Wczesna dojrzała odmiana wiciokrzewu Slavyanka

Niewielu ogrodników uprawia na swoich działkach wiciokrzew, który ma charakterystyczną goryczkę i kwaśny smak. Jednocześnie jagoda jest bogata w witaminy i minerały i nie wymaga specjalnej pielęgnacji podczas uprawy. Szczególnie popularna jest odmiana Slavyanka, która ma kilka zalet w stosunku do innych.

Opis odmiany wiciokrzewu jadalnego Slavyanka

Dzięki swoim właściwościom odmiana Slavyanka zakochała się w wielu ogrodnikach.

Pochodzenie i rozwój

Różnorodność tej kultury jagodowej została wyhodowana w Pawłowskiej Stacji Doświadczalnej hodowcy z Federalnego Centrum Badawczego Wszechrosyjskiego Instytutu Roślinnych Zasobów Genowych. N.I. Vavilova (VIR) (St.Petersburg). Odmiana najlepsze cechy otrzymała od swoich przodków - wiciokrzewu Primorskaya (elitarna forma nr 21-5) i leningradzkiego giganta.

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

Ze względu na niską zawartość kalorii - 40-45 kcal / 100 g - ta jagoda nadaje się do menu dietetycznego. 100 g wiciokrzewu ma wysokie stężenie:

• witamina A (0,07 mg);
• witamina C (30 mg);
• aneuryna₁ (3 mg), B.₂ (3 mg);
• beta karoten (0,42 mg);
• potas (70 mg);
• wapń (19 mg);
• magnez (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• żelazo (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• miedź (0,09 mg);
• mono- i disacharydy (8500 mg).

Na świecie istnieje ponad 100 rodzajów wiciokrzewu, a większość z nich nie nadaje się do spożycia a nawet trujący. Do uprawy w ogrodach stosuje się różne odmiany jadalnego wiciokrzewu niebiesko-błękitnego (Lonícera caeruléa).

Nawet w starożytnych Chinach odnotowano korzystne właściwości tej jagody. Zaleca się używać go do:

• eliminacja toksyn;
• zapobieganie kamicy moczowej;
• poprawa funkcjonowania przewodu pokarmowego;
• zwalczać stany zapalne i obniżyć gorączkę;
• zmniejszenie obrzęków;
• poprawa metabolizmu;
• profilaktyka i poprawa układu sercowo-naczyniowego (normalizacja ciśnienia krwi, wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych, poprawa krążenia krwi, obniżenie poziomu cholesterolu);
• leczenie chorób dermatologicznych;
• przywrócenie odporności;
• zapobieganie formacjom onkologicznym.

Funkcje aplikacji

Jagody odmiany Slavyanka są używane zarówno na surowo, jak iw puszkach.... Możesz jeść świeże owoce, zmielić je z cukrem lub przygotować sok, galaretkę, napój owocowy.

Nie mniej przydatne mrożony lub suszone jagody, dżemy i przetwory, ponieważ po obróbce cieplnej większość witamin zostaje zachowana.

Uwaga! Po przetworzeniu w wiciokrzew pozostaje do 80% składników odżywczych.

Oprócz samych owoców stosuje się liście, pąki, kwiaty i korzenie.... Są dodawane do herbaty.

Wiciokrzew znajduje również zastosowanie w kosmetyce zwalczają stany zapalne, trądzik, pajączki i utrzymują młodzieńczą skórę. Soki lub soki owocowe miesza się z maskami, kremami, szamponami, balsamami i tonikami.

Jedzenie wiciokrzewu czasami prowadzi do biegunki lub zaparć, rozwój alergii, spadek ciśnienia, gwałtowny wzrost erytrocytów i wzrost hemoglobiny. Wiciokrzew jest przeciwwskazany:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• mieć alergie;
• dzieci poniżej 3-5 lat;
• z zaostrzeniem chorób żołądkowo-jelitowych;
• osoby z niskim ciśnieniem krwi.

Okres dojrzewania

Odmiana Slavyanka jest w połowie sezonu - jagody dojrzewają średnio 40 dni po zawiązaniu... W zależności od regionu owoce zbierane są od końca czerwca (w regionach południowych) do początku sierpnia (w centralnej Rosji, na Uralu i na Syberii).

Produktywność i owocowanie

Slavyanka jest lubiana przez wielu ogrodników ze względu na wysoką wydajność. W odpowiednich warunkach uprawy z krzewu zbiera się średnio od 1,5 do 2,5 kg jagód... Odmiana owocuje corocznie od kilkudziesięciu lat i nie wymaga okresowej zmiany lokalizacji.

Odporność na choroby i szkodniki, zimno i suszę

Ta odmiana wiciokrzewu ma haj Oporność na chorobyale przy niewłaściwej pielęgnacji (brak nawozów, niewystarczające lub nadmierne podlewanie) uprawa jagód jest często narażona na choroby grzybowe. Szkodniki owadów jest rzadko uszkadzana, atakowana jest głównie przez mszyce lub kleszcze.

Wiciokrzew Slavyanka wytrzymuje mrozy do -45… -50 ° C i krótkotrwałą suszę do + 30 ° C.

Wygląd i smak

Krzew Slavyanka wyprostowany, w kształcie odwrotnie stożkowatym, bujny, z gałęziami rosnącymi pionowo... czy on jest dorastać do 1,5-1,9 m, a szerokość korony nie przekracza 1 m. Słabo owłosione gałęzie mają jasnoróżowy kolor i dobre ulistnienie.

Sami liście tej odmiany są duże, mają owalny kształt ze spiczastym końcem, falista powierzchnia liścia i ciemnozielony kolor. Często znajdują się na gałęziach i po obu stronach.

Jagody duże jadalne są szeroko wrzecionowate (zaokrąglona góra i wąska podstawa), kolor jasnoniebieski / niebieski, gruba powłoka woskowa. Długość owoców do 3 cm, waga do 1 g. Skórka owocu jest cienka i lekko guzowata, miąższ delikatny i wodnisty.

Ważny! Wiciokrzew jest często używany w projektowaniu krajobrazu, ponieważ podczas kwitnienia pojawiają się małe kwiaty o przyjemnym zapachu.

Smak Slavyanki jest słodko-kwaśny, brak charakterystycznej dla wiciokrzewu goryczki, również jagody mają delikatny aromat. Ocena degustacyjna - 4,5 punktu.

Które regiony są najbardziej odpowiednie

Ze względu na swoje właściwości odmiana polecana do uprawy na działkach ogrodowych. centralna Rosja, Syberia i Ural... Slavyanka dobrze dostosowuje się do wszelkich warunków klimatycznych: jest mrozoodporna, dobrze znosi suszę, nie boi się jesiennych przymrozków i odwilży.

Zalety i wady odmiany

Ogrodnicy wolą Slavyankę za następujące zalety:

• nie wymaga specjalnej opieki (tylko terminowe podlewanie, przycinanie i nawożenie);
• ma wysoką wydajność (do 2,5 kg z krzaka);
• owocuje od kilkudziesięciu lat;
• jagody są duże o słodko-kwaśnym smaku, cienkiej skórce i delikatnym aromacie;
• owoce długo pozostają na krzaku po dojrzewaniu;
• wysoka zdolność adaptacji do wszelkich warunków klimatycznych (odporna na silne mrozy i suszę);
• niska podatność na choroby i szkodniki;
• dobrze znosi transport i długotrwałe przechowywanie;
• krzew nie potrzebuje podwiązki.

Braków - konieczność coroczne przycinanie dorosłe krzewy.

Różnica w stosunku do innych odmian i hybryd

Główne różnice:

• mały rozmiar krzewu, który nie wymaga wiązania;
• duże owoce o cienkiej skórce, miękkim i soczystym miąższu, słodko-kwaśnym smaku, delikatnym aromacie i nieobecnej goryczy;
• po dojrzewaniu jagody nie kruszą się, są dobrze transportowane i nadają się do spożycia na surowo oraz w puszkach;
• wysoka odporność na zmiany pogody (mróz, susza), różne choroby i szkodniki.

Agrotechnika

Slavyanka, chociaż jest uważana za bezpretensjonalną odmianę do pielęgnacji, ale w przypadku rocznego owocowania i wysokich plonów konieczne jest przestrzeganie zasad uprawy.

Wybór miejsca w ogrodzie i przygotowanie dołków

Do wiciokrzewu zaleca się wybór obszar słoneczny lub lekko zacieniony.

Uwaga! Jeśli krzew rośnie w cieniu, owoc będzie miał charakterystyczną goryczkę wiciokrzewu.

Miejsce wybrane do sadzenia jest oczyszczane z chwastów, wykopuje się na nim otwór o średnicy do 50 cm i głębokości do 60 cm i wypełnia się kompostem lub obornikiem.

Wymagania dotyczące podłoża

Gleba dla tej odmiany musi mieć luźność, zdolność zatrzymywania wilgoci i wysoką kwasowość (pH poniżej 5,5) - odpowiednie są gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste. Ponadto ziemia musi być wzbogacona minerałami. W tym celu stosuje się obornik lub nawóz pochodzenia roślinnego (z ciecierzycy, grochu, pokrzywy).

Czas, schemat i zasady lądowania

Wiosną lub okres jesienny Słowianka jest sadzona w ziemi, aby sadzonka miała czas na zapuszczenie korzeni.

Nie zaleca się sadzenia wiciokrzewu blisko innych roślin - konieczne jest pozostawienie niewielkiej przestrzeni (do 1,5 m) na jej wzrost i wentylację.

Dobrze przygotowane wcześniej zwilża się, sadzonkę ostrożnie układa się i przykrywa pozostałą glebą. Posyp trociny na wierzchu gleby lub połóż siano, aby ograniczyć wzrost chwastów i zatrzymać wilgoć.

Po sadzonce, jeśli to konieczne, pokrój ją, ustawiając kształt krzewu.

Rosnące funkcje

Ta odmiana wiciokrzewu jest bezpretensjonalna pod opieką – wystarczy podlewanie, nawożenie, spulchnianie gleby i odcinanie starych gałęzi:

1. Krzew nie potrzebuje dodatkowego schronienia na zimę.
2. Nie ma potrzeby przycinania krzewu we wczesnych latach, tylko w celu uformowania kształtu wszystkie gałęzie są wykonane na tej samej wysokości (30-40 cm nad ziemią). Umożliwi to krzewowi wypuszczenie młodych pędów. Po 5-6 latach przycinanie powinno odbywać się co roku. Aby to zrobić, usuń stare gałęzie, uszkodzone i pogrubione, dając możliwość uformowania młodych pędów.
3. Rocznie krzak jest karmiony... Nawozy azotowe aplikuje się w częściach: połowę dawki wiosną, resztę po zbiorach. Okresowo dodaje się również fosfor, potas i magnez. Raz na 2 lata nawozić dobrze zgniłym obornikiem.
4. Slavyanka uwielbia wilgotną glebę i szczególnie potrzebuje wody w okresie kwitnienia i dojrzewania, dlatego w normalnych warunkach pogodowych potrzebuje umiarkowanego podlewania do 3-4 razy w sezonie. W warunkach suszy częstotliwość wzrasta. Średnio na jeden krzew potrzeba do 10 litrów ciepłej wody. Cała objętość nie jest wylewana bezpośrednio pod korzeń, ale stopniowo, pozwalając wodzie przedostać się do całego systemu korzeniowego.

Zapylacze

Wiciokrzew Slavyanka jest częściowo samopłodny... Aby uzyskać stabilne owocowanie i wysoką wydajność, zaleca się sadzenie Niebieskie wrzeciono, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nimfa, Leningrad olbrzym, Roxanne, Avachu, Kopciuszek.

Zwalczanie chorób i szkodników

Pomimo odporności odmiany na choroby i szkodniki, czasami krzak zostaje uderzony:

1. Mączniak prawdziwy (choroba grzybicza). Pojawia się jako biała powłoka proszkowa na liściach, która następnie prowadzi do ich wysuszenia. Wynika to ze słabego oświetlenia, wentylacji i wysokiej wilgotności. Do walki stosuje się różne fungicydy, opryskując całą roślinę z częstotliwością 1 raz w ciągu 10-14 dni.
2. Mszyca. Osadza się w górnych młodych partiach krzewu. Powoduje to żółknięcie, zwijanie się liści. Dotknięte obszary zostają pokryte lepkimi wydzielinami owadów. Do leczenia stosuje się środki owadobójcze. Opryskiwanie zatrzymano na 2 tygodnie przed zbiorami.

Rosnące trudności

Podczas uprawy Slavyanka może wystąpić problem, taki jak więdnące liście... Wynika to z jednego z kilku powodów:

• brak minerałów i witamin (azot, fosfor, potas) - uzupełnij za pomocą opatrunków;
• nadmierne lub niewystarczające podlewanie - zabieg przeprowadza się 4 razy w sezonie (do 10 litrów jednorazowo) z uwzględnieniem warunków pogodowych;
• uszkodzenie przez choroby lub szkodniki - roślina jest leczona niezbędnymi środkami.

Zbiór i przechowywanie

W niektórych regionach zbiory z krzewów Slavyanka zbierane są w czerwcu... Ponieważ jagody dojrzewają stopniowo, zbieranie odbywa się w kilku etapach. Owoce ostrożnie wyjmuje się z krzewu, starając się nie naruszać ich integralności, i umieszcza w małych pojemnikach z otworami do spuszczenia wydzielonego soku.

Wiciokrzew tej odmiany jest dobrze przechowywany i transportowany w pojemnikach... Niedojrzałe jagody zaleca się przechowywać w chłodnym miejscu do pełnej dojrzałości (7-12 dni), dojrzałe owoce - do 3 dni.

Przygotowanie do zimy

W specjalnym przygotowanie do zimy wiciokrzew nie potrzebuje - nie jest potrzebna dodatkowa osłona. To doskonale znosi zarówno jesienne przymrozki, jak i mrozy do -45 ° C.

Reprodukcja

Kultura jagodowa tej odmiany to ogrodnicy rozmnażane przez sadzonki i wyhodowane z nasion:

1. Do rozmnażania wegetatywnego stosuje się zielone sadzonki wycięte z dorosłego krzewu wiosną lub zdrewniałe sadzonki otrzymane jesienią. Te pierwsze sadzi się bezpośrednio do gleby, a te drugie do wiosny w chłodnym, ciemnym miejscu i dopiero potem sadzi się w szkółce.
2. Nasiona wysiewa się zarówno wiosną, jak i jesienią w małych pojemnikach, zapewniając im niezbędną pielęgnację (regularne podlewanie, wystarczające oświetlenie i spulchnianie).

Porady i informacje zwrotne od doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy polecają:

• aby uzyskać roczne zbiory, stworzyć niezbędne warunki - wybrać miejsce, które jest oświetlone i dobrze wentylowane, zapewnić regularne podlewanie, spulchnianie gleby i stosowanie nawozów;
• używaj wiciokrzewu Slavyanka nie tylko jako plonu owoców, ale także do dekoracji działki ogrodowej.

Mieszkańcy lata zwracają uwagę na wysoki smak wiciokrzewu, wszechstronność i obfite owocowanie.

Tamara, Wołogda: „Wiciokrzew Slavyanka rośnie w moim letnim domku już od 4 lat. Polecono mi kupić kilka krzewów naraz, co zrobiłem. Zaczęły przynosić owoce już w drugim roku po posadzeniu, a wielkość plonów z każdym rokiem rośnie. Jagody są duże, soczyste i nie mają gorzkiego smaku ”.

Elena, Nowosybirsk: „Od ponad 10 lat uprawiam wiciokrzew w swojej daczy ze względu na jego dobroczynne właściwości. Używam go, aby zapobiec chorobom układu krążenia i zwiększyć kwasowość soku żołądkowego. Uwielbiam jeść jagody zgniecione z cukrem, a zimą robię dżemy i kompoty z mrożonych owoców ”.

Wniosek

Z całej gamy odmian wiciokrzewu wielu wybiera Slavyankę, ponieważ ma kilka zalet: wysoką odporność na warunki atmosferyczne i choroby, duże pachnące owoce o słodko-kwaśnym smaku. Kultura nie wymaga specjalnych warunków wzrostu. Kilka małych krzewów będzie nie tylko pierwszymi, które zachwycą ogrodnika zdrowymi zbiorami, ale także ozdobią letni domek.