Dlaczego pszenica jest niebezpieczna i jak sobie z nią radzić

Podczas uprawy pszenicy nie zawsze można uzyskać maksymalny plon, ponieważ jest wymagający pod względem warunków klimatycznych i gleby, a także podatny na wiele chorób.

Jednym z najczęstszych jest smutek. Powiemy Ci, dlaczego jest to niebezpieczne i jak sobie z tym radzić.

Smażenie pszenicy: natura choroby

Zgniot pszenicy to rodzaj choroby grzybowej dotykającej zboża odmian wiosennych i zimowych... Czynnikami wywołującymi chorobę są głownice należące do klasy podstawników. Ich kontakt z nasionami lub glebą prowadzi do chorób roślin.

Smut jest trudny do wyleczenia... Basidiomycetes mają bardzo silną i żywotną grzybnię.

Ta choroba powoduje znaczne szkody w rolnictwie, prowadząc do częściowej lub całkowitej utraty plonów. pszenica. Jakość uzyskanego ziarna spada. Kolce zakażone grzybnią rozwijają się słabo, osłabiają i nie są odporne na inne choroby. Stają się mniej odporne i odporne na suszę.

Wiele zakażonych roślin nie ma czasu na wyklucie się do czasu zbioru. Smutek jest szczególnie szkodliwy dla upraw ozimych.

Przyczyny występowania

Ryzyko infekcji wzrasta wraz z jesiennymi suszami, nieprzestrzeganiem technologii sadzenia pszenica, głębokie zanurzenie nasion w glebie.

Odniesienie. Zbyt późne sadzenie pszenicy ozimej lub wczesna pszenica jara stwarza sprzyjające warunki do rozwoju choroby.

Najczęściej zdrowe rośliny są zakażane przez chore rośliny... Zarażone zboże rozpada się na części, a zarodniki uwolnione przez wiatr przenoszone są na inne rośliny.

Infekcja jest również możliwa, gdy w glebie znajdują się zarodniki.... Wiosną zaczynają kiełkować i formować grzybnię. Optymalna temperatura aktywacji zarodników to + 2 ... + 5 ° С. Rozwijająca się grzybnia infekuje kiełki zbóż i rozprzestrzenia się w obrębie łodygi. W okresie kwitnienia zbóż grzybnia dociera do wiechy i przyspiesza jej rozwój. W rezultacie kolec zmienia kolor na czarny, a ryjkowce zostają zastąpione przez zarodniki pasożyta. Zainfekowana roślina zamiast ziarna wytwarza bezużyteczną masę zarodników.

Źródłem mogą być również niezanieczyszczone pojemniki i narzędzia rolnicze rozprzestrzenianie się choroby. Patogen jest przenoszony przez zwierzęta, ptaki i owady.

Objawy

Objawy infekcji pojawiają się na wiechach i kłosie pszenicy... Na pewnym etapie rozwoju grzybnia głowni rozpada się na pojedyncze komórki, które pokryte są zgrubiałą błoną i zamieniają się w zarodniki.

W zmodyfikowanych ziarnach, łodygach lub nawet na liściach tworzy się zakurzona lub ciemna masa. Klastry zarodników nadają dotkniętym częściom rośliny zwęglony wygląd, tak jakby roślina była pokryta sadzą. Dlatego choroba nazywa się smutkiem (zdjęcie poniżej).

Rodzaje

Istnieje kilka rodzajów smutkówktóra zaraża pszenicę. Każdy z nich ma swoje własne cechy.

Solidny

Kiedy kultura jest uszkodzona przez twardy gruz, wewnętrzna część ziarna zostaje zniszczonapowłoka zewnętrzna nie zmienia się. Czynnikiem sprawczym tej choroby jest próchnica Tilletia. Teliospory tego typu głowni przedostają się do środowiska zewnętrznego podczas zbioru lub podczas wstępnej obróbki ziarna. Występuje zanieczyszczenie zdrowego ziarna i gleby.

Odniesienie. Najgroźniejszy dla odmian pszenicy miękkiej jest głód twardy. Przejawia się w fazie dojrzałości mlecznej zbóż.

Główne oznaki twardego smutku:

• małe, spłaszczone uszy;
• podzielone łuski;
• spuchnięte, wydłużone ziarna;
• roślina nabiera niebiesko-zielonego koloru i nieprzyjemnego zapachu śledzia;
• w miejscu ziaren tworzy się czarna masa zarodników;
• kłosy dotkniętej pszenicy tracą na wadze i nie opadają podczas dojrzewania.

Choroba jest szybsza rozwija się przy suchej i zimnej pogodzie.

Zakurzony

Uszkodzenie łuski powoduje zniszczenie łuski i wewnętrznej części ziarna... Czynnikiem sprawczym choroby jest Ustilago tritici. Infekcja atakuje kłosy pszenicy ozimej i jarej. Rozpoczyna się w okresie wegetacji od dna ucha. Z zainfekowanych nasion jednej rośliny choroba przenoszona jest przez wiatr na inną.

Oznaki choroby:

• kierunek kultury jest przyspieszony;
• zainfekowana roślina jest wyższa niż zdrowa;
• krzewy roślin słabo;
• ucho ma przypalony wygląd;
• zainfekowane ziarno pokryte jest szarym płaszczem.

Choroba przyspiesza rozwój przy niskich temperaturach powietrza i gleby, przy niedotrzymywaniu terminów siewuw przypadku susz jesiennych. Zakurzony głóg może zniszczyć cały plon.

Może się przydać:

Siew pszenicy ozimej i dalsza pielęgnacja sadzonek

Nawozy na pszenicę ozimą: jak karmić jesienią

indyjski

Ten typ choroby po raz pierwszy odnotowano w Indiach w 1930 roku.... Obecnie dystrybuowany w Afganistanie, Pakistanie, Iraku, Nepalu, USA i Meksyku. Czynnikiem sprawczym jest Tilletia indica. W uchu dotyczy to od 1 do 5 kłosków.

Objawy choroby:

• zamiast ziaren - łupiny nasienne z czarną masą zarodników w środku i zapachem gnijącej ryby;
• dotknięte ziarna są spuchnięte;
• zainfekowana roślina jest karłowata;
• gdy dojrzewa pszenica, łuski kłosków dotkniętych roślin różnią się;
• teliospory jajowate lub podłużne, o średnicy 1-3 mm, gdy są dojrzałe, tworzą brązowo-czarną, pylistą masę.

Infekcja i rozwój choroby następuje z gwałtownymi wahaniami temperatury. od + 7 ° С do + 22 ° С i wysoka wilgotność powietrza (powyżej 65%). Zarodniki są przenoszone przez wiatr z chorych roślin na zdrowe owady, zwierzęta i ptaki. Źródłem dystrybucji mogą być nie dezynfekowane narzędzia rolnicze, pojemniki, miejsca przechowywania.

Zarodniki zachowują żywotność w ziarnie do 18 lat, w glebie - do 6 lat.

Krasnolud

Dotyczy głównie pszenicy ozimej. Czynnikiem sprawczym jest kontrowersje Tilletia Kuhn. Bardziej szkodliwy niż twardy smutek. Początkowo dotyczy to sadzonki kultury.

Charakterystyczne cechy pojawiają się w okresie kłoszenia:

• rośliny silnie krzaczaste, tworzą do 50 łodyg;
• kultura niskiego wzrostu;
• uszy są gęste, nie wychodzą z kątów górnych liści;
• liczba jajników w kłosku wzrasta do 4-7;
• zamiast ziarniaków w uchu powstają kuliste woreczki z teliosporami.

Zarodniki są bardzo żywotne (do 10 lat w glebie).

Trzon

Stem smut wywołane przez grzyby Urocystis tritici Koern... Na liściach i łodygach rośliny tworzą się wypukłe jasne paski, które w miarę rozwoju stają się ołowiano-szare.

Paski mają długość od kilku milimetrów do kilku centymetrów. Pasiasta skóra wysycha i pęka, odsłaniając ciemną masę zarodników. Pszenica zostaje zarażona podczas kiełkowania, a następnie cała roślina.

cechy:

• karłowatość;
• brakuje ucha lub jest zdeformowane;
• w rozwiniętym kłosie nie ma ziaren;
• liście i łodygi są skręcone.

Źródło choroby - zainfekowane nasiona... Żywotność zarodników wynosi 1 rok.

Jak radzić sobie z chorobą na nasadzeniach

Jeśli pszenica jest zarażona gruźlicą, zostaje zniszczona... Średnio jest to 15-20% zbiorów. Jeśli w okresie dojrzewania zauważy się zmianę, lepiej pozwolić jej umrzeć.

Teliospor nie można zwalczać pestycydami. To zaszkodzi jakości nie tylko chorych, ale także zdrowych roślin bardziej niż smutek.

Walka z chorobą polega na zapobieganiu ewentualnej infekcji... Środki kontroli:

• zgodność z technologią rolniczą i płodozmianem;
• testowanie nasion w celu zidentyfikowania zanieczyszczonego ziarna;
• dezynfekcja narzędzi i maszyn rolniczych;
• stosowanie odmian pszenicy odpornych na choroby;
• dezynfekcja nasion.

Chemiczne zaprawianie nasion jest skuteczne w przypadku twardych i zakurzonych plam. Istnieje kilka sposobów wytrawiania:

1. Suchy... Odbywa się to przy pomocy maszyn ze sproszkowanymi toksycznymi chemikaliami: „Merkuran”, „TMTD”, „Granozan”. Ponieważ chemikalia słabo przylegają do ziarna, metoda jest uważana za nieskuteczną.
2. Z wilgocią... Ziarno jest traktowane specjalnymi maszynami z zawiesiną pestycydów: „Merkuran”, „Granosan”, „Hexachlorobenzene”. Ta metoda jest skuteczna - zmniejsza się liczba zakażonych zbóż i śledzone jest dobre kiełkowanie nasion.
3. Mokry... Materiał siewny wytrawia się roztworem formaliny na 5 dni przed siewem. Metoda składa się z trzech etapów: zwilżania, marszczenia, suszenia. Proces jest bardzo pracochłonny, dlatego jest rzadko stosowany, czy to przy małej ilości ziarna, czy w przypadku poważnego uszkodzenia nasion.
4. Półwytrawne... Zasada jest taka sama jak w metodzie mokrej, ale bez suszenia ziarna.

Na skoszonej pszenicy

Jeśli pszenica jest koszona, zaczynają walczyć z zarodnikami, które przetrwały w ziemi... Do wilgotnej i dobrze ogrzanej gleby dodaje się obornik i minerały. Stwarza to warunki sprzyjające śmierci grzyba.

Ponadto gleba jest wzbogacona manganem i borem. Zwiększają odporność roślin na choroby.

Przeczytaj także:

Co to jest pszenica orkiszowa i co jest dobrego w tym zbożu

Prawidłowe gotowanie i picie soku z trawy pszenicznej

Używanie zanieczyszczonego zboża

Niepożądane jest używanie do pożywienia ziaren pszenicy zakażonych smugą... Zarodniki zanieczyszczają mąkę, nabierają zapachu zepsutego śledzia i brudnego koloru. Chleb z takiej mąki jest słabo upieczony, pachnie nieprzyjemnie i ma słodki smak.

Aby pozbyć się smutku, pszenicę myje się w pralce i trzykrotnie poddaje obróbce aparatura szczotkowa. Tak oczyszczone ziarno miesza się z czystym ziarnem. Ilość zboża w pszenicy zgodnie z normami jakości nie powinna przekraczać 5%

Geograficzne rozprzestrzenianie się choroby

Smut jest szeroko rozpowszechniony... Czynniki sprawcze tej choroby mają to samo środowisko, co karmiące je rośliny.

Twardy smutek jest wszechobecny... Pył-pył - w europejskiej części Rosji, w niektórych regionach zachodniej Syberii, w małych ogniskach w regionach Samary i Orenburga, na Północnym Kaukazie i na Zakaukaziu.

Na terytorium Stawropola i na Krymie obserwuje się głownie łodygowe i karłowate.

Indyjska porcja nie została zarejestrowana w Rosji.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiec smutkom, powinieneś:

• używaj tylko zdrowego materiału;
• nie zezwalać na wysiew nasion pszenicy zebranych z pól dotkniętych glebą o więcej niż 0,5%;
• terminowe zaprawianie materiału siewnego;
• używaj odmian odpornych na tę chorobę;
• siej pszenicę na czas.

Wniosek

Smut to powszechna i trudna do leczenia choroba grzybicza dotykająca pszenicę. Zarodniki grzybów są wysoce zdolne do życia. Choroba prowadzi do częściowej lub całkowitej utraty plonów pszenicy, dlatego należy z nią walczyć. Ponieważ niedopuszczalne jest traktowanie dotkniętych nasadzeń pestycydami, szczególną uwagę zwraca się na środki zapobiegawcze.