Połączenie odmiennych smaków i niesamowitej kwiatowej odmiany papryki
Dziś nikogo nie dziwi różnorodność kolorów papryki, inny jest też kształt. Wśród innych korzystnie wyróżnia się papryka należąca do grupy rzadkich papryczek jagodowych odmiany.
Przeczytaj o jego funkcjach, zaletach i wadach w naszym artykule.
Treść artykułu
Co to za pieprz
Odmiana papryki różni się od innych ciekawym kształtem owoców, przypominającym pąki kwiatowe. Gatunek ten zyskuje coraz większą popularność w Rosji, stając się egzotyczną ozdobą działek ogrodowych.
Charakterystyka i opis odmiany
Dzwonek należy do odmian późno dojrzewających.
Jest dość wysoka, do 2 m wysokości, rozłożysta roślina, której liście i łodyga są lekko pokryte puchem. Owoc o oryginalnym kształcie: podobny do kwiatu dzwonka. Początkowo są ciemnozielone, nieco później pomarańczowe, a gdy są w pełni dojrzałe stają się jaskrawoczerwone.
Jeden krzak można zebrać około 2 kg. Możesz uprawiać tę odmianę pieprzu na zewnątrz, w szklarni lub w doniczce.
Cechy charakterystyczne
Różnica między odmianą a pozostałymi polega nie tylko na ciekawym wyglądzie owoców, ale także na niezwykłym połączeniu smakowym. Część owocu w pobliżu ogona jest gorzka, przypominająca ostrą paprykę, a poniżej, gdzie owoc wygląda jak kwiat, jego ścianki gęstnieją i smakują słodko-kwaśno.
Charakterystyka owoców, plon
Owoce tej papryki są gładkie i błyszczące. Ich masa zależy od warunków wzrostu i osiąga 70-90 g. Ścianki są mięsiste, o grubości około 4 mm. Liczba kamer to 2-3. Plon jest stosunkowo wysoki. Owoce osiągają dojrzałość po 130-140 dniach od wysadzenia nasion. Z 1 m² można zebrać 5 kg owoców.
Przygotowanie do uprawy
Przygotowanie do uprawy odmiany Bell nie różni się niczym od innych rodzajów papryki. Lepiej nie kiełkować świeżych nasion, ale te, które zostały zebrane 5 lat temu. Siew sadzonek rozpoczyna się w lutym, nawiązując do kalendarza księżycowego.
Zacznij od namoczenia nasion w Epin lub Fitosporin. Czasami są wstępnie traktowane roztworem manganu. Następnie nasiona zawija się w wilgotną szmatkę i folię i pozostawia w ciepłym miejscu do wylęgu kiełków.
Gleba do sadzenia jest wstępnie podgrzewana do 20 ° C.
Uprawa sadzonek
Papryka nie toleruje zbierania, dlatego lepiej jest natychmiast siać nasiona w osobnych filiżankach. Do pojemników na sadzonki dodaje się pożywną glebę z piaskiem i torfem, podlewa „Fitosporin” i starannie rozprowadza kiełkujące nasiona. Wierzch posypać 1,5-2 cm ziemi, przykryć pokrywką, odstawić w ciepłe miejsce. Kiedy pojawiają się kiełki, tace są przestawiane na dobrze oświetlonym parapecie.
Uwaga! Chroń sadzonki przed przeciągami, w przeciwnym razie rośliny mogą umrzeć.
Sadzenie pieprzu
Możesz sadzić paprykę na otwartym terenie, gdy minie zagrożenie mrozem, a ziemia dobrze się nagrzeje. Do tego czasu na sadzonce pojawi się do 12 liści. Teren uprawy powinien być dobrze oświetlony i osłonięty od wiatru. Najlepiej, jeśli w poprzednim roku rosły tam rośliny strączkowe, kapusta czy ogórki.
Sadzonki należy przesadzać wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie. Krzewy sadzi się w odległości co najmniej 45-50 cm od siebie.
Dodaj garść popiołu do otworów do sadzenia, a po posadzeniu zalej roztworem manganu.Teren wokół krzewów można przykryć ściółką, aby chronić ją przed chwastami i wysychaniem.
Jeśli pogoda się pogorszy, sadzenie można przykryć folią.
Dalsza opieka
Późniejsza pielęgnacja papryki jest prawie taka sama, jak w przypadku innych odmian. Oto niektóre funkcje:
- w krzakach konieczne jest uszczypnięcie bocznych pędów rosnących poniżej pierwszego jajnika;
- podlewać oszczędnie i tylko ciepłą wodą, aby nie stresować roślin;
- Bell nawozić 3 razy w sezonie - 2 tygodnie po posadzeniu dodać dziewanny rozcieńczonej wodą 1:10, podlewanej roztworem popiołu drzewnego w okresie kwitnienia, po 3 tygodniach dodać minerały (potas, fosfor i wapń);
- przed kwitnieniem zaleca się przeprowadzenie zabiegu przeciwko szkodnikom;
- uszczypnij wszystkie pędy na miesiąc przed zbiorem, aby pieprz dojrzał;
- Możesz także zbierać zielone, takie owoce są słodsze. Pojawia się w nich ostrość, gdy kolor zmienia się na czerwony. Dzieje się to dosłownie za tydzień.
Ważny! Odmiana jest wieloletnia, pień rośliny z czasem staje się szorstki i pokryty korą. Gdy temperatura spada, liście odpadają. Na okres zimowy pieprz należy przesadzić do wanny i przenieść do ciepłego pomieszczenia. Wraz z nadejściem wiosny na dzwonie ponownie pojawią się pąki.
Cechy rosnących odmian i możliwe trudności
Ci, którzy chcą uprawiać paprykę, mogą napotkać pewne trudności. Głównym jest to, że nasiona rzadko znajdują się w sprzedaży, lepiej jest szukać ich u ogrodników, którzy już uprawiali tę odmianę.
Krzewy mogą osiągać wysokość do 2 m, więc łóżka należy wyposażyć w podpory, aby niezbyt mocne łodygi mogły się o nie oprzeć.
Jeśli planowana jest hodowla wieloletnia, musisz sadzić sadzonki w wannach z otworami na dole. Umożliwi to wyniesienie roślin na zewnątrz w ciepłym sezonie i wyniesienie ich w ciepłe miejsce przy pierwszych przymrozkach.
Odmiana nadaje się do całorocznego owocowania, jeśli jest uprawiana w szklarni.
Typowe choroby i szkodniki
Najczęstsze chorobawpływające na paprykę:
- Szara zgnilizna pokrywa liście szarymi plamami. W zaawansowanych przypadkach roślina umiera. W początkowych stadiach zmiany należy odciąć zainfekowane gałęzie, a jeśli choroba rozprzestrzeniła się na cały krzew, konieczne jest potraktowanie jej fungicydem „Gamair” (10 tabletek dodaje się na 10 litrów wody).
- Antracoza pokrywa roślinę brązowymi plamami i powoduje śmierć. W walce z tą chorobą może pomóc 1% roztwór płynu Bordeaux. Regularne spulchnianie gleby służy jako środek zapobiegawczy.
- Szuler - choroba wywoływana przez grzyby i prowadząca do czernienia łodygi. Do leczenia użyj „Fitosporin-M”.
Papryka uznawana jest za najpowszechniej występującego szkodnika papryki mszyca. Jeśli roślina jest dotknięta tym owadem, pilnie przygotuj następujące rozwiązanie:
- Zagotuj 10 g zmielonego pieprzu i 200 g tytoniu we wrzącej wodzie i wlej do 10-litrowego wiadra wody;
- wetrzyj tam trochę mydła do prania;
- spryskać krzak i ziemię powstałym roztworem.
Jeśli pieprz zostanie zaatakowany przez stonkę ziemniaczaną, pomoże glistnik. Sadzona w pobliżu fasola odstrasza te owady.
W przypadku przędziorków skuteczny jest napar z kilku cebul i główek czosnku, dojrzewających przez tydzień w wiadrze z wodą. Powstałą ciecz spryskuje się krzakami pieprzu.
Zalety i wady odmiany
Zalety tej pikantnej papryki są następujące:
- długoterminowy;
- można uprawiać w ziemi i doniczkach;
- wysoka wydajność;
- można spożywać na surowo i po obróbce cieplnej;
- zawiera witaminy z grupy B, witaminę C i serotoninę - hormon radości.
Wadą jest to, że owoce dojrzewają długo - około 5 miesięcy.
Uwaga! Świeżą paprykę zaleca się ostrożnie stosować osobom, które mają problemy z przewodem pokarmowym.
Aplikacja owoców
Ze względu na swój niezwykły smak papryka jest spożywana zarówno na świeżo, jak iw puszkach.Można go dusić, faszerować, dodawać do sałatek i sosów oraz używać do dekoracji potraw.
Niezwykły kształt owocu zdobi każde warzywo marynaty-mieszany.
Opinie
Zwracamy uwagę na kilka recenzji letnich mieszkańców tej odmiany.
Evelina, Krasnodar: «Smak jest niewątpliwie ciekawy, ale nie zauważyłem silnej ostrości. Miąższ jest dość ostry i słodki. Cała ostrość jest w nasionach. Ale kuchnia przyjemnie ożywiła się, gdy owoce były dojrzałe ”.
V. Sviridova, Tula: „W Internecie natknąłem się na opis i zdjęcie tej odmiany. Zacząłem szukać nasion w sklepach i ich nie znalazłem. Musiałem zamówić w sklepie internetowym. Z 15 nasion 12 wykiełkowało, więc ona sama dała je znajomym. Krzewy pieprzu są piękne zarówno w okresie kwitnienia, jak i po zawiązaniu owoców. Papryka jest dobra, świeża i marynowana ”.
Przeczytaj także:
Wniosek
Papryka jest nadal niezwykła dla rosyjskich ogrodników. Jednak letnicy, którzy już uprawiają tę odmianę na swoich działkach przydomowych, zauważają jej jasny i elegancki wygląd, brak szczególnych trudności w pielęgnacji, wysoki plon i pikantny, słodko-pikantny smak owoców. Według rolników pewną trudnością jest poszukiwanie nasion tej papryki.