Szkody i zalety papryczki chili dla organizmu, tempo jej używania

Pikantne papryczki chili są znane ze swojej zdolności do przekształcenia niemal każdego dania w przysmak. Jednak nie wszyscy znają korzystne właściwości pieprzu. Ale jest prawdziwym magazynem składników odżywczych zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Pieprz pomaga schudnąć, radzi sobie z chorobami przewlekłymi, jest szeroko stosowany w medycynie ludowej.

Ale ważne jest, aby znać dawkowanie, zasady spożycia i okres przydatności do spożycia. O tym i nie tylko - w naszym artykule.

Chilli

Czy wiedziałeś, że Chilli - czy to jagoda, a nie warzywo? Zapraszamy do bliższego przyjrzenia się jego składowi i właściwościom.

Skład i właściwości

Mała papryka zawiera szereg korzystnych dla organizmu substancji.

Oprócz witamin pieprz zawiera mikro i makroelementy. Pomiędzy nimi:

• cynk;
• żelazo;
• wapń;
• magnez;
• fosfor.

Wartość odżywcza

Rozważ skład KBZhU na 100 g produktu:

Wartość odżywcza jest ważna dla osób, które dążą do następujących celów:

• przybranie na wadze;
• utrata masy ciała, utrata masy ciała;
• zbilansowane odżywianie, stabilizacja i utrzymanie wyniku.

Szkoda i korzyść

Oto krótki przegląd właściwości owocu. Papryczki chili są dobre i złe.

Tak więc pieprz jest przydatny:

• z częstymi wahaniami nastroju;
• z naruszeniem funkcji rozrodczych;
• do trawienia pokarmu;
• w celu wzmocnienia odporności;
• z bezsennością;
• z zaburzeniami układu nerwowego;
• z wysokim ciśnieniem krwi;
• jeśli masz nadwagę;
• z nadmiernym stresem psychicznym;
• z zapaleniem korzonków nerwowych i zapaleniem stawów;
• z zaparciami.

Ale pieprz może być również szkodliwy:

• nadmierne spożycie może powodować niestrawność i zgagę;
• z chorobą układu oddechowego powoduje ból gardła, swędzenie;
• może podrażniać skórę;
• niezalecany przy biegunce.

Wpływ na organizm kobiet i mężczyzn

Kobiece ciało powie pieprzowi „dziękuję” za zachowanie młodości i piękna. Ostra papryka może wzmocnić włosy i paznokcie. Pierwiastki śladowe zawarte w kompozycji utrzymają młodość skóry.

Dla tych, którzy chcą wkrótce zajść w ciążę, pieprz będzie korzystny dla zdrowia układu rozrodczego.

Uwaga! Wraz z początkiem ciąży lepiej przestać jeść pieprz.

Kobiety są bardziej skłonne do podążania za postacią niż mężczyźni. Dlatego dzielimy się tajemnicą: spożywanie pieprzu pozwala na zmniejszenie wagi.

Jeśli chodzi o silniejszy seks, pieprz odpowiada za stabilną i pewną moc. Zmiany związane z wiekiem nie są dla ciebie straszne, jeśli w diecie jest płonąca jagoda. Dla mężczyzn uprawiających sport pieprz pomoże zwiększyć siłę kości. W ten sposób uchronisz się przed możliwymi urazami, złamaniami i pęknięciami.

Chile na różne choroby

Papryka prawidłowo spożywana może przyspieszyć regenerację organizmu. Jednak nie polegaj wyłącznie na tym - połącz z głównym zabiegiem.

Rozważ listę chorób, na które spożywa się chili:

1. Wysokie ciśnienie krwi. Włącz pieprz do swojej diety, aby ją ustabilizować.
2. Migrena... Ból głowy, nietolerancja na dźwięki i światło to objawy, z którymi chili może sobie radzić.
3. Artretyzm. Choroby stawów i kości pieprz leczy nie tylko przy jego spożyciu, ale także w wyniku stosowania zewnętrznego w postaci wcieleń. Aby to zrobić, musisz przygotować nalewkę alkoholową w ilości 1 szklanki alkoholu na 50 g pieprzu. Dodaj łyżkę oleju słonecznikowego, pozostaw na dwa tygodnie. Wcierać w staw.
4. Otyłość... Palące się substancje rozkładają złogi tłuszczu. Ale nie daj się ponieść emocjom: może to prowadzić do zaostrzenia zapalenia żołądka i uszkodzenia błony śluzowej żołądka.
5. Bezsenność... Jeśli nie możesz spać jednej nocy, jest to zjawisko przejściowe. Jeśli cierpisz przez tygodnie lub miesiące, jest to już choroba. Zwykle jest stresujące. Twoje ciało i umysł odmawiają odpoczynku nawet w nocy. Witaminy zawarte w chili wytwarzają hormon, który poprawia nastrój. Układ nerwowy staje się bardziej odporny na bodźce zewnętrzne.
6. Zmniejszona moc... Gdy brakuje testosteronu, możesz go znaleźć w papryczkach chili.
7. Osłabiona odporność... Czy często chorujesz, niezależnie od pory roku? Żadne szczepionki Ci nie pomagają, a ty znowu kichasz i trzymasz termometr pod pachą? Papryka zawiera kwas askorbinowy, pomoże Ci wzmocnić układ odpornościowy i rzadziej chorować. Papryka ma również właściwości antyseptyczne. Oznacza to, że z łatwością może pokonać chorobę wywoływaną przez zarazki.

Wpływ na narządy i układy ciała

Poniżej przedstawiamy Państwu tabelę, dzięki której dowiecie się, jak i na który organ wpływa jedzenie chili.

Stawki użytkowania

Niekontrolowane spożycie ostrej papryki może prowadzić do obciążających konsekwencji. Dlatego ważne jest, aby znać dawkowanie. Tutaj wszystko jest proste. Jedna łyżka dziennie dla dorosłych - zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Jeśli zjadłeś więcej - spodziewaj się bólów brzucha.

Uwaga! W walce o zdrowie nie należy przekraczać dopuszczalnej dawki. Pieprz może poważnie uszkodzić wyściółkę żołądka. Powrót do zdrowia może zająć kilka tygodni.

Podanie

Papryczki chili są używane w kuchni, medycynie i kosmetologii. Zarówno doświadczone gospodynie domowe, jak i początkujący kucharze mają wspólne przepisy.

W gotowaniu

Twoi goście z pewnością docenią pyszne, soczyste danie - pieczeń wieprzową z chili.

Składniki:

• 0,5 kg wieprzowiny;
• 0,5 kg ziemniaków;
• dwie papryczki chili;
• jedna marchewka;
• cztery dojrzałe pomidory;
• jedna cebula;
• trzy ząbki czosnku;
• 200 ml bulionu mięsnego lub wody;
• Liść laurowy;
• Sól;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz marynować mięso. Pokrój wieprzowinę w kostkę i włóż do rondla. Wlej pięć łyżek oleju roślinnego, posiekany czosnek, cebulę. Sól. W razie potrzeby dodaj paprykę. Mięso marynuje się przez 20-30 minut. Nie zostawiaj na noc.
2. Pokrój pomidory na plasterki.
3. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w plasterki.
4. Potnij ziemniaki, jak chcesz: w kostkę lub kółka.
5. Chili pokrój w wózki.
6. Wszystko to robimy podczas marynowania mięsa. Po upływie 20-30 minut podpalamy.
7. Gdy mięso zacznie się rumienić, dodać pomidory i paprykę.
8. Po około siedmiu minutach dodajemy ziemniaki, marchewkę, liść laurowy.
9. Przykryj bulionem lub wodą.
10. Przykryj pokrywką.
11. Dusić na małym ogniu do miękkości.

To danie jest idealne do przyjmowania gości. Okazuje się, że jest satysfakcjonujący i soczysty.

Gorące Chili Ziemniaki

Składniki:

• 1,5 kg ziemniaków;
• 1 papryczka chili;
• Liść laurowy;
• papryka;
• Bułgarska papryka (2-3);
• Sól;
• olej roślinny;
• Kminek;
• 2 ząbki czosnku;
• jedna cebula;
• Pietruszka;
• Ocet jabłkowy.

Jak gotować:

1. Oczyszczamy ziemniaki, kroimy w ćwiartki.
2. Gotować do prawie całkowitego ugotowania.
3. Wszystkie warzywa posiekaj drobno.
4. Wszystkie przyprawy wymieszaj osobno.
5. Rozgrzej patelnię, do smażenia użyj oleju roślinnego.
6. Razem z ziemniakami podsmażyć cebulę i czosnek.
7. Następnie dodaj paprykę.
8. Dodaj chili i wszystkie inne przyprawy na pięć minut przed gotowaniem. Dokładnie wymieszać.
9. Posyp gotowe naczynie posiekanymi ziołami.

To danie doskonale nadaje się jako dodatek do warzyw lub chudego mięsa.

Możesz łatwo znaleźć inne przepisy, w tym zupy. Składniki są ogólnie proste. Smak potrawy zależy od metody gotowania: duszenia, smażenia lub gotowania. Ważną rolę odgrywają również przyprawy, z którymi łączysz chili.

W medycynie ludowej

Leczenie stawów przeprowadza się za pomocą wcierania.

Składniki:

• 50 g posiekanej ostrej papryki;
• jedna szklanka wódki lub alkoholu;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Rozcieńczyć szklankę alkoholu lub wódki jedną łyżką oleju roślinnego. Dokładnie wymieszać.
2. Wlej powstałą kompozycję do 50 g posiekanej papryki.
3. Zamknij szczelnie pokrywę.
4. Domagaj się dwóch tygodni w ciemnym miejscu.
5. Wycieraj stawy raz dziennie.

Od pasożytów (w tym robaków)

Składniki:

• 30 g pieprzu;
• 100 ml czystego alkoholu medycznego;
• 400 ml wody.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj pieprz.
2. Napełnij alkoholem.
3. Dodaj całą porcję wody.
4. Wstaw do lodówki na trzy godziny.
5. Odcedzić.
6. Przyjmuj dziesięć kropli raz dziennie przez tydzień.

Ważny! W przypadku leczenia robaków u dzieci skonsultuj się ze specjalistą! Nalewka alkoholowa może zaszkodzić ciału dziecka.

W kosmetologii

Chile sprawdziło się najlepiej na porost włosów. W domu możesz przygotować maseczkę leczniczą.

Składniki:

• 20 ml oliwy z oliwek;
• 1 żółtko;
• 20 ml brandy;
• 2-3 g posiekanej papryki;
• 50 ml soku z cytryny.

Wszystkie składniki należy wymieszać i nałożyć na skórę głowy. Czas ekspozycji maski nie przekracza 15 minut, w przeciwnym razie możesz spowodować oparzenie. Rób tę maskę dwa razy w tygodniu przez dwa miesiące.

Odchudzanie

Dietetycy radzą wszystkim, którzy tracą na wadze, aby nie głodowali, ale dobrze się odżywiali. Zupa jest jednym z lekkostrawnych pokarmów dietetycznych. W przypadku płynu wszystkie składniki odżywcze są szybciej wchłaniane. Radzimy spróbować gotować zupę pomidorową z chili w celu utraty wagi.

Składniki:

• pięć pomidorów;
• dwie czerwone papryczki chili;
• 2 ząbki czosnku;
• Sól;
• przyprawy według uznania.

Jak gotować:

1. Obierz pomidory.
2. Zmiel pomidory, paprykę i czosnek w blenderze.
3. Napełnij kleik wodą i podpal.
4. Po ugotowaniu posolić, gotować przez 10 minut.
5. Do gotowej zupy dodaj zioła i przyprawy.

Przeciwwskazania

Nie każdemu wolno używać papryczek chili, nawet w małych ilościach.

• dusznica;
• wrzód żołądka;
• choroba nerek;
• choroba wątroby;
• hemoroidy;
• niskie ciśnienie krwi.

Jak wybrać chili

Przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

• owoce nie powinny mieć pęknięć i ciemnych plam
• jednolity kolor - kolor nie powinien przechodzić z pomarańczowego na żółty;
• skóra powinna być jędrna i nie luźna.

Warunki przechowywania

Rozważmy główne metody przechowywania.

Możesz przechowywać świeżą paprykę w plastikowej torbie w lodówce nie dłużej niż dwa tygodnie. Wskazane jest odnowienie zapasów po 10 dniach.

Inna metoda polega na długotrwałym przechowywaniu. Ale wymagane jest wstępne przygotowanie. Pokrój paprykę, usuń nasiona. Obraną i suszoną paprykę zalewamy ciepłym olejem. Słoik jest przechowywany w lodówce. Możesz także dodać czosnek, jak na zdjęciu.

Chili można suszyć w piekarniku. Nie musisz nawet kroić owoców. Włączyć piekarnik na 50 ° C, lekko uchylić drzwiczki. Suszyć przez około pięć godzin. Przechowywać tylko w suchym miejscu przez około sześć miesięcy.

Opinie

Zwracamy uwagę na recenzje ludzi, którzy używali papryczek chili do gotowania i do celów leczniczych.

Ania: «Uwielbiam pikantne potrawy. Papryczki chili trzymam tylko świeże. Mięso i ziemniaki gotuję z dodatkiem pieprzu. Ale to czysta zabawa. Do przydatnych celów używam maski do włosów z pieprzem i miodem. Robię to przez dwa miesiące, potem przerwa na dwa miesiące. W rezultacie włosy są grubsze i mocniejsze. Ale papryka poszła na marne, poparzyła skórę na udach. Bądź ostrożny".

Piotr: „Wstyd mi to przyznać, ale w wieku 50 lat miałem problemy z potencją. Nie uważałem się za starca, postanowiłem zabrać się do pracy. Trzy lub cztery razy w tygodniu prosiłam współmałżonka, aby ugotował jedzenie z pieprzem. Bóg zlitował się, nie mam przeciwwskazań. Po sześciu tygodniach sytuacja się poprawiła. A moja żona mnie wspierała, mówi, jej sen jest mocniejszy po potrawach z chili ”.

Olga: „Ogarnęła mnie migrena. A ja pracuję jako nauczyciel w szkole, obciążenie jest kolosalne, moje nerwy są na granicy. Koledzy radzili, aby włączyć do diety ostre papryczki chili. Wybrałem przepisy - i wynik jest. Bóle głowy ustąpiły, system nerwowy ustabilizował się. Nie rozumiem, jak moi uczniowie mogli mnie wcześniej denerwować ”.

Wynik

Papryczka chili to przydatny produkt stosowany w kuchni i medycynie. Potrafi przezwyciężyć bóle głowy, wzmocnić naczynia krwionośne, układ nerwowy. Przydatny dla osób z kruchymi kośćmi i traumatyczną pracą. Normalizuje sen i obniża ciśnienie krwi. Aby bezpiecznie go przyjmować, ważne jest, aby wiedzieć, że dzienna stawka to jedna łyżka stołowa.

Przeciwwskazania obejmują wrzody, hemoroidy, niskie ciśnienie krwi oraz choroby nerek i wątroby.Możesz używać pieprzu dodając go do potraw, a także przygotowując nalewki i maski kosmetyczne. Wygodne jest przechowywanie papryki, istnieją różne sposoby, w tym suszone. Życzymy dobrego zdrowia!