Niezawodne sposoby samodzielnej identyfikacji odmiany winogron
Istnieją setki odmian winogron: techniczne i stołowe, wczesne i późne, różowe i białe. W Rosji winogrona uprawia się z selekcji krajowej, amerykańskiej, holenderskiej, gruzińskiej i hiszpańskiej. Jeśli na tym samym terenie występują więcej niż trzy różne odmiany, mieszkańcy lata mogą się w nich pomylić, zwłaszcza jeśli rośliny są podobne. W artykule dowiesz się, jakich znaków należy szukać i jak odróżnić odmiany winogron.
Treść artykułu
Jak rozpoznać odmianę winogron
Wiele odmian winogron jest do siebie bardzo podobnych: mają ten sam kolor liści, kształt i wielkość gron. Aby odróżnić jedną odmianę od drugiej, hodowcy zwracają uwagę na podstawowe cechy.
Z wyglądu
Liście są cztero-, pięciopłatkowe i całe. Ten ostatni typ najczęściej występuje w mieszańcach, na przykład w popularnej amerykańskiej selekcji winogron - Seneca, Valiant, Lucille. Krawędzie takich liści są ząbkowane, talerze są okrągłe. Im większe liście, tym starszy krzew.
Powierzchnia arkusza jest gładka lub szorstka, błyszcząca lub matowa. W niektórych odmianach liście są słabo rozcięte, w innych są silnie rozcięte. Forma jest okrągła, jajowata, w kształcie serca, w kształcie klina. Latem kolor jest jasnozielony, ciemnozielony lub jasnozielony, jesienią - czerwony, brązowy, pomarańczowy lub żółty.
Określając odmianę, zwracają uwagę na jagody.... Jako podstawę przyjęto kolor skórki, jej grubość, obecność powłoki woskowej, wielkość całej kiści i jednego owocu. Struktura jest gęsta lub luźna. Na przykład winogrona Aleshenkin, Hercules i Gourmet Krainov mają duże i luźne grona, podczas gdy Cocktail i Neptune mają stożkowate grona o maksymalnej wadze zaledwie 300 g.
Przeczytaj także:
Popularna smaczna odmiana winogron „Aligote”
Jaka odmiana winogron jest używana do produkcji wina Kindzmarauli
Smak
Odmiana zależy od smaku jagód i ich aromatu. Smak jest słodki, słodko-kwaśny, kwaśny lub neutralny. Aromat gałki muszkatołowej, neutralny, kwiatowy, truskawkowy, owocowy.
Ciekawy! Winogrona techniczne są używane do produkcji soków i wina, winogrona stołowe do świeżego spożycia i sprzedaży, długie przechowywanie. Charakterystyczną cechą manierki są duże stożkowate grona, duże jajowate owoce, gęsta skórka i soczysty chrupiący miąższ, słodki smak. Odmiany techniczne nie mają tak atrakcyjnych cech: ich grona i jagody są małe, skórka cienka, a smak cierpki.
Jeśli w jagodach nie ma nasion, to są to rodzynki. Pozostałe odmiany mają 2-3 małe nasiona. Zaleca się zwracać uwagę na kolor soku, który jest bezbarwny lub lekko różowawy.
Kwiaty
Roślina ma kwiaty biseksualne lub funkcjonalnie żeńskie. Kształt jajnika jest stożkowy, cylindryczny, kulisty. Długość pręcików i słupków jest różna dla wszystkich roślin. Doświadczeni hodowcy twierdzą, że nie można określić odmiany na podstawie rodzaju kwiatu. Inną rzeczą jest uchwycenie momentu kwitnienia i ustalenie, do jakiego okresu dojrzewania należą winogrona: wczesne, średnie, późne.
Inne metody
Nie tylko cechy zewnętrzne i smakowe pomagają odróżnić jedno winogrono od drugiego. Eksperci biorą pod uwagę moment otwarcia pąków, początek kwitnienia i dojrzewania, owocowania. Odmiany wczesne owocują do połowy lipca, średnio dojrzewają w sierpniu, późne we wrześniu i październiku. Uwzględnia się czas zawiązywania się owoców i opadania liści.
Ponadto zwróć uwagę:
- od stopnia dojrzałości winorośli - określanego na podstawie koloru, wyrażonego liczbą dojrzałych międzywęźli i jako procent całkowitej długości pędów;
- wysokość rośliny i winorośli - winogrona są krótkie (do 1,5 m), średnie (do 2 m), wysokie (2,5 mi powyżej), winorośle są proste lub zakrzywione, zielone lub brązowe, nagie lub owłosione;
- odporność winogron na mróz i suszę;
- odporność na choroby i szkodniki owadzie;
- cechy techniki rolniczej: liczba irygacji, długość i częstotliwość przycinania, formacja, wymagania żywieniowe.
Który ze sposobów jest najbardziej niezawodny
Na pierwszym miejscu pod względem rzetelności jest określenie gatunku przez grono: kolor, waga, kształt, gęstość. Zaleca się dokładne przestudiowanie tych cech, porównanie ich ze zdjęciami z Internetu.
Ciekawy! Jeśli winogrona mają zakrzywione i kręcone winorośle, gładkie liście, najprawdopodobniej jest to odmiana ozdobna. Służą do kształtowania krajobrazu, wysokość roślin wynosi 2-3 m. Takie odmiany są bezpretensjonalne w pielęgnacji, odporne na mróz, choroby i szkodniki owadów. Ich grona są małe i gęste, a liście intensywnie zielone.
Cechy takie jak plon, mrozoodporność, smak i aromat są oceniane jako ostatnie.
Przeczytaj także:
Hybryda winogronowa Kesha - opis i charakterystyka
Wniosek
Rozpoznaj odmianę winogron po liściach, jagodach, pęczkach. W niektórych roślinach liście są ciemnozielone, małe i owłosione, w innych - duże błyszczące jasnozielone. Im większy liść, tym starsza roślina. Jagody są białe, różowe, ciemne, kształt okrągły lub jajowaty, skórka cienka lub gęsta. Smak odmian stołowych jest słodki, o przyjemnym aromacie, natomiast odmian technicznych słodko-kwaśny z cierpkim posmakiem i aromatem gałki muszkatołowej. Pędzle są skrzydlate lub półskrzydłe, stożkowe lub cylindryczne.