Sadzenie i pielęgnacja pietruszki korzeniowej na zewnątrz

Pietruszka korzeniowa to zdrowe zioło. Jego wyjątkowy aromat podkreśla walory smakowe wielu potraw i marynat. Pietruszka jest łatwa w uprawie na małej działce. Opieka nad nim nie wymaga dużego wysiłku, ale nadal istnieją pewne cechy uprawy roślin na otwartym polu.

Opis i charakterystyka korzenia pietruszki

Pietruszka korzeniowa jest przedstawicielem rodziny parasolowej. Dwuletnia roślina osiąga wysokość jednego metra... Warzywo korzeniowe jest mięsiste, żółto-białe. Liście są jasnozielone, zebrane w gnieździe.

Roślina kwitnie w środku lata, nasiona daje dopiero w drugim roku.

Pietruszka jest używana nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej.

Roślina ma następujące właściwości lecznicze:

• moczopędny;
• przeciwzapalny;
• bakteriobójcze;
• antyalergiczny.

Warzywa korzeniowe skutecznie pomagają:

• znormalizować poziom cukru we krwi;
• zapobiegać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych;
• poprawić widzenie;
• wyeliminować procesy zapalne;
• znormalizować trawienie.

Odmiany pietruszki korzeniowej

W przydomowym i letnim domku uprawiane są wcześnie, średnio i późno dojrzewające odmiany korzennej kultury. Najbardziej pożądane:

1. Cukier... Odmiana wcześnie dojrzewająca, dojrzewa około stu dni po wykiełkowaniu. Zbiór plonów dopiero w drugim roku. Owoce są szarawe z żółtym miąższem. Plon wynosi 3 kg z 1 m².
2. Orzeł... Przedstawiciel odmian średnio wczesnych. Wyhodowany w Holandii. Rośliny okopowe mają zwarty kształt i wagę 120-130 g. Średni plon - 2 kg z 1 m². Odmiana przeznaczona do świeżego spożycia, przetwórstwa i długotrwałego przechowywania.
3. Wydajność (na zdjęciu). Ma dobry gust. Owoce podziemne o białym i chrupiącym miąższu osiągają wagę 70-90 g. Odmiana jest bardzo odporna na niskie temperatury. Używany świeży, suszony i mrożony.
4. Finał... Odmiana śródsezonowa o dużych korzeniach, waga 200 g. Dojrzewanie - 130 dni po wykiełkowaniu. Średnia wydajność wynosi 2 kg z 1 m². Czas przechowywania jest średni.
5. Pikantny... Odmiana średnio dojrzewająca. Masowe zbiory roślin okopowych rozpoczynają się 120-130 dni po wykiełkowaniu. Ma przyjemny aromat i dobry smak. Stożkowe warzywo korzeniowe o wadze 100 g. Nadaje się do spożycia i przechowywania w stanie świeżym.
6. Alba... Odmiana późno dojrzewająca, dojrzewająca 170-180 dni po wykiełkowaniu. Daje wysoką wydajność. Od 1 m² uzyskuje się do 5 kg roślin okopowych z białym aromatycznym miąższem i doskonałym smakiem. Owoce są przechowywane przez długi czas. Są spożywane na surowo iw puszkach.

Zanotuj:

Jak pietruszka pomaga w obrzękach pod oczami

Jak zrobić lód z pietruszki na twarz

Produkty do twarzy: domowe maski z pietruszką

Cechy sadzenia pietruszki korzeniowej w otwartym terenie, uprawy i pielęgnacji

Pietruszka korzeniowa dobrze rośnie na zewnątrz... Aby uzyskać równe i duże rośliny okopowe, należy przestrzegać podstawowych zasad techniki rolniczej.

Daty lądowania

Roślina jest bezpretensjonalna, łatwo toleruje ekstremalne temperatury i zimno... Wysiewa się zarówno przed zimą, jak i wczesną wiosną.

Jesienią sadzenie odbywa się 14-20 dni przed możliwymi przymrozkami.... Kiełkowanie nasion zajmuje trochę czasu. Wiosną sieją, gdy tylko będzie można uprawiać ziemię.

Uwaga! Roślina potrzebuje wilgotnej gleby do kiełkowania, dlatego uważaj na zalecane daty sadzenia.

Wybór miejsca na stronie

Właściwy wybór łóżka ogrodowego, na którym planujesz uprawiać pietruszkę, pozwala zwiększyć plony. Preferuj gleby piaszczysto-gliniaste, bielicowe i lekko gliniaste o neutralnej lub wysokiej kwasowości.

Wybiera się miejsca z dobrym oświetleniem, w których woda gruntowa nie zbliża się.

Ważny! Przy wysokiej wilgotności gleby pietruszka szybko gnije.

Dobrze jest siać plon po południowej stronie ogrodzeń lub budynkówbo nie lubi zimnego wiatru i przeciągów.

Wybierając ogród, zwracają uwagę na swoich poprzedników. Wysokie plony roślin okopowych uzyskuje się na obszarach, na których rosły w ostatnim sezonie:

• ogórki;
• cukinia;
• dynia.

Pikantna kultura rozwija się słabo po innych przedstawicielach parasola.

Przygotowanie gleby

Jesienią wykopuje się wcześniej wybrany obszar i wprowadza humus. Zalecana dawka to 4-5 kg ​​nawozu na 1 m²... Aby poluzować glebę i zwiększyć przepuszczalność powietrza, dodaje się piasek.

Uwaga! Przed sadzeniem nie wykorzystuje się materii organicznej, ponieważ negatywnie wpływa na rozwój systemu korzeniowego. Uzyskuje się rośliny okopowe o słabym smaku i brzydkim kształcie.

Wiosną nawóz wieloskładnikowy aplikuje się na 1 m²składający się z 15 g superfosfatu, 10 g chlorku potasu, 25 g azotanu.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Nasiona pietruszki kiełkują powoliwięc potrzebują pomocy. Materiał siewny zaczyna się przygotowywać 14-16 dni przed planowanym sadzeniem:

1. Namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 24 godziny.
2. Ułóż równą warstwę na wilgotnym kawałku szmatki lub gazy do kiełkowania.
3. Kiedy pojawiają się kiełki, przenosi się je do lodu w lodówce na tydzień.
4. Suszone i używane do siewu.

Nasiona mają najlepsze kiełkowanie, zebrane 1 rok temu.

Technologia lądowania

Zasiane zgodnie z tym schematem:

1. Wykonuje się płytkie bruzdy (około 3 cm), pozostawiając odstęp między rzędami około 20 cm.
2. Nasiona wysiewa się w odstępach 1-4 cm, wrzucając je jeden po drugim do ziemi.
3. Posyp ziemią.
4. Podlewanie.

Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek łóżko ogrodowe jest przykryte folią na kilka dni. Kiedy pojawiają się kiełki, jest usuwany.

Cechy pielęgnacji pietruszki korzeniowej

Aby wyhodować duże i wysokiej jakości korzenie, roślina jest regularnie rozluźniana i odchwaszczana... Pierwsze spulchnienie przeprowadza się o 5-6 cm, gdy roślina staje się silniejsza - o 10-12 cm Po każdym opadzie lub podlewaniu należy poluzować glebę między rzędami w celu polepszenia przepuszczalności powietrza przez glebę.

Dla pełnego wzrostu i rozwoju korzeń pietruszki przebija się 2 razy:

• gdy tylko się wzniosła (po 2 cm);
• dwa tygodnie później (po 6-7 cm).

Zasady podlewania

Chociaż roślina nie wymaga wilgoci, ważne jest, aby ją regularnie podlewać. Podczas nawilżania gleby przestrzegaj następujących zasad:

1. Woda rano i wieczorem.
2. Zużycie wody - 2 wiadra na 1 m².

Jeśli często pada deszcz, podlewanie jest ograniczone lub całkowicie zatrzymane.aby korzenie nie gniły.

Uwaga! Kultura wymaga podlewania pod koniec lata, kiedy dojrzewają podziemne owoce.

Cechy nawożenia

Roślina dobrze reaguje na wprowadzanie składników pokarmowych do gleby... Stosowanie opatrunków zalecane jest we wczesnym okresie jej wegetatywnego rozwoju.

Kiedy na pietruszce pojawią się pierwsze 3-4 liściezastosować dowolny nawóz azotowo-potasowy. Po kolejnych 3 tygodniach kompleksowe karmienie przeprowadza się azotanem amonu i solą potasową, po 5-7 g każdy, a także superfosfatem (8-10 g). Taka ilość składników odżywczych jest używana na 1 m².

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Niewłaściwa pielęgnacja przypraw i niekorzystne warunki klimatyczne prowadzą do rozwoju wielu chorób, między innymi:

1. Mączniak. Choroba grzybicza charakteryzuje się pojawieniem się białej powłoki z czarnymi plamami na liściach. Uszkodzony obszar zaczyna wysychać.
2. Stolbur. Na roślinę wpływa pasożyt wewnątrzkomórkowy. Objawem choroby jest zaczerwienienie liści na brzegach.
3. Rdza. Na liściach pojawiają się zardzewiałe płatki. Grzyb szybko się rozprzestrzenia, a pietruszka wysycha.
4. Septoria lub biała plama. Na uprawie widoczne są brązowe plamy, które z czasem stają się białawe.

Gotowe produkty przemysłowe służą do zwalczania chorób... Jeśli roślina jest dotknięta mączniakiem prawdziwym, jest traktowana kompozycją koloidalnej lub mielonej siarki, lekiem Bayleton. Kiedy pojawia się grzyb, natryskuje się pietruszkę 1% płynem Bordeaux. Zaleca się przeprowadzać zabiegi co 10 dni. Środki chemiczne przestają być używane 3 tygodnie przed zbiorem.

Kultura roślinna również często infekują szkodniki:

1. Chrząszcz marchewkowy. Pietruszka słabo się rozwija i żółknie, liście zwijają się.
2. Mszyca. Klęska prowadzi do więdnięcia, żółknięcia i śmierci rośliny.
3. Nicień łodygowy. Występuje deformacja zielonych części pietruszki i spowolnienie jej wzrostu.
4. Marchewka mucha. Liście stają się czerwono-fioletowe i wysychają.

Przeczytaj także:

Przegląd odmiany pietruszki „włoski gigant”

Korzeń pietruszki: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Jeśli uszkodzenie jest niewielkie, używaj bezpiecznych środków ludowej, w tym:

1. Pył tytoniowy. Posyp liście i ziemię między rzędami.
2. Napar ze skórek cytrusów. Muchy marchewkowe są odstraszane.
3. Kompozycja mniszka lekarskiego. Przed użyciem surowce są podawane przez 2-3 godziny. Eliminuje mszyce melonowe.
4. Napar czosnkowy. Uniwersalny środek odstraszający wiele szkodników. Posiekane ząbki jednej główki czosnku wlewa się do 1,5 litra wody i podaje przez 6-8 dni. Przed użyciem 50 ml powstałego produktu rozpuszcza się w jednym wiadrze wody.
5. Napar z cebuli. Skuteczny w walce ze szkodnikami i chorobami zakaźnymi. Z cebuli robi się kleik i miesza się z wodą w stosunku 1: 1. Nalegaj przez tydzień. Przed użyciem 20 ml kompozycji rozcieńcza się w 10 litrach wody.

Dobry efekt daje napar z pokrzywy, który jest stosowany jako środek profilaktyczny. Zawarte w nim składniki wzmacniają odporność rośliny, skutkując zwiększoną odpornością na wiele chorób.

Do przygotowania roztworu 600 g pokrzywy parzy się w 5 litrach wrzącej wody. Pojemnik umieszcza się w ciepłym miejscu w celu przefermentowania kompozycji. Po 5-7 dniach środek filtruje się, dodatkowo rozcieńcza wodą w stosunku 1:10 i podlewa pod korzeń.

Jeśli nie możesz poradzić sobie ze szkodnikami za pomocą środków ludowej, używaj narkotyków:

• „Karbofos”;
• Intavir;
• „Decis”;
• "Iskra";
• „Confidor”;
• „Aktara”.

Jak zbierać

Zbierane we wrześniu - październiku w zależności od strefy klimatycznej. Do wykopywania roślin okopowych wybiera się dni, kiedy pogoda jest sucha i słoneczna.

Najpierw pokrój zielenie, pozostawiając mały kikut... Następnie korzeń ostrożnie usuwa się z ziemi, strząsa i pozostawia do wyschnięcia na 2-3 godziny.

Zebrane korzenie umieszcza się w piwnicy i posypuje piaskiem... Przechowywać w lodówce, umieszczając korzenie w perforowanej plastikowej torbie.

Wniosek

Pietruszka korzeniowa to kultura roślinna, która doskonale zachowuje swój smak, wartości odżywcze i lecznicze nawet po długotrwałym przechowywaniu. Produkty świeże i mrożone są używane przez cały rok do przygotowywania sałatek, pierwszego i drugiego dania oraz konserw. Znajduje się w składzie środków ludowej stosowanych w zwalczaniu wielu chorób.