Średnio wczesna odmiana ziemniaka Sorcerer z rodzimych hodowców
Przepisy bez ziemniaków prawdopodobnie można policzyć na jednej ręce. To warzywo służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania, przystawek, sałatek i nadzienia do ciast. Krótko mówiąc, jest używany tak szeroko, jak pozwala na to fantazja kulinarna. I oczywiście zawsze chcesz wybrane ziemniaki - duże i słodkie.
Potato Wizard jest właśnie tym. Jest wszechstronny i niezastąpiony w każdym naczyniu. Zarówno dorośli, jak i dzieci kochają go jednakowo. I ci, którzy to wyhodowali stopieńzostawiaj tylko pozytywne opinie na jego temat.
Treść artykułu
Co to za ziemniak
Odmiana ziemniaka Sorcerer została wyhodowana przez krajowych hodowców, dzięki czemu jest doskonale przystosowana do rosyjskiego klimatu.
Kultura została nazwana nie bez powodu: wśród różnych odmian ziemniaków Czarodziejka, jak ją również nazywa się wśród ludzi, jest uważana za najlepsze osiągnięcie krajowej selekcji.
Pochodzenie i rozwój
W 2000 roku Czarownik ziemniaka został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Testy trwały cztery lata. W tym czasie odmiana wykazała wysoki plon, odporność na choroby i doskonałe właściwości smakowe.
Odmiana została wyhodowana w Leningradzkim Instytucie Badawczym "Belogorka" pod koniec lat 90-tych. Polecany do hodowli na terenie całego kraju.
To interesujące! Ojczyzną ziemniaka jest Ameryka Południowa. Wciąż rosną tam dzikie odmiany tej kultury.
Charakterystyczne cechy, wygląd
Bulwy ziemniaka są owalne, duże, praktycznie bez oczu. Średnia waga - 90-130 g, bladożółty kolor, gładka skórka. Miazga jest biała, obróbka cieplna nie wpływa na kolor. Smak jest przyjemny, słodkawy. Wysoki smak i reprezentacyjny wygląd pozwalają zaklasyfikować odmianę do elitarnych odmian.
Niska zawartość skrobi zapewnia stabilność wymiarową podczas gotowania.
Warzywo znalazło zastosowanie nie tylko w gospodarstwach indywidualnych, ale także w dużych sieciach restauracji. Często w reklamie wykorzystuje się również dojrzałe warzywa. Wielu przedsiębiorców hoduje zboża na sprzedaż ze względu na zwiększony popyt na rynkach zbytu.
Zdjęcie przedstawia kreatora ziemniaków.
Opis i cechy odmiany
Kultura należy do stołówek o średnich okresach dojrzewania. Od momentu sadzenia do pełnej dojrzałości roślin okopowych mija 80-95 dni.
Krzew średniej wielkości, wyprostowany, rozłożysty. Liście są duże, jasnozielone. Bujna zieleń krzewu ocienia glebę, co zapobiega szybkiemu parowaniu wody w upalne dni. Białe bujne kwiatostany wdzięcznie zdobią grządki ziemniaczane podczas kwitnienia. System korzeniowy jest potężny, rośnie nie tylko w głębi, ale także wszerz.
Roślina szybko dostosowuje się do zmieniających się warunków atmosferycznych, dobrze znosi różne zmiany temperatury. Kultura jest podatna na zarazę, dlatego konieczne jest wczesne zapobieganie. Również sadzonki cierpią na nicienie ziemniaczane i stonki ziemniaczane.
Wydajność
Wskaźniki plonów, pomimo regionu uprawy, są zawsze na wysokim poziomie i wahają się w granicach 200-350 c / ha. Z jednego krzewu zbiera się 10-15 bulw.
Roślina zachowuje swój wygląd i smak do wiosny oraz doskonale znosi transport na dowolne odległości.To kolejny powód, dla którego przedsiębiorcy hodują Czarodzieja na skalę przemysłową.
Jak uprawiać ziemniaki Wizard
Ziemniaki nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji i uwagi. Ale nie powinieneś sadzić go w glebie gliniastej, ponieważ glina nie zapewni roślinie pożywienia odpowiedniego do wzrostu i rozwoju.
Czas, schemat i zasady lądowania
Nasiona przygotowywane są do sadzenia jesienią. Małe (do 100 g) i zielone ziemniaki odrzuca się. Jednocześnie wykopują ziemię i wprowadzają do niej humus wraz z popiołem drzewnym. Okazy przeznaczone do siewu muszą być bez widocznych uszkodzeń, wypoziomowane.
Bezpośrednio do sadzenia nasiona przygotowuje się w ciągu miesiąca. Jest trzymany na świetle w temperaturze co najmniej 15 ° C, aby bulwy kiełkowały. Ziemniaki uznaje się za gotowe do siewu, gdy kiełki osiągną 1,5–2 cm. Bezpośrednio przed siewem bulwy traktuje się stymulatorem wzrostu Epin.
Odniesienie. Stymulatory wzrostu nie tylko dodatkowo dezynfekują nasiona, ale także wzmacniają ich odporność.
Wzór sadzenia: 35 cm - odstęp między sadzonkami 70-80 cm między rzędami. Bulwy zakopuje się w otworach 10 cm, otwory przygotowuje się wcześniej, na dnie każdego umieszcza się niewielki popiół drzewny i napełnia wodą.
Wskazane jest sadzenie przy suchej pogodzie w wilgotnej glebie.
Dalsza opieka
Podlewanie ziemniaków rozpoczyna się po pojawieniu się pąków. Do tego czasu rośliny nie są podlewane.
Aby umożliwić penetrację tlenu, gleba jest regularnie rozluźniana, aż pojawią się pędy. Po pojawieniu się kiełków poluzowane są tylko nawy boczne.
Szczególnie ważne jest usuwanie chwastów przez cały sezon wegetacyjny. Większość szkodników niebezpiecznych dla rodziny psiankowatych żyje i rozmnaża się w chwastach. Ponadto owady przenoszą różne choroby.
Podczas kwitnienia sadzonki ziemniaków zaczynają podlewać. ciepła osiadła woda w godzinach wieczornych. Pod każdą sadzonką zużywa się do 3 litrów wody. W suche dni objętość płynu wzrasta.
Hilling odbywa się po podlaniu. W rezultacie powstają nowe pędy korzeni w wyniku nasycenia gleby tlenem. Po raz pierwszy ziemniaki spadają, gdy sadzonki osiągają wysokość 15-20 cm. Druga procedura jest przeprowadzana w czasie kwitnienia.
Odniesienie. Hilling to grabienie gleby z odstępów między rzędami do łodyg ziemniaka.
Pierwsze karmienie odbywa się przy słabym wzroście krzewów. Rośliny są nasycane azotem w celu wytworzenia zielonej masy.
Drugi opatrunek górny nakłada się w czasie kwitnienia. Łyżkę siarczanu potasu i szklankę popiołu drzewnego rozpuszcza się w wiadrze z wodą. Takie karmienie sprawia, że kwitnienie jest bardziej obfite.
Za trzecim razem nawozi się superfosfatem (1 łyżka stołowa na wiadro wody), aby stymulować tworzenie bulw. Nie należy przesycać rośliny azotem, w przeciwnym razie ze względu na wzrost zielonej masy rośliny okopowe nie przybierają na wadze.
Niuanse i możliwe trudności
Ziemniaki uwielbiają nie tylko mieszkańcy lata, ale także większość owadów. Sadząc warzywo na swojej stronie, przed sadzeniem należy zdezynfekować glebę. Gleba jest rozlewana roztworem nadmanganianu potasu i traktowana środkiem owadobójczym, np. „Nematorin”.
Choroby i szkodniki przenoszone są z ziemniaków na sąsiednie uprawy, więc bez ścisłego przestrzegania zasad płodozmianu wszystkie nasadzenia mogą zostać zniszczone. Uprawy z rodziny psiankowatych nie powinny być sadzone obok siebie. Ziemniaki sadzi się na zagonach, na których wcześniej rosły ogórki, buraki lub rośliny zielonego obornika. Nie zaleca się sadzenia go po bakłażanach, papryce czy pomidorach.
Kolejnym ważnym zadaniem jest codzienne sprawdzanie sadzonek pod kątem zmian. Przy pierwszych oznakach choroby natychmiast podejmuje się odpowiednie kroki w celu ochrony upraw.
Choroby i szkodniki
Phytophthora to choroba grzybicza, która rozprzestrzenia się w glebie i atakuje łodygi oraz bulwy roślin. Jest niebezpieczny, ponieważ w najkrótszym czasie niszczy całą uprawę, ponieważ szybko się rozprzestrzenia.Warunkiem koniecznym do rozpoczęcia jego rozwoju jest wysoka wilgotność i temperatura powietrza. Zagęszczone nasadzenia zwiększają ryzyko chorób, dlatego podczas sadzenia ściśle zachowują wymagany odstęp między dołkami.
W celu zapobiegania zarazy, przed zasiewem, nasiona są traktowane substancjami potasowo-fosforowymi, co rozwija odporność na grzyby.
Kiedy pojawia się nicienie, rośliny opryskuje się substancją chemiczną „Nematorin”. Jest to insektycyd fosforoorganiczny, który niezawodnie zwalcza wszystkie rodzaje nicieni.
Przy dużym nagromadzeniu stonki ziemniaczanej stosować lek „Prestige”. Dorosłe osobniki składają jaja z tyłu liścia, co również powoduje duże szkody dla sadzonek. Dlatego podczas badania krzewów konieczne jest odwrócenie każdego liścia i usunięcie larw wraz z chrząszczami.
Zbiór i przechowywanie
Zaczynają zbierać, gdy tylko liście wyschną. Powolne liście to pewny znak, że bulwy są dojrzałe. Kiedy długo pozostają w ziemi, dojrzałe korzenie tracą masę i nie wytrzymują długiego przechowywania. Dwa tygodnie przed zbiorem wierzchołki są usuwane (koszone).
Odniesienie. Zaleca się spalanie liści ziemniaka, ponieważ gromadzi dużą liczbę szkodników i szkodliwych zarodników.
Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie, ponieważ bulwy pozostawia się na zewnątrz do całkowitego wyschnięcia. Następnie przetrzymuje się je przez 14 dni w suchym i ciemnym pomieszczeniu do czasu zmatowienia skóry. W tym stanie zdrowe bulwy będą leżeć przez całą zimę.
Zalety i wady
Odmiana ziemniaka Enchanta ma wiele zalet:
- możliwość rozmnażania we wszystkich regionach;
- średni termin zapadalności;
- bezpretensjonalna opieka;
- wysoka wydajność;
- możliwość hodowli na sprzedaż;
- świetny gust;
- długie przechowywanie prezentacji;
- wszechstronność w gotowaniu;
- długi transport.
Spośród cech negatywnych można wyróżnić podatność na zarazę późną.
Do których regionów najlepiej pasuje
Czarownik jest sadzony w całym kraju. Jest bezpretensjonalny dla składu gleby i zapewni doskonałe zbiory nawet przy gwałtownej zmianie warunków pogodowych. A jednak najbardziej odpowiedni klimat dla tej odmiany jest rozważany w takich regionach:
- Region Wołgi;
- Region Centralnej Czarnej Ziemi;
- Dystrykt Północny;
- Dystrykt Północno-Zachodni;
- Kaukaz Północny;
- Daleki Wschód.
Recenzje rolników
Recenzje rolników charakteryzują kulturę tylko pozytywnie. Oto opinie kochanków Czarownika.
Maxim, Moskwa: „Zawsze stabilne zbiory niezależnie od pogody. Odbieram do 10 worków ze stu metrów kwadratowych. Jednocześnie opieka nad rośliną jest całkowicie prosta. Ze względu na wysokość krzewów odległość między rzędami min. 80 cm, mniejsze bulwy zostawiam na nasiona. Część ziemniaków z powodzeniem sprzedam na rynku, a resztę gotowanie oraz pierwsze i drugie dania przez całą zimę. "
Ekaterina, region Samara: „Zbieram co najmniej 10 worków ze stu metrów kwadratowych. Przy okazji kulę się, podlewam, trochę nawożę. Jednak każdego roku jest wiele upraw, z których jestem bardzo zadowolony. Jest kilka małych ziemniaków. Ich jakość utrzymania jest dobra, prawie wszystkie pozostają do wiosny ”.
Przeczytaj także:
Najskuteczniejsze przepisy na maseczki ziemniaczane na oczy.
Czy ziemniaki powodują gazy i dlaczego puchnie od niego żołądek?
Wniosek
Czarownik to odmiana ziemniaków odpowiednia zarówno dla doświadczonego ogrodnika, jak i początkującego. Jest bezpretensjonalny w utrzymaniu, a jednocześnie wysokowydajny, dobrze znosi kaprysy pogody i jest odporny na choroby. Smak bulw jest na wysokim poziomie, dzięki czemu odmiana uznawana jest za elitarną.