

Czy można jeść kaszę gryczaną i jednocześnie być leczonym? Tak, zwłaszcza jeśli chodzi o dnę. Gryka na dnę, chorobę stawów wynikającą z zaburzeń metabolicznych, jest dość skuteczna... W przypadku choroby pomaga specjalna dieta gryczana. Oto kilka przepisów na zrobienie owsianki leczniczej.

Przepis numer 1

Składniki:

• zboża - 1 szklanka;
• kefir - 1 l.

Przygotowanie:

1. Kaszę zalać 3 szklankami wrzącej wody.
2. Zawiń na 10-12 godzin.
3. Pij z kefirem.

Przepis numer 2

Składniki:

• kasza - 50 gr .;
• woda - 100 ml.

Przygotowanie:

1. Wlej płatki zimną wodą.
2. Sól i zamieszaj.
3. Nalegaj przez około 40 minut.
4. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
5. Spożywać jako danie główne.

Leczenie bólu krzyża

Z bólem rwy kulszowej objawiającym się w dolnej części pleców, wykonywać zabiegi masażu zbożami i solą... Technika masażu jest bardzo nietypowa: pacjent kładzie się na mieszance gruboziarnistej soli kuchennej i gryki posypanej tkaniną. W sumie potrzeba pół szklanki jednego i drugiego składnika. Zaleca się leżeć na zbożach z solą przez 2 godziny dziennie.

Leczenie gryką na ból pleców przeprowadza się przez miesiąc lub do wystąpienia ustąpienia objawów.

Oczyszczanie organizmu

Oczyścić organizm z toksyn i toksyn, a także w celu obniżenia poziomu cukru we krwi w medycynie tradycyjnej stosuje się tzw. galaretkę gryczaną.

Aby to przygotować 20 g płatków zmiel na mąkę (łatwo zmiel na młynku do kawy), zalej 150 ml wrzącej wody i gotuj przez minutę. Po schłodzeniu zdrową galaretkę dzieli się na dwie równe części, które pije się rano i wieczorem na pół godziny przed posiłkiem. Oczyszczanie galaretką odbywa się przez dwa miesiące, następnie robią 30-dniową przerwę i powtarzają kurs.

Leczenie cukrzycy

W leczeniu cukrzycy tradycyjna medycyna używa gryki z kefirem... Aby przygotować danie, wymieszaj jedną łyżkę płatków zbożowych z jedną szklanką kefiru i odstaw na 8-10 godzin w lodówce. Zaleca się spożyć całą porcję rano na czczo. W aplikacji nie ma ograniczeń czasowych, więc przez cały czas możesz zjeść śniadanie.

to produkt normalizuje ciśnienie krwi, aktywuje metabolizm, łagodzi zaparcie... Kasza gryczana z kefirem pomaga rzucić palenie, pić kawę i jeść słodycze.

Szkody i przeciwwskazania do stosowania gryki

Zalety gryki nie można jednak zaprzeczyć, niemniej jednak rozważ możliwą szkodę, jaką może wyrządzić ludzkiemu ciału.

Wśród przeciwwskazań:

• ostry atak zapalenia trzustki (gdy trzustka ulega zapaleniu);
• niewydolność nerek i stan zapalny pęcherza;
• zaostrzone zapalenie żołądka lub wrzód żołądka;
• alergia pokarmowa na grykę.

Grykę można spożywać w niewielkich ilościach i przy powyższych diagnozach, ale sposób jej przygotowania i dawkę powinien ustalić lekarz.

Nie zaleca się spożywania zbóż w dużych ilościach z tendencją do zaparć i wzdęcia, a także w czasie ciąży i laktacji. Diabetycy nie powinni jeść zbyt dużo gryki, ponieważ duże ilości pełnowartościowych zbóż mogą być szkodliwe.

Mono-diety gryki można stosować nie dłużej niż 4 dni z rzędu.

Cechy zastosowania gryki do twarzy w celach kosmetycznych

Gryka jest aktywnie wykorzystywana w kosmetologii.... Wykonuje się z niego maski, kremy, peelingi - nie tylko na twarz, ale także na nogi, dłonie i całe ciało. Gryka jest również dodawana do środków na włosy.

Zielone maski gryczane

Maseczki gryczane są niezwykle łatwe w przygotowaniu: mają właściwości lecznicze i mają wiele pozytywnych recenzji. Weźmy na przykład zieloną maskę gryczaną na starzejącą się skórę.

Do gotowania używa się 3-5 łyżek zielonej mąki zbożowej, którą miesza się z 1 surowym żółtkiem i 1 łyżką miodu. Maskę nakłada się na wyparzoną, oczyszczoną twarz na 20 minut. Zaleca się usunięcie takiej maski ze zmarszczek wacikiem zamoczonym w herbacie. Maseczkę nakładaj 2-3 razy w tygodniu.

Peeling do oczyszczania skóry

Cztery łyżki mąki gryczanej miesza się z jednym żółtkiem, łyżeczką oliwy z oliwek i łyżeczką cukru. Całość wymieszaj i wmasuj peeling w twarz, pozostawiając na 8-10 minut. Następnie produkt zmywa się ciepłą wodą.

Maska do włosów normalnych

Około 100 ml ciepłego mleka miesza się z dwiema łyżkami mąki gryczanej i jednym żółtkiem. Wszystko wymieszaj, nałóż na mokre włosy, wmasuj w skórę i rozprowadź maseczkę na całej długości. Po 20-25 minutach zmyć ciepłą wodą i szamponem.

Odżywcza maska ​​do włosów zmęczonych

Cztery łyżki ciepłego mleka miesza się z jedną łyżką soku z cytryny i trzema łyżkami mąki gryczanej. Pozostaw do zaparzenia na 20 minut, a następnie nałóż na włosy, zwracając szczególną uwagę na cebulki. Po 20 minutach maseczkę zmywa się ciepłą wodą i szamponem.

Wniosek

Kasza gryczana wykorzystywana jest w leczeniu wielu schorzeń, przy jej pomocy oczyszcza organizm, pielęgnuje skórę i włosy. Dietetycy i eksperci medycyny tradycyjnej zalecają trzymanie się dawek i schematów leczenia, nawet jeśli składa się z nieszkodliwej żywności.

W przypadku, gdy zabieg nie przyniósł oczekiwanego efektu, należy skonsultować się z lekarzem.