Dlaczego pieprz nie zmienia koloru na czerwony w szklarni: znajdź przyczynę i przyspiesz dojrzewanie

Na etapie dojrzałości biologicznej papryka ma doskonały smak. Warzywo jest używane świeże i do konserw. Może być uprawiana w warunkach szklarniowych i na rabatach w ogrodzie.

Zdarza się, że rozwój kultury zwalnia, a owoce nie nabierają na czas pożądanego koloru. Z artykułu dowiesz się, dlaczego pieprz nie zmienia koloru na czerwony w szklarni i jak przyspieszyć jego dojrzewanie.

Dlaczego pieprz nie zmienia koloru na czerwony w szklarni lub szklarni?

Papryka nie może zmienić koloru na czerwony, jeśli warzywa selekcyjne zostały zakupione w supermarkecie. Zazwyczaj na półkach znajdują się papryki o dużych owocach i grubych ścianach, które dają wysokie plony. Są sprowadzane z krajów o ciepłym klimacie i długim okresie letnim. Okres dojrzewania takiej papryki jest późny.

Na większości obszaru poradzieckiego warunki klimatyczne nie są odpowiednie do uprawy papryki ze sklepu, ponieważ nie mają one wystarczającej ilości ciepła słonecznego, aby w pełni dojrzeć i zmienić kolor na czerwony.

odniesienie... Na worku z nasionami producent wypisuje warunki technicznego dojrzewania słodkiej papryki - okres nalewania warzyw. Zabarwienie papryki następuje podczas dojrzewania biologicznego. Między tymi etapami mija do 30 dni.

Kultura południowa jest wrażliwa na wszelkie zmiany warunków pogodowych. W przypadku zimna lub suszy roślina może całkowicie odrzucić liście i jajniki, odmawiając owocowania. Poniżej przedstawiono czynniki, które mogą znacząco wpłynąć na dojrzewanie papryki.

Cecha odmiany

Przed wysianiem nasion musisz upewnić się, że odmiana została wybrana prawidłowo. Papryka Dojrzałe może być intensywnie zielone, pomarańczowe, czerwone lub żółte.

Mieszkańcy strefy środkowej i północnych szerokości geograficznych przystosowali się do uprawy bardzo wcześnie i wcześnie odmiany papryki. Uprawy późno dojrzewające nadają się na terytoria południowe. Najlepszym wyborem dla klimatu umiarkowanego i chłodnego są hybrydy. Dobrze znoszą niewielkie przymrozki, są odporne na wiele chorób, mają doskonały smak.

Brak składników odżywczych w glebie

Papryka jest uprawą wymagającą pod względem obecności wapnia w glebie. Możesz uzupełnić jego niedobór popiołem drzewnym. Minerał jest dobry dla pieprzu na każdym etapie rozwoju.

Kultura południowa nie toleruje dobrze gleby gliniastej. Gleba piaszczysto-gliniasta, lekka wzbogacona biologiczną próchnicą jest idealnym wyborem do uprawy papryki słodkiej. Nie należy dopuścić do nadmiaru związków azotowych: wpłynie to negatywnie na plon, spowoduje wzrost zielonej masy.

Zaleca się karmić roślinę co 14-16 dni. Materia organiczna, kompleksy mineralne nadają się do wzbogacenia gleby. W momencie formowania się owoców do górnego sosu należy dodać fosfor, aby pieprz nie gnił - wapń, azotan wapnia (wystarczy 2-3 razy na cały sezon wegetacyjny).

Za mało ciepła

Papryka jest kulturą ciepłolubną. W niskich temperaturach jego owoce nabierają ciemnego odcienia. Z reguły dzieje się tak, gdy temperatura spadnie poniżej 15 ° C.

Aby zachować zbiory w chłodne dni, zaleca się przykrywanie nasadzeń w nocy jakimkolwiek materiałem okrywającym, co pomoże roślinie nie zamarznąć. O wiele łatwiej jest dostosować temperaturę w warunkach szklarniowych niż na zewnątrz. Niedaleko roślin ustawia się pojemniki z podgrzewaną wodą lub wzdłuż ścieżek kładzie się kamienie ogrzewane w ogniu.

Komfortowa temperatura dla rozwoju papryki wynosi 25-30 ° С w ciągu dnia, w nocy - nie niższa niż 18-20 ° С, w przeciwnym razie jajnik zacznie odpadać.

Uwaga! Niebezpieczny dla pieprzu i przegrzania powietrza powyżej 35-37 ° C. W tym przypadku z powodu suchego powietrza i wysychania gleby roślina więdnie. Szkodliwe są również przeciągi z pieprzu.

Za mało oświetlenia

Paradoksalnie nadmiar światła słonecznego może tylko zaszkodzić roślinie. Pieprz to kultura „krótkich dni”. Lepsze plony uzyskasz, zapewniając roślinie około 12 godzin światła dziennego.

Liście i owoce powinny otrzymywać równomiernie światło ultrafioletowe w wymaganej ilości. Pomoże to roślinie uformować się, dojrzeć i zabarwić w swoim naturalnym kolorze. W cieniu kultura rozciąga się, tworząc mały jajnik. Według ogrodników sytuację tę można naprawić, instalując ekran odblaskowy. Świeci światłem na paprykę.

Wysoką roślinę umieszcza się na środku łóżka ogrodowego, a rośliny niewymiarowe umieszcza się po bokach. Jeśli roślina rośnie w szklarni, powłoka powinna dobrze przepuszczać promienie ultrafioletowe.

Uwaga! W celu intensywnego przepływu oświetlenia wewnątrz szklarni z poliwęglanu zainstalowano ekran odblaskowy lub urządzenia odbijające promieniowanie ultrafioletowe.

Sadzenie zbyt gęste

Jeśli sadzenie papryki jest bardzo grube, gleba zacznie się szybko wyczerpywać. Gęste sadzonki ocieniają się nawzajem, więc oświetlenie nierównomiernie uderza w sadzonki.

Sadząc rośliny, zachowaj odległość między rzędami. Równa się 60-70 cm, w rzędzie wysokie sadzonki sadzi się w odległości 35-40 cm, odmiany niewymiarowe - 30 cm.

Ważny! W przypadku zagęszczonych nasadzeń wilgotność gleby wzrasta, co może prowadzić do zgnilizny korzeni lub chorób.

Za dużo jajników

Jeśli na krzaku tworzy się dużo jajników, warzywa nie zawsze mają czas na pełne wypełnienie do pożądanego rozmiaru i koloru. Dlatego zaleca się usunięcie pierwszego kwiatostanu, który znajduje się w obszarze rozgałęzienia łodygi. Nazwa takiego kwiatu to korona.

W niektórych przypadkach może powstać kilka kwiatostanów korony. Jeśli chcesz uzyskać wysokiej jakości owoce, uszczypnij je. Jeśli nie zostanie to zrobione, kultura zacznie wyrastać nowe gałęzie, a cała moc zostanie wydana nie na tworzenie jajnika, ale na zieloną masę. W międzywęźle pozostaje tylko silny pączek.

Nie zostawiaj wielu jajników na roślinie, w przeciwnym razie owoce będą małe, a dojrzałość biologiczna spowolni. Optymalna ilość dla wysokiego krzaka pieprzu to 17-25 jajników.

Eliminujemy przyczyny

W każdych warunkach klimatycznych papryka rośnie, należy ją odpowiednio pielęgnować do pełnego dojrzewania. Zastanów się, jak naprawić sytuację, w której owoce nie zmieniają koloru na czerwony:

1. Zamknij na noc drzwi i otwory wentylacyjne w szklarni. Dodatkowo możesz użyć agrofibry.
2. Zainstaluj akumulatory ciepła między rzędami sadzenia. Mogą to być pojemniki z podgrzewaną wodą, rozgrzanymi kamieniami lub cegłami. W dzień będą ogrzewane promieniami słonecznymi, a nocą będą oddawać ciepło roślinom.
3. Ściśle monitoruj wilgotność gleby. Powinien być lekko wilgotny. Nie przepełniaj.
4. Nie karm kultury nawóz azotem. W okresie nalewania owoców wystarczy dodać popiół drzewny pod krzaki w 1-2 łyżki. l., fosfor i potas.

Podczas sadzenia tego warzywa głównym warunkiem uzyskania wysokiej wydajności są nasiona dobrej jakości. W większości kraju lepiej jest używać odmian bardzo wcześnie lub wcześnie dojrzewających. Uprawy w połowie sezonu nadają się do warunków szklarniowych.

Jak dojrzewać paprykę

Według doświadczonych ogrodników papryki nie należy trzymać na krzaku i czekać, aż będzie w pełni dojrzała. Owoce są usuwane, gdy staną się błyszczące i mają ciężkie ściany. Możesz poczekać na nowe pąki, ale nie musisz zbytnio ciągnąć.W tym czasie płód jest już w stanie zgromadzić wszystkie składniki odżywcze niezbędne do pełnego dojrzewania.

Życiowe hacki doświadczonych rolników

Po pierwszych zbiorach papryka nadal owocuje i rumieni się. Jeśli kolor nie pojawia się przez długi czas, możesz spróbować przyspieszyć ten proces za pomocą metod ludowych.

Kilka tajemnic:

1. Pod krzaki połóż skórkę od banana.
2. Pierwsze cztery kwiaty należy uszczypnąć. Roślina tylko na tym korzysta, ponieważ pierwsze kwiatostany z macierzystego krzewu wyciągają dużo soków.
3. Aby papryka szybciej zmieniła kolor na czerwony lub żółty, owoce zbiera się i wkłada do drewnianych skrzynek razem z jabłkami i dojrzałymi pomidorami. Pudła są zakryte od góry. Zaczerwienienie pojawi się w ciągu kilku dni. Wyjaśnia to fakt, że dojrzewające warzywa uwalniają etylen. To on wpływa na owoce pieprzu. W ten sposób rozpoczyna się reakcja łańcuchowa.

Przeczytaj także:

jak szybko i smacznie solić paprykę na zimę.

Gdzie i jak przechowywać paprykę na zimę.

Korzyści i szkody wynikające z zielonej papryki dla zdrowia kobiet, mężczyzn i dzieci.

Wniosek

Pomimo tego, że papryka uważana jest za kapryśną i wymagającą uprawę, metody uprawy są dostępne dla każdego. Aby uzyskać dobrą wydajność zbioru, należy przestrzegać zasad techniki rolniczej i korzystać z porad doświadczonych ogrodników, którzy wiedzą, jak przyspieszyć proces dojrzewania pieprzu.