Jedna z najpopularniejszych odmian dyni „Vitaminnaya”: jak uzyskać bogaty zbiór zdrowych i smacznych warzyw

Dzisiaj porozmawiamy o jednej z najpopularniejszych odmian dyni - witaminie. Z nazwy jasno wynika, że ​​to nie tylko dynia, ale magazyn witamin i mikroelementów. W artykule porozmawiamy o cechach tej kultury i jej wadach. Dowiesz się, jak prawidłowo sadzić i uprawiać to pomarańczowe warzywo, aby uzyskać obfite zbiory.

Opis odmiany i charakterystycznych cech witaminy dyniowej

Odmiana Witamina - późne dojrzewanie. Pełne dojrzewanie od momentu posadzenia nasion trwa co najmniej 130 dni. Dlatego nie zaleca się uprawy tej odmiany w regionach o zimnym klimacie.

W takich warunkach dynia nie zdąży dojrzeć przed nadejściem jesiennych przymrozków. Nawet w ciepłych warunkach klimatycznych doświadczeni hodowcy warzyw zalecają uprawę sadzonek witaminowych.

Na zdjęciu dynia Vitaminnaya.

Charakterystyka owoców

Owoce odmiany Vitaminnaya są owalne, ciemnozielone, pomarańczowo-zielone lub ciemnopomarańczowe. Skórka jest cienka. Waga jednej dyni to około 5-7 kg. Miąższ jest jasno pomarańczowy, aromatyczny, słodki, chrupiący, a jednocześnie delikatny.

Wydajność

Dynia ma wysoką wydajność (3,7-4,4 kg / m2.). Jest długo przechowywany i dobrze znosi transport.

Jak dorosnąć

Dynia witaminowa to roślina kochająca ciepło. Można go sadzić w ziemi z nasionami tylko w regionach południowych, gdzie w środku jesieni nie ma mrozów. W momencie lądowania ziemia powinna rozgrzać się do 13 ° C.

Na środkowym pasie iw regionach północnych stosuje się metodę sadzenia.

Przygotowanie nasion

Przede wszystkim ogrzewa się pestki dyni. Odbywa się to przez 1-2 miesiące w pobliżu urządzenia grzewczego lub pieca. Rozgrzewka zwiększa szanse na uzyskanie większej liczby kwiatów żeńskich - a tym samym dobrych zbiorów. Następnie przygotowywany jest materiał do sadzenia.

Przygotowanie składa się z szeregu czynności:

1. Wybór nasion. Na tym etapie puste nasiona są odrzucane. Aby określić, czy nasiona są puste, czy nie, umieszcza się je w roztworze soli. Te, które się nie utoną, są puste i nie nadają się do lądowania. Nie wykiełkują.
2. Hartowanie. Nasiona, zawinięte w wilgotną szmatkę, trzymamy przez trzy dni w lodówce na dolnej półce. Pomaga to sadzonkom szybko dostosować się do zmian pogody.
3. Dezynfekcja. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez 10 godzin w słabym roztworze nadmanganian potasu lub woda z sokiem z aloesu.

Sadzonka

Nasiona sadzi się na sadzonkach na początku maja. Większość ogrodników używa specjalnych doniczek z pożywną glebą. Sadzonki wymagają regularnej wilgoci, ale należy unikać nadmiernej wilgoci.

Doniczki z sadzonkami pokryte są folią, tworząc efekt cieplarniany, ale okresowo muszą zapewnić wentylację.

Lądowanie

Witamina nie lubi zimna, więc ogród powinien być ciepły. Aby to zrobić, przykryj to filmem. Ponadto w łóżkach przygotowuje się małe dziury i rozlewa się gorącą wodą. Jeśli w nadchodzących dniach nie było deszczu, do każdego otworu wlewa się co najmniej dwa litry. Po posadzeniu korzenie roślin są pokryte torfem.

Na początku czerwca sadzonki są przenoszone do legowisk. W tym czasie trzy liście zwykle mają czas, aby się na nim pojawić. Jest zakopany aż do liścieni. W tym samym okresie sadzi się witaminowe pestki dyni. Odległość między sąsiednimi otworami wynosi około 0,7-1 m.Jeśli nadal spodziewane są mrozy, łóżka należy przykryć folią.

Ważny! Jest to ciepłolubna odmiana dyni. Doświadczeni rolnicy zalecają sadzenie nasion lub sadzonek pod szklarnią nawet w czerwcu.

Opieka

Pielęgnacja Vitaminnaya polega na uszczypnięciu bocznych rzęs i głównej łodygi, podlewaniu, rozluźnianiu, pieleniu i karmieniu. Dużo uwagi poświęca się pielęgnacji biczów. Gdy dynia rośnie, uwalnia wiele skręconych łodyg. Są przymocowane do gleby wąsami. Pędy te pozwalają roślinie otrzymywać składniki odżywcze na całej swojej długości.

Gdy tylko rzęsy odrosną, w miejscach, gdzie pojawiają się czułki, posypuje się je ziemią i dodatkowo podlewa. Nie możesz ciąć ani przesuwać łodyg.

Ważny! Gleba pod krzakami jest dodatkowo ściółkowana słomą lub humusem. Ma to na celu zatrzymanie wilgoci i uniknięcie wzrostu chwastów.

Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, dynia jest przerzedzona. Ale dotyczy to tylko bezpośredniego sadzenia nasion w otworze. Jeśli wyrosły 3-4 krzewy, pozostaje 1-2 z nich. Sadzonki są przerzedzane dopiero po utworzeniu kilku liści. Są starannie przycinane na poziomie gruntu, aby nie uszkodzić korzeni rośliny.

Podlewanie

Roślina jest mało wymagająca do podlewania, ale w okresach suszy jest nawadniana dwa razy w tygodniu. Odbywa się to ściśle u nasady, aby woda nie spadła na bicz. Dwa tygodnie przed zbiorem podlewanie jest całkowicie zatrzymane. Jeśli tego nie zrobisz, skórka dyni będzie cienka, a sam owoc będzie wodnisty. Takie warzywo szybko się psuje i nie przetrwa nawet do zimy.

Rozwolnienie

Spulchnianie gleby odgrywa ważną rolę w uprawie upraw dyni. Tylko w ten sposób można zapewnić korzeniom roślin odpowiednią ilość tlenu.

Przynęta

W celu wzrostu i prawidłowego rozwoju owoców roślina jest regularnie karmiona. Jako opatrunek wierzchni stosuje się zarówno nawozy organiczne (łajno kurze lub krowie rozcieńczone w wodzie), jak i nawozy mineralne.

Istnieje specjalny schemat nawożenia dla odmiany dyni witaminowej. Dla wszystkich odmiany gałki muszkatołowej to jest to samo:

• podczas kiełkowania nasion - trzy tygodnie po siewie;
• pierwsze karmienie przeprowadza się tydzień po posadzeniu sadzonek na otwartym terenie;
• co 3-4 miesiące nawozy są regularnie stosowane, aż do pojawienia się jajników.

W przypadku pierwszej przynęty odchody krowiego lub kurzego są rozcieńczane w wodzie w stosunku 1: 4 (1 część obornika / odchodów i cztery części wody). Dopóki nie pojawią się jajniki, dynia jest zapładniana mieszanką warzyw lub Popiół drzewny.

Proporcje są takie same - 50 g suchej masy pobiera się na 10 litrów wody. W zimne lato dynię spryskuje się dodatkowym roztworem mocznika: 10 g mocznika pobiera się na 10 litrów wody.

Ważny! Dynia nie lubi zakwaszonej gleby. Dlatego po zastosowaniu nawozów organicznych zwiększających kwasowość dodaje się popiół drzewny. Wprowadza się go podczas podlewania (2 szklanki popiołu pobiera się na wiadro z wodą) lub posypuje na wierzchu.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Dynia nie lubi zimna. Najlepiej przygotować dla niej wysokie łóżka, przykryć je z góry przezroczystą folią lub ściółką z obornikiem. Nawozić miejsce jesienią. Jeśli w glebie brakuje witamin, liście i kwiaty dyni odpadną.

Wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników

Uprawa i pielęgnacja dyni ma swoje własne cechy. Doświadczonym ogrodnikom zaleca się przestrzeganie następujących zasad:

1. Ściśnij główną łodygę dyni, gdy osiągnie długość 1,5 m.
2. Na każdej roślinie pozostaw tylko dwa rzęsy.
3. Zbierz wszystkie owoce, zostawiając tylko 1-2 dynie na jednym batonie.
4. Przypnij bicze do ziemi i dodaj ziemię, aby poprawić system korzeniowy.
5. Umieść deski, cegły pod owocami lub zawieś dynie w siatce na wsporniku.
6. Podlewaj roślinę obficie i regularnie w okresie wegetacji.
7. Dynie nawozić krowim łajnem i kwasem nitrofosforowym dwa razy w miesiącu.
8. Ogranicz podlewanie późnym latem.

Choroby i szkodniki

Ważnym punktem w pielęgnacji każdej rośliny jest ochrona przed chorobami i szkodnikami.Dynia witaminowa jest najbardziej odporna na choroby i szkodniki w porównaniu z innymi odmianami. Jednak jest również podatna na choroby, takie jak bakterioza, mączniak prawdziwy i biała zgnilizna.

W przypadku bakteriozy dotknięta roślina jest całkowicie usuwana, a miejsce, w którym rosła, jest dezynfekowane. Następnie sąsiednie łodygi traktuje się płynem Bordeaux (10 g wapna i taką samą ilość siarczanu miedzi).

Pozbycie się mączniaka prawdziwego nie jest łatwe. Ten grzyb jest odporny i nie umiera nawet zimą. Doświadczeni ogrodnicy zmagają się z tym z fosforanem sodu i siarką koloidalną (do roztworu weź 30 g suchej masy na 10 litrów wody).

Opatrunki dolistne stosuje się przeciwko białej zgniliznie (weź 1 g siarczanu cynku, 2 g siarczanu miedzi i 10 g mocznika na 10 litrów wody). Jeśli choroba mocno się rozprzestrzeniła, liście są usuwane, a miejsca cięcia posypywane kruszonym węglem lub wcierane 0,5% roztworem siarczanu miedzi.

Ważny! Aby zapobiec chorobom roślin, postępuj zgodnie z regułą płodozmian: Uprawiaj dynię w jednym miejscu nie częściej niż raz na 3-4 lata.

Zbiór i stosowanie upraw

Dynia osiąga pełną dojrzałość w 130 dni od momentu kiełkowania. Zbiory zbierane są zwykle od połowy sierpnia do połowy września. Dokładna data zależy od warunków klimatycznych.

Owoce są usuwane przed nadejściem pierwszej chłodnej pogody - dynia nie wytrzymuje mrozów. Podlewanie zatrzymuje się na kilka tygodni przed zbiorem. Owoce odetnij małą szypułką (5-6 cm) - w ten sposób będą dłużej przechowywane.

Podanie

Dynia z odmian gałki muszkatołowej ma uniwersalne zastosowanie: jest równie smaczna zarówno na surowo, jak i po obróbce cieplnej. Jest bogaty w witaminy, a większość z nich pozostaje nawet w środku pieczony lub gotowany produkt. Witamina jest idealna do przygotowywania sałatek i dań głównych.

Pieczą z niego ciasta i ciasteczka, smażą naleśniki, gotują owsiankę, zacina się, zupy i sosy, a także robić pierogi i świeżo wyciskane soki... Miazga dyni zawiera dużą ilość karotenu, dlatego jest często używana do odżywiania niemowląt i medycyny.

Jak przechowywać

Aż do nadejścia chłodów dynia jest przechowywana na zamkniętym balkonie lub w innym suchym pomieszczeniu. Gdy w nocy temperatura powietrza zacznie spadać poniżej 5ºC, owoce przenosi się w cieplejsze miejsce. Warzywa można przechowywać w mieszkaniu, ale optymalna temperatura przechowywania to od +4 do + 8ºC.

Gdy zbiory są duże, są przechowywane w ogrodzie, w wykopie. Przykryć słomą (grubą warstwą) od góry i posypać ziemią, pozostawiając otwory wentylacyjne.

Zalety i wady odmiany

Dynia witaminowa ma wiele zalet w porównaniu z innymi odmianami powszechnymi w Rosji. Jego owoce zawierają ogromną ilość niezbędnych dla organizmu witamin i minerałów.

Również wśród zalet tej odmiany:

• wysoki plon (z trzech sadzonek można uzyskać do dziewięciu owoców);
• sadzonki na otwartym polu szybko się zakorzeniają;
• łatwość zapylania - nie ma potrzeby sztucznego zapylania;
• wysoka szybkość tworzenia pąków i jajników, a także długi okres kwitnienia i owocowania;
• duża masa owoców (do 7 kg).

Vitaminnaya ma kilka wad:

• podatność roślin na infekcje grzybicze (mączniak prawdziwy, zgnilizna);
• długi okres dojrzewania;
• musisz rozrzedzić sadzonki.

Recenzje rolników

Według letnich mieszkańców dynia witaminowa ma więcej zalet niż wad. Wiele osób zwraca uwagę na przyjemny smak: szczególnie smaczne są dżemy i zupy puree. Soki świeżo wyciskane są najczęściej z tej odmiany przyrządzane w leczeniu różnych schorzeń oraz w celach profilaktycznych.

Julia: „W tym roku po raz pierwszy posadziłem Muscat Vitaminnaya z zakupionych nasion. Posadzone wcześnie, 20 kwietnia. Namoczone, wykiełkowane (kiełki szybko się wyczołgały), posadzone w kubkach. 21 maja zasadziła sadzonki na otwartym terenie. Było gorąco, więc trzeba było więcej podlewania. Zupełnie bezproblemowa dynia. Zapylona sama. Z każdego rzęsa wyrosła dynia ważąca około 7 kg. Sadzona wyłącznie do celów leczniczych.Robi się z niego doskonałe soki lecznicze ”.

Anastazja: „Wczoraj zmniejszyłem swoją pierwszą witaminę. Sadziła sadzonki w ekologicznym pudełku z Miracle Yudo. W rezultacie Vitaminnaya stała się najwcześniejszą ze wszystkich dyń, w tym o dużych owocach i odpornych. Pierwszy jajnik pojawił się w lipcu. Potem upuściła go przez długi czas (muszę powiedzieć, że jej sąsiad w pudełku upuścił wszystkie jajniki na różnych etapach rozwoju). Pod koniec sierpnia uformowały się jeszcze dwie dynie. I udało im się urosnąć do końca września. Waga - 4 kg. Skóra jest cienka i łatwa do przecięcia. Zapach arbuza dla całego domu. Miąższ jest ognisty. Daje dużo soku. W stanie surowym jest bardzo delikatny, słodki jak persimmon. "

Wniosek

Większość ogrodników preferuje dynie witaminowe. Pomimo późnego dojrzewania warzywo dobrze dojrzewa w warunkach klimatycznych centralnej Rosji. Opieka nad nim nie jest trudna, więc nawet początkujący ogrodnik może uzyskać dobre zbiory.

Owoce tej odmiany mają doskonały słodki smak i jasny aromat gałki muszkatołowej. W przygotowaniu Witamina jest uniwersalna, co również wyróżnia ją spośród innych dyni.