Wczesne dojrzewające hybrydy marchwi: Shantane, Cordoba, Red Core

Marchew to jedno z najpopularniejszych warzyw w ogrodach warzywnych. Wśród różnych odmian i mieszańców popularne są wczesne dojrzewanie, zwłaszcza w regionach o klimacie umiarkowanym i zimnym. Uprawy takie obejmują odmianę Chantenay oraz pochodzące z niej hybrydy Red Core i Cordoba.

Opis

Odmiana marchwi Shantane 2461 stała się przodkiem odmiany o gładkich, jasnopomarańczowych korzeniach, soczystych i słodkich w smaku. Odmiany Chantenay dojrzewają szybko, odpowiednie do zimnych regionów. Ponadto taka marchew zawiera taką samą ilość składników odżywczych, jak marchew uprawiana na południu.

Pochodzenie i rozwój

Marchew Chantanet pojawiła się we Francji w pierwszej połowie XX wieku. Do naszego kraju przybył na początku lat 40. ubiegłego wieku, aw 1943 r. Do Państwowego Rejestru trafiła odmiana Chantenay 2461, pozyskana z selekcji z gatunków francuskich przez hodowców moskiewskich.

Hybryda Cordoba została wyhodowana z odmiany Chantenay na początku XXI wieku w Holandii, która w 2007 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej. W tym samym kraju pojawiła się hybryda Red Core. Oficjalnym hodowcą jest Nikerson-Zwaan.

Ciekawy. Inne odmiany kultury macierzyńskiej to Royal Shantane, Royal, Comet.

Skład i użyteczne właściwości

Zestaw makro- i mikroelementów zawartych we wczesnej marchwi jest więc prawie idealny posługiwać się ją przez cały rok.

Rośliny okopowe są szczególnie bogate w takie substancje:

• potas - 200 mg na 100 g;
• wapń - 27 mg na 100 g.

Marchew to produkt niskokaloryczny: 100 g zawiera tylko 35 kcal i 0,15 g tłuszczu. Pomimo dużej gęstości warzywo jest soczyste. Shantane i jego hybrydy zawierają trochę cukru (6-10%).

Witaminy w warzywach korzeniowych:

• A - jest niezbędny do wzrostu, poprawia wzrok, stan skóry, włosów, paznokci;
• grupa B - normalizuje pracę układu nerwowego, sercowo-naczyniowego;
• C - wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza nasilenie stanu zapalnego;
• PP - obniża poziom cholesterolu, poprawia koordynację i pamięć, uczestniczy w rozkładzie tłuszczów i węglowodanów;
• K - zapobiega krwotokom i krwawieniom, odbudowuje układ kostny, normalizuje pracę przewodu pokarmowego;
• E - działa antyoksydacyjnie, poprawia kondycję skóry.

Zawartość witamin w marchwi nie zmniejsza się po obróbce cieplnej.

Termin dojrzewania

Chantenay to odmiana średnio wczesna: warzywa dojrzewają 90–110 dni. Dlatego sadzone na otwartym terenie rośliny okopowe zbierane są w lipcu. Szklarnia produkuje 2 uprawy w sezonie.

Hybryda Cordoba dojrzewa nieco później, po 100–120 dniach. To marchewki średnio późne. Okres wegetacyjny średnio wczesnego czerwonego rdzenia wynosi 100–110 dni.

Wydajność

W Chantenay plon wynosi średnio 9-10 kg na 1 m2. W przypadku hybryd Cordoba i Red Core liczba ta wynosi odpowiednio 6-7 kg i 8-9 kg.

Odporność na choroby i szkodniki

Chantenay i jego odmiany są odporne na rizoktonię. Rzadko pojawiają się na nich drutowce i chrząszcze marchewkowe.

Hybryda Red Core ma silną odporność na mączniaka prawdziwego i rzekomego, cercosporę.Jeśli nie stosuje się standardowych metod agrotechnicznych, Chantenet jest podatny na choroby grzybowe.

Niewłaściwa pielęgnacja mieszańców wywołuje pojawienie się muchy marchwiowej, infekcji phomosis.

Specyfikacje

Marchewki Cordoba, Redcore i Chantenay osiągają długość 17-22 cm, mają kształt wydłużonego stożka. Odmiana ma mocne, soczyste korzenie, dość słodkie. Zawierają do 17 mg karotenu na 100 g produktu. Roślina ma gęsto pofałdowane liście, co ułatwia zbiory.

Odniesienie. Chantenay ma długi okres przydatności do spożycia, a Red Core jest pyszny na surowo.

Dla których regionów są odpowiednie

Marchew wczesna uprawiana jest w centralnej Rosji. Zalecane regiony dla Shantenay: Central Black Earth, Volgo-Vyatka i Central. Klimat Syberii i Ural pozwala na sadzenie tej odmiany, ale później.

Hybrydy Red Core i Cordoba, oprócz wskazanych, są strefami dla regionów Dalekiego Wschodu, Dolnej Wołgi i Północnego Kaukazu.

Zalety i wady

Główne zalety Chantenay, Red Coreed i Cordoba:

• wczesna dojrzałość;
• wysoka wydajność;
• długotrwałe przechowywanie;
• Oporność na choroby;
• niewymagająca opieka;
• atrakcyjna prezentacja roślin okopowych;
• soczysty słodki smak marchwi;
• wszechstronność w gotowaniu.

We wczesnej marchwi praktycznie nie ma znaczących wad.

Różnice w stosunku do innych odmian

Cordoba, Red Core i oryginalna odmiana Chantenay są szczególnie odporne na mróz, dlatego sadzi się je wczesną wiosną.

Zwykle wczesne dojrzewające marchewki nie nadają się do przechowywania, ale Chantenay i jego hybrydy są wyjątkiem.

Cechy sadzenia i uprawy

W zależności od tempa dojrzewania marchwi, sadzenie nasion i uprawa warzyw są różne.

Przygotowanie do lądowania

Aby kultura kiełkowała szybciej, materiał do sadzenia jest wstępnie moczony w czystej wodzie przez 2-3 dni, a następnie kiełkowany w wilgotnej ciepłej szmatce.

Hybrydowynasionko Marchewki Red Cored i Cordoba nie dezynfekują: zadbał o to producent. Przed namoczeniem ziarna Chantenet są dezynfekowane w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Dzięki tej metodzie przygotowania pierwsze pędy pojawiają się po 7-10 dniach, a chwasty nie mają czasu na utopienie pędów.

Wymagania dotyczące podłoża

Chantenay i jej hybrydy uwielbiają dobrze napowietrzoną glebę. Najlepszą opcją jest gleba gliniasta, torfowa lub piaszczysta... Przy kwasowości wybierz lekko zasadową lub neutralną kompozycję. Kwaśna gleba jest wstępnie wapnowana.

Przodkowie

Najlepsi poprzednicy wczesnej marchwi: cebula, kapusta, ogórki, ziemniaki, pomidory, cukinia. Jest szczególnie dobrze, jeśli wcześniej karmiony nawozy organiczne.

Kultura nie jest sadzona przez 2 lata z rzędu w tym samym miejscu: istnieje wysokie ryzyko uszkodzenia roślin okopowych przez szkodniki. To warzywo nie lubi rosnąć po groszku, fasoli, sałacie, selerze, pasternaku i pietruszce.

Czas, schemat i zasady lądowania

Wczesne marchewki nie są szczególnie wrażliwe na zimno, dlatego sadzi się je pod koniec kwietnia. Na 2 dni przed siewem grządki obficie podlewamy. Nasiona umieszcza się w bruzdach o głębokości 2-3 cm, rozstaw rzędów pozostawia 40-50 cm, odstęp między ziarnami ok. 2 cm.

Istnieją 3 schematy sadzenia roślin:

1. Mieszkanie - rzędy układamy na płaskiej powierzchni, nasiona wysiewamy równomiernie. Dzięki tej metodzie wilgoć zostaje zatrzymana.
2. Strunowy - nasiona sadzi się wzdłuż krawędzi rabaty ogrodowej. W ten sposób wygodniej jest chwastować, ale podczas podlewania i karmienia płyn spływa.
3. Wysoki - przeznaczony do sadzenia marchwi na wzniesieniach. Tworzą głębokie rzędy i zakopują w nich nasiona. Metoda jest wygodna do kontrolowania podlewania.

Rosnące funkcje

Gleba, w której rosną marchewki, jest regularnie spulchniana. W przeciwnym razie na powierzchni gleby tworzą się skorupy, dzięki czemu korzenie są wygięte. Rozluźniają ziemię po podlewaniu lub deszczach, pozwalając jej trochę wyschnąć.

Niuanse opieki

Dbanie o wczesne dojrzałe marchewki jest standardem: warzywa są regularnie podlewane, nawożone, odchwaszczane.

Tryb nawadniania

Rośliny nawilża się raz na 2-3 dni, w przeciwnym razie warzywa będą gorzko smakować.Woda powinna wnikać w glebę na głębokość 25-30 cm W miarę wzrostu roślin okopowych podlewanie zmniejsza się, a 2-3 tygodnie przed zbiorem zatrzymuje się, aby warzywa nie pękały.

Ważny! W deszczową pogodę uprawa nie jest nawadniana, aby uniknąć podlewania. W upale częstotliwość podlewania zwiększa się nawet trzy razy w tygodniu (nawet w przypadku dużych roślin okopowych).

Przerzedzenie i zwalczanie chwastów

Rośliny trzymane są w odległości 4–7 cm od siebie. Sadzenie zaczyna przerzedzać się po wschodach, pozostawiając najsilniejsze pędy.

Marchewki wymagają ciągłego pielenia. Zrób to jeszcze zanim pojawią się kiełki. Chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby, dzięki czemu korzenie nie rosną do wymaganej wielkości, tracą soczystość i stają się twarde.

Top dressing

Chantenay, Cordoba i Red Core nawozić dwa razy w sezonie: podczas tworzenia pierwszych liści i 30 dni później.

Do karmienia jedną z substancji dodaje się do 10 litrów wody:

• nitrofosforan - 15 g;
• popiół - 400 g;
• saletra - 20 g;
• mocznik - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Powstały roztwór nakłada się na glebę podczas podlewania. Za każdy m² wystarczy 5 litrów.

Zwalczanie chorób i szkodników

Wczesne hybrydy są narażone na owady i choroby, jeśli nie są przestrzegane zasady płodozmianu, pielęgnacji i gęstości sadzenia.

Częste choroby i szkodniki:

1. Marchewka mucha. Przeciwko niej stosuje się środek owadobójczy „Inta-Vir”. Jedną tabletkę rozpuszcza się w 10 litrach wody, a nasadzenia spryskuje się powstałym roztworem. Po dwóch tygodniach zabieg powtarza się.
2. Zgnilizna korzeni. Dotknięte rośliny opryskuje się 1% roztworem siarczanu miedzi.
3. Alternaria. Warzywa podlewa się biologicznym fungicydem „Alirin-B”: dwie tabletki rozpuszcza się w 10 litrach wody.

Zbiór i przechowywanie

W zależności od terminu sadzenia marchew zbiera się w sierpniu lub wrześniu.

Jak i kiedy zbierać

Okres zbiorów roślin uprawianych na otwartym polu rozpoczyna się 3–3,5 miesiąca po wysiewie. Przy suchej pogodzie korzenie są ostrożnie wyciągane, trzymając wierzchołki.

Tak poza tym. Podczas głębokiego sadzenia wierzchołki czasami się odrywają. W takim przypadku użyj wideł.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości

Marchew posadzoną wiosną przechowuje się przez 7-8 miesięcy po zbiorach. Najpierw korzenie są oczyszczane z ziemi i dobrze suszone, po czym wierzchołki są cięte, pozostawiając nie więcej niż 0,5-1 cm Warzywa układa się w pudełkach.

Warunki przechowywania:

• temperatura - w zakresie 0 ... + 5 ° C;
• wilgotność - 85–95%;
• słaba cyrkulacja powietrza w pomieszczeniu.

Rośliny okopowe uszkodzone widłami lub łopatą są umieszczane w osobnym pudełku i używane jako pierwsze.

Rosnące trudności

Pomimo bezpretensjonalności wczesnej marchwi, hodowcy warzyw napotykają na szereg problemów podczas jej uprawy.

Zwykle pojawiają się trudności z powodu niewłaściwej pielęgnacji sadzenia:

1. Zakrzywione korzenie. Głównym tego powodem jest niewłaściwy system nawadniania. Warzywa są zdeformowane, jeśli gleba jest najpierw wysuszona, a następnie obficie podlewana przez kilka dni. Kultura nie rozwija się prawidłowo w skalistej glebie. Podczas formowania warzyw nie należy stosować nawozów azotowych i świeżego obornika.
2. „Owłosienie” marchwi... Jest to konsekwencja nieregularnego podlewania i słabej gleby. Takie warzywa nie stracą smaku, ale nie podlegają już długotrwałemu przechowywaniu.
3. Gorzki smak... Przyczyna leży w niewłaściwej technice rolniczej, kiedy odsłonięta jest wierzchnia część rośliny okopowej. Rezultatem jest solanina, która nadaje mu goryczy. Aby tego uniknąć, marchewki są regularnie skulone, a wierzchołki wystające z ziemi posypane ziemią. Innym powodem są późne zbiory.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Marchew to bezpretensjonalna uprawa, ale ogrodnicy mają swoje własne sztuczki, aby ją uprawiać:

1. Warzywo sadzi się obok cebuli lub nagietka, aby chronić je przed szkodnikami.
2. Podlewaj nasadzenia wieczorem, gdy wierzchołki więdną. Zatrzymaj nawadnianie, gdy tylko poczujesz zapach świeżej marchwi.
3. Do zapłodnienia użyj nasennego naparu z czarnej herbaty.
4. Dojrzałe rośliny okopowe zbierane są etapami: najpierw wyrywają kilka kawałków do jedzenia, tym samym przerzedzając ogród. Pozostałe warzywa będą rosły szybciej i będą miały więcej składników odżywczych.
5. Zbiory są przechowywane w skrzynkach, posypując warstwy piaskiem. Zamiast tego odpowiednie są mech i skórki cebuli.

Opinie

Hodowcy warzyw uważają odmianę Chantenay i hybrydy Red Coreed, Cordoba za jedne z najlepszych do uprawy w ogrodach.

Stanislav, region Kirov: „Sadzę marchewki Chantenay od kilku lat. Jest łatwa w uprawie, a zbiory są w pełni zgodne z opisem. Podoba mi się, że szybko dojrzewa, bardzo smaczne. Próbując różnych odmian, zdecydowałem się na tę ”.

Alisa, Jarosław: „Uwielbiam wczesne odmiany, ponieważ są soczyste. Z takiej marchewki uzyskuje się więcej soku. Bardzo podoba mi się też jego rozmiar i kształt: warzywa łatwo się obrać ”.

Tatiana, region Czelabińsk: „Jestem początkującym ogrodnikiem, więc było dla mnie ważne, aby łóżka były łatwe w pielęgnacji. Próbowałem zasadzić Red Core. Byłem bardzo zadowolony! Marchew stała się gładka, duża, soczysta w smaku. Korzystając z rad doświadczonych letnich mieszkańców, zaoszczędziłem część zbiorów na zimę ”.

Wniosek

Marchew odmiany Chantenay, hybrydy Cordoba i Red Core są gotowe do zbioru w ciągu 100–110 dni po posadzeniu. Kultura uprawiana jest w wielu regionach Federacji Rosyjskiej. Rośliny okopowe są słodkie i soczyste, mają atrakcyjny wygląd.

Pielęgnacja warzyw jest standardem; gdy przeprowadza się wszystkie zabiegi rolnicze, odmiany nie są podatne na choroby i ataki szkodników. Zebrane plony są przechowywane przez całą zimę.