Co to jest kukurydza paszowa, jak się ją uprawia i gdzie jest używana
Globalna produkcja kukurydzy na ziarno w 2018 roku wyniosła około 960 mln ton, a wolumeny nadal rosną. Dwie trzecie zbiorów brutto przeznacza się na paszę dla zwierząt gospodarskich i drobiu.
Jaka jest różnica między kukurydzą paszową (paszową) z jedzenie, w artykule omówimy zalety i wady karmienia zwierząt gospodarskich kukurydzą.
Treść artykułu
Co to jest kukurydza paszowa
Kukurydza paszowa - grupa odmian bezpretensjonalnych w warunkach uprawy, ale o obniżonym smaku... Ziarno tych roślin służy jako pożywna i niedroga pasza dla zwierząt gospodarskich: bydła, trzody chlewnej, drobiu.
Wartość kukurydzy jako paszy
Cechy paszy dla ziarna kukurydzy:
- wysoka zawartość węglowodanów (co najmniej 70%);
- duża ilość tłuszczu (około 8%);
- niska zawartość białka (do 10%).
1 kg suchej masy zawiera co najmniej 15 MJ energii metabolicznej (EE). Dla porównania wartość energetyczna pszenicy paszowej nie przekracza 12 MJ / kg OE.
Odniesienie. Energia metaboliczna - ilość energii pochłonięta po strawieniu substancji paszowych. Oblicza się go jako różnicę między wartością energetyczną diety a stratami energii z kałem, moczem i gazami jelitowymi (metan).
Ziarno jest bogate w witaminy (zwłaszcza z grupy B) i minerały (magnez, sód, żelazo).
Ta pasza zawiera niezbędne aminokwasy. 1 kg zawiera 1,01 mg lizyny, 2,05 mg tryptofanu, 4,99 mg tyrozyny, 4,6 mg argininy.
Zwierzęta chętnie jedzą diety oparte na kukurydzy.
Jak odróżnić od jedzenia
Czasami pozbawieni skrupułów hodowcy pomijają tanią kukurydzę paszową jako droższe odmiany żywności. Tabela pomoże rozróżnić odmiany zbóż.
| Znak | rufa | jedzenie |
| Kształt ucha | Smukły, wydłużony | Gruby, krótki |
| Barwa ziaren dojrzałości technicznej | Jasnożółty lub pomarańczowy | Bladożółty, kremowy |
| Walory smakowe | Niesłodzona, szorstka konsystencja nawet po dłuższym gotowaniu | Delikatny, soczysty, Słodkie... Ziarna są miękkie, nie wymagają przedłużonej obróbki cieplnej |
Zdjęcie pomoże ci lepiej zrozumieć różnice między roślinami paszowymi i pokarmowymi.
Funkcje uprawy i przechowywania
Technologia uprawy, przetwarzanie pożniwne i przechowywanie kukurydza paszowa i spożywcza są podobne.
Osobliwością tej odmiany paszowej jest to, że jest mniej wymagająca pod względem upału i słońca. Dlatego odmiany paszowe są z powodzeniem uprawiane nawet w północnych regionach rolniczych.
Uprawa
Kukurydza jest mało wymagająca dla swoich poprzedników i daje dobre plony przy odpowiedniej technologii rolniczej, nawet w monokulturze.
Roślina preferuje gleby luźne, dlatego orkę jesienną przeprowadza się na głębokość 20-25 cm, wiosną pług jest bronowany, aw miarę wzrostu chwastów uprawia się 1-2 razy. Ostatnią uprawę przedsiewną do głębokości siewu wykonuje się jednocześnie z wprowadzeniem herbicydów.
Nawóz
Przed orką stosuje się nawozy potasowo-fosforowe w ilości 60–90 kg fosforu i 40–60 kg potasu na hektar oraz gnijący obornik w ilości 30–40 t / ha, a także 30–40 t / ha nawozy azotowe w formie amoniaku.
Przed pierwszą uprawą do gleby dodaje się saletrę amonową w ilości 20-30 kg / ha.
Siew
Stosuje się posortowane i zaprawione nasiona.Wysiew zbóż rozpoczyna się, gdy warstwa siewna gleby nagrzeje się do + 10–12 ºС. Optymalna głębokość siewu to 6-8 cm, sadzenie na ciężkich glebach gliniastych zmniejsza się do 4-5 cm Sucha pogoda wymaga zwiększenia głębokości siewu do 10-12 cm.
Rozstaw rzędów powinien wynosić 60-70 cm Zużycie nasion różni się w zależności od odmiany, regionu i przeznaczenia i waha się od 10 do 25 kg na hektar.
Opieka
Pielęgnacja upraw polega na rozluźnianiu, odchwaszczaniu, zwalczaniu chorób i szkodniki.
W sezonie przeprowadza się 2-3 uprawy międzyrzędowe:
- pierwsza - w fazie 3-5 liści;
- druga - dwa tygodnie później, gdy pojawiają się chwasty i skorupa gleby;
- ta ostatnia na wysokości 60-70 cm.
W zależności od gatunku, na choroby i szkodniki stosuje się leki ochronne.
Czyszczenie
Zbiór rozpoczyna się na etapie dojrzałości biologicznej ziarna. Zawartość suchej masy sięga 60%, ziarna nabierają jaskrawego koloru, liście i łodygi żółkną. W tym okresie waga ucha jest maksymalna.
Uwaga! Punktem odniesienia dla rozpoczęcia zbiorów jest pojawienie się „czarnej kropki” u podstawy ziarna kukurydzy.
Do zbierania zboża na paszę stosuje się zbiór łączony z młóceniem kolb za pomocą jednostek samobieżnych KSKU-6.
Obróbka ziarna po zbiorach
Po zbiorze kukurydza jest czyszczona i sortowana na powietrznych separatorach sitowych. Ziarno o wilgotności poniżej 16% kierowane jest do składowania, o podwyższonej wilgotności - do suszenia w suszarniach kopalnianych, kolumnowych lub bunkrowych. Do celów paszowych suszenie przeprowadza się w temperaturze nieprzekraczającej 50 ° C.
Po wyschnięciu ziarno należy ostudzić. Temperatura kukurydzy nie powinna przekraczać temperatury otoczenia o więcej niż 10 ° C przed zasypaniem w magazynie.
Dalsze przechowywanie
Ziarno kukurydzy składowane jest luzem w magazynach, w silosach elewatorów, w magazynach bunkrowych o wilgotności 15-16%.
Podczas przechowywania kontrolować temperaturę, wilgotność, kolor, zapach, czystość produktu. Szczególną uwagę zwraca się na stopień porażenia przez szkodniki i choroby. Wszystkie powyższe wskaźniki muszą być zgodne z normami GOST R 53903-2010 „Kukurydza paszowa. Warunki techniczne ”.
Jak używać
Stosowanie kukurydzy jako paszy ma swoje własne niuanse. Ponieważ zboże jest ubogie w białko, konieczne jest zmieszanie z nim pasz pszenicy lub roślin strączkowych: soi, grochu, łubinu.
Takie mieszanki stosuje się do tuczu świń, drobiu, bydła.
Pasze zawierające kukurydzę są idealne dla młodych zwierząt. Dzięki niewielkiej ilości błonnika są całkowicie przyswajane przez organizm młodych zwierząt.
Istnieją różne rodzaje paszy kukurydzianej:
- ziarno w puszkach lub suszone;
- płatki kukurydziane;
- mąka z kolb;
- zmiażdżone ziarno.
Zwierzęta takie jak pasze kukurydziane i doświadczeni rolnicy radzą ostrożnie wprowadzać je do diety, aby uniknąć zaburzeń trawiennych związanych z przejadaniem się.
Włączanie paszy do paszy
Stosowanie paszy kukurydzianej do karmienia bydła, świń i drobiu jest różne, ponieważ różne gatunki zwierząt mają różne potrzeby.
Pasza dla drobiu
W przypadku kur niosek zaleca się dodanie ziaren kukurydzy w ilości nie przekraczającej 20%. W przeciwnym razie istnieje ryzyko otyłości i zmniejszonej produktywności.
Uwaga! Zimą zwiększa się udział kukurydzy w diecie drobiu w celu uzupełnienia kosztów energii potrzebnej do utrzymania temperatury ciała.
Tuczniki mogą karmić mieszankami, które zawierają do 40% paszy kukurydzianej. Przyrost masy ciała następuje szybko, a jakość mięsa nie ulega pogorszeniu.
Czy można karmić świnie kukurydzą?
Fermy trzody wykorzystują do 40% tego rodzaju paszy w celu przyspieszenia tuczu. Koniecznie połącz go z paszą wysokobiałkową: groszkiem, makuchami, sianem z roślin strączkowych.
odniesienie... Lizyna, która jest bogata w ziarna kukurydzy, jest niezbędna do syntezy białek mięśniowych i sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała.
Świnie karmione są tylko rozdrobnionym ziarnem, ponieważ ich soki trawienne nie trawią twardej skorupy.
Tucz bydła (bydło)
Do tuczu bydła kukurydza paszowa jest używana w różnych formach:
- Mąka kolbowa To mielone kolby kukurydzy. Pręciki stanowią około 20% masy kolb, więc wartość odżywcza tej paszy jest niższa niż zbóż. Mąkę stosuje się we wczesnych stadiach tuczu w ilości nieprzekraczającej 50% całkowitej masy paszy.
- Do 40% pełnoziarnistego lub rozdrobnionego ziarna znajduje się w wysoce skoncentrowanej paszy... Stosowanie tego rodzaju paszy minimalizuje pracę ręczną podczas przygotowywania i dozowania paszy.
- Płatki kukurydziane uzyskuje się przez gotowanie na parze ziarna przez 10-15 minut... Jednocześnie około 50% skrobi jest żelatynizowana, co przyczynia się do lepszej przyswajalności. Płatki stosuje się jako dodatek do koncentratów i pasz luzem (siano, sianokiszonka, silosowanie, wywar wywaru, wytłoki owocowe).
Koszt
Średni koszt kukurydzy paszowej i pszenicy paszowej zależy od klasy produktu, regionu i wielkości dostaw.
Tak więc na Terytorium Krasnodaru można znaleźć paszę kukurydzianą kukurydza 1 klasa w cenie 9000 rubli za tonę.
Ale na Uralu, na przykład w regionie Swierdłowsku, cena kukurydzy o tej samej jakości wyniesie od 17000 rubli za tonę. Przy wielkości zakupu 20 ton dostawcy obniżą cenę do 11500-12000 rubli.
Wniosek
Kukurydza paszowa służy do karmienia zwierząt gospodarskich. Służy do tuczu żywca w postaci pełnego lub rozdrobnionego ziarna, mąki kolbowej lub płatków w celu przyspieszenia przyrostu masy ciała. Różni się od jedzenia jaśniejszymi i dłuższymi kolbami, twardą teksturą ziarna i gorszym smakiem.
Jest to jedna z najbardziej odżywczych roślin uprawnych, ale stosowana jest głównie w mieszankach z innymi paszami: pszenicą paszową, groszkiem. Jedzenie tylko kukurydzy w diecie prowadzi do zaburzeń równowagi składników odżywczych, zaburzeń trawienia u zwierząt, otyłości i zmniejszenia produktywności. Średnie ceny kukurydzy paszowej są zasadniczo porównywalne z cenami pszenicy paszowej.