Popularna wśród rolników dynia "Winter Sweet" o przyjemnym smaku i wysokiej wydajności do długotrwałego przechowywania

Słodka dynia zimowa to jedna z najbardziej owocnych i pysznych odmian. Kaszki, zupy i sokiużywany do konserw i marynowania. Produkt doskonale sprawdza się w żywieniu, zawiera kompleks witamin i minerałów.

Zastanówmy się szczegółowo, jak wyhodować dynię odmiany Winter Sweet i jak prawidłowo zebrać plony.

Opis odmiany

Winter sweet nadaje się do uprawy w północnych regionach kraju. Charakteryzuje się wysoką odpornością na mróz i suszę, bez konsekwencji znosi ulewne deszcze i mgły.

Cechy charakterystyczne

Odmiana należy do późno dojrzewających, ogrodnicy zbierają po 120-130 dniach od momentu posadzenia. Krzewy rozłożyste, liście szerokie, ciemnozielone. Dynia jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, aby zwiększyć odporność, mieszkańcy lata organizują karmienie i tworzenie krzewów.

Charakterystyka i plon owoców

Owoce są duże, o żebrowanej powierzchni. Kształt jest okrągły, spłaszczony z obu stron. Waga dyni waha się od 5 do 11 kg.

Skórka jest szara, z lekką plamką na niektórych warzywach. Miąższ jest gęsty, koloru żółtego. W smaku słodko-soczyste, przypominające melona. Wydajność jest stabilna, od 1 m2. zebrać około 25 kg dojrzałych owoców.

Ciekawy! Dynia to produkt niskokaloryczny, 100 g zawiera tylko 25 kcal. Warzywo jest bogate w błonnik, białko i żelazo, zawiera witaminy A i B. Regularne spożywanie produktu poprawia trawienie, a szklanka soku z dyni przed snem jest doskonałym ludowym remedium na bezsenność.

Jak dorosnąć

Do uprawy w regionach północnych stosuje się metodę sadzenia; na południowym i środkowym pasie kulturę sadzi się nasionami na otwartym terenie. Rozważ podstawowe zasady sadzenia i pielęgnacji.

Sadzenie nasionami

Do sadzenia wybiera się duże i ciężkie nasiona. Pobieranie próbek odbywa się w następujący sposób: wlewa się do słoika z wodą ziarna słonecznika i wymieszaj płyn zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Te, które pozostają na powierzchni, nie nadają się do sadzenia. Zatopione nasiona są usuwane i suszone.

Następnie organizowana jest procedura wytrawiania. Inokulum dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu lub płynu Bordeaux. Nasiona umieszcza się w torebce z bibułką i zanurza w roztworze na 24 godziny. Dezynfekcja niszczy chorobotwórczą mikroflorę na powierzchni nasion i chroni przyszłe rośliny przed choroby i szkodniki owadzie.

Po dezynfekcji nasiona kiełkują. W tym celu zawija się je w ciepłą, wilgotną gazę i przenosi w ciepłe miejsce na 3-6 dni. Aby przyspieszyć wzrost, dodaj stymulant „Kornevin” lub „Heteroauxin”. Kiełkowanie pozwala nasionom szybko dostosować się do zewnętrznych warunków klimatycznych i wykazać najlepszy plon w przyszłości. Skiełkowane nasiona umieszcza się w przygotowanych zagonach, posypuje ziemią i obficie podlewa ciepłą wodą.

Ważny! Dynia preferuje luźną i pożywną glebę. Do sadzenia lepiej wybrać nasłoneczniony, pagórkowaty teren. Wraz z nadejściem wiosny gleba jest wykopywana, nawożona torfem lub biohumusem. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie Winter Sweet po mrozie, na początku lub w połowie maja.

Sadzenie sadzonek

gotować sadzonki pod koniec marca. Sadzenie dyni w drewnianych skrzynkach, plastikowych kasetach, plastikowych doniczkach... Najważniejsze, że pojemnik jest suchy i czysty. Aby zapewnić niezawodność, pojemnik myje się bieżącą wodą i roztworem nadmanganianu potasu.

Jako glebę do sadzonek użyj gotowej mieszanki ze sklepu lub ziemi z ogrodu. Zaletą pierwszej opcji jest to, że gleba jest już wcześniej zdezynfekowana i nasycona składnikami odżywczymi. Możesz go kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Popularne mieszanki to gleba „Universal” lub „Krepysh”.

Ziemię wlewa się do pojemnika i wykonuje się małe rowki w odległości 5-7 cm od siebie. W każdym dołku umieszcza się 2-3 zdezynfekowane nasiona, posypane ziemią. Sadzonki podlewa się ciepłą, czystą wodą i umieszcza na najbardziej nasłonecznionym parapecie domu lub w pobliżu kaloryfera. Jeśli okna są skierowane na stronę północną, organizują oświetlenie fitolampem.

Podlewaj sadzonki, gdy gleba wysycha, co około 5 dni. Po 10 dniach zorganizuj płynne karmienie organiczne. Idealne do tego są odchody drobiu lub obornik. Kolejne nawożenie aplikujemy po kolejnych 10 dniach. Stosowany jest superfosfat potasu lub azotan amonu.

Ważny! Po 2-3 tygodniach sadzonki sadzi się na miejscu. Wcześniej kiełki są podlewane wodą, aby ziemia była wilgotna i nie kruszyła się. Sadzonki są ostrożnie wyjmowane z pojemnika z grudką ziemi na korzeniach i umieszczane na rabacie ogrodowym. Delikatnie poklep wokół łodygi i posyp suchym popiołem drzewnym lub trocinami.

Opieka

Podstawą opieki jest terminowe podlewanie. Zwilż łóżka rano lub wieczorem, aby uniknąć poparzeń słonecznych. Podlewaj krzewy bezpośrednio pod korzeń, woda nie powinna dostawać się do liści, owoców i łodyg. W przeciwnym razie zwiększa się prawdopodobieństwo grzybów i infekcji. Na roślinę zużywa się około 2 litry wody, w upalne i suche dni - 2,5-3 litry. Podlewanie zatrzymuje się na 2 tygodnie przed zbiorem.

Dynia potrzebuje dokarmiania korzeniowego i dolistnego. Pierwsza opcja obejmuje nawożenie substancjami organicznymi i mineralnymi. Top dressing wzmacnia odporność rośliny i poprawia smakowitość owoców. Torf, próchnica, obornik są używane jako materia organiczna.

Spośród minerałów preferowane są nawozy potasowe i fosforowe, a także złożone preparaty - „Kimira”, „Zdraven”, „Magic Leica”.

Opatrunki dolistne opryskuje się roztworem pokrzywy, płynem Bordeaux, roztworem kwasu bursztynowego. Ich głównym celem jest ochrona przed chorobami i szkodnikami.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Grządki dyniowe wymagają regularnego rozluźniania i pielenia. Procedura jest przeprowadzana przed podlewaniem. Pielenie poprawia jakość gleby, czyni ją bardziej odżywczą i lżejszą, nasyca ją tlenem. Wraz z tym monitorują bicze rośliny.

Kiedy uformują się 2-3 długie pędy, zaczynają tworzyć krzak: boczne małe rzęsy są usuwane, góra jest ściśnięta. Formacja wspiera zdrowy rozwój owoców. Jeśli pozostałe rzęsy są ze sobą splątane, prostuje się je i kładzie na ziemi, posypując ziemią w kilku miejscach.

Oprócz kształtowania, ważne jest, aby śledzić ilość opatrunków mineralnych. Nadmiar azotu prowadzi do zwijania się i żółknięcia liści, nadmiar wapnia prowadzi do osłabienia korzeni. W przypadku nieprawidłowego zapłodnienia istnieje ryzyko choroby. Dla dokładności doświadczeni ogrodnicy zaznaczają w kalendarzu daty nawożenia.

Ważny! Podczas uprawy dyni w szklarni konstrukcja jest codziennie wentylowana. Szklarnie charakteryzują się ciepłem i dużą wilgotnością, co przyczynia się do rozwoju groźnych drobnoustrojów.

Wskazówki dotyczące uprawy od doświadczonych ogrodników

Proste wskazówki i triki od doświadczonych ogrodników pomogą nie tylko chronić dynię przed negatywnymi czynnikami, ale także wydłużyć okres trwałości produktu:

1. Jeśli gleba jest kwaśna, przed sadzeniem posyp rabaty wapnem i suchym popiołem drzewnym.
2. Przed posadzeniem sadzonek nasiona utwardza ​​się, umieszczając je w zamrażarce na 2-3 dni.
3. Wygodne jest uprawianie sadzonek w tabletkach torfowych.Są wykonane z przyjaznych dla środowiska surowców i są łatwe w użyciu. Kup tabletki w sklepie ogrodnika.
4. Po posadzeniu dyni na otwartym terenie każdy krzak przykrywa się folią. Chroni kiełki przed mrozem i deszczem. Usuń folię po pojawieniu się pierwszych liści.
5. Optymalna temperatura wody do nawadniania wynosi około +20 ° С. Nie zaleca się używania wody z kranu, warzywa lepiej podlać deszczówką lub wodą ze studni, po wygrzaniu się na słońcu.
6. Jeśli owoce są zbyt duże i ciężkie, pod każdym umieszcza się drewnianą deskę. Zapobiega to gniciu.
7. Podczas spryskiwania płynem Bordeaux lub kwasem bursztynowym należy używać rękawiczek, respiratora i okularów.

Choroby i szkodniki

Na grządkach dyni występuje mączniak rzekomy lub, jak to nazywają ludzie, mączniak rzekomy. Przyczyną infekcji są szkodniki i chwasty, wysoka wilgotność i niewłaściwa pielęgnacja. Peronosporoza pojawia się na liściach w postaci żółto-brązowych plam. Jako środek zapobiegawczy stosuje się spryskiwanie popiołem, do leczenia - „Planzir” lub „Previkur”. Jeśli fałszywa rosa nie zostanie wykryta na czas, wszystkie krzaki znikną, a owoce stracą elastyczność i smak.

Inną powszechną chorobą jest zgnilizna korzeni. Pojawia się głównie na etapie kwitnienia rośliny w wyniku nawadniania zimną wodą lub nadmiarem nawozów mineralnych. Korzenie przybierają szaro-brązowy kolor, liście zwijają się i wysychają. W celach profilaktycznych przestrzegane są zasady płodozmianu i nawadniania. Zabieg przeprowadza się przez opryskiwanie na bazie siarczanu cynku lub leku „Fundazol”.

Spośród szkodników mszyca melonowa atakuje Winter Sweet. Mały błąd może zniszczyć do 80% całej uprawy. Mszyce pojawiają się z powodu zanieczyszczonej gleby lub niewłaściwego siewu. Szkodnik wysysa składniki odżywcze z krzewów, dlatego rośliny powoli giną. Aby pozbyć się mszyc melonowych, pomaga to „Consento” lub roztwór siarczanu miedzi.

Oprócz mszyc na łóżkach pojawiają się ślimaki. Przyczyną jest nieprzestrzeganie zasad płodozmianu lub zanieczyszczona gleba. Pozbądź się ślimaków, spryskując jodem i mlekiem.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbierz Winter Sweet we wrześniu. Owoce nabierają charakterystycznego szarego koloru, skórka twardnieje. Do długotrwałego przechowywania warzywa kroi się łodygą. Zebrane dynie przeciera się suchą szmatką i umieszcza w chłodnym, ciemnym miejscu, np. W piwnicy lub spiżarni.

Żniwa służą do przygotowywania warzywnych dodatków i sałatek, słodkich dań i deserów. Część zbiorów zamrażać i wysuszony... Dynia harmonijnie uzupełnia dania zimowe, wzbogacając organizm w witaminy i błonnik pokarmowy.

Ciekawy! Dynia robi pyszne ciasta i ciastka, ciasta i babeczki. Produkt szczególnie dobrze komponuje się z miodem i cynamonem.

Zalety i wady odmiany

Zalety Winter Sweet to soczysty i słodki smak. Gęsty miąższ ma uniwersalne zastosowanie, nadaje się do żywienia dietetycznego. Ogorodnikov jest zadowolony z wysokiej wydajności i dużych owoców. Dynia nadaje się do uprawy zarówno na południu kraju, jak iw regionach północnych. Do wyjścia nie jest wymagana żadna specjalna wiedza.

Z niedociągnięć odnotowuje się późne dojrzewanie warzyw. Jeśli lato jest deszczowe, owoce nie mają czasu na nabranie cukru. Na środkowym pasie i na północy Winter Sweet uprawia się w sadzonkach.

Recenzje rolników

Pomimo obecności pozytywnych recenzji na temat odmiany, są też ostro negatywne. Co mówią ogrodnicy o Winter Sweet?

Maria, Moskwa: „Lubię zimową słodką dynię, nie sprawia kłopotów w uprawie, zbiory zawsze są wspaniałe. Używam go świeżo i przygotowuję się na zimę. "

Alexey, Tiumeń: „Zasadziłem Winter Sweet po raz pierwszy i byłem zadowolony. Maksymalna waga dyni to 12 kg, co mnie ucieszyło. Polecam do uprawy ”.

Natalia, Wołgograd: „Posadziłem go nasionami w otwartym terenie, najwyraźniej na próżno.Kiełki zachorowały na zgniliznę korzeni i trzeba było je leczyć. W przyszłości pojawiły się trudności z uformowaniem krzewu, było dużo rzęs. Moim zdaniem walory smakowe są przeciętne ”.

Wniosek

Wysoko plonująca i późno dojrzewająca odmiana Winter Sweet została nazwana tak nie bez powodu: żółty słodkawy miąższ smakuje jak dojrzały melon. Odmiana jest sadzona na słonecznych łóżkach. W regionach północnych są uprawiane przez sadzonki, w regionach południowych - przez nasiona w otwartym terenie. Łóżka podlewamy co 5 dni, nawozimy co 10-15 dni. Nawozy mineralne są przeplatane z organicznymi, aby zachować równowagę.

Zebrane wczesną jesienią, zrywać owoce razem z szypułką. Dynia służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania, ciast i deserów.