Egzotyczna odmiana pomidorów dla prawdziwych smakoszy - Pomidory paprykowe do sałatek i konserw

W ostatnich latach znajomy obraz pomidorów zmienia się, nabierając dziwacznych kształtów. Różnorodność odmian osiąga fantastyczne stawki, chociaż dwie dekady temu wydawało się to całkowicie niemożliwe. Kolorystyka i niepowtarzalny wygląd sprawiają, że zwykły pomidor jest egzotycznym warzywem. Wyobraź sobie, że duża, wydłużona czerwona papryka jest w rzeczywistości pomidorem! Albo wygląda jak mała czarna kiść winogron i smakuje jak pomidor koktajlowy!

Zapraszamy więc egzotycznych miłośników do zapoznania się z wyjątkową odmianą - Pomidorem Paprykowym.

Charakterystyka i opis odmiany

Pomidor został wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2001 roku... Istnieje kilka odmian pomidorów pieprzowych, które różnią się nie tylko kolorem i wyglądem, ale także warunkami uprawy.

Pomidory paprykowe - odmiana odmianowa

Różnorodność kolorów odmian w kształcie pieprzu pozwala na uprawę w łóżkach nie tylko czerwonych, ale także żółtych, różowych i pomarańczowych pomidorów.

Różowy

Należy do pracy hodowców z Nowosybirska. Odmiana jest stosunkowo nowa, ma zaledwie 4 lata. Różni się zwartością krzewównależy do typu determinantowego.

Pomimo niewielkiego wzrostu, ilościowy wskaźnik owocowania osiąga 10-13 kg na 1 mkw. m... Owoce są duże, średnia waga jednego to 150-250 g. Kolor jest głęboko malinowy, przyjemny, a doskonały smak cukru może z powodzeniem konkurować z każdym słodkim owocem. Gatunek jest wcześnie dojrzały, zbiór owoców rozpoczyna się 100 dni po posadzeniu.

Pomarańczowy

Odmiana pojawiła się dzięki staraniom hodowców z firmy rolniczej Agros. Typ jest nieokreślony, wymaga obowiązkowej podwiązki i regularnego szczypania. Główną różnicą jest zdolność sadzonek do nie zatrzymywania wzrostu i rozwoju w przypadku niedostatecznego oświetlenia.

Średnia waga warzyw to 130-170 g, smak jest doskonały, słodki... Gatunek dojrzewa w połowie, ale z wysokim wskaźnikiem owocowania, z 1 m2. m zebrać 8-9 kg. Rośliny dobrze przystosowują się do niesprzyjających warunków, dlatego uprawia się je na wolnym powietrzu w regionach o klimacie umiarkowanym.

Żółty

Autorem i pomysłodawcą odmiany jest Lyubov Anatolyevna Myazina, który ma na swoim koncie dużą liczbę upraw pomidorów.

Rodzaj jest nieokreślony, w połowie sezonu. Różni się silną odpornością na poważne choroby i zwiększoną odpornością na ciepło... Owoce są drobne, do 80 g, o jasnożółtym kolorze, przypominającym odbicie promieni słonecznych. Smak jest doskonały, słodki, ale warzyw nie da się zebrać: za 1 mkw. m powstaje nie więcej niż 3-4 kg.

Oprócz wymienionych, istnieje kilka innych podobnych odmian. - Pepper Strong, Giant, Crimson i Red.

Cechy charakterystyczne

Główna odmiana pieprzowa pomidory nieokreślone, wysokość krzewu 1,5-2 m. Ulistnienie mocne, liście duże. Pierwszy pędzel kładzie się na 6 liściach, następne - co 3 liście. Każdy pędzel tworzy do 6 owoców.

Okres dojrzewania jest średni, od momentu siewu do pełnego dojrzewania mija 110-120 dni... Owocowanie przedłuża się, trwa do końca października. Polecana do uprawy w otwartym terenie iw warunkach szklarniowych.

Wydajność jest wysoka, od 1 mkw. m, zbiera się 6-8 kg, z zastrzeżeniem sadzenia 3-4 sadzonek na 1 m2. m.

Kultura jest odporna na niebezpieczne choroby rodziny psiankowatych.

Implikuje nieokreślony typ nieograniczony wzrost głównej łodygi, co oznacza, że ​​rośliny potrzebują podwiązki i regularnego szczypania. Aby wskazać punkt wzrostu, uszczypnij koronę.

To będzie interesujące:

Nie kapryśny w pielęgnacji i bogaty w zbiory pomidorów "Cuteaga"

Idealny do konserwowanych pomidorów „Japońska trufla”

Pomidor "Valentina" - odmiana na rosyjski klimat

Charakterystyka owoców

Średnia waga jednego owocu - 110-120 g... Kształt wydłużony, w kształcie pieprzu, kolor jasnoczerwony. Smak doskonały, słodki, przypominający smak słodkiej papryki. Miąższ soczysty, mięsisty, mało nasion. Skórka jest gęsta, nie ma skłonności do pękania.

Spotkanie jest uniwersalne, pomidory są używane do świeżego spożycia, marynowania, konserw... Dojrzałe warzywa są mrożone i suszone dzięki twardej skórce. Wykorzystywane są również do przetwórstwa na przetwory pomidorowe, uzyskując doskonałe makarony i soki.

Pomidory charakteryzują się wysoką jakością utrzymania oraz możliwość wykonywania transportu na duże odległości bez utraty prezentacji.

Jak uprawiać sadzonki

Wysiew nasion na sadzonki rozpoczyna się 2 miesiące przed sadzeniem w ziemi... Przed siewem nasiona przechodzą specjalne szkolenie.

Przygotowanie nasion

Nasiona układane są pojedynczo na stole i dokładnie sprawdzane pod kątem widocznych wad. Następnie sprawdza się, czy jest pusta przez zanurzenie w roztworze soli na 10 minut.

Te nasiona, które wypłynęły na powierzchnię, nie nadają się do sadzenia. Pozostałe ziarna umieszcza się w słabym roztworze manganu na 30 minut. W ten sposób ziarna są dezynfekowane, co pozytywnie wpływa na dalszy rozwój nasion.

Aby poprawić kiełkowanie, moczy się nasiona przez 10 godzin w stymulatorze wzrostu. Spuchnięte można zasiać w ziemi.

Uwaga! Dobre przygotowanie nasion prowadzi do zdrowego wzrostu sadzonek.

Pojemność i gleba

Gleba jest przygotowywana z darni i próchnicy w równych ilościach. Do powstałej mieszaniny dodaje się trochę umytego piasku rzecznego, 1 łyżeczkę superfosfatu i 3 łyżeczki popiołu drzewnego. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników mieszaninę gleby rozlewa się gorącym roztworem fioletowego nadmanganianu potasu lub gotuje na parze w piecu w temperaturze 50 ° C przez 15 minut.

Odniesienie. Dezynfekcja przygotowanej gleby niszczy patogeny szkodliwe dla sadzonek.

Schłodzoną glebę układa się w pojemnikach do sadzeniawypełniając je o dwie trzecie. Na dnie pojemników wykonane są wcześniej małe otwory drenażowe, aby zapewnić odpływ nadmiaru wilgoci.

Można sadzić w zwykłym drewnianym pudełku oraz w oddzielnych pojemnikach, takich jak plastikowe kubki, doniczki torfowe lub papierowe plastry miodu.

Siew

Nasiona wysiewa się na głębokość 1,5 cm w odległości 2-3 cm od siebie... Skropić ziemią na wierzchu, ubić i lekko podlać ciepłą, osiadłą wodą za pomocą butelki z rozpylaczem. Pojemniki do sadzenia przykrywa się folią i pozostawia w ciepłym pomieszczeniu w temperaturze 25 ° C. Folia jest usuwana codziennie w celu przewietrzenia i nawilżenia gleby podczas wysychania.

Pielęgnacja sadzonek

Kiedy pojawiają się pędy, film jest usuwany, a pojemniki są przestawiane na parapecie... Godziny dzienne dla sadzonek wynoszą co najmniej 12 godzin, dlatego w razie potrzeby zainstaluj dodatkowe oświetlenie.

Podlewane oszczędnie, ciepłą, osiadłą wodą wzdłuż krawędzi pojemników za pomocą płytkiej konewki. Po podlaniu grunt ostrożnie poluzowuje się, nie dotykając młodych korzeni.

Kiedy pojawiają się 2 prawdziwe liście, sadzonki nurkują, siedzenia w oddzielnych pojemnikach.Procedura zbierania oznacza skrócenie głównego korzenia o jedną trzecią. Po zrywaniu sadzonki rosną intensywniej.

Rada! Przy słabym wzroście sadzonki należy karmić płynnym nawozem do sadzonek pomidorów.

2-3 tygodnie przed sadzeniem w ziemi kiełki są utwardzone, wyniesienie na zewnątrz na 1 godzinę. Czas spędzony na ulicy stopniowo wydłuża się do 12 godzin. Jednocześnie temperatura nocna w pomieszczeniu, w którym przenoszone są sadzonki, zostaje obniżona do 13 ° C.

Jak uprawiać pomidory

Po 2 miesiącach sadzonki są gotowe do przeszczepu.... Gleba do łóżek jest przygotowywana z wyprzedzeniem: jest wykopywana i nakładana kompost.

Lądowanie

Schemat lądowania: 60 cm - odległość między sadzonkami, 60 cm - odległość między rzędami. Na 1 mkw. m umieścić nie więcej niż 4 rośliny.

Po przesadzeniu otwory zagęszcza się, podlewa ciepłą, osiadłą wodą i pozostaw sadzonki do przyzwyczajenia się do nowych warunków w ciągu 2 tygodni. Łóżka na pomidory wybiera się w słonecznym miejscu, chronionym przed przeciągami.

Odniesienie. Podczas adaptacji rośliny nie są podlewane ani karmione.

Dalsza opieka

Regularne podlewanie ustawia się nie więcej niż 2 razy w tygodniu... W upalne i suche dni ilość podlewania zwiększa się wraz z wysychaniem gleby. Podlewane osiadłą wodą, ściśle u nasady rano lub wieczorem. Po podlaniu gleba jest poluzowana, usuwając chwasty z korzeniami. Pielenie jest obowiązkowe, ponieważ w chwastach żyje duża liczba szkodników i zarodników chorobotwórczych.

Aby zatrzymać wilgoć w łóżkach, ściółkuje się je torfem lub słomą... Możliwe jest również użycie trocin jako ściółki. Ściółkowanie grządek nie tylko pomaga glebie dłużej zachować wilgotność, ale służy również jako środek zapobiegawczy przed szkodnikami.

Pierwsze karmienie przeprowadza się 2 tygodnie po przesadzeniu sadzonek... Nawozić niewielką ilością superfosfatu. Przy powolnym wzroście sadzonki są karmione pełną gamą nawozów mineralnych, zawierających głównie azot.

Drugie karmienie podaje się 3 tygodnie po pierwszym... Jako nawozy stosuje się materię organiczną, na przykład napar dziewanny w stosunku 1:10. W przypadku zwiększonego odkładania się zielonej masy nawożenie powinno być oparte na substancjach zawierających fosfor.

Trzeci opatrunek górny nakłada się w momencie zawiązywania się owoców... Rośliny karmione są pełną gamą nawozów mineralnych.

Odniesienie. Podczas kwitnienia popiół drzewny służy do dodatkowego karmienia.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Aby uzyskać maksymalne tempo owocnikowania, krzewy formuje się w 2 lub 3 łodygi... Wszystkie inne pasierbów są regularnie usuwane, co zapobiega ich wzrostowi ponad 5 cm, w przeciwnym razie plasterki goją się znacznie dłużej. Pasierbów zabiera się w godzinach porannych, aby rany zagoiły się wieczorem. Aby uniknąć rozwoju infekcji, miejsca cięcia są traktowane słabym roztworem manganu.

Wysokie krzewy należy związaćw przeciwnym razie łodyga nie wytrzyma ciężaru owocujących gałęzi. Podczas przesadzania obok każdej sadzonki instaluje się drewniany lub metalowy wspornik, do którego przymocowana jest łodyga. W miarę wzrostu gałęzie owocujące są również przywiązane do podpory.

Przeczytaj także:

Ciekawy wygląd i przyjemny smak - Pomidor Black Pear

Wcześnie dojrzały, idealny do chłodnych klimatów pomidor "Buyan"

Choroby i szkodniki

Kultura jest odporna na poważne chorobyale przy przestrzeganiu środków zapobiegawczych odporność jest jeszcze bardziej wzmocniona. Zapobieganie obejmuje systematyczne spulchnianie, usuwanie chwastów, ściółkowanie łóżek i wentylację zamkniętych konstrukcji. Przed sadzeniem pomidorów rabaty są traktowane siarczanem miedzi, który niezawodnie chroni przed rozprzestrzenianiem się zarodników grzybów. W początkowej fazie rozwoju rośliny opryskuje się Fitosporyną, która chroni uprawę przed wieloma infekcjami.

W celu zwalczania szkodników chemikalia są używane tylko przed kwitnieniem. i tylko przy dużym nagromadzeniu owadów.Jeśli jest kilka szkodników, całkiem możliwe jest zastosowanie środków ludowej.

Metody te obejmują opryskiwanie roślin wywary z łusek cebuli, czosnku i babki lancetowatej. Zabieg chroni przed wieloma pasożytami naziemnymi i latającymi. Umieszczone pułapki feromonowe zabezpieczą krzewy przed inwazją mączlików. Dokładna codzienna kontrola roślin ochroni Cię przed stonką ziemniaczaną. Chrząszcz jest zbierany ręcznie i spalany w szklanych słoikach.

Niuanse dla otwartego i chronionego podłoża

Odmiana polecana do uprawy na otwartym polu w rejonach południowych oraz w warunkach szklarniowych na północy... Na środkowym pasie konieczne jest posiadanie pod ręką materiału pokryciowego na wypadek gwałtownego spadku temperatury lub długotrwałych opadów.

Gdy temperatura niespodziewanie spada, pomidor jest zasilany jonami wapnia... Jest to szczególnie konieczne podczas zawiązywania owoców, ponieważ są one dotknięte chorobami grzybiczymi w zimnym powietrzu, na przykład zgnilizną wierzchołkową. Suplementacja wapnia chroni jajnik przed grzybem.

Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed dojrzewaniem warzyw., ponieważ owoce mogą pękać pod wpływem zwiększonej ilości wilgoci.

W sierpniu szczyty roślin są uszczypnięte... To nie tylko zapobiega dalszemu wzrostowi, ale także zapobiega tworzeniu się nowych kwiatostanów.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbiór rozpoczyna się w połowie lipca a dzięki przedłużonemu owocnikowaniu utrzymuje się do pierwszych przymrozków.

Przeznaczenie dojrzałych pomidorów jest uniwersalne: są świeże, świetnie nadają się do dekoracji różnych potraw. Mocna skórka może wytrzymać obróbkę cieplną, dlatego warzywa są używane do konserwowania całych owoców. Nie tracą też smaku podczas solenia i marynat. Dojrzałe warzywa są suszone, mrożone i faszerowane.

Pomidory dobrze znoszą długie przechowywanie i długi transport.

Zalety i wady

Oprócz niezwykłego wyglądu kultura ma wiele zalet:

• dobra adaptacja do warunków atmosferycznych;
• wysoka szybkość owocowania;
• bezpretensjonalna opieka;
• Oporność na choroby;
• różnorodność podgatunków;
• możliwość rozmnażania we wszystkich regionach;
• doskonały smak;
• atrakcyjna prezentacja;
• uniwersalna aplikacja;
• długie przechowywanie;
• długi transport.

Negatywne cechy obejmują potrzeba podwiązki i regularnego szczypania.

Krótki opis innych gatunków

Wiele odmian ma tylko jedną wspólną cechę - kształt płodu.

Gigant w kształcie pieprzu

Typ nieokreślony, do 2 m wysokości... Równie dobrze zakorzenia się zarówno w otwartych zagonach, jak iw chronionym gruncie. Gatunek jest w połowie sezonu, od pojawienia się do pełnego dojrzewania mija 110-115 dni. Geny mają wysoką odporność na choroby z rodziny Solanaceae. Aby uzyskać maksymalną liczbę owoców, roślina jest formowana w 2 lub 3 łodygi.

Średnia waga dojrzałych warzyw - 150-210 g... W smaku doskonały, słodki, soczysty miąższ, mało nasion. Kolor jest głęboko czerwony. Dzięki mocnej skórce przeznaczenie owocu jest uniwersalne. Prezentacja trwa 3-5 tygodni. Wydajność jest wysoka, od 1 m2. m zebrać do 6 kg.

Pieprz w paski

Rodzaj wyznacznika, wysokość - 0,7-1 m... Łodyga jest mocna, liście są gęste. Gatunek średniowczesny, od momentu siewu do pełnego dojrzewania mija 105-110 dni. Wydajność jest wysoka, od 1 m2. m zebrać do 7 kg. Różni się zwiększoną odpornością na choroby. Polecana do uprawy w otwartym terenie iw warunkach szklarniowych. Powstawanie roślin zależy od miejsca wzrostu: na otwartym polu prowadzą do 1 łodygi, w szklarni pozostawiają 2 pędy.

Średnia waga warzyw to 100-120 g, kolor czerwono-pomarańczowy z wyraźnymi żółtymi paskami... Wiele osób porównuje go do koloru tygrysa. W smaku doskonały, słodki, gęsty miąższ, mało nasion. Idealne do konserw, ponieważ elegancko wyglądają w szklanych słoikach.Dzięki mocnej skórze mogą być długo przechowywane i wytrzymują długotrwały transport.

Recenzje rolników

Mieszkańcy lata, którzy uprawiali rośliny w swoim ogrodzie, zostawiają pozytywne recenzje. Tutaj jest kilka z nich:

Anna, Omsk: „Zwykle sadzę pomidory syberyjskie. Ale tego lata postanowiłem poeksperymentować. Pogoda nie dopisała, ale Peppers okazały się sukcesem: słodki, bezkwasowy, mięsisty miąższ. Jest kilka nasion. A same warzywa są tak piękne i niezwykłe. Znajdują zastosowanie wszędzie - zarówno do mrożenia, jak i do suszenia oraz konserwowania całych tych mniejszych ”.

Natalia, Moskwa: „Posadziłem pomidora w szklarni. Krzewy osiągnęły dwa metry. Warzywa dojrzewały nietypowo, wydłużone, w postaci ogromnych sopli. A na zerwaniu miazgi cukier pojawia się bezpośrednio. Same w sobie są soczyste i słodkie. Bardzo wygodnie jest pokroić je w kanapki ”.

Wniosek

Niezwykły pomidor nie pozostawia nikogo obojętnym, a tych, którzy chcą go zobaczyć w swoich łóżkach, z każdym rokiem rośnie. Oprócz wyjątkowego wyglądu wyróżnia się wysoką odpornością na choroby, dostosowaniem do wszelkich warunków klimatycznych, bezpretensjonalną pielęgnacją i wysoką wydajnością.

Jednym słowem, kultura wchłonęła dokładnie te cechy, którymi kieruje się każdy ogrodnik przy wyborze idealnej odmiany.