Instrukcje dotyczące uprawy rzodkiewki w szklarni zimą na sprzedaż i rentowność tego biznesu

Rzodkiewka - świetny dodatek do każdej sałatki czy przystawki. Korzenie witaminowe są zawsze bardzo poszukiwane, zwłaszcza zimą, kiedy asortyment warzyw w sklepach nie jest tak bogaty jak latem.

Rzodkiewka jest bezpretensjonalna w uprawie i wczesnej dojrzałości, więc niektórzy ogrodnicy uprawiają ją w zimnych porach roku. W tym artykule dowiesz się, jak zorganizować uprawę rzodkiewki w szklarni na sprzedaż zimą i osiągnąć sukces.

Jakie odmiany rzodkiewki są odpowiednie

Na zimę uprawa lepiej jest wybierać odmiany wcześnie dojrzewające, ponieważ zimą sezon wegetacyjny jest wolniejszy. Okres dojrzewania takich odmian wynosi 18-20 dni, ale w chłodne dni wzrost warzyw może być opóźniony do 30-35 dni.

Do uprawy w szklarni wybiera się odmiany odporne na strzelanie, wilgotność powietrza i brak światła.

Odmiany najlepiej nadają się:

• 18 dni - odmiana wczesna, dojrzewa 18-20 dni, odporna na zimno, bez strzał;
• Ciepło - odporne na strzelanie i ekstremalne temperatury, okres dojrzewania - 18-27 dni;
• Francuskie śniadanie - mrozoodporne, wcześnie dojrzewające;
• Saksa - odporny na nadmierną wilgoć i cień;
• Presto - bardzo wczesne zbiory można zbierać już 16 dnia później lądowanie, nie tworzy strzał.

Etap przygotowawczy

Rzodkiewki nie należy sadzić obok kapusty, rzepy czy rzodkiewki, aby uniknąć typowych chorób. Lepiej jest sadzić rzodkiewki w ich pierwotnym miejscu wzrostu ogórków, marchwi, cebuli lub czosnku.

Selekcja i obróbka nasion

Przed lądowanie sprawdź materiał siewny pod kątem kiełkowania: zalej go wodą na 5-10 minut i usuń pływające puste nasiona z powierzchni. Odpowiednie próbki zanurza się w słabym roztworze nadmanganianu potasu na jeden dzień. To nie tylko zmniejsza ryzyko zarażenia rzodkiewką przez choroby i szkodniki, ale także stymuluje wzrost roślin.

Uwaga! Jeśli kupiłeś nasiona granulowane lub granulowane, przetwarzanie nie jest konieczne.

Przygotowanie gleby i szklarnie

Przygotuj glebę jesienią po zbiorach w szklarni:

1. Oczyszczają glebę z korzeni, gałęzi i innych zanieczyszczeń.
2. Kopią i poluzowują glebę.
3. Nawozić popiołem drzewnym - 0,5 filiżanki na 1 m².
4. Wprowadza się humus - 3 kg na 1 m².

Zimą rzodkiewki nie będą rosły pod folią, w chłodne dni odbywa się to w szklarni z poliwęglanu.

Słońce może nie wystarczyć warzywom, dlatego do dodatkowego oświetlenia w szklarni zawieszone są lampy o niebieskim lub czerwonym spektrum, w przeciwnym razie zamiast soczystych roślin okopowych okażą się zwiotczałe, pozbawione smaku korzenie lub rzodkiewki trafią w strzałę.

Metody ogrzewania

System ogrzewania można zorganizować na kilka sposobów:

1. Elektryczny... Wymagany jest kabel grzejny i ekrany ochronne. Na dnie przyszłego łóżka kładzie się siatkę ochronną, na górze kładzie się kabel, który jest pokryty siatką, przykrywa się warstwą piasku o grubości 5 cm i warstwą nawożonej gleby o grubości 20 cm.
2. woda... Ogrzewanie odbywa się za pomocą rur wodnych, które układa się pod łóżkami i ogrzewa za pomocą kotła lub tytanu.
3. Biologiczny... Całą ziemię z ogrodu usuwa się na dno, kładzie się na niej warstwę świeżego obornika, aby stopniowo uwalniać ciepło, na wierzch wylewa się warstwę gleby odżywczej o grubości 20 cm.

Aby ogrzać szklarnię, można kupić grzejniki lub promienniki podczerwieni.

Jak sadzić rzodkiewki

Na kilka dni przed siewem glebę przykrywa się folią do ogrzania. Po przygotowaniu gleby wykonuje się bruzdy na jej powierzchni w odległości 10 cm od siebie, w które sadzi się nasiona na głębokość 1,5 cm w odległości 3-4 cm od siebie. Po posadzeniu bruzdy podlewa się wodą.

Sadzenie jesienią odbywa się w temperaturze nie niższej niż + 10 ... + 12 ° C. W przypadku pojawienia się sadzonek temperaturę utrzymuje się na poziomie + 16 ... + 18 ° С. Kiedy pojawiają się pierwsze liście, temperaturę obniża się do + 8 ... + 10 ° С na trzy dni, po czym ponownie podnosi się do + 16 ... + 20 ° С.

Zimowa pielęgnacja rzodkiewki szklarniowej

Rzodkiewka to kultura kochająca wilgoć. Wygodniej jest organizować nawadnianie kroplowe, aby nie stale podlewać warzyw. Ręczne podlewanie przeprowadza się 3-4 razy dziennie, gdy gleba wysycha.

Nie przepełniaj nasadzeń, w przeciwnym razie rośliny okopowe zgniją. Szybkość nawadniania to 1 litr wody na 1 m². Następnie gleba jest poluzowana, aby zapewnić dostęp tlenu do roślin okopowych, a pomieszczenie jest wentylowane przez 10-15 minut.

Ważny! Wraz z pojawieniem się sadzonek zwiększa się częstotliwość podlewania.

Po wykiełkowaniu rzodkiewki są przerzedzane, w przeciwnym razie korzenie będą małe i bez smaku. Pomiędzy pędami pozostawia się odległość 3-4 cm.

Jako dodatkowy nawóz dodaje się humus lub torf.

W przypadku gwałtownego spadku temperatury podesty są chronione łukami pokrytymi polietylenem lub włókniną.

Choroby i szkodniki

W ramach profilaktyki pojawienia się chorób i szkodników gleba jest traktowana po pojawieniu się sadzonek: nasadzenia podlewa się roztworem popiołu drzewnego lub wlewa do naw bocznych.

Wietrzenie, umiarkowane podlewanie i poluzowanie gleby pomoże zapobiec pojawianiu się chorób grzybiczych i zgnilizny korzeni.

Najgroźniejsze dla rzodkiewki są bakterioza (małe ciemne, wilgotne plamki na wierzchołkach) i mączniak prawdziwy (żółte plamy na powierzchni i szary „puch” na dolnej stronie liścia)... Przygotowania „Planriz”, „Fitosporin-M”, „Alirin-B” pomogą sobie z nimi poradzić.

Jeśli w szklarni zostaną znalezione pchły krzyżowe (powierzchnia liści jest zjedzona), nasadzenia są traktowane pyłem tytoniowym lub pokruszonym popiołem drzewnym.

Żniwny

Podczas zbioru kierują się okresem dojrzewania wybranej odmiany. Nie zaleca się ciągnięcia za nią, ponieważ zarośnięte korzenie grożą twardością.

Zbieranie rzodkiewki odbywa się w następujący sposób: warzywa są podlewane rano i zbierane bliżej obiadu. Następnie odcina się wierzchołki, ale nie u nasady, pozostawiając ogony o długości 1 cm Po obcięciu wierzchołków rzodkiewki myje się z brudu i suszy.

Przechowywanie

Po wysuszeniu rzodkiewki kładzie się ją przechowywanie.

Istnieją dwie metody przechowywania:

1. W plastikowych torebkach w lodówce na miesiąc.
2. W piwnicy. Aby to zrobić, plon jest umieszczany w pudełkach, których spód jest pokryty polietylenem. Warzywa korzeniowe posypuje się na wierzchu mieszaniną torfu i piasku. Ta metoda zapobiega gniciu rzodkiewki i jest bardziej odpowiednia do długotrwałego przechowywania niż pierwsza.

Rentowność takiego biznesu

Zaletą firmy z rzodkiewką jest to, że uprawiasz towary na własnej działce, a takie produkty nie są opodatkowane. Jeśli wszystko pójdzie dobrze i zarejestrujesz się jako indywidualny przedsiębiorca, będziesz mógł nie tylko samodzielnie handlować, ale także dostarczać warzywa do sklepów.

Rada. Podczas rejestracji należy wskazać dziedzinę działalności - produkcję rolną. Wspomniani przedsiębiorcy są wspierani przez państwo.

Orientacyjna kalkulacja zysku z działki 100 m²:

1. W pęczku rzodkiewki jest od 15 do 25 korzeni (w zależności od wielkości).
2. Dwie takie belki ważą około 1 kg.
3. Na 1 m² można umieścić do 125 warzyw.
4. Na całym obszarze można uprawiać około 12500 roślin okopowych (biorąc pod uwagę, że zdolność kiełkowania wynosi 90-95%, okazuje się, że 11 250 roślin okopowych).
5. Przybliżona liczba gron na podstawie uzyskanej liczby roślin okopowych wynosi 450.
6. Średnia cena pęczka rzodkiewki wynosi 45 rubli. Koszt potencjalnie uprawianych roślin okopowych to 20 250 rubli.
7. Aby obliczyć zysk netto, pozostaje od otrzymanej kwoty odjąć koszty nasion, nawozów i benzyny, organizację systemu ogrzewania szklarni.

Zalecenia dotyczące maksymalnego zysku:

• zwiększyć obszar uprawy warzyw;
• wybierz odmiany o doskonałym smaku;
• aby przyciągnąć nowych klientów, dodaj egzotyczne do głównych odmian - na przykład białej lub żółtej rzodkiewki;
• sprzedaj rzodkiewki w przeddzień świąt.

Wniosek

Uprawa rzodkiewki na sprzedaż nie jest trudna, ale też niezbyt opłacalna. Warto rozpocząć ten biznes na południu kraju, ponieważ w regionach centralnych i północnych koszty ogrzewania będą zbyt wysokie, a zysku po prostu nie będzie. Wszystko jest w Twoich rękach: działaj, a odniesiesz sukces!