Żywotna odmiana ziemniaków Błękitna o niesamowitym smaku

Odmiana Golubizna otrzymała swoją nazwę od jasnoniebieskiego koloru kwiatów w okresie kwitnienia. Ze względu na duże rozmiary i późne zbiory roślina ta jest bardziej odpowiednia do uprawy osobistej niż do uprawy komercyjnej. Bulwy mają doskonały smak, nie ulegają degeneracji przez długi czas, służą do smażenia, gotowania, pieczenia, pozyskiwania skrobi i alkoholu.

Wszystkie przydatne informacje z ziemniaków Blueness wraz z opisem odmiany i zdjęciem, które otrzymasz w tym materiale.

Opis odmiany

Ziemniak średni późny Golubizna to odmiana opracowana przez biologów V.I. AG Lorkha ”, krzyżując hybrydę 128-6 z odmianą Gatchinsky.

Patent na sprzedaż materiału siewnego posiada:

• LLC „Agrocenter Korenevo”;
• LLC „Im. Pryakhina V. G. ”;
• KFH „Egorsha”;
• JSC „Teplichny”;
• LLC Green Lines - Kaługa;
• LLC „Kompleks szklarniowo-szklarniowy„ Elita-Ziemniak ”;
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH „SeDeK”;
• FSBEI HE RGAU-Moskiewska Akademia Rolnicza im. K. A. Timiryazeva ”.

Na zdjęciu - niebieskie ziemniaki.

Tabela zawiera główne cechy odmiany.

Skład chemiczny

W tabeli przedstawiono kompleks witamin i minerałów zawarty w 100 g surowych bulw.

Regiony rosnące

Kultura otrzymała dopuszczenie do uprawy w następujących regionach:

• Centralny;
• Volgo-Vyatsky;
• Centralna Czarna Ziemia;
• Północno-kaukaska.

Zalety i wady

Cnoty kultury:

• odporność na suszę - korzenie wrastają głęboko w glebę w poszukiwaniu wilgoci;
• odporność na zmiany temperatury powietrza i utrzymujące się zimno;
• dostosowanie do warunków bliskiego występowania wód podziemnych;
• silna odporność;
• wysoka produktywność, która wzrasta wraz z kiełkowaniem bulw;
• doskonały smak;
• zwiększona zawartość aminokwasów;
• brak tendencji do degeneracji bulw.

Wada - odmiana podatna na infekcję nicieniem złocistym.

Cechy sadzenia i uprawy

Odmiana Golubizna uprawiana jest według standardowej technologii w redlinach lub redlinach.Ziemniaki są odporne na suszę bez utraty plonu, jednak przy braku wilgoci bulwy są zdeformowane. Przy nadmiarze wilgoci i azotu możliwa jest pustka (pustka wewnątrz bulw).

Przygotowanie bulw

Bulwy odmiany Golubizna są przechowywane przez długi czas w chłodnym miejscu i nie kiełkują przy wzroście temperatury o + 1-2 ° C. Dlatego nasiona wyselekcjonowane do sadzenia są wystawiane na światło dzienne w celu wernalizacji (adaptacji do warunków klimatycznych) 35-40 dni przed sadzeniem, jeśli zapewniona jest tradycyjna metoda kiełkowania w skrzynkach. Bulwy są myte, suszone i moczone przez 20 minut w roztworze kwasu borowego (10 g / 10 l). Następnie umieszcza się je w czystych pudełkach i pozostawia w oświetlonym miejscu w temperaturze powietrza co najmniej + 15 ° C.

Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, zastosuj metodę wernalizacji w wilgotnym środowisku. Bulwy zanurza się w „Epinie” lub „Cyrkonie”. Dno pudełka wyłożone jest folią, na wierzch wylewa się wilgotne luźne podłoże lub trociny. Bulwy układa się w jednej warstwie, pokrytej tym samym podłożem na górze. Głównym celem jest utrzymanie stale wilgotnego środowiska. Sadzonki pojawią się za 20-25 dni.

Przygotowanie gleby

Ziemniaki tej odmiany uprawiane są na każdym typie gleby. Najlepsze efekty daje uprawa na glebach gliniastych, gliniastych i piaszczysto-gliniastych.

Jesienią działka jest rozkopywana, spulchniana i nawożona obornikiem, wiosną obsiana obornikiem zielonym. Ziemniaki najlepiej rosną po łubinie, owsie, pszenicy, roślinach strączkowych, rzepaku. Po miesiącu koszenie jest osadzane w glebie w celu wzbogacenia jej w związki mineralne, rozluźnienia i zapobieżenia rozwojowi mikroorganizmów chorobotwórczych.

Czas, schemat i zasady lądowania

Termin sadzenia ziemniaków zależy od regionu uprawy: w regionach północnych siew sadzenia rozpoczyna się w drugiej dekadzie maja, w środkowych - na początku maja, na południu - pod koniec kwietnia. Doświadczeni rolnicy zalecają, aby nie opóźniać sadzenia, w przeciwnym razie bulwy nie będą miały czasu na dojrzewanie lub skróci się czas przechowywania. Kiedy późno lądowanie w przegrzanej glebie zawartość skrobi spada, a poziom azotanów rośnie.

Materiał nasienny odmiany Golubizna jest duży, dlatego przed sadzeniem bulwy kroi się na kawałki, pozostawiając po trzy lub więcej oczek na każdej. Kawałek posypuje się popiołem drzewnym.

Sadzenie odbywa się w suchej glebie ogrzanej do + 6 ... + 8 ° С. Otwory mają głębokość do 10 cm, w każdym z nich umieszcza się garść popiołu i łupin cebuli w celu ochrony przed drutowcem i stonką ziemniaczaną. Otwory są zasypane ziemią i wyrównane grabiami.

Dla odmiany zaleca się nasadzenie zagęszczone. Odległość między dołami wynosi 25 cm, a między rzędami 60-65 cm.

Opieka

Zasady pielęgnacji sadzenia:

1. Łóżka są podlewane co najmniej 3 razy w sezonie. W przypadku suszy liczba podlewania zwiększa się do 2 razy w ciągu 10 dni.
2. Gleba jest poluzowana po każdym podlewaniu. Zapewnia to dodatkowy dopływ powietrza do systemu korzeniowego, przyspiesza tworzenie się bulw.
3. Chwasty są odchwaszczane raz w tygodniu, co zapobiega ich zakorzenieniu.
4. Krzewy bujają, gdy rosną. Pierwszy zabieg przeprowadza się tydzień po posadzeniu, gdy nad powierzchnią pojawiają się pędy o wysokości 5-10 cm, drugi po kwitnieniu. Zraszanie krzewów ziemią przyczynia się do powstania dodatkowych rozłogów, chroni młode guzki przed mrozem.
5. Ziemniaki są karmione dwukrotnie: podczas sadzenia i kwitnienia. Większość składników odżywczych roślina otrzymuje z gnijącego zielonego nawozu. Dodatkowo legowiska są nawożone dziewanny (1 l świeżego roztworu / 10 l) lub odchodami kurzymi (1 łyżka. L suchej masy / 10 l). W okresie kwitnienia krzewy są karmione roztworami dolistnymi. Wynika to ze zdolności ziemniaka do aktywnego wchłaniania składników odżywczych przez liście. Najlepszym dressingiem wierzchnim jest nitrofoska (40 g / 10 l) i humus sodu (2 g / 10 l). Zużycie na 1 krzak - 3-4 litry.

Zwalczanie chorób i szkodników

Odmiana Golubizna jest odporna na raka, choroby wirusowe i zarazę, ale jest podatna na infekcję ukrytego wroga - nicienia złocistego.Nie można wcześnie rozpoznać problemu. Najczęściej nasadzenia są infekowane na obszarach bez płodozmianu (ziemniaki sadzi się przez 3-4 lata z rzędu). Straty plonów wahają się od 30 do 80%.

odniesienie... Nicień złocisty to mały robak do 1 cm, rozmnaża się z prędkością światła, nie tonie w wodzie i nie pali się w ogniu. Szkodnik jest odporny na chemikalia, promieniowanie, suszę. Pozostaje w glebie do 15 lat, aktywnie rozwija się na ziemniakach.

Oznaki:

• spowolnienie wzrostu krzewów;
• dolne liście kiełków żółkną i opadają;
• roślina stopniowo zmienia kolor na całkowicie żółty;
• system korzeniowy wygląda jak myjka, korzenie są płytkie;
• bulwy są małe lub nieobecne;
• na krzakach nie ma kwiatów.

Wciąż nie ma preparatów chemicznych przeciwko nicieniowi złotemu, dlatego wszelkie wysiłki należy skierować na zapobieganie infekcjom i redukcję populacji:

• płodozmian;
• sadzenie ziemniaków po łubinie, koniczynie, pszenicy, grochu, fasoli, lnie;
• staranny dobór materiału siewnego;
• nawożenie gleby mocznikiem przed sadzeniem (nawożenie kwasem azotowym jest toksyczne dla nicieni);
• czyszczenie chwastów;
• dezynfekcja bulw nadmanganianem potasu (0,5 g / 10 l wody);
• stworzenie sprzyjających warunków do rozmnażania się dżdżownic - naturalnych wrogów nicieni - poprzez zwiększenie żyzności gleby.

Oprócz nicienia złocistego na sadzonki ziemniaków wpływa stonka ziemniaczana. Istnieje kilka metod radzenia sobie z tym. Doświadczeni rolnicy zalecają naprzemiennie stosowanie środków chemicznych z naparami ziołowymi, sadzenie silnie pachnących roślin na rabatach w celu odstraszenia szkodników (nasturcja, kwitnący tytoń, waleriana, nagietki, mattiola), przyciąganie jerzyków, szpaków, bażantów, perliczek i biedronek.

• 100 g wiórów mydlanych, 200 g popiołu drzewnego / 10 litrów wody;
• 50 g proszku musztardowego, 100 ml octu 9% / 10 l wody;
• 300 g kwitnących konopi zalać 5 litrami wody, gotować przez 10 minut, dodać 50 g wiórów mydlanych;
• Wlej 100 g suchej ostrej papryki do 10 litrów wody i gotuj na małym ogniu przez 2 godziny, dodaj 50 g wiórków mydlanych.

Chemikalia są skuteczne:

• "Iskra";
• "Dowódca";
• Corado;
• "Inspektor";
• "Sonnet +";
• „Antizhuk”;
• „Śmierć chrząszczom”;
• "Prestiż";
• Dilor.

Zbiór i przechowywanie

Dwa tygodnie przed kopaniem wierzchołki są odcinane. Zbierana pod koniec sierpnia lub na początku września. Bulwy są sortowane, mielone i pozostawiane do wyschnięcia w ciemnym, suchym miejscu na 3-4 dni. Ziemniaki wybrane do sadzenia w następnym sezonie układa się w równej warstwie pod słońcem w celu ukształtowania terenu.

Magazyn i pojemniki są wstępnie myte i dezynfekowane. Bulwy umieszcza się w przewiewnych pudełkach, torbach lub siatkach. Optymalna temperatura w pomieszczeniu to + 2… + 4 ° С, wilgotność - 70-80%.

Ze względu na wysoką zawartość skrobi, Blueness jest szeroko stosowana w kuchni, do produkcji przekąsek i fast foodów, suchej skrobi i alkoholu.

Odrywanie w toku gotowanie pęka, ale miąższ zachowuje swój kształt. Surowe ziemniaki po pokrojeniu nie ciemnieją.

Cechy i możliwe trudności w uprawie

Do uprawy odmian stosuje się dwie metody:

1. Grzbiet. Nadaje się na mokre i ciężkie gleby. Rzędy o wysokości 20 cm przykrywa się łopatą, tworzą się w nich zagłębienia o wielkości 4 cm, a bulwy przykrywa się sadzonkami w górę z odstępem co 30 cm Zaletą metody jest wzbogacenie gleby w tlen o 70% więcej niż przy sadzeniu w głębokich dołach.
2. Grzbiet - do gleby suchej. Nasiona sadzi się w redlinach o szerokości 120 cm, ułożonych w dwóch rzędach. Rozstaw rzędów 90 cm Bulwy sadzi się na głębokość 4-5 cm Zaletami metody jest zatrzymywanie wilgoci w glebie, zmniejszając ryzyko wymywania gleby przez wodę deszczową, jedna roślina ma większą objętość gleby.

Opinie

Na forach ogrodników o odmianie Golubizna są tylko pozytywne recenzje.

Maria, Klintsy: «Ze wszystkich odmian, które wypróbowałem, ziemniaki Golubizna są rekordzistą w tworzeniu bulw. Jeden krzew dojrzewa zwykle 20-25 ziemniaków. Wszystkie są równe, duże, z małymi niebieskawymi oczami.Jakość smaku jest najlepsza. W każdym nowym sezonie sadzę ziemniaki w nowym miejscu ”.

Taras, Georgievsk: „Błękit jest niezrównany i osobiście dla mnie najsmaczniejszy ziemniak. Plon jest wysoki, wystarczy zostawić go na zimę i sprzedać. Smak jest doskonały, lekko ugotowany, ale nie jest straszny. To bardzo smaczne, przewiewne puree. "

Przeczytaj także:

Odmiana późno dojrzewająca ziemniaków "Cardinal".

Wcześnie dojrzewająca odporna na suszę odmiana ziemniaka "Red Lady".

Wcześnie dojrzewająca i bezpretensjonalna odmiana ziemniaków "Molly".

Wniosek

Ziemniak błękitu nie stracił swojej pozycji lidera od czasu jego wprowadzenia na początku lat 90-tych XX wieku. Odmiana charakteryzuje się wysoką produktywnością, odpornością na główne choroby psiankowatych, toleruje okresy suche i chłodne. Bulwy zawierają 17-19% skrobi i mają doskonały smak.

Przestrzeganie zasad techniki rolniczej (podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie, hilling) i środków zapobiegawczych (płodozmian, dezynfekcja bulw, zbieranie resztek roślinnych) pozwoli zachować zdrowie rośliny, chronić ją przed nicieniem złocistym i stonką ziemniaczaną.