Ogórki Kiszone "Nieżyńskie", uwielbiane przez ogrodników za łatwość uprawy, doskonały smak i aromat

Ogórek to wczesna, odporna na cień, owocna kultura. Wśród całej ich różnorodności wyróżnia się stopień Nieżyńskiego, który zyskał popularność dzięki właściwościom solenia i odporności na choroby. Ogrodnicy uzyskują dobre zbiory bez większych umiejętności i nawet w niestabilnych warunkach pogodowych.

Rozważ cechy tej odmiany i podstawowe zasady techniki rolniczej.

Charakterystyka i opis odmiany

Kupując nieznane odmiany ogórków, trudno jest poznać charakter rośliny i technologię jej uprawy. A dzięki wypróbowanym i przetestowanym ogórkom Nizhyn od lat trudno zawieść.

Cechy charakterystyczne:

• uprawiane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz;
• w połowie sezonu - 45-65 dni od kiełkowania do owocowania;
• odporny na ekstremalne temperatury, suszę;
• zapylane przez pszczoły;
• rzadko dotknięte wirusem ogórka;
• owocuje do późnej jesieni;
• jedna z najlepszych odmian do marynowania;
• wysoki smak.

Krzew wysoki, do dwóch metrów, silnie rozgałęziony i mocny, szybko rosnący. Liczba pędów dochodzi do 20, więc roślina wymaga uszczypnięcia biczów i bocznych gałęzi.

Owoce drobne: do 12 cm długości, 4-4,5 cm średnicy, o masie 90-110 g, wydłużone, jajowate, od jasnozielonego do ciemnozielonego koloru z białawymi paskami na całej długości, duże guzki i rzadka czerń ciernie. Mają cienką skórkę, gęsty i chrupiący miąższ.

Wydajność przy odpowiedniej pielęgnacji wynosi do 5 kg na 1 m2.

Na zdjęciu - ogórek Nezhinsky.

Skład, właściwości, korzyści, kalorie

Na 100 gram warzyw znajduje się 0,8 g białka, 2 g węglowodanów, 0,7 g błonnika, 0,4 g popiołu i 95,8 g wody. W niewielkich ilościach występują cukry, skrobia i pektyny. Woda zgromadzona w ogórku jest nasycona solami mineralnymi, dzięki czemu jest zdrowy.

Główną cechą tej odmiany jest smaczny, gęsty i chrupiący miąższ. Dlatego Nezhinsky jest idealny do solenia. Jest również dobry świeży: kwasy organiczne i olejki eteryczne w skórze nadają owocom orzeźwiający smak i charakterystyczny zapach.

Zawartość kalorii jest bardzo niska - 15 kcal na 100 g warzyw.

Jak samodzielnie wyhodować odmianę

Ogórek Nieżyński rośnie we wszystkich regionach Rosji, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Nawet początkujący ogrodnicy uzyskują dobre zbiory, ponieważ technika uprawy odmiany jest prosta i nieskomplikowana.

Sadzenie metodą nasion i sadzonek

Polubowność pojawienia się sadzonek i odporność na szkodniki, choroby i niskie temperatury.

Ważny! Największe plony ogórków uzyskuje się nie ze świeżych nasion, ale po trzech latach przechowywania.

Nasiona należy przygotować. Aby to zrobić, najpierw są ogrzewane na słońcu lub na baterii przez 7-10 dni. Obróbka cieplna zwiększa kiełkowanie nasion, przyspiesza późniejszy wzrost i zwiększa plony. Następnie do dezynfekcji umieszcza się na 30 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu.

Kolejnym etapem przygotowania nasion jest moczenie w czystej, ciepłej wodzie (40 stopni) do kiełkowania. Dobry efekt zapewnia dodatek ekstraktu z aloesu do wody - silnego biostymulatora sprzyjającego szybkiemu kiełkowaniu nasion.

Sadząc nasiona bezpośrednio w ziemi, wybierz czas, w którym ziemia jest wystarczająco rozgrzana. Zasiane na głębokość 2,5-3 cm.Ogórki uwielbiają łajno i ciepłą glebę, więc jesienią przygotowują dla nich łóżko ogrodowe, przynoszą 0,5 wiadra obornika na 1 metr kwadratowy. powierzchnia m. Następnie, wraz z nadejściem ciepłych wiosennych dni, ziemia szybko się nagrzeje.

Najczęściej ogórki Nezhinsky są uprawiane przez sadzonki. W zależności od regionu zamieszkania przygotowania rozpoczynają się w marcu-kwietniu. Najpierw ogrzewa się ziemię, umieszcza w pojedynczych kubeczkach i wysiewa nasiona na głębokość 1,5-2 cm, sadzonki pojawiają się po 3-7 dniach. Kiedy pojawiają się pierwsze liście, sadzonki karmione są odchodami ptaków rozcieńczonymi wodą 1:20 lub dziewanny - 1:10.

Kiedy pojawia się 3-5 prawdziwych liści, ogórki są wyjmowane w ciągu dnia do szklarni lub na zewnątrz, jeśli pozwalają na to warunki pogodowe. W ten sposób są utwardzane przez 2-3 dni. Sadzonki są teraz gotowe do sadzenia w ziemi.

Uwaga! Rzędy ogórków szybko się zamykają. Odmiana Nezhinsky rozprzestrzenia się i jest wysoka, uwielbia światło i wietrzenie, więc odległość w rzędzie między krzakami wynosi 1-1,2 metra. Zagęszczone sadzenie prowadzi do zastoju powietrza, słabego zapylenia roślin i pojawienia się chorób.

Rośnie etapami i opieką

Roślina jest ciepłolubna, dlatego po posadzeniu sadzonek należy monitorować temperaturę powietrza w szklarni: utrzymywać ją na poziomie 25-28 ° C przy słonecznej pogodzie, 20-22 ° C przy pochmurnej pogodzie i co najmniej 16-18 ° C w nocy. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, pyłek roślin opróżnia się, kwiaty są słabo zapylane, a jajniki odpadają.

Ważnym warunkiem jest również wilgotność powietrza w szklarni. Podlewanie powinna być częsta i letnia woda. Nie pozwól glebie wyschnąć i zapomnij o wietrzeniu szklarni. W okresie owocowania ogórków zużywa się około 3 litrów na 1 m2. m co drugi dzień przy normalnej pogodzie i 3-4 litry każdego dnia w czasie upałów.

Aby określić stopień potrzeby podlewania, weź glebę na głębokość 8-10 cm i ściśnij ją w dłoni. Jeśli gleba się rozpada, wymagane jest natychmiastowe podlewanie. Jeśli wilgoć pozostaje na dłoni, wilgotność gleby jest optymalna. Podlewanie odbywa się rano, wlewając nie tylko pod korzeń rośliny, ale także w nawach bocznych.

Teraz o rozluźnieniu. Pierwsze spulchnienie powierzchni wykonuje się ręcznie za pomocą zrywaka palcowego dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek na głębokość zaledwie 2-3 cm, aby nie uszkodzić korzeni. Następnie raz lub dwa razy w miesiącu rozluźniają się widłami, przebijając glebę między roślinami na głębokość 15-20 cm.

W okresie wegetacji rośliny są wypuszczane dwa lub trzy razy.

Zwalczanie chwastów jest kluczem do dobrego owocowania. Każda trawa bezlitośnie pobiera składniki odżywcze z ziemi i przyciąga szkodniki... Aby zapobiec rozwojowi chwastów, lepiej jest ściółkować glebę sianem, trocinami lub zeszłorocznymi liśćmi.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Ponieważ odmiana ogórka Nezhinsky jest silnie rozgałęziona, konieczne jest uformowanie krzewu w miarę wzrostu... Lepiej jest zastosować metodę jodełkową na odwrót: zostawić jeden jajnik na dole, dwa na kolejnym rzędzie, trzy jeszcze wyżej i tak dalej.

Dzięki tej metodzie dolna część ogórka będzie wentylowana i nie zachoruje. Liście i pędy należy ścinać nożyczkami, a nie odrywać. Kiedy krzew osiąga maksymalną wysokość, to znaczy spoczywa na dachu, wierzchołek jest ściskany lub przerzucany przez kratkę i skierowany w dół.

Odmiana wymaga obowiązkowej podwiązki. Należy to zrobić natychmiast po posadzeniu sadzonek. Za pomocą anten roślina przylega do sznurka i jest trzymana.

Choroby i szkodniki

Jeśli na liściach pojawi się biały kwiat, roślina jest chora na mączniaka prawdziwego. Możesz z tym walczyć, spryskując naparem dziewanny: dodaj 1 litr dziewanny i 20 gramów mocznika na 10 litrów wody.

Żółte plamy na liściach to antraknoza. Aby go zwalczać, używany jest produkt biologiczny „Trichodermin”.

Podobnie jak wszystkie odmiany ogórków, Nezhinsky oplata przędziorka. Aby zniszczyć szkodnika, użyj mydła do prania, aby delikatnie spłukać liście.

Zbiór i stosowanie upraw

Ogórki zbiera się regularnie, gdy dojrzewają. Najlepiej zrobić to wcześnie rano, gdy są zimne i jędrne.Aby zachować owoce, umieszcza się je w pomieszczeniu o temperaturze powietrza 8-10 ° C. W takich warunkach konserwacja jest zapewniona do dwóch tygodni.

Zastosowanie odmiany jest uniwersalne. Przyjemny aromat, chrupkość i soczystość świeżych owoców sprawiają, że ogórki nieżyńskie są niezastąpione w sałatkach. Lekiem jest świeżo wyciskany sok. Ale Nieżyński okazał się najlepszy w soleniu i marynowaniu. Odpowiednie są dla niego zarówno metody obróbki na zimno, jak i na gorąco. Jednocześnie zachowane są użyteczne właściwości, a chrupiący ogórek i pikantny smak zachwycają zimą.

Zalety i wady odmiany

Korzyści:

• doskonały smak i wszechstronność zastosowania;
• owocowanie przed mrozem;
• odporność na ekstremalne temperatury i suszę;
• Oporność na choroby;
• bezpretensjonalna opieka;
• wysoka wydajność.

Niedogodności:

• wymaga uformowania buszu;
• nie samozapylony.

Opinie

Recenzje mówią same za siebie - przez lata swojego istnienia ogórek Nezhinsky pokazał się tylko z najlepszej strony.

Galina, Woroneż: „Zelentsy dość szybko dojrzewa i ma doskonały smak. W każdy weekend zbieram około dwóch wiader ogórków. Wystarczająco dla całej rodziny oraz do sałatek i przetworów. Siewam bezpośrednio do ziemi w połowie kwietnia i zbieram owoce do pierwszych przymrozków. "

Victor, Samara: „Odmiana Nieżyński była również uprawiana przez moich rodziców. Uwielbiam jego chrupiący, słodki smak. Wydajność jest wysoka. Odmiana jest bezpretensjonalna - wystarczy regularne podlewanie i nawożenie jesienią. Polecam wszystkim! ”

Anna, Krymsk: „Po raz pierwszy zasadziłem Nieżyńskiego siedem lat temu. Od tamtej pory stale uprawiam tę odmianę i zbieram duże plony. Nigdy Cię nie zawiodłem ”.

Wniosek

Od kilkudziesięciu lat odmiana Nezhinsky jest konsekwentnie produktywna, bezpretensjonalna w pielęgnacji, o długotrwałym owocowaniu i doskonałych właściwościach smakowych. Przestrzegając elementarnych zasad techniki rolniczej, nawet początkujący ogrodnicy uzyskują bogate zbiory ogórków Nieżyńskiego.

Wszechstronność odmiany została przetestowana przez lata: owoce są dobre zarówno świeże, jak i w środku forma w puszkach.