Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla centralnej Rosji i regionu środkowej Wołgi

Czarna porzeczka bogata w witaminę C jest z powodzeniem uprawiana w centralnej Rosji - jagoda jest mrozoodporna, wytrzymuje gwałtowne zmiany pogody i jest bezpretensjonalna w uprawie. W zależności od okresu dojrzewania porzeczki dzieli się na wczesne, średnio dojrzewające i późne, w zależności od wielkości jagód - na duże i małe owoce. Smak czarnej porzeczki jest kwaśny, przyjemny, w zależności od odmiany z lekką cierpkością. Opowiemy o najlepszych odmianach czarnej porzeczki dla centralnej Rosji, ich zaletach i czasie dojrzewania.

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla centralnej Rosji

Czarną porzeczkę sadzi się wzdłuż ogrodzenia lub w rogu działki - zajmuje mało miejsca, jest mało wymagająca dla ziemi i służy jako żywopłot. Dla letnich mieszkańców cenne są nie tylko jagody, ale także liście - zbiera się je, suszy i parzy z aromatyczną witaminową herbatą.

Najsłodszy

Nawet słodkie jagody czarnej porzeczki wydzielają lekką kwaskowatość. Ten smak nie psuje miąższu, wręcz przeciwnie, czyni go bardziej pikantnym i interesującym. Owoce są spożywane na świeżo lub używane do robienia dżemu - świetny dodatek do herbaty, naleśników czy białego pieczywa i masła.

Gołąb

Odmiana wcześnie dojrzewająca, wszechstronna w zastosowaniu. Krzewy wyprostowane, średnio silnie rosnące. Pędy są długie, liście ciemnozielone, średniej wielkości. Kwiaty są biało-żółte. Jagody są okrągłe, o średnicy około 18 mm i wadze 1,8 g. Kolor jest ciemny, niebiesko-czarny, matowy z niebieskim woskowym nalotem. Skóra o średniej gęstości, elastyczna. Smak delikatny, słodko-kwaśny, ocena smakowa - 4,7 pkt. Gołąb wyróżnia się zimotrwalością - wytrzymuje temperatury do -34 ° C. Rzadko choruje, stabilnie owocuje.

wierność

Odmiana w połowie sezonu jest bezpretensjonalna. Krzewy słabo rozłożyste, pędy wyprostowane, średniej długości. Jagody zaokrąglone, średnia waga - 2 g, kolor czarny. Skórka jest średniej grubości, jagody są stabilne i przenośne, nie pękają. Smak jest słodki i aromatyczny, ocena degustacyjna 4,8 punktu. Odmiana Fidelity jest odporna na mączniaka prawdziwego i antraknozę, rzadko uszkadzaną przez owady. Z owoców gotuje się kompoty i przetwory, a także spożywa się je na świeżo.

Kudmig

Odmiana średnio wczesna o uniwersalnym zastosowaniu. Średniej wielkości i zwarte krzewy zajmują niewiele miejsca na budowie. Pędy proste, koloru żółto-brązowego. Jagody okrągłe, z cienką skórką, kolor czarny, waga jednej około 2,8 g. Smak słodki i aromatyczny, orzeźwiający, w smaku 5 pkt. Kudmig wyróżnia się zimotrwalością i mrozoodpornością, nie boi się wiosennych i jesiennych przymrozków. Ceniony jest również za atrakcyjne walory handlowe; na sprzedaż uprawia się duże owoce.

Wielkoowocowe

Masa dużych owoców waha się od 2 do 4 g. Jagody atrakcyjnie prezentują się na krzakach, służą do konserwowania i przygotowania zimowych preparatów. Również zdrowe owoce są przechowywane w zamrażarce, a następnie używane do gotowania.

Oryol Serenade

Krzewy odmiany pośredniej są niskie, rozłożyste. Liście są pomarszczone, grono owocowe krótkie. Jagody są okrągłe, owalne, waga jednej wynosi 1,9-2,5 g, kolor jest intensywnie czarny. Miąższ jest delikatny, smak słodko-kwaśny, orzeźwiający. Ocena degustacyjna - 4,5 punktu. Oddzielenie od szypułki jest suche. Serenada Oryol jest odporna na choroby grzybowe i nie wymaga dużej uwagi.Nadaje się do zamrażania, suszenia, konserwowania, gotowania i jedzenia z krzaka.

Sevchanka

Popularna odmiana wielkoowocowa należy do wczesnego dojrzewania. Samozapłodnienie, czyli nie wymaga zapylenia krzyżowego ani owadów. Różni się odpornością na mróz i suszę, mączniaka prawdziwego i rdzę. Krzewy energiczne, pędy zakrzywione. Liście pomarszczone, ciemnozielone. Masa jagód - od 2 do 3,5 g, kształt okrągły, kolor czarny. Skórka jest czarna i błyszcząca, średniej grubości. Sewczanka ma słodki smak, ocena degustacyjna to 4,6 punktu. Dojrzałe jagody nie kruszą się, zachowują smak i przydatność handlową.

Nightingale night

Średnio wczesna odmiana deserowa. Krzewy są zwarte, pędy średniej długości. Ze względu na niewielkie rozmiary Nightingale Night uprawia się na niewielkich działkach przydomowych. Średnia waga jagody wynosi 2,7 g, kolor jest czarny, kształt jest okrągły. Skóra jest cienka, bez pokwitania, niewyczuwalna. Porzeczka ma przyjemny smak i orzeźwiający aromat. Ocena degustacyjna - 4,9 punktu. Odmiana jest odporna na zimę, nadaje się do każdego rodzaju obróbki.

Ciekawy! Czarna porzeczka uwielbia skrobię. Aby zwiększyć plon, mieszkańcy lata stosują napar ze skórki ziemniaka - 1 kg wysuszonych obierków pobiera się na 10 litrów wrzącej wody. Zastosować opatrunek górny w okresie kwitnienia 3 litry na krzew.

Wcześnie

Wczesne dojrzałe jagody nie nadają się do długotrwałego transportu, jednak są idealne do spożycia w stanie świeżym. Wczesna czarna porzeczka dojrzewa w czerwcu - wcześniej niż większość jagód ogrodowych.

Pamięć Michurin

Krzewy średniej wielkości, umiarkowanie rozłożyste. Liście duże, ciemnozielone, kwiatostan krótki. Jagody są owalne, o średniej wadze 0,8 g, czarne. Skórka średniej grubości, miąższ mięsisty i soczysty, smak słodko-kwaśny z orzeźwiającymi nutami. Odmiana jest odporna na zimę, samopłodna. Rzadko uszkadzane przez szkodniki, pod opieką nie wymaga specjalnych umiejętności agrotechnicznych.

Sensei

Krzewy są średniej wielkości, średnio rozłożyste. Pędy są grube, liście duże, ciemnozielone. Jagody kuliste, średnia waga 1,6 g, skórka średniej gęstości, kolor czarny. Miąższ jest delikatny i gęsty, smak kwaśno-kwaśny, orzeźwiający o bogatym aromacie jagód. Ocena degustacyjna - 4,5 punktu. Sensei wyróżnia odporność na suszę i mróz, odporność na antraknozę i rdzę. Jagody są spożywane na świeżo lub mrożone: zaraz po zebraniu są myte, suszone na ręczniku, umieszczane w szczelnej torbie i wkładane do zamrażarki. Aby uzyskać najwyższy plon, obok krzewu Sensei sadzi się 2-3 inne odmiany porzeczek.

Vera

Krzewy są zwarte, półrozkładalne, pędy proste. Jagody kuliste, bardzo duże - waga 3-4,2 g. Kolor czarny, skórka średniej grubości. Skórka jest gęsta, chroni jagody przed pękaniem i psuciem się. Smak jest zrównoważony, słodko-kwaśny. Ocena degustacyjna - 4,5 punktu. Vera ma średnią odporność na ciepło, wysoką mrozoodporność. Odmiana nie toleruje braku wilgoci, dlatego zaleca się zwrócenie szczególnej uwagi na podlewanie. Wszechstronne zastosowanie.

To interesujące:

Porzeczka Versailles - opis i charakterystyka odmiany

Zasady płodozmianu w ogrodzie: co można sadzić obok czarnej porzeczki

Czarna porzeczka na odchudzanie

Środek sezonu

Odmiany porzeczki czarnej w połowie sezonu dojrzewają 15-19 dni później niż wczesne - zbiory mieszkańców lata na początku lipca. Większość odmian nadaje się do transportu i sprzedaży. Opieka nad nimi polega na regularnym podlewaniu, nawożeniu i opryskiwaniu.

Czarownik

Odmiana wszechstronna w zastosowaniu, mrozoodporna. Krzewy średniej wielkości, pędy energiczne, liście matowe. Masa jagód - 1-1,4 g, kolor czarny, kształt okrągły. Miąższ ma delikatny, aromatyczny, słodko-kwaśny smak. Czarownik jest słabo dotknięty szkodniki owadzie, w tym roztocza nerek. Ze względu na swoją mrozoodporność jest popularny nie tylko w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej, ale także na Uralu.

Ku pamięci Ravkina

Krzewy są więc energiczne do sadzenia przygotuj przestronne obszary. Liście są ciemnozielone, średniej wielkości, pomarszczone.Jagody są czarne, waga jednej około 1,6 g. Smak przyjemny, orzeźwiający, wynik degustacyjny 4,7 punktu. Odmiana bezpretensjonalna w uprawie, wrażliwa jednak na brak minerałów w glebie. Zaleca się dodawanie saletry amonowej i soli potasowej do gleby w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców.

Ażurowy

Krzewy lekko rozłożyste, grono owocowe średnie. Jagody na nim są ściśle ze sobą połączone, po dojrzewaniu nie kruszą się. Kształt kulisto-owalny, kolor czarny, masa - ok. 1,4 g. W smaku prosty, słodko-kwaśny. Zbiory zbierane są w dziesiątym lipca. Porzeczki są mrożone lub suszone na zimę, spożywane na świeżo, dodawane do wypieków i robione z polewy jagodowej.

Ciekawy! Z czarnej porzeczki przygotowywane są nie tylko słodkie potrawy, ale także przyprawy do mięs. Cierpki smak jagód harmonijnie łączy się z takimi składnikami jak miód i mielona papryka.

Późno

Późne odmiany czarnej porzeczki są wszechstronne - nadają się zarówno do gotowania, jak i transportu. W procesie wzrostu mieszkańcy lata zwracają uwagę na pielęgnację: regularnie poluzowują glebę, spryskują krzaki, aby chronić je przed owadami i usuwają chwasty. Odmiany późne dojrzewają pod koniec lipca lub na początku sierpnia.

Chernavka

Krzewy są częściowo rozłożyste, grona owocowa jest długa. Jagody są okrągłe, waga - około 1,5 g, skórka jest cienka, czarna. Smak jest klasyczny porzeczkowy, słodko-kwaśny, ocena degustacyjna 4,5 punktu. Chernavka jest rzadko uszkadzana przez przędziorków i ślimaki, jest odporna na nagłe spadki temperatury i choroby grzybowe. Jagody rosną w dobrze oświetlonych, słonecznych miejscach. Po dojrzewaniu Chernavka wisi na krzakach przez 10-15 dni, nie kruszy się.

Vologda

Odmiana późno dojrzewająca jest ceniona za przyjemny smak, stabilny plon i bezpretensjonalną uprawę. Krzewy silnie rosnące o grubych pędach. Liście są okrągłe, zielone. Masa jagód - 2-3 g, kształt okrągły, kolor czarny. Skórka jest cienka, miąższ słodko-kwaśny. Odmiana jest przenośna, wszechstronna i odporna na zimę, rzadko dotknięta chorobami wirusowymi i grzybiczymi.

Odmiany porzeczek dla regionu środkowej Wołgi

Jakie są najlepsze odmiany czarnej porzeczki dla regionu środkowej Wołgi, polecają ogrodnicy? Region środkowej Wołgi obejmuje regiony Samara, Saratów, Uljanowsk i Penza oraz Republikę Tatarstanu. Klimat jest ciepły z umiarkowanymi opadami deszczu. Lato jest długie, bez szronu, dlatego czarna porzeczka w regionie środkowej Wołgi owocuje stabilnie.

Jedną z powszechnych odmian jest Dashkovskaya. Jagody słyną ze słodkiego i delikatnego smaku, mają okrągły kształt, waga ok. 1,3 g. Skórka cienka, kolor czarny, w smaku 4,2 pkt. Okres dojrzewania jest średni, odporność na suszę jest wysoka. Plon sięga 3 kg jagód z krzaka.

Mieszkańców lata sadzi się również wczesną, dojrzałą odmianą czarnej porzeczki o jasnych liściach. Jagody duże i okrągłe, waga - ok. 1,5 g. Smak przyjemny, wynik - 4,8 pkt. Krzewy są ściśnięte, pędy cienkie i różowe. Liście jasnolistne rzadko chorują, mają uniwersalne zastosowanie. Jagody robią aromatyczne dżemy, konfitury, galaretki.

Wniosek

Lista słodkich odmian czarnej porzeczki dla centralnej Rosji - Golubichka, Vernost, Kudmig; wielkoowocowy - Oryol Serenade i Nightingale Night. Odmiany Vera i Pamyat Michurina są uprawiane do wczesnych zbiorów, a Chernavka i Vologda do późnych zbiorów. W regionie środkowej Wołgi popularne są porzeczki jasnolistne i Dashkovskaya, o atrakcyjnych owocach i delikatnym harmonijnym smaku. Porzeczki rosną szybciej, jeśli regularnie nawozisz glebę mineralną podsypką i poluzujesz glebę. Odpowiednim miejscem do sadzenia jest obszar słoneczny. Cień lub półcień nie działa.