Jak nazywa się mieszanka pomarańczy i mandarynki i jakie istnieją inne hybrydy cytrusów

Mandarynka to jeden z najbardziej różnorodnych rodzajów owoców cytrusowych. Owoce te charakteryzują się luźniejszą, łatwo obieralną skórką i słodszym miąższem niż pomarańcza. W przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych drzewa mandarynki nadają się do uprawy w różnych klimatach.

Ale mandarynki są mniejsze i nie różnią się tak dobrą jakością jak pomarańcze... Hybrydyzacja tych dwóch owoców cytrusowych dała duże, soczyste i słodkie owoce, które łączą w sobie najlepsze cechy obu upraw. Z artykułu poznasz nazwę mieszanki pomarańczy i mandarynki oraz jakie inne hybrydy cytrusów istnieją.

Różnorodność owoców cytrusowych

Zimozielone owoce cytrusowe są piękne podczas kwitnienia i mają gęste, bogate zielone liście.... Dlatego często uprawia się je do celów dekoracyjnych zarówno w ogrodzie, jak iw domu.

Znane są trzy oryginalne gatunki tych roślin: mandarynka, pomelo i cytron. Wszystkie inne owoce cytrusowe prezentowane dziś w sklepach i na targowiskach są wynikiem skrzyżowania oryginalnych gatunków. W tym znane nam słodkie pomarańcze, cytryny i limonki.

Odniesienie historyczne. Rodzaj Citrus pochodzi z Azji, Melanezji i Australii. Od czasów starożytnych miejscowa ludność uprawiała i uprawiała różne rodzaje tych drzew. Stąd rośliny rozprzestrzeniły się na Mikronezji i Polinezji, a następnie na Bliski Wschód i region śródziemnomorski.

Same owoce mają różne kształty i rozmiary.... Ale wszystkie są pokryte skórą o różnej gęstości i grubości. Pod warstwą skórki znajduje się biała skorupa o gorzkim smaku. Miąższ zdecydowanej większości owoców cytrusowych to soczyste plasterki bez pestek.

Owoce cytrusowe są cenione za ich wyjątkowy zapach... Jego źródłem są flawonoidy i limonoidy znajdujące się w skórce. Rodzaj Citrus jest ważny pod względem handlowym, ponieważ jest uprawiany nie tylko w celu spożycia owoców i świeżych owoców, ale także jako sok do konserwacji.

Drzewa cytrusowe łatwo krzyżują się ze sobą w warunkach naturalnych... Do komercyjnej produkcji owoców używa się drzew, które uzyskuje się poprzez szczepienie żądanych odmian na odpornych na choroby kłączy.

Interesujący fakt!Kolor dojrzałych owoców zależy od regionu uprawy. W tropikach, gdzie w ogóle nie ma zimy, owoce cytrusowe pozostają zielone aż do dojrzałości, stąd tropikalne zielone pomarańcze.

Drzewa kwitną wiosną, zaraz potem pojawiają się owoce... W zależności od odmiany owoce dojrzewają jesienią lub wczesną zimą. W tym czasie nabierają słodyczy. W przypadku niektórych gatunków, takich jak grejpfrut, dojrzewanie trwa do 18 miesięcy.

Rodzaje hybryd

Jak wspomniano powyżej, drzewa cytrusowe łatwo krzyżują się ze sobą. Fakt ten wyjaśnia różnorodność ich typów. Oprócz zwykłych pomarańczy, mandarynek i cytryn w supermarketach można znaleźć egzotyczne owocetakie jak słodycze, tangelo czy klementynki.

Oto krótki opis głównych hybryd, historia ich wyboru i użyteczne właściwości.

Tangelo

Owoc o niezwykłej nazwie tangelo to hybryda mandarynki (rodzaj mandarynki) i pomelo lub grejpfruta... Niektóre odmiany tangelo pojawiły się przypadkowo, inne zostały specjalnie wyhodowane.

Tangelo został sprowadzony do Ameryki w 1897 roku przez Waltera Tennysona Swingla. Hybryda okazała się tak różna od swoich braci, że została wyodrębniona do osobnej klasy. W szczególności tangelo charakteryzuje się zwiększoną mrozoodpornością.

Tangelo to duża, wiecznie zielona roślina o wysokości do 7-8 m... Wielkość owoców waha się od pomarańczy do grejpfruta. Miąższ jest żółty lub pomarańczowy, smak słodki z lekką kwaskowatością. Struktura skórki jest luźna, łatwo się zdejmuje. Charakterystyczną cechą tangelo jest lekko wydłużona podstawa owocu.

Głównymi producentami hybrydy są stany Floryda i Kalifornia w USA... Drzewa te nie występują w przyrodzie, są uprawiane na plantacjach iw ogrodach prywatnych. Inne obszary upraw to Turcja i Izrael.

Korzystne cechy

Miąższ Tangelo zawiera przeciwutleniacze, potas, witaminy A, C i B.... Jest również bogaty w błonnik, który wspomaga trawienie i obniża poziom cukru we krwi.

Średnia waga jednego owocu to 100 gzawartość kalorii to około 70 kcal, co sprawia, że ​​tangelo jest odpowiednie dla osób monitorujących swoją wagę i starających się nie spożywać zbyt wielu kalorii.

Minneola

Minneola jest najbardziej rozpowszechnioną odmianą tangelo... Ten owoc cytrusowy został wyhodowany w Ameryce (Floryda) w latach trzydziestych XX wieku. Hybryda to skrzyżowanie grejpfruta Duncana i mandarynki Dancy.

Drzewo Minneola dorasta do 5 m wysokości... Owoc jest okrągły, z wyraźną szyjką i gładką czerwono-pomarańczową skórką. Łatwe do czyszczenia. Smak owocowy jest bogaty i soczysty, z nutą cierpkości macierzystego grejpfruta.

Wartość odżywcza minneoli jest zbliżona do innych owoców cytrusowych... Owoce są bogate w witaminę C, kwas foliowy, potas i błonnik. Miąższ Minneoli nie zawiera nasion lub zawiera niewielką ilość. Dlatego jest to dobry wybór na lunch box lub zdrową przekąskę.

Podczas gotowania owoce są używane do gotowania sałatki, desery i koktajle oraz jako dodatek do dań z ryb i owoców morza.

Kochanie

Sweetie, czyli Oroblanko, to odmiana pochodząca z hybrydy białego grejpfruta i pomelo... Sweetie została wyhodowana w latach 60. przez amerykańskich hodowców, którzy chcieli owoców o takich samych właściwościach jak grejpfrut, ale słodszych.

Owalne lub okrągłe owoce wyglądają jak grejpfrut lub małe pomelo... Ważą od 300 do 1500 g. Miąższ podzielony na segmenty jest lekki, gęsty, słodki, ale z charakterystyczną dla grejpfruta goryczką. Smakuje klementynką i pomarańczą.

Miąższ Oroblanco wysycha wolniej dzięki grubym przegrodom między segmentaminiż inne owoce cytrusowe. Nie ma kości. Skórka owocu jest gruba, zielona do żółtej, gładka i błyszcząca.

Owoce rosną na dużych, zimozielonych drzewach o wysokości 5-9 m... Rośliny kochają ciepły klimat. Dziś są uprawiane w Azji Południowej, Europie, częściach Ameryki Środkowej i Południowej, Izraelu i na Hawajach. Głównym dostawcą owoców jest Izrael.

Korzystne cechy

Miąższ Oroblanco jest bogaty w witaminę C., różne pierwiastki śladowe, kwas foliowy, olejki eteryczne, witaminy z grupy B i enzymy, które stymulują rozkład białek i tłuszczów.

Również miąższ i skórka słodyczy zawiera antyoksydacyjną naringinę, która neutralizuje wolne rodniki i pomaga chronić DNA. A naringina usuwa również zły cholesterol.

Ciekawe na stronie:

Co to jest wapno - co to jest i jak rośnie

Wszystko o cytrynie - czy to warzywo, jagoda czy owoc

Tangor

Tangor to hybryda pomarańczy z mandarynką (mandarynką)... Ta odmiana cytrusów została opracowana przez amerykańskich hodowców na początku lat dwudziestych XX wieku. W Australii i Brazylii jest drugim najpopularniejszym cytrusem po pomarańczy. Jedną z najbardziej znanych odmian tangory jest Murcott (co oznacza „miód”).

Roślina jest wysokim i szerokim krzewem o zwisających gałęziach i spiczaste liście w kształcie włóczni. Owoce są spłaszczone, średniej wielkości (o średnicy 4-8 cm), o masie 70-120 g. Skórka jest żółtopomarańczowa, dobrze przylega do miąższu i nie złuszcza się dobrze. Miąższ jest soczysty, słodki i aromatyczny.

Regularne stosowanie tangorów pomaga wzmocnić układ odpornościowynormalizujący przepływ krwi, stymulujący produkcję enzymów spożywczych, pomaga w walce z przeziębieniami. Skład chemiczny owocu obejmuje witaminy A, E, C, potas, fosfor, magnez, tiaminę, ryboflawinę.

Clementine

Clementine to odmiana tangorowa, będąca hybrydą mandarynki i słodkiej pomarańczy... Owoce klementynki są koloru ciemnopomarańczowego z gładką, błyszczącą skórką. Miazga jest podzielona na 7-14 segmentów. Skórka jest łatwa do obierania.

Clementine to spontaniczna hybryda cytrusów, która pojawiła się pod koniec XIX wieku w Misserkhin (Algieria) w ogrodzie księdza Clementa Rodiera, po którym otrzymał imię.

Istnieją trzy rodzaje klementynek: bezpestkowe, klementynki z maksymalnie 10 nasionami i Montreal (ponad 10 nasion).

Owoce są bogatym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy... Jeden średni owoc dostarcza 40% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Dodatkowo klementyna zawiera kwas foliowy i tiaminę. Substancje te pełnią wiele funkcji wspierających optymalne funkcjonowanie organizmu, w tym pomagają zapobiegać anemii i promują zdrowy metabolizm.

Limandarin

Limandarin lub rangpur hybryda mandarynki z cytryną... Owoce mają słodko-kwaśny smak, mają skórkę i miąższ pomarańczy. Wielkość owocu około 5 cm średnicy. Skórka jest cienka, łatwo się zdejmuje.

Zewnętrznie limandarin przypomina małą pomarańczę, podczas gdy ma mandarynkowy aromat. W owocu nie ma nasion. Miąższ ma kwaśny smak.

Owoce limandarynki są używane do gotowania marmolady. i w puszkach, jak również spożywane na świeżo. Limandarynę można zastąpić wapnem.

Wniosek

Hybrydy cytrusowe są cenione za różnorodność i smak. Oprócz tych hybryd istnieje również mieszanka pomarańczy i grejpfruta (pomarańcza), hybryda cytryny i pomarańczy zwana cytryną Meyera, hybryda limonki i kumkwatu (limonka) i wiele innych.

Jeśli mango jest uważane za króla owoców, to owoce cytrusowe tworzą jego królewski dwór. Połączenie słodkich i kwaśnych smaków sprawia, że ​​owoce cytrusowe są jednymi z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych owoców na świecie. Wszystkie owoce cytrusowe mają podobny skład chemiczny: są bogate w witaminę C, potas, fosfor, magnez i błonnik.