Dlaczego warto rano jeść surową kaszę gryczaną z kefirem na czczo?

Kasza gryczana z kefirem to smaczne i zdrowe połączenie produktów. Jeśli zjesz go rano, możesz schudnąć: 3-5 kg ​​nadwagi zniknie w ciągu pierwszych trzech dni diety kefirowo-gryczanej. Jak prawidłowo przygotować surowe zboża ze sfermentowanym produktem mlecznym, aby schudnąć, co jest przydatne w stosowaniu tej mieszanki, a także jak nie szkodzić organizmowi dietą - powiemy dalej.

Dlaczego surowa kasza gryczana z kefirem na pusty żołądek jest przydatna?

Zdrowa mieszanka gryki i kefiru jest przygotowywana wieczorem, a rano spożywana na pusty żołądek... Korzystne właściwości zbóż i sfermentowanych produktów mlecznych oczyszczają organizm z toksyn, a człowiek traci na wadze.

Skład i właściwości

BZHU na 100 g kaszy gryczanej:

• białka - 12,7 g, prawie taka sama ilość znajduje się w mięsie;
• złożone węglowodany - 62,2 g, nasycenie następuje szybko i utrzymuje się przez długi czas;
• tłuszcze - 3,4 g, to niewielka ilość dla ludzi, więc metabolizm w organizmie po zjedzeniu gryki jest przyspieszony.

Zawiera grykę witaminy, makro- i mikroelementy w zbilansowanej formie oraz błonnik. W 100 g produktu jest go dużo - 11,3 g. To 38% dziennego zapotrzebowania człowieka.

Tabela „Skład chemiczny gryki”

W przypadku żywienia dietetycznego optymalny jest 1% kefiru... Jego skład na 100 g:

• białka - 1 g;
• tłuszcze - 0,3 g;
• węglowodany - 1,3 g

Tabela „Skład chemiczny kefiru”

Wpływ na organizm

Wszystkie składniki gryki są łatwo przyswajalne przez organizm. Rozważać jak dokładnie zad wpływa na osobę:

1. Witaminy z grupy B normalizują metabolizm soli wodnej, lipidów i białek. Biorą udział w procesie hematopoezy, syntezie wszystkich hormonów, poprawiają jakość widzenia i usprawniają pracę mózgu.
2. Gryka polecana jest osobom chorym na cukrzycę. Jest przydatny ze względu na złożone węglowodany, które składają się na jego skład.
3. Aminokwasy wspomagają dobre samopoczucie i witalność.
4. Witamina P działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie, usprawnia pracę serca i tarczycy.

Grzyby i bakterie w kefirze czynią go użytecznym i nadają mu szczególny kwaśny smak:

1. W celach leczniczych piją kefir na choroby wątroby i nerek, niestrawność, łagodzenie objawów zapalenia jelita grubego i żołądka.
2. Aby poprawić trawienie, spożywany jest rano na czczo i przed snem.
3. Kefir jest zalecany do picia na cukrzycę i choroby serca.
4. Sportowcy potrzebują napoju, aby uzyskać masę mięśniową. Białka przywracają siłę i energię utraconą podczas uprawiania sportu.

Ważny! Kefir zawiera disacharydy - 4 g na 100 g produktu, więc do napoju nie dodaje się cukru.

Kefir z kaszą gryczaną to cenny i niedrogi pokarm dietetyczny.

Jak pomaga schudnąć

Gryka zawiera węglowodany złożone, które są powoli wchłaniane przez organizm, a człowiek szybko się nasyca. Ze względu na deficyt kalorii już po 3 dniach diety organizm zaczyna rozkładać własne złogi tłuszczowe w celu uzyskania energii.

Błonnik w składzie gryka przechodzi przez jelito cienkie i oczyszcza je, dzięki czemu usuwane są z organizmu toksyny.

Kiedy jedzą grykę z 1% kefirem, błonnik pęcznieje jeszcze bardziej. w jelitach i wychwytuje jak najwięcej toksyn. Przyspiesza metabolizm, topi się tłuszcz, szybszy jest proces odchudzania.

Jak prawidłowo przygotować miksturę

Istnieje kilka sposobów gotowania kaszy gryczanej z kefirem... Wszystkie przepisy zakładają zachowanie korzystnych właściwości.

Przed gotowaniem zboża są sortowane: wylewane na płaską, suchą powierzchnię i usuwane czarne nieprzetworzone ziarna i gruz. W sklepie kupisz 1% kefiru.

Domowy kefir nie nadaje się do diety, ponieważ zawartość tłuszczu w nim jest wyższa.

Jak często brać

Przyjmuje się mieszankę gryki i kefiru:

1. Jako jedyny rodzaj pożywienia na mono-diecie przez 3, 5, 10, 14 dni.
2. Rano na czczo: 2-3 dni, potem przerwa 3 dni. Nie może być więcej niż 4 takie cykle.
3. W dni postne raz w tygodniu przez 2 miesiące, a następnie raz w miesiącu przez cały rok.
4. Jako samodzielne danie o każdej porze dnia, poza dietami.

Na kursie lub w określone dni postu

Kierunek kasza gryczana i kefir są spożywane rano na czczo zgodnie ze schematem 3 po 3 dniach. Rano miksturę spożywa się od 8:00 do 9:30 - w tym czasie organizm ludzki wytwarza enzymy, które biorą udział w trawieniu pokarmu. Jeśli przed 8 rano pojawi się mikstura, proces próchnicy rozpocznie się w przewodzie pokarmowym, który jeszcze się nie obudził i nie pracował z pełną mocą.

Jeśli mikstura zostanie zjedzona na pusty żołądek po godzinie 9:30, węglowodany i białka nie zostaną wchłonięte.... Konsekwencje w przewodzie pokarmowym będą takie same jak przy śniadaniu od godziny 8:00.

Dni postu pozwalają utrzymać osiągnięty efekt przy jednoczesnej utracie wagi. Na dzień postu zajmuje to do 3 kg, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad:

• jedzą 200 g płatków dziennie (wskazana jest waga surowej gryki) i piją litr 1% kefiru;
• w dni postu mieszankę gryki i kefiru przygotowuje się wieczorem, a rano dzieli się na 5-6 części, które są spożywane w ciągu dnia;
• między posiłkami należy zachować 3-godzinną przerwę, podczas której piją ciepłą zieloną herbatę bez cukru;
• godzinę przed snem wypij 1 łyżkę. kefir w temperaturze pokojowej.

Dieta

Z mono-dietą gryczano-kefirową na śniadanie, obiad i kolację jedzą grykę z kefirem. Trudno jest utrzymać dietę, dlatego jest przeznaczona tylko na 3 dni. Podaje się od 4 do 14 dni dodatkowe produkty.

Posiłki na 1-3 dni

5-6 razy dziennie zjedz mieszankę gryki i kefiru przygotowaną według dowolnego przepisu... Porcje nie są ograniczone, jedzone do syta. Jeśli trudno jest zjeść świeże danie, dodaje się do niego suszone owoce na parze (suszone śliwki, rodzynki, suszone morele) o objętości pół palmy.

Posiłki na 4-14 dni

Śniadanie:

• kasza gryczana gotowana na parze z wodą - 200 g;
• sałatka z rzodkiewki i ziół bez dressingu - 100-150 g;
• niesłodzona herbata.

Lunch:

• gotowana kasza gryczana z suszonymi owocami gotowanymi na parze - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Obiad:

• ciepły kefir - 250 ml.

Przez całą dietę ściśle przestrzegaj reżimu picia - 1,5-2 litrów czystej wody dziennie.

Ważny! Podczas diety zabronione jest palenie i spożywanie alkoholu.

15 dnia opuszczają dietę, stopniowo dodając do diety zdrową żywność, 250-300 g na spożycie... Wpisz 100 g produktu dziennie na obiad lub kolację. Po 2 tygodniach przechodzą na zwykłą dietę.

Aby zapobiec przyrostowi masy ciała, ogranicz stosowanie:

• tłuszcze zwierzęce, takie jak smalec, masło, kiełbasy, ryby;
• szybkie węglowodany, takie jak słodycze, chleb, pizza, cukier, miód, napoje gazowane, winogrona, arbuzy, banany, persymony, majonez, keczup.

Ile kilogramów możesz schudnąć, jeśli rano zjesz kaszę gryczaną z kefirem na czczo

Przez dwa tygodnie mono-dieta gryczano-kefirowa zajmuje do 12 kg... Jeśli gryka z kefirem jest spożywana tylko rano, zajmuje do 4 kg wagi. Opcje użytkowania - dowolne. Najważniejsze to nie gotować gryki, ale gotować na parze i gotować bez soli, cukru i przypraw.

Korzystny wpływ diety na organizm

Dieta gryczano-kefirowa oczyszcza i leczy organizm. Nadwaga znikapojawia się uczucie lekkości i poprawia się nastrój.

Zalety mieszanki gryki z kefirem:

1. Witaminy wzmacniają układ odpornościowy.
2. Żelazo i potas wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego oraz stabilizują ciśnienie krwi.
3. Lipotropy w kaszy gryczanej chronią wątrobę przed stłuszczeniem.
4. Arginina zwiększa uwalnianie insuliny do krwi. Obniża poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla diabetyków.
5. Błonnik w kaszy gryczanej i woda w kefirze usuwają toksyny, normalizują odpływ żółci.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

U osób z chorobami przewodu pokarmowego mieszanka uszkadza błony śluzowe układu pokarmowego i prowadzi do zaostrzenia chorób przewlekłych. Przed zastosowaniem mieszanki gryka-kefir zaleca się konsultację z dietetykiem i / lub gastroenterologiem. Lekarz zaleci sposób na odchudzanie: monodietę, dzień postu lub grykę z dodatkiem innych produktów.

Ta dieta bez cukruktóry nasyca organizm glukozą, przez co ludzie mają ataki zawrotów głowy i omdlenia. W takim przypadku do żywności dodaje się miód.

Czasami występują skutki uboczne - zaparcie lub biegunka. Następnie dieta zostaje zatrzymana i powraca do zwykłej diety.

Aby określić, czy mieszanina jest odpowiednia, przeprowadza się test. Surowa kasza gryczana z kefirem jest zawarta w codziennej diecie raz w tygodniu. Jeśli nie ma biegunki ani zaparć, dieta jest odpowiednia. Mieszanka gryki i kefiru jest przeciwwskazana:

• kobiety i kobiety karmiące i ciężarne;
• osoby powyżej 60 lat;
• dzieci poniżej 14 lat;
• osoby z przewlekłymi chorobami wątroby, zapaleniem trzustki, zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzodami żołądka, zapaleniem okrężnicy i hemoroidami.

Opinie dietetyków na temat surowej gryki z kefirem rano na czczo

Wszystkim dietetykom zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety. Zebraliśmy kilka opinii lekarzy na temat odżywiania kefirem gryczanym.

Alexey Kovalkov, klinika korekcji wagi dr Kovalkov: „Najlepsza dieta to białko. Dieta gryczana jest uboga w białko. Jednak samodzielne odchudzanie się na greckim to błąd, który może doprowadzić cię do grobu ”.

Andrey Nikiforov, internetowe centrum odchudzania Nika: „Najtrudniejszą rzeczą w diecie kefirowo-gryczanej są niekończące się myśli o jedzeniu, które uniemożliwiają Ci pracę i życie. Dlatego radzę ugotować kaszę gryczaną i dodać do niej trochę soli. Zaletą tej diety jest to, że jest przystępna cenowo z finansowego punktu widzenia i zbilansowana w składzie, ale jej wadą jest wysoka kaloryczność ”..

Boris Skachko, dietetyk z 30-letnim doświadczeniem: „Przy diecie gryczano-kefirowej chęć rzucenia jej pojawia się trzeciego dnia. Trudno to wytrzymać z powodu monotonii. Radzę dodać cukier do owsianki / kefiru / herbaty i ugotować kaszę gryczaną z odrobiną soli i tłuszczu ”.

Wniosek

Dieta gryczano-kefirowa to łatwy i tani sposób na oczyszczenie organizmu i utratę wagi. Mieszankę przyjmuje się w ramach mono-diety, jako pokarm w dni postu i na śniadanie... Zaleca się ścisłe monitorowanie stanu zdrowia w dniach stosowania diety.

Surowo zabrania się stosowania mieszanki kobietom w ciąży i karmiącym, a także dzieciom, osobom starszym i cierpiącym na szereg chorób przewlekłych. Przed rozpoczęciem diety skonsultuj się z lekarzem.