Czy może istnieć alergia na marchewki, jak się objawia i jak się ją leczy?

Alergie są powszechne u ludzi. Główna lista czynników drażniących jest znana wielu: pyłki, sierść zwierząt, żywność. Marchew nie należy do powszechnych alergenów, ale nie oznacza to, że nie może wystąpić reakcja na to warzywo.

W artykule powiemy Ci, czy istnieje alergia na marchewki, jak się objawia, kto jest zagrożony, kiedy włączyć alarm i jak zapobiec konsekwencjom.

Allergen F31 - marchew

Czy marchew naprawdę jest produktem alergizującym, czy nie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, musisz przestudiować skład warzyw. Reakcja alergiczna u ludzi jest wywoływana przez grupę białek RP-10. W marchwi poziom tych substancji jest przekroczony. Mimo to sama marchewka nie jest alergenem i nie może być z niej alergii pokarmowej.

Podczas zaostrzenia pyłkowicy (alergii na pyłki) nasz układ odpornościowy jest w stanie krytycznym. Słabo reaguje i rozróżnia obce alergeny, których kompleks substancji jest podobny do pyłku. W takim przypadku pojawia się wrażliwość osoby uczulonej na samą marchewkę. Ta reakcja nazywana jest reakcją krzyżową i występuje u osób uczulonych na pyłki piołunu, mniszka lekarskiego, brzozy lub wierzby itp.

Odniesienie. Surowe marchewki są bardziej alergizujące niż gotowane. Wynika to z faktu, że obróbka cieplna zawsze zmniejsza ilość substancji, które powodują niejednoznaczną reakcję. Sok z marchwi będzie miał również niekorzystny wpływ na organizm ze względu na zwiększony poziom alergenów w składzie.

Zarówno dorośli, jak i dzieci są równie podatni na reakcje alergiczne.

Grupa ryzyka

Na występowanie alergii wpływają następujące czynniki:

1. Dziedziczność. Przenoszenie alergii na poziomie genetycznym jest dość powszechne. Jeśli jedno z rodziców ma „chorobę”, szansa na uzyskanie takiej samej reakcji u dziecka wynosi 50%. Jeśli obaj cierpią, wskaźnik wzrasta.
2. Mieszkańcy miasta. W wielkich miastach jest znacznie więcej alergików niż na obszarach wiejskich. Zanieczyszczone powietrze obniża odporność.
3. Infekcje dróg oddechowych... Osoba zarażona jest bardziej podatna na rozwój alergii na pyłki, która może następnie przekształcić się w stadium krzyżowe.

Główne przyczyny alergii na marchewki

Przyczyny alergii są zróżnicowane:

1. Dodatki, konserwanty i barwniki w sklepach spożywczych. To one przyczyniają się do rozwoju alergii pokarmowych, ponieważ organizm ludzki jest w tej chwili tak wrażliwy, jak to tylko możliwe.
2. Indywidualna nietolerancja.
3. "Przedawkować". Nadużywanie marchwi prowadzi do reakcji alergicznej, zwłaszcza jeśli dana osoba ma cukrzycę lub wysoki poziom glukozy. Cukier w marchwi pogarsza stan i powoduje wysypkę.
4. Jedzenie surowej marchwi. Zawiera zwiększoną ilość potencjalnych alergenów.
5. Dziedziczność.
6. Reakcja krzyżowa. Masz alergię na pyłki.
7. Niedojrzałość enzymów trawiennych. U niemowląt układ pokarmowy powstaje stopniowo, dlatego wprowadzenie marchwi do diety dzieci nie następuje wcześniej niż 7 miesięcy po urodzeniu.
8. Alergia u dzieci na beta-karoten (witamina A).

Objawy alergii

Objawy alergii zależą bezpośrednio od wieku i podatności organizmu. Każdy reaguje inaczej: od łzawienia po ataki uduszenia.

Oznaki alergii u osoby dorosłej:

• wysypki skórne, swędzenie, pęcherze, przebarwienia;
• zapalenie oczu - swędzenie, zaczerwienienie i obrzęk powiek, nadwrażliwość na światło;
• podrażnienie podniebienia, dziąseł, pieczenie języka i warg, mrowienie w ustach;
• problemy z układem pokarmowym - skurcze, zaparcia, nudności, wymioty;
• katar, kaszel, duszność.

U małego dziecka objawy są następujące:

• zaburzenia układu pokarmowego - słaby apetyt lub jego brak, wymioty, wzdęcia, biegunka;
• uszkodzenie błony śluzowej jamy ustnej, dziąseł - pieczenie, swędzenie, obrzęk;
• katar, kaszel, duszność;
• zapalenie skóry, swędzenie, suchość, strupy.

Znaki te pojawiają się natychmiast po spożyciu warzyw, przy bezpośrednim kontakcie z nim, a także po pewnym czasie.

Powikłania alergii na marchewkę

Alergie wywołują łagodne napady lub stanowią zagrożenie dla życia:

1. Szok anafilaktyczny. Charakteryzuje się trudnościami w oddychaniu, gwałtownym spadkiem ciśnienia krwi i bólem głowy. Często powoduje utratę przytomności. Może prowadzić do śpiączki lub śmierci.
2. Obrzęk Quinckego. Całe ciało jest bardzo spuchnięte, aż do błony śluzowej krtani. Pojawia się duszność i nietypowy kaszel. Stan zagraża życiu pacjenta, dlatego konieczne jest natychmiastowe wezwanie karetki.
3. Syndrom „niebieskiego dziecka”. Podczas jedzenia dużej ilości marchwi wzrasta poziom azotanów w organizmie dziecka. To wywołuje głód tlenu. Dziecko nagle zaczyna się dusić, a wokół paznokci i ust pojawiają się niebieskie plamy.

Aby zapobiec tragicznym konsekwencjom, w nieznanym miejscu należy ostrzec innych o obecności alergii. Pomoże to zapewnić karetkę w odpowiednim czasie.

Diagnostyka

Przy najmniejszym podejrzeniu alergii i obecności podstawowych objawów skonsultuj się z alergologiem. Standardowym przykładem diagnozy jest badanie krwi żylnej. Ale najdokładniejszy wynik zapewnia kompleksowa analiza:

1. Testy skórne. Badanie przeprowadza się na skórze przedramienia, wcześniej leczonej roztworem alkoholu. Następnie nakłada się na niego krople z alergenami. W przypadku lekkiego obrzęku lub zaczerwienienia skóry osoba ma alergię na odpowiednią substancję.
2. Badania przeciwciał. W takim przypadku krew jest oddawana z żyły w celu wykrycia grupy białek, która powoduje reakcję.
3. Prowokacyjne testy... W tym celu alergen wstrzykuje się do nosa, pod język lub do oskrzeli, a następnie śledzi reakcję organizmu. Badanie przeprowadza się tylko w szpitalach pod nadzorem lekarza, gdyż może być potrzebna karetka.
4. Testy eliminacyjne... Usunięcie podejrzanego alergenu z codziennego życia człowieka.

Po uzyskaniu wyniku lekarz przepisuje odpowiednie leczenie.

Leczenie

Po zdanej diagnozie lekarz przepisuje niezbędne leczenie. Sposoby radzenia sobie z tym zależą od tego, jak ciężka jest reakcja alergiczna, od pomocy doraźnej po przepisy tradycyjnej medycyny.

Pomoc w nagłych wypadkach

Jeśli nagle wystąpią objawy alergii, umyj twarz, wypłucz usta i wypij 1 litr płynu. W przypadku wstrząsu anafilaktycznego lub obrzęku Quinckego wezwij pogotowie ratunkowe i weź środek przeciwalergiczny zalecany przez dyżurnego dyspozytora.

Produkty apteczne

Główna lista leków na alergie:

1. „Cromohexal”. Spray do nosa lub krople do oczu.
2. "Pojedynczy". Tabletki powlekane lub do żucia.
3. Telfast. Pigułki.
4. Erius. Tabletki lub syrop.
5. Enterosgel. Pasta doustna.

Dieta

Dieta pomaga osłabić reakcję organizmu na alergen. Aby to zrobić, wyklucz następujące produkty:

• cytrus;
• czekolada;
• orzechy;
• napój gazowany;
• alkohol;
• soki.

I zamień je na:

• Zielona herbata;
• zielone jabłka;
• indyk;
• chude zupy;
• warzywa.

Jeśli u niemowlęcia ujawni się alergia, do diety matki karmiącej wprowadzane są wszelkie ograniczenia. Należy pić jak najwięcej wody. Dzięki temu alergeny zostaną szybciej usunięte z organizmu.

Metody ludowe

Oto kilka skutecznych środków ludowej na alergie:

1. Złożony efekt mający na celu usunięcie alergenu z organizmu. 1 łyżeczka kwiatostany kopru zalać 200 ml gorącej wody i pozostawić na 40 minut. Następnie przygotowujemy mieszankę ziołową: 35 g truskawek, 20 g piołunu, 15 g pokrzywy, 15 g łopianu i 15 g korzenia mniszka lekarskiego. 1 łyżka. l. zioła zalać 1 łyżką. bulion koperkowy. Domagaj się co najmniej 12 godzin. Pij 3 razy dziennie.
2. Przeciw zaczerwienieniu i wypryskom. 1 łyżka. l. Suszone pokrzywy zalać 250 ml gorącej wody. Zaparzać przez około 30 minut. Spożywaj przed każdym posiłkiem.

Środki zapobiegawcze

Zapobieganie jest konieczne, aby zapobiec niebezpiecznym konsekwencjom reakcji alergicznej.

Skuteczne środki:

• wykluczyć marchewki z diety, a także potrawy i napoje, które się z niej składają;
• mieć przy sobie leki zalecane przez lekarza;
• ogranicz słodycze, słone i smażone;
• pić więcej płynu, najlepiej zwykłą wodę;
• utrzymywać higienę;
• chodzić na świeże powietrze i regularnie wietrzyć pomieszczenie;
• unikaj stresujących sytuacji.

Opinie

Zabiegi opisane w tym artykule są standardowymi wytycznymi, gdy pojawiają się pierwsze objawy. Część z nich pomogła już alergikom.

Alena, Petersburg: „Mój syn ma alergię na pyłki, ale nie sądziliśmy, że może zachorować na marchewki. I na początku zareagował na sok marchwiowy. Dobrze, że na skórze były tylko wysypki. Teraz stale sprawdzamy i przewozimy ze sobą leki ”.

Irina, Omsk: „Mój mąż i ja mamy alergię na marchewki. Nie radzę sobie z pyłkami, ale z jedzeniem jest całkiem nieźle. Zarówno ja, jak i mój mąż znaleźliśmy tutaj rozwiązanie. Stosujemy głównie metody ludowe ”.

Przeczytaj także:

Czy alergia na ryż może wystąpić i jak się objawia?

Marchew hybrydowa do długiego przechowywania Kanada F1.

Korzyści i szkody ogórków dla zdrowia kobiety i metody ich stosowania.

Wniosek

Marchew nie jest najczęstszym alergenem. Ale posługiwać się wyróżnia się dokładnością, szczególnie dla osób uczulonych na pyłki (kurz lub pyłki drzew i kwiatów). Tacy alergicy powinni skonsultować się z lekarzem i zidentyfikować możliwą reakcję na inne substancje. Dzięki temu zawczasu zadbasz o swoje zdrowie i zapobiegniesz negatywnym konsekwencjom.