Top 25 najsłodszych odmian pomidorów i wskazówki dotyczące ich wyboru dla każdego ogrodnika

Ten artykuł został napisany specjalnie dla miłośników słodkich odmian pomidorów. Takie owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowe, co czyni je jeszcze bardziej pożądanymi w Twoim ogrodzie. Oprócz odmian przyjrzymy się sposobom zwiększenia zawartości cukru w ​​owocach, możliwym typom upraw i nie tylko.

Top 25 najsłodszych odmian pomidorów

Hodowcy nieustannie opracowują nowe odmiany warzyw i owoców, starając się połączyć najlepszą jakość w jednym owocu lub stworzyć coś niepowtarzalnego, wyjątkowego. Istnieje kilka tysięcy odmian pomidorów: zebraliśmy 25 najsłodszych, które mieszkańcy lata na pewno będą chcieli dostać w swoim ogrodzie.

A więc najlepsze słodkie pomidory!

Cytrynowy gigant

To jasny cytrynowy kolor, duże owoce z wysoką rośliną (do 2,5 metra). Waga jednego dojrzałego pomidora może osiągnąć 900 g, a gęsta skórka pozwala im nie pękać. Odmiana ta została nazwana cytrynowym gigantem nie tylko ze względu na kolor, ale także smak - ma w sobie cytrynowe nuty.

Miąższ owoców jest soczysty, ale nie wodnisty... Osobnym plusem tych pomidorów jest ich wysoka wartość odżywcza. W skład owocu cytrynowego olbrzyma wchodzi beta-karoten i witamina C. Ogrodnicy podkreślają również takie cechy tej odmiany, jak dobra transportowalność i dojrzewanie zielonych owoców bez utraty smaku. Są uprawiane zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu.

Pomidory tej odmiany wymagają żyzności gleby, przyczepności do podlewania i odżywiania. Bez odpowiedniej pielęgnacji na roślinie będzie mniej owoców, a one same będą małe.

Kropla miodu

W Rosji ta odmiana jest uprawiana tylko w szklarniach. Wysokość rośliny dochodzi do dwóch metrów, ale owoce są małe, ważą zaledwie 15-30 g. Ich kolor jest żółty, kształt charakterystyczny, gruszkowaty. Dzwon cara

Produkt doboru amatorskiego. Owoce są duże, kuliste, jaskrawoczerwone. Waga jednego pomidora może osiągnąć 800 g. Sama roślina jest niska - 80-100 cm, charakteryzuje się wysokim plonem - do 18 kg z metra kwadratowego.

Ponadto odmiana Tsar Kolokol ma wiele zalet: są niewymagające w pielęgnacji, odporne na wiele chorób i charakteryzują się wysokim stopniem bezpieczeństwa zbieranych owoców. Ta odmiana ma zmniejszoną ilość kwasów, więc nie nadaje się do konserw. Miąższ nie jest wodnisty, ale soczysty i mięsisty. Roślina wymaga podwiązki i regularnych Glazura z górnym opatrunkiem.

Szkarłatny olbrzym

Są to pomidory średniej wielkości, wysokość roślin do 100 cm, ale częściej - 60-70 cm. Stosuje się je zarówno do konserw, jak i do spożycia na świeżo. Jednak ze względu na duże rozmiary owoców nie można ich zachować w całości.

Waga jednego owocu sięga 400 gi więcej. Rosną na szczotkach po 10-12 sztuk. Okres dojrzewania wynosi 90 dni. Dodatkowym plusem tej odmiany jest hipoalergiczność.

Królewca złoty

Wysoka roślina (do 1,8 m) ze średnimi pomidorami (do 400 g). Owoce żółto-pomarańczowe, wydłużone. Roślina potrzebuje ostrożnej podwiązki, inaczej spadnie. Ogólnie roślina wygląda trochę bolesnie - łodyga jest cienka, a liście zwiędłe.Ale to nie jest powód do niepokoju, to jego standardowy wygląd. Według ogrodników „Królewca złoty” daje niską wydajność, ale ma doskonały smak.

Różowy miód

Popularna odmiana wśród ogrodników. Owoce duże - 300-600 g. Miąższ mięsisty, delikatny. Roślina jest średniej wielkości - do 1 mw terenie otwartym. Wydajność jest niska - do 3,8 kg na metr kwadratowy. Ta odmiana jest źle przechowywana, dlatego lepiej jest jeść pomidory od razu lub w puszkach.

Amerykański prążkowany

Bardzo nietypowa odmiana. Pomidory mają charakterystyczny żebrowany kształt. Waga jednego pomidora wynosi 300 g. Roślina osiąga 170 cm i wymaga podwiązki.

Te pomidory są bezpretensjonalne i odporne. Nie mają specjalnego smakuczerpią korzyści z ich kształtu, zwłaszcza przy cięciu poprzecznym.

Serce byka

To odmiana o dużych owocach. Kształt pomidorów w kształcie serca, kolor jasnoczerwony. Waga jednego warzywa wynosi 100-500 g. Osobliwością tej odmiany jest to, że na jednej roślinie znajdują się owoce o różnej wielkości. Zdarzały się przypadki, gdy waga jednego warzywa osiągała 1 kg.

Wnętrze pomidora jest mięsiste, gęste, z niewielką zawartością obszarów wodnistych. Łączy lekką kwaskowatość i słodki cukier.

Cud ziemi

Odmiana została stworzona celowo, jako „rekordzista” pod każdym względem. I naprawdę zasłużył na ten tytuł. Miąższ pomidorów jest słodki, mięsisty, same owoce są duże. Średnia waga 400 g, ale może osiągnąć 1 kg.

Kształt jest zaokrąglony, lekko prążkowany, różowawy. Owoce są źle przechowywane, dlatego należy je zjeść lub przetworzyć bezpośrednio po zbiorach. Odmiana rośnie zarówno w regionach południowych, jak i na Syberii.

Cukrowy gigant

Odmiana nie bez powodu nazywana jest gigantem. Masa owoców wynosi około 600 g. Pomidory są okrągłe, mają kolor czerwony. Olbrzym cukrowy ma wysoki plon - daje do 15 kg na metr kwadratowy, ale jest wybredny w kwestii gleby. Powinien być plenny, luźny i dobrze oddychający. Podlewanie rośliny powinno być umiarkowane. Jest dość odporny na ekstremalne temperatury i choroby.

Gruszka pomarańczowa

Nazwa doskonale odzwierciedla wygląd samych pomidorów. Owoce są drobne, ważą około 65 g. To najsłodsze pomidory z serii „Gruszka”. Wewnątrz są mięsiste, z dużą zawartością suchej masy. Nadaje się do żywności dla niemowląt i diet. Odmiana jest wybredna pod względem składu gleby i pielęgnacji. Średnia wydajność - 6,5 kg na metr kwadratowy.

Cukier w proszku

Pomidory są gładkie, okrągłe, czerwone, o masie do 500 g. Roślina osiąga 1,4 m wysokości. Odmiana podatna na zarazę późną i brązowienie. Wymaga uformowania krzewu. Jedną z głównych zalet Sugar Pudovitch jest przenośność w transporcie na duże odległości.

Tajemnica natury

Jest to odmiana o dużych owocach o wysokiej wydajności - do 17 kg na metr kwadratowy. Waga jednego pomidora sięga 800 g. Samo warzywo jest żółto-czerwone, okrągłe o gładkiej skórce.

Miąższ jest soczysty o dużej wilgotności. Smak jest słodki. Roślina jest wysoka i wymaga podwiązki. Odmiana jest odporna na choroby, ale musi być dostosowana do temperatury i systemu nawadniania.

Przeczytaj także:

„Czy fasola jest białkiem czy węglowodanem?” Rozumiemy skład i właściwości produktu.

Grand

Wczesna odmiana dojrzewająca, która będzie rosła w prawie każdym regionie Rosji: zarówno na terytorium Krasnodaru, jak i na Syberii. Inną nazwą odmianową jest „Budenovka”. Owoce są mięsiste, prawie nie ma w nich wodnistości. Waga jednego pomidora wynosi 300-400 g, ale może osiągnąć 1,5 kg. Plon odmiany jest średni - 5 kg na metr kwadratowy.

Różowy bugay

Doskonały wybór do uprawy przez początkujących ogrodników. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, daje dobre zbiory. Krzew jest wysoki, duże słodkie pomidory ważą do 600 g. W otwartym polu waga pomidorów będzie mniejsza. Ta odmiana jest idealna do produkcji soku pomidorowego, ponieważ ma słodko-kwaśny smak.

Apetyczny

Hodowcy stworzyli prawdziwie odporną na warunki atmosferyczne odmianę. Może łatwo rosnąć w otwartym terenie, nie tracąc plonu - 8 kg na metr kwadratowy.Masa jednego pomidora wynosi 450 g. Miąższ owoców jest soczysty.

Cud balkonu

To odmiana pomidora karłowatego. Ich maksymalna wysokość to 50-60 cm.Roślinę można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także na balkonie mieszkania. Krzew świetnie czuje się w zwykłej doniczce... Z jednej rośliny zbiera się do dwóch kilogramów. Pomidory tej odmiany są idealne do konserwacji ze względu na swoją wielkość.

Andromeda F1

Odmiana słabo rosnąca (hybryda) - dorasta do 70 cm na otwartym polu i do 100 cm w szklarni. Średnia waga jednego pomidora to 75-100 g. Przy odpowiedniej pielęgnacji roślin z jednego metra kwadratowego można zebrać 12 kg. Dzięki hybrydowości odporność na choroby jest ponadprzeciętna.

Król królów

To wysoka roślina - do 2 metrów. Wymaga starannego modelowania i podwiązek. Przy dobrej pielęgnacji możesz zebrać do 5 kg z jednego buszu. Odmiana odporna na zarazę. Należy do odmian wielkoowocowych - waga jednego pomidora sięga 1000 g. Miąższ jest gęsty, nie wodnisty, z dużą zawartością suchej masy (8-10%).

Kamelia

Wysoka odmiana o owocach 250-450 g. W idealnych warunkach waga jednego owocu sięga 1 kg. Miąższ jest soczysty, z dużą dozą słodyczy. Kolor pomidorów, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, jest karmazynowy. Bezpretensjonalna odmiana odporna na ekstremalne temperatury.

Czarny Książe

Bardzo nietypowa odmiana. Przyciąga czerwono-czarnym, fioletowym lub bordowym kolorem. Miąższ jest tego samego koloru. Wzrost krzewu sięga dwóch metrów. Masa owocu wynosi od 100 do 500 g. Odmiana została opracowana przez chińskiego naukowca. Nie nadaje się do konserwowania całych owoców, ponieważ traci kształt i bardzo mięknie.

Biała gałka muszkatołowa

Wysoka odmiana o małych owocach... Ma słodkie, żółte pomidory w kształcie gruszki. Roślina wymaga regularnych podwiązek i schronienia przed niskimi temperaturami. Smak jest wysoki. Nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do przetwórstwa.

Hybryda „Alabai”

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Posiada owoce o wadze 250 g. Średni plon - 7,5 kg z metra kwadratowego. Pomidory dobrze się trzymają i znoszą transport. Owoce mają doskonały smak. Mięsista odmiana pomidora, odpowiednia do uprawy na otwartym terenie i szklarniach.

Roma

Odmiana została wyhodowana przez amerykańskich hodowców. Odmiana "Roma" to niska roślina o wysokości do 60 cm, o małych owocach. Waga jednego pomidora wynosi 60-90 g. Owoce są wydłużone. Wydajność jest wysokaprzy odpowiedniej pielęgnacji krzewów osiąga 15 kg na metr kwadratowy.

Fajerwerki miodowe

Pomidory mają niezwykły czerwono-żółty kolor, który naprawdę przypomina fajerwerki. Krzew osiąga 180 cm wysokości. Waga jednego owocu to 300-450 g. Miąższ ma dużą gęstość i zawiera rekordową ilość cukru. Roślina wymaga regularnego wiązania.

Odmiany pomidorów o dużych i małych owocach

Tak więc słodkie pomidory mają zupełnie inny kolor i kształt. Dlatego przy wyborze nasion nie powinieneś kierować się zewnętrznymi znakami.

Podsumujmy trochę.

Największe owocowe słodkie pomidory:

• Cytrynowy olbrzym;
• Dzwon cara;
• Cukrowy gigant;
• Tajemnica natury;
• Pink bugay;
• Król królów.

Małe owoce obejmują: Honey Drop, Balcony Miracle i Roma.

Na liście jest wiele żółtych słodkich pomidorów:

• Cytrynowy olbrzym;
• Kropla miodu;
• Złoto Królewca;
• Gruszka pomarańczowa;
• Biała gałka muszkatołowa.

I oczywiście dla miłośników mięsnych pomidorów osobna lista:

• Dzwon cara;
• Różowy miód;
• Serce byka;
• Cud ziemi;
• Cukrowy gigant;
• Cukier w proszku;
• Szlachcic;
• Król królów;
• Fajerwerki miodowe.

Jak zwiększyć zawartość cukru w ​​pomidorach

Zawartość cukru w ​​owocach składa się z trzech głównych punktów:

• cechy odmiany;
• technologia rolnicza;
• warunki pogodowe.

Zdolność do magazynowania cukru jest na poziomie genetycznym. Niektóre odmiany robią to częściej niż inne.

Techniki rolnicze mające na celu zwiększenie zawartości cukru:

• umiarkowane podlewanie;
• dużo światła słonecznego;
• ściółkowanie (pokrycie gleby warstwą materiału - na przykład trociny, igły);
• opatrunek na liście;
• wentylacja szklarni (ciepło cieplarniane nie przyczynia się do akumulacji cukru);
• regularne szczypanie;
• zapobieganie chorobom;
• gleba nie powinna być zakwaszona ani zalkalizowana;
• stosowanie nawozów azotowych;
• wprowadzenie fosforu, magnezu i boru (bor znacznie zwiększa zawartość cukru).

Zalecenia dotyczące wyboru

Każda odmiana ma swoje własne cechy i wymagania dotyczące warunków pogodowych. Wybór odmiany będzie zależał od miejsca, w którym zamierzasz uprawiać pomidory - w szklarni lub na ulicy.

Odmiany pomidorów na otwarty teren:

1. Królewca jest złoty.
2. Dzwon cara.
3. Szlachcic.
4. Kropla miodu.
5. Roma.
6. Apetyczny.
7. Kamelia.
8. Malinowy olbrzym.

Wszystkie te odmiany charakteryzują się wysoką odpornością na zimno, wczesną lub średnią dojrzałością (co jest ważne przy uprawie na wolnym powietrzu) ​​i początkowo wysokimi plonami.

Spośród nich najbardziej mięsiste odmiany pomidorów na otwartym terenie można wyróżnić osobno. To jest Car Bell i Szlachcic.

Najlepsze odmiany dla gorących klimatów:

1. Autostrada.
2. Walc.
3. Wspaniale.
4. Ulubiony.
5. Centaur.

Wymienione odmiany okazały się odporne na ciepło i suszę. Ponadto dają wysoką wydajność.

Najsłodsze pomidory szklarniowe:

1. Odmiany wiśni.
2. Serce byka.
3. Król królów.
4. Różowy lider.
5. Amur świt.
6. Kropla miodu.

Pomidory uprawiane w szklarni są znacznie bardziej wydajne niż te uprawiane na zewnątrz, ponieważ pomidory są roślinami ciepłolubnymi.

Odmiany uniwersalne:

1. Malinowy olbrzym.
2. Różowy miód.
3. Cytrynowy gigant.
4. Cud ziemi.
5. Andromeda F1.
6. Hybryda Alabai.

Zastosowanie kulinarne

Słodkie pomidory cukrowe są spożywane zarówno świeże, dodawane do sałatek, jak i po prostu krojone i przetwarzane. Słodkie pomidory o średniej do wysokiej zawartości kwasu świetnie nadają się do konserw.

Duże owoce można pokroić w plasterki i zakonserwować w żelatynie. W ostatnim czasie szczególną popularność zyskało konserwowanie cukrowych pomidorków cherry w galarecie. Gotowy produkt przypomina dżem.

Pomidory słodko-kwaśne doskonale nadają się do sporządzania soków, keczupu, różnych dressingów do zup i frytek.

Również małe owoce można suszyć lub suszyć w całości w piekarniku lub suszarce elektrycznej. Okazuje się, że produkt taki jak rodzynki.

Istnieje wiele zastosowań kulinarnych pomidorów cukrowych, najważniejsza jest wyobraźnia.

Wniosek

Słodkie pomidory to powitalna uczta na każdym stole. Polubią je zarówno dzieci, jak i dorośli. Uprawa pomidorów przyprawionych cukrem będzie wymagała nieco więcej wysiłku, ponieważ produkcja cukru jest możliwa tylko w sprzyjających warunkach. Ale wysiłki będą uzasadnione uzyskanym wynikiem, ponieważ takie pomidory mogą być używane w kuchni w różnych potrawach.