Niezwykła odmiana o fioletowych owocach - papryka Big Papa i niuanse jej uprawy

Papryka Big Daddy przyciąga ogrodników swoim oryginalnym wyglądem: błyszczące fioletowe owoce pięknie wyglądają i zdobią każdy stół jadalny. Warzywo jest bogate w witaminy A i C, ma uniwersalne zastosowanie i jest przechowywane przez długi czas, dlatego wiele osób marzy o uprawie na swoim miejscu papryki Big Papa Bulgarian.

W artykule zastanowimy się, jak uzyskać bogate zbiory i poznać tajniki uprawy tej odmiany.

Co to za pieprz

Big Daddy nadaje się do uprawy w centralnej Rosji. Paprykę sadzi się zarówno na otwartych łóżkach, jak i pod osłonami filmowymi. Jest bezpretensjonalny w pielęgnacji, ma wysoką i stabilną wydajność.

Charakterystyka i opis odmiany

Krzewy tej odmiany są niewymiarowe, maksymalna wysokość 0,5 m, liście małe, zaokrąglone, z niewielkim fioletowy odcień... Odmiana wcześnie dojrzewająca, dojrzewa 90-100 dni po posadzeniu.

Charakterystyka i plon owoców

Owoce drobne, stożkowate. Waga warzyw waha się od 100 do 120 g, średnica około 10-15 cm, ścianki mają średnią grubość 5-7 mm. Kolor ciemnej wiśni, skórka gładka. Miąższ jest soczysty i słodki w smaku, więc pieprz jest aktywnie wykorzystywany do gotowania. Przy odpowiedniej pielęgnacji ogrodnicy od 1 mkw. zebrałem około 7 kg pysznych i pięknych owoców.

Ciekawy! 100 g papryki zawiera tylko 25 kcal. Warzywo jest bogate w błonnik, jod, fluor i żelazo. Witaminy z grupy B, które znajdują się w dużych ilościach w słodkiej papryce, pomagają zwalczać stres, zapobiegają bezsenności i łagodzą zmęczenie. Witaminy P i C wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i aktywują wątrobę.

Przygotowanie do uprawy

Przygotowanie do uprawy papryki Big Papa składa się z kilku zabiegów. Rozważmy szczegółowo każdy z nich:

1. Przygotowanie nasion. Zaleca się kupowanie nasion tylko w zaufanych sklepach, zwracając uwagę na trwałość materiału i integralność opakowania. Nasiona dezynfekuje się w domu przez ogrzewanie: umieszcza się je na blasze do pieczenia i wkłada do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 ° C. Innym sposobem dezynfekcji jest namaczanie w roztworze kwasu bursztynowego lub borowego. Dezynfekcja niszczy chorobotwórczą mikroflorę na powierzchni nasion i chroni nasiona przed chorobami.
2. Przygotowanie łóżek w ogrodzie. Papryka preferuje słoneczne i luźne łóżka. Pod koniec października ziemia jest starannie wykopywana, pozbywając się gruzu i resztek roślinnych. Są karmione torfem lub humusem, na 1 m2. m spożywać 1,5 litra nawozu. Wraz z nadejściem wiosny gleba jest ponownie wykopywana, pozbywając się liści i dużych grudek. Łóżka są wyrównane grabiami, podlewane naparem płynnej dziewanny.

Najlepszymi prekursorami do sadzenia papryki są cebula, zioła lub rośliny strączkowe. Nie zaleca się sadzenia papryki po pomidorach lub ziemniakach. Przestrzeganie zasad płodozmianu zapobiega chwastom i szkodnikom.

Uprawa sadzonek

Metoda sadzonkowa przyspiesza adaptację do niekorzystnych warunków atmosferycznych. Przygotuj go 50 dni przed sadzeniem nasion w ziemi.

Sadzenie pieprzu

Paprykę sadzi się w dowolnym wygodnym pojemniku. Mogą to być wycięte plastikowe butelki, ciasne torby, a nawet skorupki jaj. Doskonałym pojemnikiem na papryki Big Daddy są sadzonki z otworami drenażowymi. Wykonane są z drewna lub tworzywa sztucznego.W sklepie nietrudno jest znaleźć rozmiar szuflady odpowiedni dla konkretnego parapetu. Dbanie o kiełki w pudełku jest wygodne, wszystkie sadzonki są w pobliżu. Jeśli to konieczne, przenieś całą paprykę w inne miejsce. Zalecana wysokość szuflady to co najmniej 8 cm.

Odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 7 cm Małe rowki o głębokości 1 cm wykonuje się w ziemi ołówkiem.W każdym dołku umieszcza się 2-3 zdezynfekowane nasiona, posypuje ziemią na wierzchu i podlewa ciepłą wodą. Aby uzyskać efekt cieplarniany, sadzonki przykrywa się polietylenem lub cienkim szkłem. Schronienie usuwa się po 2 tygodniach, kiedy pojawiają się pierwsze pędy.

Pielęgnacja sadzonek

Sadzonki papryki potrzebują ciepła i światła słonecznego, dlatego najlepszym miejscem jest dla nich parapet. Opieka polega na terminowym podlewaniu i nawożeniu. Sadzonki podlewaj raz na pięć dni, zaleca się stosowanie ciepłej wody z filtra.

Zimna woda z kranu zwiększa ryzyko rozwoju niebezpiecznych zarazków. Paprykę nawozić 15 dni po posadzeniu. Pierwsze karmienie to płynna materia organiczna, taka jak ptasie odchody lub dziewanna. Następnym razem sadzonki będą karmione za kolejne dwa tygodnie. Aby przyspieszyć wzrost, stosuje się stymulanty - leki „Kornevin” lub „Heteroauxin”.

Ważny! Jeśli sadzonki rosną w małych filiżankach lub doniczkach, dwa tygodnie po posadzeniu będą nurkować, to znaczy sadzi się je w większym pojemniku. Pick daje korzeniom więcej miejsca na wzrost i rozwój. Kiełki ostrożnie umieszcza się w pojemniku z ziemią, posypuje ze wszystkich stron i oblepia.

Sadzenie w ogrodzie i dalsza pielęgnacja

Na 10 dni przed sadzeniem w ogrodzie liczba podlewania jest zmniejszona, a tydzień przed całkowitym zatrzymaniem. Można zrozumieć, że papryka jest gotowa do sadzenia dzięki charakterystycznej funkcji: kiełki mają 8-11 liści i rozwinięte kwiaty. Najlepszy czas na zabieg to wczesny poranek lub wieczór, kiedy nie ma słońca. Optymalna odległość między krzewami wynosi 50 cm - zagęszczone sadzenie doprowadzi do rozwoju chorób. Sadzonki obficie podlewamy, każdy krzew ostrożnie wyjmuje się z pojemnika i umieszcza w przygotowanym dołku.

Podstawą pielęgnacji każdej rośliny jest regularne i prawidłowe podlewanie. Temperatura wody powinna wynosić min. + 20 ° C, łóżka nawilżamy raz na 5-7 dni. Na krzew zużywa się około 1,5 litra wody. Strumień jest kierowany bezpośrednio pod korzeń, omijając łodygi i liście. Chroni to krzewy przed grzybami i wirusami. Niektórzy mieszkańcy lata instalują na swoim terenie system nawadniania kropelkowego. Jest to wygodne, ponieważ woda wpływa bezpośrednio do systemu korzeniowego, a zużycie wilgoci jest kilkakrotnie mniejsze niż przy nawadnianiu ręcznym.

Niemożliwe jest uprawianie bogatych zbiorów bez terminowego nawożenia i nawożenia. Zabieg przeprowadza się dwa tygodnie po zejściu ze statku, a następnie w odstępie 2-3 tygodni.

Aby nawozić paprykę Big Daddy, użyj:

• suchy roztwór na bazie popiołu drzewnego;
• płynna dziewanna, mocznik, ptasie odchody;
• azotan amonowy;
• superfosfat.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Uprawa w szklarni rządzi się swoimi prawami. Przed zejściem na pokład ściany konstrukcji przeciera się roztworem na bazie nadmanganianu potasu w celu zniszczenia niebezpiecznych drobnoustrojów... Zaczynają formować roślinę, gdy tylko łodygi się rozgałęziają. Pozostają tylko potężni i silni, a słabi są usuwani.

Zaleca się śledzenie ilości zastosowanych opatrunków. Jeśli odchodzi nabrał żółtego odcienia i wysechł, co oznacza, że ​​ogrodnik zastosował za dużo nawozów mineralnych. Jeśli roślina zyskuje wzrost i zieloną masę, ale nie kwitnie, oznacza to nadmiar azotu; suche i słabe łodygi - nadmiar fosforu. Obfite podlewanie ciepłą wodą i odkurzanie krzewów popiołem drzewnym pomoże naprawić sytuację.

Typowe choroby i szkodniki

Jeśli zasady płodozmianu nie są przestrzegane, w łóżkach z pieprzem pojawia się wireworm. Szkodnik żyje pod ziemią, żywi się korzeniami rośliny, dlatego przestaje rosnąć.Jeśli środki nie zostaną podjęte na czas, sam krzew zaczyna więdnąć, a owoce deformują się. Aby pozbyć się grubego brązowego robaka, profesjonalista oznacza pomoc „Maxim” lub „Oksikhom”.

Oprócz wireworm na pieprz negatywnie wpływają:

1. Stonki ziemniaczane, przyczyna pojawienia się leży w zanieczyszczonej glebie. Chrząszcze i ich larwy mogą zniszczyć całą uprawę. Pozbądź się ich za pomocą narkotyku „Tajfun”.
2. Wciornastki pojawiają się na etapie formowania krzewów. Żywią się sokiem roślinnym i nektarem, pozbawiając je składników odżywczych do dalszego rozwoju. W profilaktyce spryskuje się je płynem Bordeaux.
3. Mączliki- miniaturowe białe muszki - zbierają się na liściach w całych stadach. W walce z mączlikami pomaga oprysk na bazie mleka i jodu.

Zaraza późna jest szczególnie niebezpieczna. Grzyb pojawia się z powodu nadmiernego ciepła, skrajnych temperatur, niewłaściwego podlewania. Zaraza późna objawia się w postaci żółtych i brązowych plam na liściach i łodydze. Grzyb jest niebezpieczny zarówno dla otwartego terenu, jak i dla szklarni. W walce z zarazą stosuje się opryskiwanie manganem lub podlewanie wodą z popiołem drzewnym.

Zalety i wady odmiany

Zalety odmiany Big Papa to słodki i soczysty smak, jędrny miąższ, atrakcyjny i oryginalny wygląd. Ze względu na niewielkie rozmiary papryka świetnie nadaje się do robienia nadziewanych przekąsek, jest stosowana jako składnik zimowych przetworów i marynat. Uprawiają rośliny w otwartym terenie lub w szklarniach; warzywo nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności do pielęgnacji.

Ciekawy! Bułgarska papryka dobrze komponuje się z mięsem, rybami i drobiem, współgra ze smakiem innych warzyw. Szczególnie oryginalny smak uzyskuje się grillując paprykę Big Papa. Warzywo nabierze pięknego prażonego wyglądu i pikantnego aromatu. Paprykę można gotować zarówno na wsi, jak iw domu, na domowym grillu. Aromatyczne przyprawy i zioła, a także ocet balsamiczny lub winny pomogą dodać skórkę.

Minus: Big Daddy nadaje się do uprawy tylko w centralnej Rosji. Na Uralu i Syberii pieprz wykazuje niskie plony. Ponadto warzywo ma średnią odporność na choroby i szkodniki.

Opinie

Co inni ogrodnicy mówią o pieprzu Big Daddy? Oto kilka recenzji z popularnych forów internetowych.

Alisa, Wołgograd: «Uwielbiam wszystko, co niezwykłe, więc postanowiłem zasadzić paprykę Big Dad. Zbiory przeszły moje najśmielsze oczekiwania! Z ogrodu zebrałem 10 kg papryki! Cała rodzina cieszyła się pięknym, ciemnym wiśniowym warzywem ”.

Maria, Orzeł: „Po raz trzeci zasadziłem odmianę Big Dad. Wolę rosnąć w szklarni, aby chronić się przed złą pogodą. Odmiana nie sprawia kłopotów, nie trzeba wiązać ani szczypta krzaki. Ze zbiorów wykorzystuję sałatki i dodatki, pozostałe papryki zamrażam na zimę. ”

Pavel, Penza: „Z polecenia sąsiada, Big Dad zasadził go w zeszłym roku. Posadzone sadzonkami, przestrzegane wszystkie terminy siewu. Jednak papryka słabo zakorzeniła się w ogrodzie, powoli przybierając na wadze i kolorze. Byłem rozczarowany, ponieważ liczyłem na inny wynik ”.

Wniosek

Papryka duża papa jest kochana zarówno przez początkujących ogrodników, jak i doświadczonych ogrodników. Warzywo sadzi się sadzonkami, które przygotowuje się w ciągu 1-1,5 miesiąca. Najlepszymi poprzednikami tej odmiany są kapusta lub warzywa. Pieprz nie sprawia kłopotów z wychodzeniem, najważniejsze jest terminowe podlewanie i nawożenie łóżek.

Zbierane, gdy papryka uelastycznia się, nabiera ciemnoczerwonego odcienia. Owoce są średniej wielkości, mięsiste i mają błyszczącą powierzchnię. Wykorzystywane są świeże warzywa, a także do przyrządzania przekąsek, sałatek i przetworów zimowych.