Jak uprawiać i pielęgnować paprykę ozdobną „Capsicum” i czy można ją jeść?

Jasne kolory dekoracyjnej mieszanki papryki Capsicum ożywią najbardziej nudną kuchnię i zamieni balkon w prawdziwy ogród. Bezpretensjonalna roślina zostanie usiana wielobarwnymi owocami, nawet przy minimalnej staranności. Jednak nie każda gospodyni domowa, która zasadziła ten pieprz, odpowie na pytanie, czy jest jadalny, czy nie.

Opis odmiany - czy można jeść pieprz ozdobny

Pochodzi z tropikalnej Ameryki Środkowej, gdzie w naturze wciąż występuje pieprz. W starożytności, na terenie współczesnego Meksyku i Gwatemali, odległy przodek tej papryki służył do przyrządzania rozmaitych potraw i ozdabiania domów.

Od tego czasu zakład bardzo się zmienił. Obecnie papryka występuje w wielu różnych odmianach, jedną z nich jest papryka ozdobna, a nawet ona ma różne odmiany.

Papryka jest często nazywana pieprzem, jak wielu jego krewnych, ale jest to złudzenie, które przeniknęło nawet jego imię. Owoce są dość ostre, ale nie należą do rodzaju Pepper. Papryka jest bliższa bakłażanom i pomidorom, ponieważ należy do rodzaju Solanaceae (podobnie jak papryka).

Roślina uważana jest za krzewale w domu nie jest duży. W doniczce Capsicum rośnie od 20 do 50 cm, ma cienkie, silnie rozgałęzione gałęzie, liście wydłużone, zwężające się ku końcowi.

Pomimo tego, że pieprz jest dekoracyjny, jego owoce można jeść... Najczęściej są pikantne i są używane jako zamiennik przypraw w niektórych potrawach. Owoce są suszone, mielone i dodawane do żywności.

Plusy, minusy i cechy tej odmiany

Odmiana ma wiele zalet:

• bezpretensjonalność - ten pieprz nie wymaga stałej opieki;
• szybki wzrost - w sezonie może rosnąć, kwitnąć i owocować;
• szeroka gama kolorów, typów i kształtów;
• roślina daje dużo owoców, można je wykorzystać do jedzenia.

Ale nawet taka roślina ma wady.... Na przykład na Syberii i innych regionach o chłodnym klimacie nie będzie działać, aby go uprawiać na miejscu - boi się zimna i umiera w przypadku mrozu. Co ciekawe, w bardzo gorących regionach również nie będzie rosnąć: temperatury powyżej 20 ° C i niska wilgotność są szkodliwe dla rośliny.

Inne rodzaje papryki ozdobnej i egzotycznej:

Uprawa papryki ozdobnej „Little Miracle”

Papryka jalapeno, jak jest uprawiana i używana

Jak uprawiać papryczki chili w domu na parapecie

Charakterystyka i plon owoców

Kolor, kształt i wielkość owocu zależą od podgatunku, ale najczęściej są to Capsicums z czerwoną, żółtą lub fioletową papryką. Kiedy nadchodzi okres dojrzewania, cały krzew usiany jest małymi, jasnymi owocami, czasami ukrywają się pod liśćmi, a czasami wystają do góry jak małe rogi. W niektórych odmianach są silnie wydłużone i wiją się.

Kolor owoców zmienia się wraz z dojrzałościądlatego papryka w różnych odcieniach może współistnieć na tym samym krzaku.

Jak dorosnąć

Uprawa Capsicum nie zajmuje dużo czasu i wysiłku... Roślina jest bezpretensjonalna i ma wysokie tempo wzrostu i rozwoju. Z tego powodu pieprz jest bardzo popularny wśród ogrodników.

Oświetlenie i lokalizacja

Przede wszystkim roślina kocha światło., więc trudno będzie go wyhodować w ciemnym pokoju.Najwygodniej jest uprawiać ją na parapecie, ale nadmierne bezpośrednie światło może spalić roślinę, dlatego preferowane jest okno wychodzące na południe z zaciemnieniem.

Uwaga! Papryka nie lubi miejsc zimnych i gorących: szukaj miejsca, w którym temperatura utrzymuje się w zakresie od +10 do + 20 ° С.

Cechy podlewania i wilgotności

W przypadku Capsicum wystarczy umiarkowane podlewanie przez cały rok... Ale latem, podczas kwitnienia, rośliny należy podlewać dość często: raz na 3-4 dni osiadłą wodą. Podstawową zasadą podlewania jest nie pozostawianie gleby suchej.

Podlewanie jest zmniejszone, jeśli:

• związany i zaczął dojrzewać owoc;
• temperatura spadła poniżej + 15 ° С (zmniejsz do 1 raz w tygodniu).

Konieczne jest codzienne spryskiwanie roślinyutrzymanie wymaganej wilgotności powietrza.

Jak prawidłowo karmić

Aby nakarmić Kapsikum, będziesz potrzebować kilku kilogramów nawozu mineralnego... Roślina jest karmiona od marca do września 2 razy w miesiącu. Jeśli jednak dodatkowe oświetlenie zostanie zainstalowane zimą, będziesz musiał je karmić znacznie częściej - raz na 20 dni.

Przeczytaj także:

Co to jest pieprz Dungan i jak go używać

Dlaczego odmiana pieprzu "Ogonyok" jest dobra i jak ją uprawiać

Cechy hodowlane

Papryka rozmnaża się standardową metodą nasienną i przez sadzonki... Przed sadzeniem nasiona moczy się przez 1 godzinę w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Można je sadzić natychmiast po namoczeniu lub najpierw w miejscu wyklucia włożyć wilgotną szmatkę. Gdy pojawi się korzeń, można sadzić nasiona. Następnie umieszcza się je w ziemi na głębokości równej średnicy nasion.

Aby nasiona kiełkowały tak szybko, jak to możliwepojemnik umieszcza się w ciepłym miejscu o temperaturze około 25 ° C, a gdy tylko pojawią się pierwsze pędy przenosi się je w chłodniejsze miejsce.

Sadzonki przeprowadza się tylko wiosną lub jesienią.w tym celu cięcie sadzi się w ziemi.

Odniesienie. Łodyga papryki szybko zakorzenia się w ziemi. Jak tylko to się stanie, musisz uszczypnąć.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Choroby i szkodniki mogą wynikać z niewystarczającej opieki... Jeśli rzadko spryskujesz roślinę, na liściach mogą osiedlić się czerwone przędziorków. Nadmierne podlewanie prowadzi do gnicia korzeni, przy braku nawozów wzrost Capsicum spowalnia. Kilka godzin bez ciepłego grzejnika zimą zmiękczy liście rośliny i uschnie.

Najczęstszym problemem są wełnowce... Te białe owady przenoszą mikroorganizmy atakujące liście. Do leczenia roślinę przeciera się wacikiem zamoczonym w wodzie z mydłem. Jeśli problem stał się groźny, na łodygi i liście papryki nakłada się napar z tytoniu lub czosnku za pomocą wacika.

Opinie

Ogrodnicy, którzy próbowali zasadzić Capsicum, byli zadowoleni ze swojego wyboru.

Vladimir, Nowogród: „Położyliśmy paprykę na przeszklonym balkonie, gdzie jest zarówno słońce, jak i cień. Zaczęli go regularnie podlewać, kilkakrotnie nawozić. Pieprz szybko zyskał na sile: zaczął gęsto kwitnąć, a potem zbiory były dojrzałe. Wyrosły takie wspaniałe owoce. Próbowaliśmy papryki - mają specyficzny smak, nie da się zatruć, ale ja też nie chciałem jeść ”.

Elena, Rostów: „Kupiłem nasiona papryki i posadziłem je w doniczkach. Rośliny nie są kapryśne, kochają światło, wodę, nie jest potrzebna żadna szczególna pielęgnacja. Szybko urosły i zakwitły małymi białymi kwiatami. Kilka tygodni później pojawiły się małe owoce - zielona papryka, potem żółknęła, a potem czerwieniała. Bardzo ładny! Dałem kilka garnków moim przyjaciołom ”.

Wniosek

Papryka to świetna roślina do domu: jasne owoce rozweselą Cię nawet w pochmurne dni. Łatwy w uprawie, będzie przyjemnym dodatkiem do życia pełnego kłopotów i zmartwień oraz przywróci kawałek jasnego lata w zimowe wieczory.