Egzotyczne w Twoich łóżkach - białe ogórki: odmiany, cechy uprawne i różnice w stosunku do zieleni

Białe ogórki wyglądają niecodziennie zarówno w ogrodzie, jak i na stole w jadalni. Jeśli lubisz próbować czegoś nowego, ta uprawa warzyw zachwyci Cię egzotycznymi owocami. Rośliny te dobrze rosną w różnych warunkach klimatycznych i mają silną odporność, co znacznie ułatwia pielęgnację. Jeśli przestrzegasz prostych zasad agrotechnicznych, nawet początkujący poradzi sobie z uprawą białych ogórków.

Czy są białe ogórki

Odmiany i hybrydy białych ogórków zostały wyhodowane przez hodowców w kilku krajach, więc różnią się między sobą. W Rosji od wielu lat uprawia się ogórki białe.

Ich charakterystyczne cechy

Białe ogórki różnią się pod wieloma względami od swoich zielonych „odpowiedników”:

• białe warzywa nigdy nie mają gorzkiego smaku;
• skorupa jest cienka i delikatna;
• lekkie ogórki mają bogaty smak i świeży aromat;
• kultura łatwo toleruje wahania temperatury;
• krzewy rosną i owocują normalnie nawet w temperaturze + 45 ° C;
• rośliny dobrze tolerują półcień;
• na gęstych liściach białe owoce są natychmiast widoczne;
• w szklarni owocowanie trwa do mrozu;
• owoce są zawiązane na całej długości rzęsy, dzięki czemu odmiany białe dają wysokie plony.

Te odmiany ogórków nadaje się dla rosnących letnich mieszkańców, którzy nie mają możliwości regularnego podlewania i żniwa.

Na zdjęciu porównanie ogórków białych i zielonych.

Zalety i wady białych ogórków

Pozytywne cechy białych odmian:

• rośliny dobrze znoszą zmiany temperatury;
• krzewy mają potężne łodygi;
• silna odporność na choroby i szkodniki;
• nie wymagają kształtowania;
• brak pigmentu sprawia, że ​​warzywo jest bezpieczne dla alergików;
• owoce zawierają dużą ilość mikroelementów;
• doskonałe utrzymanie jakości i transport ogórków.

Te odmiany mają kilka wad:

• rzęsy dobrze rosną, więc zdecydowanie potrzebują podwiązki do podpórki;
• niektóre odmiany wymagają większej ostrożności.

Białe ogórki mają więcej pozytywnych cech niż wad, dlatego niektórzy hodowcy warzyw preferują właśnie takie odmiany.

Popularne odmiany

Białych odmian ogórków jest mniej niż zielonych, ale wśród nich można wybrać te godne uprawy. one różnią się takimi cechami:

• nadaje się do otwartych konstrukcji gruntowych i szklarniowych;
• owoc ma kolczastą lub gładką powierzchnię;
• długie lub wielkości korniszonów;
• stosowany do sałatek letnich i przetworów zimowych;
• występują zarówno partenokarpiczne, jak i zapylane przez pszczoły.

Białe odmiany ogórków nie są jeszcze zbyt popularne w Rosji, dlatego nie są używane na dużą skalę do sprzedaży na rynku.

Uwaga. Średni plon odmian białych wynosi 10-14 kg na 1 mkw. m.

Królewna Śnieżka

Odmiana o wysokiej wydajności, wcześnie dojrzewająca... Z łatwością toleruje wahania temperatury. Kultura jest uprawiana w otwartym terenie i szklarniach.

Skórka jest cienka, warzywa mają przyjemny, lekko słodki smak. Kolor owocu jest śnieżnobiały. Miąższ jest delikatny, konsystencja miękka. Nasiona są małe, w ogórkach jest ich niewiele. Odmiana jest bardzo popularna wśród rolników.

Ogórki śnieżnobiałe uprawiane są głównie do celów przemysłowych, na sprzedaż. Owoce nadają się do konserwacji i świeżej konsumpcji.

Biały włoski

Warzywa mają płaską powierzchnię z kilkoma guzkami... Długość owoców - 20 cm Miąższ jest miękki, soczysty i aromatyczny.

Roślina jest wysoka, dlatego wymaga obowiązkowej podwiązki do podpory. Niektórzy uprawiają rośliny poziomo. Bezpretensjonalna odmiana, ma wysoką odporność na choroby.

Biały Anioł F1

Wcześnie dojrzewająca hybryda. Warzywa osiągają dojrzałość techniczną w 50-55 dni... Kwiaty mieszane. Te ogórki są uprawiane zarówno w gruncie otwartym, jak i zamkniętym.

Masa jednego owocu osiąga 60-70 g, długość 7-9 cm, na powierzchni widoczne drobne, białe ciernie.

warzywa nie mają goryczy, ale kiedy wyrastają, tracą smak... Odporność na choroby jest słaba. Posługiwać się biały anioł do przygotowywania świeżych sałatek i wekowania. Wydajność osiąga 12-15 kg na 1 mkw. m lub 4 kg na roślinę.

O innych egzotycznych kulturach:

Białe bakłażany i czym różnią się od zwykłych

Pomidor „Niebieska pęczek f1”

Czarna kukurydza: właściwości i zastosowania

Biała delikatność

Odmiana sezonowa została wyhodowana przez chińskich hodowców... Dojrzałość techniczna warzyw następuje po 45-50 dniach od wykiełkowania. Kultura jest uprawiana w otwartym terenie i szklarniach.

Ogórki mają kształt stożka. Owoce grudkowate osiągają długość 12-15 cm, skórka jest delikatna i miękka, nie ma goryczki. Z jednego krzewu zbiera się do 4 kg zbiorów. Ogórki są konserwowane, marynowane i spożywane na świeżo. Kultura ma silną odporność na choroby.

Pantera śnieżna

Odmiana o wysokiej wydajności. Maksymalna długość warzyw dochodzi do 25 cm, krzew dorasta do 3 m wysokości. W miarę wzrostu kultury jest ona wiązana lub kierowana do specjalnych sieci zainstalowanych w pobliżu. Warzywa można usunąć, gdy osiągną 6-8 cm ogórki tej odmiany są marynowane lub marynowane.

Martini f1

Ogórki mają żółtawy odcień z zielonym odcieniem. Owoce są małe, długości 8-14 cm, warzywa mają kształt owalny i wydłużony. W miąższu nie ma goryczy, nawet jeśli ogórki są przejrzałe. Wydajność jest wysoka, od 1 m2. zbiory m od 10 do 14 kg.

Panna młoda

Odmiana wcześnie dojrzewająca, zapylana przez owady... Warzywa dojrzewają około 40 dni. Roślina jest wysoka. Na 1 mkw. m, uprawia się nie więcej niż cztery krzewy i zbiera się do 20 kg warzyw. Smak owocu jest przyjemny, lekko słodki. Miąższ jest delikatny. Odmiana wymaga częstego podlewania i dobrze reaguje na nawożenie organiczne.

Bidigo-Lungo

Hybryda wyhodowana specjalnie do uprawy w szklarni... Dzięki temu owoce zbierane są do października-listopada. Odmiana wcześnie dojrzewająca i wysoko plonująca, owocuje długo. Owoce dojrzewają 50 dni po posadzeniu w szklarni. Spożywane są głównie w postaci świeżej.

Biały chrupnięcie F1

Hybrydowy uprawiana głównie w warunkach szklarniowychale nadaje się również do użytku na zewnątrz. Od siewu do zbioru mija około 45 dni. Wydajność jest wysoka. Owoce bez kolców, gładka, skórka biała.

Ogórki są pyszne, delikatne i aromatyczne. Osiągają długość 180 g, ale najlepiej zbierać owoce do 10 cm Nawet przejrzałe ogórki nie są wodniste, ale nadal tracą smak.

Cukier biały f1

Ta hybryda w połowie sezonu została wyhodowana przez hodowców Ural. Owoce długości 8-12 cm są kremowobiałe. Zbiory zbiera się 45-50 dni po wykiełkowaniu... Owoce rzadko bulwiaste mają wyśmienity smak i mają wszechstronne zastosowanie.

Rzęsy nie rozszerzają się, nie trzeba ich szczypać i szczypać. Kultura jest uprawiana zarówno na otwartym, jak i zamkniętym terenie.

Dla Twojej informacji. Uprawa ogórków na kratach ułatwi pielęgnację i zbiór warzyw, oszczędzając miejsce na terenie.

Rosnące funkcje

Tradycyjnie białe odmiany i mieszańce ogórków uprawiane są zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu. Sadzenie odbywa się za pomocą nasion lub sadzonek, których wiek sięga 25 dni... Odległość między otworami do sadzenia wynosi około 15-20 cm.

Po przerzedzeniu pozostawia się 2-4 rośliny na metr bieżący, w zależności od odmiany.Gleba do sadzenia ogórków powinna być żyzna, luźna, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym - pH = 6,5-7.

Dodatkowa aplikacja popiołu drzewnego lub wapna do gleby będzie służyć jako profilaktyka z rozwoju chorób grzybiczych. W celu dłuższego zachowania wilgoci i luźności gleby nasadzenia są ściółkowane.

Uprawiane rośliny są wiązane na rozciągniętej siatce lub pionowej kratce. Zapewnia im to optymalne warunki wzrostu - nasłonecznienie i świeże powietrze, a także utrzymuje warzywa w czystości.

Jajniki powstają zarówno na pędach głównych, jak i bocznychdzięki czemu nie wymagają kształtowania. Ale w razie potrzeby punkt wzrostu głównej łodygi jest ściśnięty, stymulując w ten sposób tworzenie pędów bocznych i zwiększając plon.

Reszta białe ogórki wymagają standardowych praktyk rolniczych:

• poluzowanie gleby;
• usuwanie chwastów;
• podlewanie;
• nawożenie nawozami mineralnymi - np. siarczanem potasu, superfosfatem lub saletrą amonową - 3-5 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego.

Nawozy organiczne są również używane jako opatrunki., sfermentowane napary z dziewanny, odchodów kurczaka lub pokrzywy.

Ważny! Konieczne jest regularne odchwaszczanie gleby wokół roślin. Zarośnięte chwasty tworzą cień i pobierają składniki odżywcze z gleby.

W przeciwieństwie do zielonych ogórków, białe są mniej wymagające pod względem częstotliwości podlewania.... Obficie nawilża się rano lub wieczorem ciepłą, osiadłą wodą co 3-4 dni. Podlewanie w środku dnia wywołuje oparzenia liści.

Białe ogórki uwielbiają wysoką wilgotność. Aby to zrobić, pojemnik jest wykopywany w ziemi obok roślin - na przykład beczka - i napełniany wodą. Podczas parowania wilgotność powietrza wzrośnie, tworząc optymalny reżim dla upraw.

Ogórki kroi się, gdy osiągną długość 10-15 cm - około dwa razy w tygodniu... Większość odmian i mieszańców nie traci smaku podczas wzrostu. W szklarniach odmiany białe owocują przed mrozem.

Typowe choroby i szkodniki

Główną cechą białych ogórków jest odporność na choroby i szkodniki.... Praktycznie nie dotykają ich mszyce, peronosporoza i inne charakterystyczne choroby.

Według opinii doświadczonych ogrodników białe ogórki nie są traktowane niczym podczas uprawy, ale przestrzegane są zasady zapobiegania chorobom i szkodnikom:

• nie sadzić ogórków blisko siebie;
• okresowo usuwaj chwasty z witryny;
• nie nawilżaj nasadzeń zimną wodą;
• regularnie nawozić;
• po posadzeniu młode rośliny traktuje się płynem Bordeaux.

Jeśli zastosujesz się do tych środków, nie będziesz musiał walczyć z chorobami.

Zastosowanie białych ogórków

Ogórki białe nadają się do sałatek letnich i wszelkiego rodzaju potraw... Małe owoce są używane do konserwowania całych owoców.

Przeczytaj także:

Odmiana cukinii "Pomarańczowa" o niebanalnym wyglądzie

Warzywo o niezwykłym smaku - dynia "Różowy banan"

Recenzje letnich mieszkańców

W większości regionów kraju aktywnie uprawia się ogórki białe.... Nie boją się zimna i mają silną odporność na choroby i szkodniki. Ze względu na te i inne zalety hodowcy warzyw pozytywnie oceniają odmiany białe.

Marina, Woroneż: „Pracuję w ogrodzie od około 15 lat. W zeszłym roku postanowiłem spróbować czegoś nowego. Posadziłam ogórkową odmianę White sugar f1. Warzywa dojrzewają w około półtora miesiąca. Rośliny nie bolały. Owoce są soczyste, lekko słodkie i mają przyjemny smak. Zdjąłem z korniszonami i marynowałem je w słoikach. Pokryte również przeplatane zielonymi odmianami. Wyglądają świetnie. Cała rodzina to uwielbiała. Radzę wszystkim! ”.

Olga, Mtsensk: „Uprawiam ogórki białe od 4 lat z rzędu. Są naprawdę dobre do konserwacji. Warzywa pozostają jędrne, jędrne i chrupiące. Tylko zarośnięte owoce nie używam do tego. Nie wyglądają dobrze, a smak nie jest taki sam. Dzieci uwielbiają jeść świeże ogórki, gorzkie nigdy się nie spotykają. Skórka jest cienka, delikatna. Rośliny są bezpretensjonalne w pielęgnacji.Zbieram w 1-2 dni. Bardzo podobały mi się warzywa. Będę się dalej rozwijać ”.

Tatiana, Ryazan: „Na początku wiosny wraz z mężem sadzimy w szklarni odmianę ogórka białego Bidigo-Lungo. Młode warzywa rosną już w maju. Dbamy o rośliny, a także o zielone odmiany, ale plon i korzyści są znacznie wyższe. Używamy materii organicznej jako nawozu, naparu dziewanny. Nie używamy produktów azotowych, ponieważ chcemy, aby warzywa były naturalne. Rośliny należy przywiązać do pionowego wspornika. Bardzo podoba nam się wygląd owoców. Kultura jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i, w przeciwieństwie do tradycyjnych odmian, nie boi się zimna. ”.

Wniosek

Ogórki białe nieco różnią się od swoich zielonych „odpowiedników”: smak, sposób stosowania, uprawa i pielęgnacja są takie same. Różnica dotyczy tylko koloru. Warzywa uprawia się w szklarniach, szklarniach, na otwartym polu od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Uprawiane na zewnątrz odmiany białe owocują do października. Są łatwe w uprawie i przy minimalnej konserwacji pozwalają uzyskać doskonałe zbiory.