Dlaczego bałtycka odmiana agrestu jest dobra i dlaczego warto ją uprawiać
Agrest nazywany jest północnym winogronem - jego jagody nie ustępują południowej kulturze pod względem smaku, zawartości witamin i soli mineralnych. Nawet w starożytnej Rosji rannym i chorym podawano owoce agrestu, aw ogrodach klasztornych i książęcych obsadzono go całymi plantacjami.
W czasach Jarosława Mądrego jagody agrestu nazywano „bersenem”. Współczesny wał Bersenevskaya został tak nazwany nie bez powodu - na jego miejscu znajdowała się największa plantacja jagód wielkiego księcia. Winogrona północne mają wiele odmian i mieszańców dla północnych regionów kraju. Jedną z najlepszych jest odmiana bałtycka.
Treść artykułu
Opis odmiany agrestu bałtyckiego
Agrest bałtycki słusznie nazywany jest jedną z najlepszych odmian w regionie północno-zachodnim. Roślina daje wysokie plony, jest odporna na choroby, niekorzystne warunki atmosferyczne i bezpretensjonalna w pielęgnacji.
Historia pochodzenia i dystrybucji
Naukowcy Alekseeva N.M i Studentskaya I.S. zajmowali się hodowlą odmiany w Leningradzkiej Stacji Doświadczalnej Owoców i Warzyw w 1947 roku. Po przekroczeniu Mysovsky 17 i Industriya hodowcy wyhodowali nowy krzew jagodowy obiecujący do ryzykownej uprawy. Agrest bałtycki nie rozpowszechnił się wśród ogrodników-amatorów, ale naukowcy przewidują wielką przyszłość dla kultury.
Charakterystyka i opis krzewów
Agrest ma bałtycką kulistą koronę nie większą niż 110 cm wysokości, pędy wyprostowane, z dużą liczbą dużych cierni. Liście wyglądem i kolorem nie różnią się od innych odmian kultury. Są owalne w kształcie serca, z 3-5 płatkami, koloru ciemnozielonego, pomarszczone i skórzaste. Nad blaszką liściową pokryty jest woskowym nalotem. Liście i ogonki są całkowicie pozbawione pokwitania.
Agrest bałtycki należy do odmian średniosezonowych.
Odporny na temperatury
W regionach centralnej Rosji odmiana wykazuje wysoką mrozoodporność - nie boi się spadków temperatury do -30 ° C. Przy mrozach dochodzących do -35 ... -38 ° C wzrost roślin w bieżącym roku zamarza. Dlatego w ogrodach Syberii i Uralu uprawia się agrest z lekkim schronieniem na zimę.
Odporność na wilgoć i suszę
Roślina ma średnią odporność na suszę. Przy długotrwałym braku wilgoci w glebie agrest zrzuca część liści. Jeśli susza wystąpiła w okresie formowania i napełniania owoców, wpłynie to na ich prezentację i smak. Jagody będą małe, bez wyraźnego smaku i aromatu.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana jest bardzo odporna na mączniaka prawdziwego i antraknozę. Choroby te są powszechne w centralnej Rosji w latach z niekorzystnymi, deszczowymi latami.
Charakterystyka i opis owoców
Podczas owocowania gałęzie krzewu są obficie pokryte dużymi (2,5-3,5 cm długości) owalnymi zielono-żółtymi jagodami. Masa nie przekracza 4 g. Miąższ owoców jest orzeźwiający, słodko-kwaśny. W okresie pełnej dojrzałości nabierają miodowego koloru i smaku.
Jagody dojrzewają w pierwszej dekadzie sierpnia. Średni plon z krzewu przy odpowiedniej technologii rolniczej wynosi 8-10 kg.
Obszar zastosowań
Jeśli na miejscu nie posadzimy 1-2 krzewów, ale całą plantację, to warto pomyśleć o racjonalnym przetwarzaniu zebranych surowców. Z jagód bałtyckich otrzymujesz:
- dżem;
- dżem;
- konfitura;
- owoce kandyzowane;
- suszone owoce (jagody suszy się na słońcu lub w suszarce powietrznej).
Dla najbardziej wyrafinowanych koneserów można przygotować „królewski dżem”: każda jagoda nadziewana jest orzechami laskowymi, po pracach przygotowawczych owoce gotuje się z cukrem, jak zwykły dżem.
Zalety i wady odmiany
Odmiana północna zyskuje popularność ze względu na dużą listę pozytywnych cech:
- nawet letni mieszkaniec bez doświadczenia radzi sobie z dorastaniem;
- wysoka wydajność przy minimalnych kosztach pracy;
- odporność na silne mrozy, krótką suszę i mączniaka prawdziwego;
- owoce mają uniwersalne zastosowanie w kuchni.
Odmiana ma tylko jedną wadę - wszystkie pędy rośliny pokryte są ostrymi, dużymi cierniami. To utrudnia pielęgnację i zbieranie jagód.
Rosnąca technologia
Agrest bałtycki nie jest wybredny pod względem miejsca i warunków uprawy, jednak w celu uzyskania obfitego owocowania (jak obiecują producenci na etykiecie), należy przestrzegać zalecanych technik rolniczych.
Optymalne warunki
Wszelkiego rodzaju agrest najlepiej sadzić wiosną. W okresie letnim krzew rozwinie dobry system korzeniowy i będzie lepiej przygotowany na zimę niż roślina posadzona jesienią.
Stan krzewu zależy od tego, gdzie będzie rosnąć. Do normalnego wzrostu i owocowania Bałtyk potrzebuje:
- Miejsce słoneczne, osłonięte przed wiatrem i wiatrem północnym.
- Dobry drenaż, jeśli teren ma zwierciadło wód gruntowych.
- Gleby żyzne, lekkie, napowietrzone o lekko kwaśnym odczynie środowiska. Zubożone gleby będą miały niższe plony.
Przeczytaj także:
Bezpretensjonalna odmiana agrestu "Yarovaya".
Warunki i zasady lądowania
Optymalne terminy sadzenia dobierane są w zależności od strefy klimatycznej, w której znajduje się miejsce:
- na środkowym pasie - w połowie kwietnia;
- na południu - pod koniec marca;
- na Uralu i Syberii - pod koniec kwietnia - początek maja.
Do sadzenia odpowiednie są 1-2-letnie sadzonki lub wieloletnie krzewy, podzielone na części. Technologia sadzenia jest tradycyjna dla wszystkich rodzajów agrestu:
- Podczas sadzenia plantacji wykopuje się dołki o wielkości 1 m³. W przypadku roczników bardziej racjonalne jest wykopanie rowu o głębokości 0,5 m i szerokości.
- Odległość między roślinami, biorąc pod uwagę dalszy wzrost, wynosi 80-120 cm.
- Drenaż wylewa się na dnie dołu.
- Glebę do sadzenia przygotowuje się z wyprzedzeniem: do gleby ogrodowej dodatkowo wprowadza się próchnicę, piasek i długo działające nawozy mineralne (np. „AVA Universal” lub „Osmokot”).
- Rośliny sadzi się w dołku na małym kopcu, rozprzestrzeniając korzenie.
- Przykryj ziemią wzdłuż szyjki korzeni i zagęść glebę.
Po posadzeniu rośliny obficie podlewamy. W ciągu tygodnia konieczne jest monitorowanie stanu nowej plantacji, zacieniając rośliny przed ostrym słońcem w południe.
Dalsza opieka
Po upływie okresu adaptacji agrest jest traktowany ze standardową opieką dla tej kultury jagodowej: regularnie przeprowadzają systematyczne karmienie, podlewanie i chwasty. W pierwszym roku sadzenia w upale sadzonki są osłonięte przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Jeśli obserwuje się stabilną zimną i deszczową pogodę, agrest podlewa się roztworem HOM (70 g na 10 l wody).
Możliwe problemy, choroby, szkodniki
Odmiana bałtycka jest odporna na mączniaka prawdziwego i antraknozę, ale może być dotknięta różnymi szkodnikami. Najczęstsze to:
- Mszyca. Ten owad zawsze szybko się rozprzestrzenia i ma dużą populację. Wysysając soki z liści, szkodnik silnie uciska roślinę, osłabiając jej odporność.
- Gąsienice motyli (ćma agrestowa, ćma).
- Gąsienice ćmy szklistej.Niebezpieczny szkodnik jest powszechny nie tylko na czarnych porzeczkach, ale także na agrestie.
- Gallica. Wpływa na wszystkie narządy rośliny. Szkodnik jest widoczny tylko wtedy, gdy jego larwy złożyły już jaja.
Aby zapobiec inwazji szkodników i chorób, ważne jest coroczne przeprowadzanie procedur zapobiegawczych:
- Wczesną wiosną, gdy tylko ustali się temperatura powyżej zera, nasadzenia na koronach podlewa się gorącą wodą, podgrzaną do + 75 ° C. W tej temperaturze większość larw zimujących w glebie i częściach roślin ginie.
- W przypadku chorób grzybiczych (mączniak prawdziwy, rdza, antraknoza) krzewy regularnie, raz w miesiącu, czyści się płynem Bordeaux. Aby przygotować roztwór, weź 300 g siarczanu miedzi, 300 g wapna palonego i rozpuść je w 10 litrach gorącej wody. Po ostygnięciu cieczy do akceptowalnej temperatury przystępują do obróbki plantacji.
Oprócz chorób i szkodników agrest może cierpieć z powodu niedoborów żywieniowych i suszy. Przyczyny te można łatwo wyeliminować, dostosowując techniki rolnicze.
Zimowanie
Wielu ogrodników mieszkających na obszarach o surowych zimach martwi się, jak zimuje odmiana bałtycka. W regionach o niewielkim śniegu i surowych zimach roślina musi zapewnić łatwe schronienie. Po jesiennym cięciu sanitarnym do gleby pod krzewem aplikuje się nawozy fosforowo-potasowe (35-50 g / m²). Cała powierzchnia wokół pod koronami krzewów jest ściółkowana torfem.
Odniesienie. Na północy zalecane jest lekkie przykrycie (cienki biały spanbond).
Cechy uprawy w zależności od regionu
Technologia pielęgnacji zależy od klimatycznych cech danego regionu:
- Na Uralu i Syberii kulturę sadzi się dopiero wiosną, kiedy gleba się nagrzewa i minęło zagrożenie mrozem. Plantacje wymagają białej pokrywy spanbond i ściółkowania obszaru w pobliżu pnia. Zimą z niewielką ilością śniegu śnieg jest wyrzucany ze ścieżek na korony.
- W regionie moskiewskim i leningradzkim potrzebne są regularne zabiegi profilaktyczne w przypadku chorób grzybiczych i intensywne karmienie.
- Na południu odmianę można sadzić nawet w październiku. Schronienie na zimę nie jest wymagane.
Odmiany zapylające
Wysokie plony agrestu bałtyckiego wynikają z faktu, że odmiana ta jest w 50% samozapłodna. Oznacza to, że kwiaty tej kultury są w stanie zapylać się bez pomocy owadów. Aby zwiększyć liczbę jajników, obok nasadzeń sadzi się inne odmiany o żółtych owocach: rosyjską żółtą, Mashekę, rosyjską.
Reprodukcja
Najbardziej produktywną metodą hodowli dla odmiany bałtyckiej jest użycie zielonych sadzonek lub sadzonek z 2-letnich pędów rośliny matecznej. W przypadku sadzonek zielonych wybiera się młody wzrost w bieżącym roku. Sadzonki są cięte na 3-4 pąki i ukorzenione w mieszaninie próchnicy i piasku (1: 1).
Uwaga! W celu szybkiego tworzenia korzeni dolne sadzonki zanurza się w proszku Kornevin.
Powielanie przez nakładanie warstw jest prostsze i daje 100% ukorzenienia. Długie bicze należy maksymalnie pochylić do ziemi i przypiąć żelaznym wspornikiem (kawałkiem drutu). Z góry tworzy się niewielki kopiec w miejscu styku łodygi z ziemią.
Recenzje letnich mieszkańców
Ogrodnicy zwracają uwagę na wysoką wydajność, mrozoodporność i przyjemny smak agrestu bałtyckiego.
Anastasia, region Woroneż: „Sąsiad polecił odmianę o pięknych dużych żółtych jagodach - Baltic. Kupiłem, opiekowałem się innymi odmianami (mam 2 - rosyjską żółtą i warszawską). Wynik mi się podobał - w pierwszym roku zebrałem pół wiadra z małego krzewu ”.
Michaił Pietrowicz, Omsk: „Jestem doświadczonym ogrodnikiem. Uważam na nowe odmiany. Szukałem owocnego agrestu, który wytrzyma ostre syberyjskie zimy i znalazłem go! Bałtyk wytrzymał marcowy mróz (-32 ° C) przy niewielkiej ilości śniegu ”.
Anna, region moskiewski: „Uwielbiam zbierać ciekawe nowe krzewy jagodowe - moje dzieci uwielbiają zjadać jagody z krzaka. Wzbogacenie kolekcji agrestu o odmianę bałtycką. Cała rodzina lubiła smak miodu z lekką kwaskowatością.Jedynym zastrzeżeniem jest to, że lepiej zbierać plony w rękawicach z materiału ”.
Przeczytaj także:
Jak można przetwarzać agrest z białego nalotu na jagodach?
Wniosek
Ze względu na właściwości bałtyckiej odmiany agrestu jej popularność będzie z każdym rokiem wzrastać. Zwiększona mrozoodporność i łatwa adaptacja do każdych warunków pozwala na sadzenie roślin w każdym klimatycznym rejonie kraju. Nawet na obszarach o niekorzystnym klimacie krzew stabilnie owocuje.