Najlepsze odmiany kopru krzewiastego dla bogatych zielonych zbiorów

Świeży i soczysty koperek nadaje potrawom przyjemny aromat i nasyca witaminami. Te warzywa rosną w ogrodzie warzywnym, na parapecie i na balkonie. Koper jest bezpretensjonalny, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i przestrzegać zasad opieki. Wielu ogrodników woli koperek krzewu.

W artykule przyjrzymy się bliżej najpopularniejszym odmianom tej rośliny.

Co to jest koperek krzewu

Koper - popularna odmiana ziół, która rośnie w mocnych i gęstych krzewach, ma bogaty smak i cierpki aromat... W odmianach krzewów średnica rozety wynosi 50 cm, w zwykłym koperku - nie więcej niż 30 cm.

Cechy charakterystyczne

Koper jest aktywnie wykorzystywany w kuchni: suszony, mrożony, spożywany na świeżo. Zawiera witaminy A, C, E, które mają korzystny wpływ na organizm ludzkiwzmocnić układ odpornościowy. Zbierz wiele razy. Łóżka są okresowo przerzedzane i odcinane od bocznych pędów.

Zalety i wady kopru krzewiastego

Zalety odmian krzewów to jasny i bogaty smak, przydatna kompozycja z wieloma witaminami i minerałami, bezpretensjonalna pielęgnacja, atrakcyjna prezentacja.

Wada - aby uformować gęste i bujne krzewy, potrzeba dużo miejsca, aby rosnąć. To problem dla właścicieli małych działek ogrodowych.

Ważny! W szklarniach plon Krzew osiąga 5-6 kg na 1 m², w otwartym polu - 3 kg na 1 m².

Najlepsze odmiany kopru krzewiastego

Przeanalizujemy dalej najlepsze odmiany kopru krzewiastego, poznamy ich cechy i tajemnice bogatych zbiorów.

Jodełkowy

Odmiana wyróżnia się delikatnymi, jasnozielonymi liśćmi, które z czasem nie żółkną, zachowując swoje walory i aromat. Łodyga jest gęsta, pędy grube i mocne. Choinka jest uprawiana pod wiatami filmowymi lub pod gołym niebem.

Odmiana jest w połowie sezonu, dojrzewa w 30-35 dni od momentu posadzenia. Po zbiorze koperek pozostaje miękki i puszysty i ma wszechstronne zastosowanie. Zbiory służą do gotowania przypraw i ziół, dodawanych do marynowanych i konserwowanych potraw.

Rozmiar rosyjski

Wysoka odmiana rosyjska osiąga 1 m wysokości. Średnica krzewu ok. 50 cm Rozeta duża i mocna, liście średniej gęstości. Kolor jest ciemnozielony, wyraźny smak koperku.

Rozmiar rosyjski jest odporny na nagłe zmiany pogody, nadaje się do uprawy w regionach o chłodnym i deszczowym lecie. Koper jest dodawany do zup i sałatek, przystawek i przekąsek. Jej przyjemny smak z powodzeniem uzupełnia dania mięsne i rybne.

Ważny! Aby uzyskać bogate zbiory, koperek sadzi się sadzonkami w przestronnych łóżkach. Zalecany schemat to 30x30. Nasiona są dezynfekowane i kiełkujące, wysiewane w przygotowanej pożywce. Sadzonki kopru podlewać 1 raz w tygodniu ciepłą wodą, nawozić według uznania.

Buyan

Popularna odmiana Buyan słynie z puszystych i grubych liści, bezpretensjonalnej pielęgnacji. Klasyczny zielony kolor. Od pojawienia się pierwszych pędów do zbiorów mija 60 dni. Zbierz kilka razy, okres dojrzewania się wydłuża. Buyan jest spożywany w stanie świeżym, zbierany do przyszłego użytku, z niego przygotowywane są przyprawy, sosy, dressingi do sałatek i zup.

Moravan

Krzew Moravan jest uprawiany do użytku osobistego i sprzedaży. Odmiana ma długi okres trwałości i nadaje się do transportu na duże odległości.

Gotowy do zbioru na zielenie za 50 dni, na przyprawy - za 105 dni. Długość liści jest średnia, kolor ciemnozielony, parasole zwarte. Moravan słynie z wysokiej odporności i bogatego koperkowego aromatu.

Superdukat

Wcześnie dojrzewająca odmiana Superdukat dojrzewa w 28-30 dni. Krzewy tworzą soczyste zielone puszyste zielenie. Liście są cienkie, pachnące.

Przyprawy zbierane są po 70 dniach.

Odmiana Superdukat jest uprawiana w szklarniach, aby chronić ją przed chorobami i zmianami klimatycznymi. Jest zbierany do świeżego spożycia, przyprawowy i marynowany na zimę.

Ważny! Przy niewłaściwej pielęgnacji Superdukat często choruje na fomoz - łodyga staje się czarna, liście stają się słabe i suche. Grzyb infekuje rośliny na każdym etapie rozwoju. W celach profilaktycznych ogrodnicy nawożą na bazie fosforu i potasu. Wzmacniają zdrowie rośliny, chronią przed grzybami. W leczeniu fomozy stosuje się opryskiwanie płynem Bordeaux.

Koper

Jest to odmiana holenderska charakteryzująca się dużymi parasolami i gęstym ulistnieniem. Koper średnio późny zbiera się na zielenie w 70-80 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Wysokość rośliny - 1,5 m, liście są ciemnozielone. Zapach jest aromatyczny, smak przyjemny.

Odmiana uprawiana na sprzedaż, plon długo zachowuje swój smak i aromat. Z 1 m² uzyskuje się około 2 kg pachnącej zieleni, czas zbioru wynosi 2 miesiące. Koper jest odporny na powszechne choroby kulturowe.

Krzaczasty

Na krzaczaste warzywa dojrzewa w 40 dni, na przyprawy i przyprawy - w 80-90 dni. Liście są duże i pachnące, kolor ciemnozielony. Krzaczasta ciepłolubna, wybredna w składzie gleby - powinna być lekka, pożywna i luźna.

Wysokość roślin powyżej 1,5 m, zwarta rozeta. Liście mają woskowatą powłokę, bogaty aromat dzięki dużej zawartości olejków eterycznych. Odmiana Bushy służy do konserwowania i nadziewania potraw. Z 1 m² zbiera się 3-4 kg.

Ważny! Odmiana krzaczasta nie toleruje zimna i mrozu. Aby zapobiec utracie plonów, jest uprawiana w szklarniach lub schroniskach filmowych. Koper reaguje również na brak wody w glebie - krzewy spowalniają wzrost, liście stają się słabe i ospałe.

Parasol

Ten średnio wczesny koperek dojrzewa na zioła w ciągu 30-40 dni, na przyprawy - w 70-75 dni. Krzewy liściaste i rozgałęzione, rozety są puszyste i mocne. Średnica parasola wynosi około 20 cm, liście są delikatne i pachnące, w kolorze jasnozielonym.

Do przygotowania pikli używa się parasoli, a do dań mięsnych i warzywnych dodaje się zioła, aby nadać im pikantny smak i aromat. Aby uzyskać bogate zbiory, łóżka z odmianą Umbrella są regularnie poluzowywane i oczyszczane z chwastów.

Leshy

Roślina jest wysoka, osiąga 1,5-1,7 m, sadzi się ją w otwartym terenie i szklarniach z sadzonkami lub posiew... Okres od pojawienia się pierwszych pędów do zbioru wynosi 40-50 dni. W smaku klasyczne, przyjemne i delikatne. Plon odmiany Leshy waha się od 7 do 9 kg z 1 m². Zieloni są używane w świeżych, suszonych, mrożonych formach.

Aligator

Aligator w połowie sezonu dojrzewa w ciągu 40-50 dni, nadaje się do uprawy w regionach o chłodnym i deszczowym lecie. Ma odporność na choroby i szkodniki, opieka nie wymaga specjalnych umiejętności.

Liście są średniej wielkości, odcień zielonkawoszary. Rozeta osiąga średnicę 20 cm Aligator nadaje się do przemysłowej uprawy, można go długo przechowywać, ma uniwersalne zastosowanie.

Smakosz

Odmiana śródsezonowa daje pierwsze zbiory w 40-43 dni od momentu kiełkowania nasion.

Krzewy są średniej wielkości, korzenie mocne i rozwinięte.

Rozeta skierowana jest do góry, liście są gęste, nasycone zielenią. Zieloni są bogaci w witaminy, mają przyjemny smak i soczystą strukturę. Wielkość plonu zależy od zastosowanych opatrunków. Lepiej wybrać obornik i azotan amonu.

Ważny! Aby zapobiec atakowaniu przez szkodniki owadów koperkowych, ogrodnicy zalecają podjęcie środków zapobiegawczych: poluzowanie gleby, wodę z naparem na bazie popiołu drzewnego, spryskanie roztworem serwatki z butelki z rozpylaczem.

Tetra

Dojrzewająca późno odmiana Tetra dojrzewa w 70-100 dni. Ogrodnicy sadzili koper w sadzonkach, aby uzyskać najlepsze plony. Liście są duże, ciemnozielone, z lekkim woskowym nalotem.

Odmiana Tetra jest odporna na szkodniki owadzie, rzadko choruje. Nadaje się do uprawy przemysłowej, dobrze transportuje.

Odmiany dojrzewające wcześnie / średnio / późno

Odmiany wcześnie dojrzewające nadają się do uprawy na Uralu, Syberii i innych regionach o chłodnym i krótkim lecie. Ogrodnicy wybierają parasol koperkowy, superdukat i jodełkę. Odmiany te szybko dojrzewają, nie mają czasu na zachorowanie, wyróżniają się trwałą odpornością, tolerują częste deszcze i mrozy. Wyróżnia się również wczesna dojrzała odmiana krzewu Aurora - zielenie powstają w ciągu 40 dni, plon zbierany jest 2-3 razy w sezonie.

Odmiany sezonowe dojrzewają w ciągu 40-60 dni od pojawienia się pierwszych pędów. Dill Goblin i Alligator są obchodzone. Zieleń ma bogaty smak i mocny aromat. Popularna jest odmiana Bukiet w połowie sezonu. Delikatne i soczyste liście dojrzewają w 50 dni. Odmiany sezonowe uprawia się w regionach o klimacie umiarkowanym i ciepłym: w Baszkirii i Tatarstanie, w regionie Wołgi i krajach WNP.

Odmiany późno dojrzewające potrzebują dużo czasu, aby uzyskać kolor i smak. Średni okres dojrzewania wynosi 60-100 dni. Odmiany Tetra, Russian Giant i Salyut nadają się do przypraw i przypraw. Koper późny jest wybredny pod względem warunków klimatycznych i warunków glebowych, dlatego jest uprawiany na żyznych ziemiach: w regionie moskiewskim, na terytorium Krasnodarskim, w regionie Woroneża.

Dekoracyjny koperek krzaczasty

Rośliny ozdobne to wysokie rośliny o bujnej zieleni: koperek, mięsisty, krzaczasty. Nie tylko dają plony świeżego i zdrowego kopru, ale także ozdabiają teren. Sadzi się je na obwodzie ogrodu w odległości 40-60 cm od siebie.

Aby uzyskać bogate zbiory, miejsce sadzenia kopru zmienia się co roku. Najlepszymi poprzednikami są kapusta, ziemniaki, pomidory. Nie zaleca się sadzenia kopru po cebuli, pietruszce i innych ziołach.

Opinie

Jakie odmiany krzewów preferują ogrodnicy domowi? Przeanalizujmy kilka recenzji:

Maria, Krasnodar: „Cenię koperek za bezpretensjonalną pielęgnację i bogaty, apetyczny kolor. Koper ozdobi każde danie - czy to zupę, przystawkę czy sałatkę. Lubię odmianę Umbrella, ma soczysty smak i przyjemny aromat. Sadzę ten koperek już trzeci rok, jestem bardzo zadowolony ze zbiorów. "

Evgeniy, Ufa: „W zeszłym roku zasadziłem odmianę Alligator. Sadził sadzonki, dezynfekował nasiona i przygotowywał legowiska. Jednak już po 2 tygodniach zauważyłem biały nalot na liściach - był to mączniak prawdziwy. Wyleczył chorobę, ale część plonów zmarła. Do następnego sadzenia wybiorę odmiany bardziej odporne na choroby. "

Anna, obwód moskiewski: „Moje ulubione odmiany kopru krzewiastego to Dill i Moravan. Pachnące i aromatyczne zielenie, bogata zieleń. Używam go do przygotowywania zimowych sałatek ”.

Wniosek

Koper uprawiany jest we wszystkich regionach. Odmianę dobiera się na podstawie okresu dojrzewania, odporności na mróz i deszcz. Odmiany późne i sezonowe nadają się na południe Rosji, wymagają gleby i pielęgnacji.

Na Uralu i Syberii koperek jest uprawiany z odpornością na choroby i szkodniki. Warzywa są używane świeże, suszone i mrożone do dłuższego przechowywania. Świeży i pachnący koperek dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybnymi i warzywnymi. Służy do solenia i marynowania na zimę.