Bezpretensjonalna odmiana ziemniaka "Chugunka" dla regionów o klimacie umiarkowanym i południowych
Wielu ogrodników woli sprawdzone odmiany od nowszych. Przez dziesięciolecia popularne stały się tylko te uprawy, które konsekwentnie dają dobre zbiory i mają smaczne owoce. Dotyczy to również ziemniaków.
Ziemniaki Chugunka należą do sprawdzonych i ulubionych odmian letnich mieszkańców. Ma pyszne bulwy o białym miąższu i fioletowej skórce. Jakie są zalety i wady Chugunki i jak ją rozwinąć na swojej stronie - czytaj dalej.
Treść artykułu
Co to za ziemniak
Żeliwo zostało wyhodowane przez rosyjskich hodowców na bazie ziemniaków Sineglazka. Odmiany Chugunka i Sineglazka są na zdjęciu podobne, ale ich opis i cechy są różne.
To interesujące! Do tej pory odmiana nie została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej, ale nie staje się to mniej popularne wśród letnich mieszkańców i ogrodników.
Główną cechą wyróżniającą Chugunka jest ciemnofioletowa barwa skórki z żółtawymi plamami na niektórych bulwach oraz kremowy lub biały miąższ.
Skład chemiczny odmiany
Żeliwo ma wysoką zawartość składników odżywczych. Zawiera antocyjany, jod, żelazo, potas, magnez, białka i aminokwasy, witaminy z grupy B, PP, C i K. Warzywo ma pozytywny wpływ na układ hormonalny i ogólną kondycję organizmu.
Uwaga! Osoby, które chcą schudnąć, powinny bliżej przyjrzeć się Chugunce. Zawiera tylko 10-15% skrobi.
Ta odmiana jest smaczna tylko w okresie dojrzałości.
Ogólna charakterystyka żeliwa
Miłośnicy Chugunki zwracają uwagę na jej doskonały smak i łatwość pielęgnacji. Dlatego ogrodnicy wybierają ziemniaki pomimo ich średniej wydajności.
Charakterystyka ziemniaków Chugunki:
| Parametr | Opis |
|---|---|
| Część naziemna | Ma wysokie krzewy do 1 m wysokości. Są wyprostowane, nierozkładające się, zwarte, typu pośredniego. Rośliny są bardzo liściaste. Liście są średniej wielkości, mają falistą krawędź i wyraźne żyłki, kolor ciemnozielony. Kompaktowe korony składają się z dużych kwiatów bzu. System korzeniowy jest potężny. Każda roślina tworzy do 10 bulw. |
| Bulwy | Średni rozmiar. Waga każdego waha się między 90-130 g. Błyszcząca skórka jest koloru fioletowego z niebieskawym odcieniem. Niektóre bulwy mają jasnożółte plamy na skórze. Jest niewiele oczu, ale mają bardziej nasycony niebieski kolor. Zwykle przygnębiony lub wypukły. Kształt jest wyrównany, owalny.
Miąższ jest kremowy lub biały, często z cienkim fioletowym pierścieniem. Smak jest pełny z wyraźnym aromatem. Zawartość skrobi wynosi 10-17%. Zawiera wiele dobroczynnych substancji. Podczas obróbki cieplnej miazga nie ciemnieje i okazuje się delikatna i bogata. |
| Termin dojrzewania | Odmiana wcześnie dojrzewająca. Pierwszy plon zbiera się 70-75 dni po wysianiu bulw. |
| Wydajność | Średni. Z 1 hektara zbiera się 100-200 centów, w zależności od pielęgnacji, składu gleby i warunków klimatycznych. Jest kilka bulw nietowarowych. |
| Przenośność | Wysoki. Skórka jest gęsta, co umożliwia transport bulw na duże odległości. Zebrany plon jest przechowywany przez całą zimę bez utraty smaku. |
| Odporność na choroby | Jest odporny na wszystkie choroby ziemniaka z wyjątkiem zarazy ziemniaka. |
| Rosnące funkcje | Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach naszego kraju. |
Zalety i wady
Zalety Chugunka to:
- świetny gust;
- wysoka zawartość składników odżywczych;
- ciekawy wygląd fioletowych bulw;
- wczesne dojrzewanie;
- odporność na główne choroby psiankowatych;
- wysoka jakość utrzymania;
- niewielka liczba nienadających się do sprzedaży bulw;
- wysoka przenośność;
- odporność na suszę.
Wady odmiany:
- niska produktywność;
- dokładność do składu gleby;
- degeneruje się przy długotrwałym stosowaniu tego samego materiału do sadzenia.
Agrotechnics Chugunki
W regionach centralnych i południowych lądowanie ziemniaki rozdaje się w kwietniu. W tym czasie gleba na głębokości 15 cm ogrzewa się do 10 ° C. W miastach o zimnym klimacie bulwy sadzi się na początku maja.
Agrotechnics Chugunki nie różni się zbytnio od pielęgnacji każdego innego ziemniaka. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że odmiana jest szczególnie wybredna w żywieniu.
Przygotowanie materiału do sadzenia
1-1,5 miesiąca przed sadzeniem bulwy ziemniaka należy przygotować. Najpierw przetwarzany jest materiał do sadzenia. Przyspiesza to wschody kiełków, zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowań w przyszłości oraz zwiększa odporność rośliny na niekorzystne czynniki środowiskowe.
Ziemniaki są przetwarzane przed sadzeniem za pomocą:
- Roztwór 3 litrów wody i 1 łyżeczka. siarczan miedzi. Bulwy w ciągu 5-10 minut. Następnie są suszone przez 12 godzin.
- Środki z 1 łyżeczki. kwas borowy i 6 litrów wody. Materiał do sadzenia myje się w nim przez 5 minut. Następnie pozostawia się do całkowitego wyschnięcia.
- „Roztwór” lub inny środek stymulujący wzrost, rozcieńczony zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Po przetworzeniu ziemniaki kiełkują. Aby to zrobić, umieszcza się go w mokrych trocinach w ciemnym miejscu lub po prostu pozostawia w świetle. Ważne jest, aby stale spryskiwać bulwy, aby nie wyschły.
Do sadzenia używaj dużych i pięknych bulw z mocnymi kiełkami. 2 dni przed sadzeniem ziemniaków na łóżkach wyjmuje się je w miejsce o temperaturze + 10 ... + 12 ° C.
Rada! Do sadzenia bulwy wybiera się z tych roślin, które nie zaszkodziły i dały najlepsze zbiory w zeszłym sezonie.
Przygotowanie rabat i sadzenie
W przypadku ziemniaków łóżka wybiera się w oświetlonym obszarze ogrodu. W cieniu ta kochająca światło roślina ma mniejsze plony.
Na żeliwo najlepiej nadają się gleby lekkie, ale pożywne. W ciężkich glebach plon jest znacznie zmniejszony.
Co 2 lata zmienia się miejsce sadzenia ziemniaków. W tym czasie poletka obsiane są roślinami strączkowymi, rzodkiewką, żytem, wszelkimi ziołami, marchewką, kapustą, cebulą lub czosnkiem. Po psiankach nie sadzi się surówki... One z kolei nie są umieszczane obok grządek ziemniaczanych.
Przygotowanie miejsca do sadzenia ziemniaków rozpoczyna się jesienią. Łóżka są wykopywane i oczyszczane z resztek roślinnych. Jeśli rośliny nie są chore, nie są wyrzucane, ale miażdżone i zakopywane w ziemi.
Na każdy 1 m2 działki aplikuje się 6-8 kg obornika lub próchnicy. Jeśli gleba jest kwaśna, dodaj popiół.
Wiosną łóżka ponownie wykopuje się na głębokość 30 cm i oczyszcza z roślinności. Na każdy 1 m² dodaj 15 g mocznika i 30 g superfosfatu.
Studzienki są umieszczone w odległości 30 cm od siebie. Pomiędzy rzędami pozostawiono odstęp co najmniej 60 cm Głębokość otworów od 6 do 10 cm.
Przed sadzeniem do każdego dołka wrzuca się garść popiołu lub długodziałających granulowanych nawozów. Następnie umieszcza się tam ziemniaki, podlewa ciepłą wodą i przykrywa ziemią.
Podstawowe zasady opieki
Aby uzyskać wysoki plon smacznych i pięknych ziemniaków, jak na zdjęciu, należy zapewnić im odpowiednią opiekę.
Lista zawiera podstawowe zasady:
- Dopóki sadzone ziemniaki nie wykiełkują, łóżka poluzowuje się raz na 2-3 dni. Odbywa się to za pomocą prowizji. W procesie rozluźniania usuwa się również chwasty.
- Przed pojawieniem się sadzonek łóżka są podlewane tylko wtedy, gdy ziemia jest sucha.
- Grządki ziemniaczane są podlewane trzy razy w sezonie. Pierwszy raz - przed kwitnieniem, drugi - po kwitnieniu, ostatni - po wyblaknięciu roślin.Pod każdą tuleję wlewa się do 3 litrów cieczy o temperaturze pokojowej. Jeśli w lecie padało kilka razy, nie jest to konieczne. Żeliwny garnek jest odporny na suszę.
- Po każdym podlewaniu lub deszczu gleba jest poluzowana. Jest to konieczne, aby zniszczyć skorupę ziemną, która zapobiega wymianie powietrza. Podczas poluzowania łóżka są odchwaszczane.
- Ziemniaki należy wyrzucić - to zwiększa plon. Pierwszy hilling wykonuje się, gdy krzewy osiągną wysokość 15 cm, drugi - po 3-4 tygodniach. Teren jest pobierany z odstępów między rzędami i podnoszony redlinami na wysokość 6 cm.
- Ziemniaki są karmione trzy razy w sezonie. Jeśli w otworach ułożono długo działające nawozy mineralne, takie fundusze nie są wykorzystywane. Wystarczy 2 tygodnie po pojawieniu się sadzonek, pierwszym pączku, a przy obfitym kwitnieniu wlać 1 litr roztworu organicznego pod każdy kurs. Jest przygotowany z 1 kg obornika kurzego, 1 łyżki. popiół i 10 litrów wody.
- Na 2 tygodnie przed zbiorem rośliny spryskuje się roztworem superfosfatu (25 g na 10 l wody). Zwiększy to wydajność.
Wskazówki od doświadczonych letników
Doświadczeni ogrodnicy wykorzystują kilka tajemnic, które ułatwią pielęgnację ziemniaków i zwiększą plony:
- Aby zaoszczędzić materiał do sadzenia, zaleca się sadzenie pociętych bulw. Aby to zrobić, porośnięte korzenie są cięte nożem zdezynfekowanym alkoholem, tak aby kiełek pozostał na każdej części.
- Do sadzenia wybiera się tylko duże bulwy. Drobne okazy prowadzą do degeneracji odmiany.
- Zaleca się sadzenie bazylii, tymianku i innych przypraw między rzędami ziemniaków. Zmniejszają ryzyko chorób i szkodników roślin.
- Jesienią, po zbiorze ziemniaków, zaleca się zasiać żyto w zagonach. Wiosną, 2 tygodnie przed siewem bulw, ziemię wykopuje się i podlewa odchodami kurczaka lub roztworem próchnicy. Zwiększa to żyzność gleby.
- Łóżka pokryte są warstwą ściółki. Użyj siana, słomy lub próchnicy. Chroni to rośliny przed szkodnikami i negatywnymi czynnikami środowiskowymi.
- Nie sadzić innych psiankowatych w pobliżu łóżek ziemniaczanych. To ziemniak uważany jest za nosiciela wielu chorób i szkodników.
- Podlewanie, opatrunek korzeniowy i dolistny odbywa się wcześnie rano lub późnym wieczorem. Zmniejszy to prawdopodobieństwo poparzenia rośliny.
- Opatrunek wierzchni nakłada się następnego dnia po podlaniu lub opadach. W przeciwnym razie nawozy uszkadzają bulwy.
Choroby i szkodniki
Żeliwo jest odporne na większość chorób występujących w uprawach psiankowatych. Podczas epidemii czasami dotyka ją zaraza późna. Dlatego pod koniec lata zaleca się spryskiwanie krzewów roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na wiadro wody) dwa razy w tygodniu.
Aby zapobiec inwazji ziemniaków, ważne jest:
- obserwować płodozmian;
- dezynfekować bulwy, ziemię i narzędzia ogrodowe;
- przestrzegaj zasad pojenia i karmienia;
- regularnie poluzuj glebę i usuwaj chwasty.
Szkodniki mają mniejszy wpływ na żeliwne doniczki niż inne kolorowe odmiany ziemniaków, ale problem ten nie jest wykluczony.
Rośliny zabezpiecza się przed stonką ziemniaczaną opryskując wywar z gorzkich ziół (piołun, glistnik, krwawnik pospolity, mniszek lekarski) lub posypując rzędy i krzewy popiołem. Jeśli szkodnik już się zaczął, chrząszcze i larwy są zbierane ręcznie. Bardziej drastycznym środkiem jest spryskanie ziemniaków chemikaliami, na przykład „Bariera”, „Tabu” lub „Błyskawica”.
Trudniej jest walczyć z drutowcem i niedźwiedziem. Te szkodniki nie atakują liści i łodyg, ale bulwy. Uważa się, że profilaktyka polega na wykopaniu gleby przed sadzeniem i usunięciem larw. Szkodniki nie lubią lekko kwaśnych gleb.
Zbiór i przechowywanie
Żniwa surówki są gotowe do zbioru w połowie lipca. Wykop bulwy widłami, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo uszkodzenia.
Gotowość uprawy do zbioru zależy od wyglądu rośliny. Gdy bulwy osiągną dojrzałość, krzewy żółkną i usychają.
Wykopane bulwy suszy się i czyści z ziemi suchą szmatką. Wszystkie uszkodzone kopie są przechowywane oddzielnie i używane tak szybko, jak to możliwe.Ziemniaki umieszcza się w czystych pudełkach i przechowuje w suchym pomieszczeniu, które jest wstępnie fumigowane siarką.
Najlepsze ze wszystkich Żeliwo nadaje się do pieczenia i robienia puree. To sprowadził się i okazuje się delikatny i kruchy.
Recenzje rolników
Recenzje rolników o Chugunce są w większości pozytywne. Pomimo średnich plonów rolnicy nadal uprawiają tę odmianę.
Inna, Ryazan: «Kilka lat temu po raz pierwszy zasadziłem Chugunkę. Znalazłem na rynku niezwykłe fioletowe bulwy. Zbiory są naprawdę średnie, ale owoce są bardzo smaczne, delikatne i kruche. Odmiana jest podatna na zarazę, dlatego wszystkie psiankowate w okolicy spryskuję siarczanem miedzi ”.
Victor, Twer: „Uprawiam doniczkę od ponad roku. Ziemniaki są idealne do puree. Produktywność pasuje, rzadko choruje. Jedynym problemem są szkodniki. Znalazłem sposób na poradzenie sobie ze stonką ziemniaczaną. Negocjujemy z sąsiadami iw ciągu jednego dnia zbieramy wszystkie chrząszcze i larwy na naszych poletkach. Potem owady nie atakują. "
Przeczytaj także:
Wcześnie dojrzała, mrozoodporna odmiana ziemniaka "Rosalind".
Wniosek
Chugunka to ziemniak, który spodoba się początkującym i doświadczonym ogrodnikom. Charakteryzuje się tolerancją na suszę i stabilnym plonem. Dzięki temu łatwo jest go uprawiać na wsi, przyjeżdżając tam tylko raz w tygodniu.
Jedyną wadą Chugunki jest średni plon. Miłośnicy fioletowych ziemniaków wybaczają jej delikatny smak i bogaty aromat bulw.