Jakie są odmiany kukurydzy i jak wybrać najlepszą dla siebie

Kukurydza należy do rodziny zbóż, zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Kultura jest aktywnie wykorzystywana w kuchni, medycynie i kosmetologii. Ogrodnicy wolą uprawiać kukurydzę zarówno w szklarni, jak i na otwartym polu, w zależności od regionu sadzenia. W artykule rozważymy, jakie są pyszne i wysokowydajne odmiany.

Odmiany kukurydzy

Kukurydza jest milcząco nazywana „królową pól”. Różne rodzaje upraw różnią się od siebie smakiem, kształtem i kolorem, sposobem uprawy.

Hodowcypodziel kukurydzę na następujące odmiany:

1. Deser - ma słodki smak i soczysty miąższ. Uprawa odmian deserowych nie jest łatwa, ponieważ są one bardzo wrażliwe na nawozy mineralne i organiczne i wymagają regularnego szczypania i hillingowania. Kukurydza deserowa stosowana jest głównie w kuchni: dodawana do sałatek, gotowana, pieczona z warzywami.
2. Woskowy - może być żółty, biały, a nawet czerwony. Stosowany jest głównie do produkcji skrobi. Większość odmian jest w połowie sezonu i ma doskonały smak. Kukurydza woskowa jest szczególnie dobra po ugotowaniu.
3. Odmiany krzemionkowe uprawiane przez ogrodników na całym świecie. Płatki i zboża są wytwarzane ze zbóż, dlatego kukurydza krzemienna jest często produkowana na skalę przemysłową. Kolor ziaren może być liliowy, brązowy, żółty. Większość odmian jest późno dojrzewająca, owocna.
4. W kształcie zęba - jest długim i dużym kłosem z ciemnożółtymi ziarnami. Roślina jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, wykazuje stabilną wydajność nawet w trudnych warunkach pogodowych. Odmiany zębate są nie tylko spożywane, ale także uprawiane w celu wykorzystania do produkcji skrobi, mąki, a nawet alkoholu.
5. Pęknięcie - ma wysoką zawartość białka i oryginalny kształt ziarna, które pęka po podgrzaniu. Jego głównym przeznaczeniem jest produkcja płatków powietrza i popcornu.
6. Mini kukurydza Jest to lekki, stożkowaty kłos z drobnymi ziarnkami. Smak nie różni się od zwykłej kukurydzy, plon jest stabilny.

Ciekawy. Miejsce narodzin kukurydzy to Meksyk. To tam znaleziono pierwsze ziarna kukurydzy, które okoliczni mieszkańcy uprawiali ponad 5-7 tys. Lat temu. W Europie kukurydza stała się popularna dopiero w XV wieku, aw Rosji pod koniec XVIII wieku.

Popularne odmiany kukurydzy

W Rosji jest około pięćdziesięciu odmian kukurydzy... Rozważmy cechy najsłynniejszego z nich.

Połtawa

Jest to średnio wczesna hybryda uprawiana nie tylko w Rosji, ale także w sąsiednich krajach.

Roślina łatwo toleruje suszę i przedłużający się brak słońca, nie wymaga podlewania. Krzewy osiągają wysokość 2,5-3 m.

Odmiana odporna na szkodniki i poważne choroby upraw.

Ucho ma kształt cylindryczny, którego długość wynosi 25 cm Ziarna są ząbkowate, żółte.

Kukurydza Połtawa pozytywnie reaguje na nawozy organiczne i mineralne... Szczególnie skuteczny jest nawóz górny z mocznikiem, preparatem mocznikowym i świeżym obornikiem. Nawozy są używane o różnych porach roku, ponieważ mają różne okresy i wpływ na plony.

To będzie interesujące:

Co to jest kukurydza - owoc, kaszka czy warzywo?

Korzyści i szkody związane z kukurydzą w puszkach

Jaka kukurydza jest potrzebna do popcornu

Orzhitsa

Produkuje bogate zbiory nawet na zewnątrz... Jest uprawiany nie tylko w ciepłych i żyznych regionach, ale nawet na Uralu i Syberii.Wysokość krzewu waha się od 230 do 250 cm.

Kolby są małe, ich maksymalna długość to 22-24 cm... Orzhitsa jest odporna na nagłe zmiany pogody, choroby i szkodniki. Hybryda jest sadzona przez nasiona lub sadzonki. Ta ostatnia metoda jest bardziej odpowiednia - w ten sposób rośliny szybciej dostosowują się do warunków zewnętrznych.

Przed sadzeniem nasiona Orzhitsa są myte i dezynfekowane. przy pomocy preparatu „Fitosporin +”, który niszczy niebezpieczne drobnoustroje na powierzchni nasion. Jeśli tak się nie stanie, wzrasta ryzyko chorób roślin. Sadzonki sadzi się w dowolnym wygodnym pojemniku, umieszczonym na słonecznym parapecie.

Sadzonki podlewamy co 7-10 dni ciepłą, osiadłą wodą, 1 raz na 2 tygodnie karmienie płynnymi nawozami organicznymi.

Megatona

Hybryda upraw Megaton f1 to odmiana słodkiej kukurydzy, który wyróżnia się wysokim smakiem. Jest to okres przejściowy, mieszkańcy lata zbiory 82-85 dni po posadzeniu. Krzewy osiągają wysokość 220-240 cm.

Uszy są stożkowate, ciemnozielone. Megaton jest idealny do przetwórstwa, kukurydza służy do przyrządzania pysznych i zdrowych zup, zimnych przekąsek, dodatków i deserów.

Ciekawy. Megaton jest idealny do robienia muffinek kukurydzianych, musów i tartaletek. Oprócz słodkiego smaku zboża są bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe, kwas askorbinowy, tiaminę i beta-karoten. Kukurydza jest niezbędna dla osób na zdrowej diecie lub diecie.

Bonduelle

Wczesna odmiana cukru ceniona na całym świecie... Waga jednego ucha to około 200 g, ziarna są duże i żółte.

Bonduelle wysiewa się na początku kwietnia, odległość między sadzonkami wynosi co najmniej 30 cm.

Po miesiącu łóżka są przerzedzone, pozostawiając tylko najsilniejsze i najdłuższe łodygi. Dalsza pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, pieleniu i poluzowaniu gleby.

Warzywo dobrze reaguje na nawozy organiczne, zwłaszcza do obornika i gnojowicy. Organiczne są wprowadzane nie tylko wiosną, ale także jesienią przed sadzeniem.

Po miesiącu dodaj nawozy mineralne, zawierające azot, fosfor i potas... Zabiegi nie tylko zwiększają odporność rośliny, ale także poprawiają smak ziaren.

Kochana księżniczka

Wczesna dojrzała odmiana cukru jest używana zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.

Swoją nazwę zawdzięcza soczystemu i słodkiemu smakowi. Wysokość krzewu waha się od 130 do 155 cm, ucho waży około 200 gi osiąga 17 cm długości.

Skórka Księżniczki Miodowej jest cienka i delikatna, ziarna są żółto-pomarańczowe... Kukurydza daje dobry plon: ogrodnicy średnio zbierają około 5 kg warzyw z 1 metra kwadratowego.

Aby roślina dobrze się rozwijała i dobrze owocowała, doświadczeni mieszkańcy lata zalecają regularne poluzowywanie gleby... Umożliwi to przepływ większej ilości tlenu do korzeni. Poluzowanie łączy się z usuwaniem chwastów.

Może się przydać:

Jak zachować kukurydzę na zimę w domu

Jedzenie kukurydzy na dnę

Smakosz

Odmiana wcześnie dojrzewająca najlepiej rośnie na przygotowanej glebie... Aby to zrobić, jesienią wykopuje się łóżka, dodaje się torf lub próchnicę, wszystkie chwasty i pozostałości starych roślin są spalane. Wraz z nadejściem wiosny glebę wykopuje się i dodaje do niej popiół drzewny lub wapno. Pomagają zmniejszyć kwasowość gleby.

Corn Gourmet rośnie w 70-85 dni... Średnia wysokość krzewu 170 cm, długość jednej kolby około 20 cm, średnia waga 230 g. Gourmet jest odmianą odporną, rzadko choruje na zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego i inne choroby.

Duch

Hybryda o wysokiej wydajności dojrzewa w 80-90 dni. Wysokość - około dwóch metrów, długość kolby - 20 cm... Kukurydza ma duże i równe ziarna o żółtym kolorze, doskonały smak. Spirytus jest spożywany świeży i gotowany, a także pyszne i zdrowe posiłki w puszkach.

Ciekawy. Kukurydza konserwowa zachowuje wszystkie witaminy i minerały zawarte w świeżym produkcie.Zawiera dużo błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, a zawarty w produkcie magnez jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca.

Jak wybrać odmianę kukurydzy

Wśród wszystkich odmian kukurydzy ważne jest, aby nie mylić się z wyborem... Jeśli mieszkańcy lata chcą uzyskać smaczne i słodkie zbiory, wolą odmiany cukru: Bonduelle, Lakomka, Megaton. Walory smakowe tych gatunków są wysokie i przypadną do gustu każdemu smakoszowi i specjaliście kulinarnemu.

Jeśli priorytetem ogrodnika jest prosta pielęgnacja i bezpretensjonalność odmiany, należy zwrócić uwagę do kukurydzy Orzhitsa, Dobrynya lub Spirit. Rośliny wymagają minimum uwagi, uprawiane na otwartym polu lub w szklarni. Bezpretensjonalne uprawy rzadko chorują i nie są atakowane przez owady.

Ważny! Wybór odmiany zależy w dużej mierze od regionu uprawy. Większość odmian kukurydzy nadaje się do ciepłych regionów o sprzyjającym klimacie, a do uprawy na północy kraju wybiera się tylko odmiany odporne na zimno. Doskonałą opcją jest odmiana Pionerka Severa lub White Night.

Opinie

Aby dowiedzieć się, czy dana odmiana jest dobra, najpierw musisz zapoznać się z opisem odmiany i recenzjami innych ogrodników. Oto niektóre z tych recenzji jako przykład.

Olesya, Kurgan: „Moją ulubioną kukurydzą jest Honey Princess. Uprawiam go już czwarty rok, jestem bardzo zadowolony z efektu. Zbiory rosną pyszne i piękne. Szczególnie dobra jest gotowana kukurydza, ten przysmak jemy z całą rodziną ”.

Alina, Woroneż: „Próbowałem sadzić Spirit zeszłej wiosny. Sadzona sadzonkami na ciepłych i słonecznych rabatach. Wynik przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Uzyskałem około 4,5 kg zbioru z 1 m2 M. Zdecydowanie będę bardziej rosnąć ”.

Evgeniy, Krasnodar:„Po raz pierwszy zasadziłem Bonduelle. Liczyłem na duże i cukrowe ziarna, ale w końcu dostałem twarde, lekko żółtawe ziarna. Uprawiałem go zgodnie ze wszystkimi zasadami, ale rezultat pozostawia wiele do życzenia ”.

Wniosek

Kukurydza, jak każde inne zboże, jest produktem bardzo zdrowym, zwłaszcza jeśli jest uprawiana na własnej działce. Wybór odpowiedniej odmiany nie jest trudny - najważniejsze jest uwzględnienie kilku punktów: regionu uprawy, wymagań smakowych i pielęgnacyjnych. Kukurydza jest dobra zarówno na świeżą, jak i po obróbce cieplnej.