Sprawdzona najstarsza odmiana ziemniaków "Lorkh"

Od czasów Piotra I, który przywiózł do Rosji worek ziemniaków z Holandii na uprawę, do naszych czasów warzywo to przeszło swego rodzaju „ewolucję”. Początkowo nie akceptowali tego, uważając, że jest trujący i egzotyczny, stopniowo zaczęli go uprawiać, zwiększając objętość.

W artykule porozmawiamy o jednej z odmian ziemniaków - Lorkh, która pojawiła się dawno temu, ale nie straciła popularności wśród letnich mieszkańców i koneserów pysznych potraw.

Opis odmiany

Lorkh ma atrakcyjny wygląd i doskonały smak., dzięki czemu zyskał popularność wśród ogrodników kilku pokoleń.

Pochodzenie i rozwój

Ta odmiana ziemniaków został wyhodowany w regionie Kursk w 1922 roku w stacji hodowlanej w Korenevo przez radzieckiego hodowcę Aleksandra Georgiewicza Lorkha.

Odniesienie. Ogólnorosyjski Instytut Badań Naukowych Gospodarki Ziemniaczanej im A.G. Lorkha nosi jego imię.

Od 1931 roku ta odmiana jest włączona w rejestrze państwowym i od prawie 90 lat - jeden z najbardziej pożądanych.

Cechy charakterystyczne

Główne cechy ziemniaków:

• kolor bulwy jest jasnobeżowy, z naturalnymi ciemnymi plamami;
• zawartość skrobi - 15-20%;
• miąższ jest kremowo-biały, o doskonałym smaku;
• oczy są małe, w małych ilościach;
• masa dojrzałej bulwy wynosi od 90 do 120 g;
• wysoka jakość utrzymania odmiany - do 92%;
• wysoka wydajność - od 10 do 12 kg / m².

Opis i cechy rośliny i uprawy

Krzewy Lorch są wysokie, z pędami wyprostowanymi lub częściowo wyprostowanymi... Pędy i liście są jasnozielone. Liście są produkowane w dużych ilościach. Kwiaty są fioletowo-różowe.

Jasnobeżowe bulwy o cienkiej, mocnej skórce, gładkie, podłużne, z lekkim łuszczeniem w okolicach wierzchołka bulwy. Każdy krzew daje do 16 ziemniaków po około 120 g. Oczy są praktycznie nieobecne i znajdują się płytko i równomiernie. Miąższ nie jest wodnisty, miękki.

Wydajność

Wiele plantatorzy warzyw mówią o tej odmianie jako o wysokiej wydajności... Od momentu powstania ziemniaki nie straciły swojej czołowej pozycji pod względem smaku i plonowania. Kultura jest bezpretensjonalna i można ją uprawiać na każdej glebie, dobrze znosi mróz i suszę. Z jednego krzewu Lorkh można zebrać do 2 kg bulw.

Jak wyhodować tę odmianę

Do sadzenia i uprawy Lorkha musi przestrzegać technik rolniczychprzygotuj zapasy i składniki odżywcze.

Czas, schemat i zasady lądowania

Korzystna temperatura gleby do sadzenia + 9-10˚С, powietrze - + 13-15˚С, więc odpowiedni czas na lądowanie w różnych regionach:

• na środkowy pas - pierwsza połowa maja;
• na Uralu i Zachodniej Syberii - ostatni tydzień maja - pierwszy tydzień czerwca;
• na Kaukazie Północnym - początek kwietnia.

Schemat sadzenia jest utrzymywany w oparciu o charakterystykę wzrostu bulw... Ponieważ Lorkh jest rośliną rozłożystą, konieczne jest zachowanie 35 cm między przyszłymi krzewami i 50-70 cm między rzędami. Taki schemat pozostawia pomieszczenie hodowlane na zielony wzrost, pozwala na dobrą wentylację, a krzewy nie zacieniają się nawzajem.

Przy takim sadzeniu łatwo jest zbijać i chwastować rośliny: wciąż jest miejsce, aby przejść do nasadzeń bez ranienia łodyg.

Ciekawy. Nasi przodkowie ustalili dogodny czas do sadzenia ziemniaków na brzozach. Jeśli młode liście już zaczęły się otwierać, czas sadzić ziemniaki.

W zależności od głębokości wód gruntowych Ziemniaki Lorkh można sadzić na trzy sposoby:

1. Lunochny - z głębokimi wodami podziemnymi. Głębokość otworów układana jest w zależności od rodzaju gleby - od 8 cm na glebach silnie gliniastych do 10 cm na luźnych.
2. Rów - w glebach, które szybko tracą wilgoć.
3. Grebnev - w ciężkich glebach, gdy wody gruntowe występują blisko powierzchni ziemi.

Dwie bulwy są umieszczane w jednym gnieździe, kiełkują w dół w odległości 8 cm od siebie. Ułóż nawóz o grubości 5 cm i przykryj warstwą gleby. Po posadzeniu ziemniaki są podlewane.

Ważny! Nie zaleca się sadzenia Lorkha w oddzielnych kawałkach z oczami, ponieważ plon jest znacznie zmniejszony.

Opieka

Aby uzyskać dobre zbiorynależy odpowiednio dbać o nasadzenia. Jak dokładnie? Powiemy Ci dalej.

Hilling

To jeden z najważniejszych zabiegów agrotechnicznych.ponieważ umożliwia ziemniakom dostęp do tlenu i wilgoci, zwiększa plony o 20-30%.

Procedura odbywa się w trzech etapach. Pierwszy raz - gdy wysokość szczytów osiągnęła 15 cm, drugi - po 15-20 dniach. Za trzecim razem ziemniaki są skulone po 10 dniach, podczas gdy one tylko przycinają nasyp i spulchniają wierzchnią warstwę gleby.

Podlewanie

Pierwsze obowiązkowe nawadnianie następuje w momencie pojawienia się pierwszych pędów.... Drugi - przed zawiązaniem pąków, trzeci - w okresie kwitnienia, czwarty - bezpośrednio po kwitnieniu. Norma wody dla każdego krzaka wynosi około 3-4 litrów.

Podlewanie odbywa się wieczorem lub rano w przypadku braku ekstremalnego upału. Podczas anormalnej suszy zaleca się podlewanie ziemniaków przynajmniej raz w tygodniu, między rzędami i pod krzakiem.

Rozwolnienie

Zaleca się wykonanie po wizualnym określeniu granic rzędów... Zwykle pierwsze poluzowanie następuje w momencie tworzenia się chwastów, a następnie odbywa się regularnie, gdy się pojawią.

Wskazane jest poluzowanie po każdym podlewaniu lub deszczu - w ten sposób pęka ziemna skorupa, co hamuje dopływ tlenu do bulw.

Pielenie

Produkowany w sposób ciągły, gdy pojawiają się chwasty. Zaleca się usuwanie trawy podczas spulchniania, aby procedura była łatwiejsza. Ostateczne pielenie należy wykonać, gdy ziemniaki wyblakną.

Top dressing

Odbywa się w kilku etapach:

1. Top dressing jest wprowadzany podczas sadzenia bezpośrednio do gruntu wraz z sadzonymi ziemniakami. Do tych celów używa się garści popiołu lub 700 g próchnicy. Zamiast tego można użyć mieszanki "Nitrofoskiego" i mączki kostnej - 1 łyżka. l. 0,5 filiżanki.
2. Drugie karmienie odbywa się przed pierwszym hillingiem. Po podlaniu należy dodać roztwór obornika kurzego w stosunku 1:15.
3. Ostatnie karmienie przeprowadza się w okresie kwitnienia rośliny roztworem siarczanu potasu - 30 g nawozu na 10 litrów wody.

Niuanse narastających i możliwych trudności

Ziemniaki potrzebują stałego światła słonecznegow związku z tym nie zaleca się sadzenia go w zacienionym miejscu - łodygi będą ciągnąć się po ziemi i w rezultacie giną. Odmiana uwielbia wilgotne gleby, ale nie należy też przesadzać - korzenie mogą gnić.

Lorkh dobrze rośnie w glebie, na której wcześniej rosły rośliny strączkowe, ogórki - nasycają glebę niezbędnymi składnikami odżywczymi.

Ciekawy. Gleba po posadzeniu owsa jest również świetna dla Lorkha, ponieważ owies dezynfekuje glebę i niszczy grzyby.

Chociaż ziemniaki Lorkh są wysoce odporne na choroby, są na nie podatne niektóre choroby i szkodniki, z powodu których kultura może umrzeć - rozważymy je bardziej szczegółowo.

Rhizoctonia

Choroba grzybicza, która może wystąpić na każdym etapie rozwoju rośliny... Objawia się czarnymi plamami na bulwach i suchymi obszarami na wierzchołkach. Można go zniszczyć preparatami Agat-25K lub Baktofit. Zainfekowane rośliny są usuwane z terenu i spalane. Jeśli rizoktonia zostanie wykryta przez trzy lata, psiankowatych nie można uprawiać na takim obszarze.

Parch zwykły

Przejawia się na bulwach z ciemnymi guzkami... Warzywo staje się nierówne i szorstkie. Wydajność spada kilkakrotnie. Pojawienia się choroby można uniknąć jedynie poprzez podjęcie środków zapobiegawczych: spryskanie roztworem nadmanganianu potasu i substancji zawierających miedź.

Wireworm

Kliknij Larwy żuka, tworzenie przejść „drucianych” w bulwachznajdują się w glebie, więc ich znalezienie jest prawie niemożliwe. Szkodnik żywi się bulwami, zjadając w nich pasaże. W przypadku poważnych uszkodzeń roślina umiera. Nie zaleca się spożywania chorych bulw nawet po całkowitym usunięciu pasaży.

Pomaga w walce ze szkodnikiem wykopywanie gleby i usuwanie chwastów, w których żyją larwy. Pozytywny wpływ będzie również miało zmniejszenie kwasowości gleby, ponieważ szkodnik uwielbia kwaśne środowisko.

Rak ziemniaka

Choroba grzybicza, który dostaje się do gleby z materiału sadzeniowego... Szybko niszczy duże ilości sadzonek. Na bulwach objawia się dużymi, nieregularnymi naroślami, od jasnożółtego do ciemnobrązowego, prowadzącymi do procesów gnilnych. Choroba nie jest wyleczona.

Zarażony krzew zostaje zniszczony lub zakopany w odległości 1 m od nasadzeń. Wierzch pokryty wapnem lub spalony. W celach profilaktycznych zaleca się kontrolowanie nasion i przetwarzanie ich kwasem borowym przed sadzeniem.

Gleba, na której rosły zainfekowane rakiem ziemniaki, może być ponownie wykorzystana dopiero po kilku latach.

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Najbardziej sprzyjający czas na kopanie Lorkha - koniec sierpnia-początek września... Wysychanie i opadanie wierzchołków to znak, że bulwy są już dojrzałe w glebie. Na około 10 dni przed planowanym wykopaniem ziemniaków wierzchołki są cięte, pozostawiając 10 cm nad powierzchnią długości łodyg.

Kopanie odbywa się za pomocą wideł - najmniej traumatyczne narzędzie do ziemniaków. Po wykopaniu pozostaw ziemniaki na chwilę do wyschnięcia. Następnie są oczyszczane z ziemi i sortowane od chorych i uszkodzonych bulw, umieszczane w pudełkach.

Uwaga! Konieczne jest suszenie ziemniaków w zacienionym miejscu, ponieważ wystawienie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych prowokuje wytwarzanie trującej solaniny, która pojawia się na powierzchni ziemniaka jako zmiana koloru na zielony.

Optymalne warunki przechowywania Odmiany Lorkh - temperatura 2-4˚С, dobra wentylacja pomieszczenia, wilgotność do 85%. Wskazane jest okresowe sortowanie ziemniaków, usuwanie zgniłych bulw - w ten sposób zbiory będą trwać do wiosny.

Zalety i wady odmiany

Nie na próżno ziemniaki Lorkh utrzymują pozycję lidera od ponad 80 lat - wszystko dzięki wielu zaletom:

• wysoka produktywność - owocowanie nie zależy od warunków pogodowych;
• mrozoodporność - jeśli jeden kiełek jest zamrożony, roślina zastępuje go innym;
• bulwy są mniej więcej tej samej wielkości, co ułatwia zmechanizowany zbiór;
• doskonały smak z optymalną zawartością skrobi;
• dobra zdolność adaptacji do gleby;
• utrzymanie jakości i możliwości transportu.

Wady:

• słaba tolerancja zbyt mokrej gleby;
• średnia odporność na infekcje.

Które regiony są najbardziej odpowiednie

W tym momencie Lorkh oficjalnie może rosnąć w takich regionach.:

• Northwestern;
• Centralny;
• Centralna Czarna Ziemia;
• Północnokaukaska;
• Środkowa Wołga;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Recenzje ogrodników

Odmiana Lorkh jest uprawiana w różnych regionach Rosji i wszędzie są tylko pozytywne recenzje od ogrodników.

Alexey, Pskow: „To nie pierwszy rok, w którym sadzę ziemniaki Lorkh na tym miejscu. Cieszę się, że bulwy są jednolite i duże, jak na zdjęciu w Internecie.To denerwujące, że musisz stale przetwarzać rośliny z phytophthora. Dlatego zawsze mówię moim przyjaciołom i znajomym, że Lorkh jest najlepszy ze wszystkiego, czego próbowałem. Pyszne, aromatyczne. Żniwa zawsze się udają ”.

Milavitsa Petrova, Torzhok: „Uprawiam tę odmianę od kilku lat. Próbowałem innych, ale nawet nie porównują. Bulwy są zawsze duże, ziemniaków jest niewiele. Po ugotowaniu dają wspaniały aromat. Od pięciu lat zbieram duże plony i jestem bardzo zadowolony ”.

Wniosek

Ziemniaki Lorkh to doskonały wybór dla dużej rodziny, która potrzebuje obfitych i wysokiej jakości zbiorów. Może stać się nie tylko podstawą dań, ale także wsparciem materialnym, gdyż nadaje się do uprawy na sprzedaż.