Wszystko o jadalnym wiciokrzewie: jak długo żyje, jak wygląda i rośnie

Wiciokrzew jadalny to krzew o żółtych kwiatach, który ozdobi każdy ogród. Produkuje smaczne i zdrowe owoce bogate w witaminy i minerały. Ale pomimo bezpretensjonalności i mrozoodporność kultury, nadal rzadko występuje na działkach osobistych. Przeczytaj poniżej wszystko o wiciokrzewu.

Opis wiciokrzewu jadalnego

Wiciokrzew jadalny to gatunek z rodzaju Wiciokrzew. Pierwotnie dzika roślina uprawiana przez hodowców. Służy do ozdabiania witryny i uzyskiwania przydatnych jagód.

Kultura jest mało wymagająca i może rosnąć w trudnych warunkach.

Co to jest - krzak lub drzewo

Wiciokrzew nie jest drzewem, ale krzewem dorastającym do 2 m wysokości. Ma kulistą koronę i żółtawą korę, która na starych gałęziach jest podzielona na wąskie paski. System korzeniowy jest rozgałęziony. Większość korzeni znajduje się na głębokości 0,5 m.

Liście wiciokrzewu owocowego są podłużne, lancetowate, wąskie, o długości około 5 cm.

Jak i kiedy kwitnie

Krzew kwitnie na przełomie kwietnia i maja. Kwiaty wiciokrzewu są lejkowate, koloru jasnożółtego. Długość obręczy ok. 1 cm.

Jak wygląda jagoda

Owoce wiciokrzewu to niebieskie jagody o delikatnej skórce i woskowym nalocie. Kształt jest inny, ale najczęściej jest cylindryczny.

Odniesienie. Pierwsze jagody dojrzewają pod koniec maja, w czerwcu dojrzewają masowo.

Waga jednej jagody osiąga 2 g. Wielkość waha się od 1 do 4 cm. Maksymalna średnica to 2 cm. Wewnątrz jagody znajdują się płaskie, lekkie nasiona (do 20 sztuk).

Smak uzależniony od klimatu - im cieplej, tym słodszy. Może być słodki, słodko-kwaśny, kwaśny, a nawet gorzki. Jagody zawierają magnez, potas, witaminę C, witaminę PP, karoten, pektyny, kwasy organiczne i cukry.

Pochodzenie

Uważa się, że wiciokrzew pochodzi z Wysp Kurylskich. Potem rozprzestrzenił się na północ całej planety.

Skąd pochodzisz

Wiciokrzew niebieski dystrybuowane w regionach w klimacie zimnym i umiarkowanym. To północ Kanady, Azji i Europy.

Owoce tej rośliny są znane od wieków. Wcześniej w Japonii jako remedium używano jagód. Japończycy jako pierwsi stworzyli nowe odmiany roślin uprawnych.

W latach 30. ubiegłego wieku w ich ślady poszli hodowcy rosyjscy, a następnie kanadyjscy. Obecnie istnieje wiele odmian, które nadają się do uprawy przemysłowej.

Dlaczego tak się nazywa

Istnieje kilka punktów widzenia na temat pochodzenia nazwy. Przyjmuje się, że słowo to zostało przekształcone z „zymolist”, ponieważ liście rośliny opadają dopiero późną jesienią.

Inni uważają, że na nazwę wpłynęło słowo „żyłka” - liście wiciokrzewu mają wyraźne żyłki. Niektórzy sugerowali, że słowo to oznacza „żylastą pnączę”. Fraza ta stopniowo przekształciła się w „wiciokrzew”, czyli nastąpiła zmiana kolejności dźwięków, co jest zjawiskiem znanym w języku rosyjskim.

Wiciokrzew nazywany jest również żywym inwentarzem, jagodami wilka, lomustyną, jajami jagnięcymi.

Wiciokrzew z pomarańczowymi jagodami

Wiciokrzew leśny, czyli z pomarańczowymi jagodami (lub jaskrawoczerwonymi) - jeden z najczęstszych typów, popularnie nazywany „kolcowojem”. Jagody tej rośliny są niejadalne dla ludzi. Jeśli zjesz je przez pomyłkę, wystąpi silny dyskomfort w żołądku i jelitach przez 1-2 dni.

Owoc zawiera ksylosteinę, substancję toksyczną powodującą biegunkę i wymioty.

Odniesienie. Mimo to krzewy są wykorzystywane do zagospodarowania terenu. Kwiaty rośliny kwitną prawie natychmiast po pojawieniu się liści.

Jak sadzić krzew

Wskazane jest sadzenie roślin w dobrze oświetlonych miejscach bez przeciągów. Ponadto roślina może rozwijać się w półcieniu (na przykład w pobliżu ogrodzenia), ale to znacznie zmniejsza wydajność wiciokrzewu.

Gleba powinna mieć następujące cechy:

1. Wysoka zawartość wilgoci.
2. Neutralna kwasowość. Najlepiej nadaje się glina gliniasta lub piaszczysta.
3. Bogaty w materię organiczną. Wysoka zawartość humusu pomaga zwiększyć plon.

Kup sadzonki w wyspecjalizowanych sklepach lub centrach ogrodniczych. Upewnij się, że system korzeniowy jest zawsze zamknięty, a gałęzie łatwo się wyginają. Co najmniej trzy krzewy są sadzone w tym samym czasie, ponieważ kultura jest zapylana krzyżowo.

Objętość otworu zależy od rozgałęzienia systemu korzeniowego. Na przykład dla trzyletniego krzewu wystarczy dół o wymiarach 40 x 40 cm, na dno wysypuje się litrową puszkę popiołu i wiadro kompostu.

Jeśli nie ma kompostu, wykonaj następujące czynności:

1. W otworze układane są małe gałęzie. Pożądane jest, aby były suche.
2. Posyp je ziemią.
3. Ułóż na wierzchu papier, resztki jedzenia i inne pozostałości organiczne.
4. Dodano produkt biologiczny „Bokashi”. Przyspiesza to proces rozkładu.
5. Na wierzch wylewa się żyzną ziemię.

Taka żyzna warstwa powinna stanowić połowę objętości otworu. Materia organiczna będzie miała czas na rozkład, dopóki korzenie krzewu nie osiągną tej głębokości.

Następnie do otworu wlewa się 20 litrów wody i sadzi roślinę. Na tym etapie upewnij się, że pień nie jest zagłębiony w ziemi. Glebę ubija się od góry i ponownie wylewa dwoma wiadrami wody. Powierzchnia ziemi jest ściółkowana.

Odniesienie. Przez pierwsze kilka lat wiciokrzew rozwija się powoli.

Jak dbać o wiciokrzew

Kultura jest łatwa w utrzymaniu. Mimo to niektóre punkty wymagają uwagi.

Podlewanie

Kultura jest higrofilna i wymaga regularnego podlewania. Młode krzewy podlewamy 2-3 razy w tygodniu. Ilość wody to dwa wiadra na krzak. Dorosłe rośliny podlewamy 1-2 razy w tygodniu, w zależności od pogody.

Rozluźnianie lub ściółkowanie

Poluzowanie bardzo rzadko - 2-3 razy w sezonie. Z powodu zbyt częstego zabiegu gleba szybko traci wilgoć, co jest szkodliwe dla krzewów.

Ściółkowanie ma również na celu zatrzymanie wilgoci. Aby to zrobić, użyj kartonu lub gazet. Posyp wszystko na wierzchu słomą lub trawą. Ściółkowanie pomaga również zapobiegać kiełkowaniu chwastów.

Top dressing i nawozy

Wiciokrzew jest karmiony w kilku etapach:

1. Przed kwitnieniem pąków 15 g azotanu amonu na 1 m2. m. Jest również zastępowany roztworem mocznika. Na 10 litrów wody weź 1 łyżkę. l. To porcja na jeden krzak.
2. Kiedy wiciokrzew zaczyna kwitnąć, podlewany jest roztworem popiołu, aby wzmocnić kłącze. 1 kg popiołu rozcieńcza się w 10 litrach wody.
3. Po zbiorach dodać roztwór obornika (1 kg na wiadro wody) lub roztwór „Nitrofoskiego” - 25 g na 10 litrów wody.
4. W środku jesieni pod każdy krzew dodaje się superfosfaty (50 g), kompost (5 kg) i popiół (100 g).

Przycinanie i odmładzanie

Aby zwiększyć plony i poprawić wygląd krzewu, wykonuje się cięcie formujące. Cechy procedury:

1. Pierwsze przycinanie przeprowadza się 2 tygodnie po posadzeniu. Wszystkie oprócz 3-5 najsilniejszych pędów są usuwane. Każda jest skrócona o 30%.
2. Przycinanie sanitarne odbywa się każdej wiosny (w marcu). Wszystkie suche i uszkodzone gałęzie są usuwane.
3. Przycinanie formujące przeprowadza się jesienią, kiedy wszystkie liście odpadły. Wszystkie pogrubiające się gałęzie (rosnące wewnątrz buszu) są usuwane. Roczne pędy nie dotykają się.
4. Przycinanie przeciwstarzeniowe odbywa się przez 10-12 lat. Gałęzie są odcinane w wieku 5-6 lat.

Ponadto niektórzy ogrodnicy zamiast odmładzającego przycinania wykonują radykalne przycinanie, to znaczy usuwają krzew u nasady. Po kilku latach pojawią się nowe pędy.

Ile lat żyje wiciokrzew

Krzew żyje do 50 lat, ale może wydawać owoce wysokiej jakości tylko do 25 lat. Z jednej rośliny w sezonie uzyskuje się do 3 kg jagód.

Wniosek

Wiciokrzew jadalny odporny na mróz i prawie nigdy nie choruje. Najważniejsze jest monitorowanie poziomu wilgotności gleby i przycinanie krzewów. Należy pamiętać, że do zawiązania owoców w ogrodzie muszą być przynajmniej trzy rośliny.