Najlepsze odmiany dyni na otwartym terenie ze zdjęciami i opisami

Od czasów starożytnych dynia jest uważana za smaczny i zdrowy produkt. Kultura jest ceniona za duże owoce i słodki smak. Dynia jest wybredna, większość odmian uprawia się na otwartym polu. Pomarańczowe piękności są szczególnie dobre jesienią, kiedy są używane do robienia ciast, babeczek i słodkich przekąsek. Różne odmiany dyni mają różne gusta, dlatego przy wyborze warzyw ogrodnicy zalecają dokładne przestudiowanie opisu najpopularniejszych typów.

Najlepsze odmiany dyni

Jakość i ilość plonów zależy od wyboru odmiany. Niektóre dynie wykazują doskonałe wyniki tylko w ciepłych regionach kraju, podczas gdy inne warunki klimatyczne nie wpływają w żaden sposób.

Niektóre dynie są uprawiane w celu przygotowania półfabrykatów; mają słodki smak i chrupiące mięso. Okazuje się pyszny i aromatyczny dżem lub dżem. Przeciwnie, wiele odmian nie jest przechowywanych przez długi czas, dlatego lepiej je jak najszybciej skonsumować. Następnie przyjrzymy się bliżej odmianom dyni ze zdjęciami i opisami otwartego terenu.

Wielkoowocowe

Największe i najcięższe warzywa świetnie nadają się do zbiorów sezonowych. Owoce są smaczne, jest w nich niewiele nasion. Ogrodnicy szczególnie uwielbiają odmiany:

1. Lampa... Gładkie, delikatne pomarańczowe warzywa dojrzewają w ciągu 3-3,5 miesiąca po posadzeniu. Zaokrąglony kształt z lekkim ściągaczem. Waga owoców - od 5 do 6 kg. Miąższ z żółtym odcieniem, bardzo soczysty i smaczny. Uprawiana na słonecznych i przestronnych łóżkach. Odporność na choroby jest przeciętna, czasami kultura jest narażona na infekcję grzybami i wirusami. Odmiana Lantern jest aktywnie wykorzystywana w kuchni do przygotowywania zdrowych soków, zup, puree ziemniaczanego.
2. Rosyjska owsianka... Odmiana śródsezonowa daje pierwsze zbiory 4 miesiące po posadzeniu. Owoce ważą około 7 kg, a skórka jest twarda i gruba. Warzywo nadaje się do długotrwałego przechowywania, przez długi czas nie traci smaku i walorów użytkowych. Miąższ jest żółto-pomarańczowy, aromatyczny. Produkt spożywany jest zarówno świeży, jak i po obróbce cieplnej. Warzywa piecze się w piekarniku lub gotuje. Aby uzyskać obfite zbiory, rolnikom zaleca się nawożenie grządek gnojowicą.
3. Rosjanka... Bezpretensjonalna odmiana w uprawie dojrzewa w ciągu 2,5-3 miesięcy. Warzywa słodkie są jasno pomarańczowe i lekko prążkowane. Kształt lekko wydłużony, zaokrąglony. Odmiana bardzo plenna, ale zebranych owoców nie można przechowywać przez długi czas. Kulinarni eksperci wykorzystują tę kulturę do robienia dżemu i soku. Dynia Rosjanka rzadko choruje, ale w celach profilaktycznych warzywo jest okresowo spryskiwane roztworem mydła lub płynem Bordeaux.
4. Żona kupca... Na wadze duża dynia osiąga 10-13 kg. Kolor jest jasnopomarańczowy, pojawiają się kremowe plamki. Miąższ jest jasny, jędrny i soczysty. Wewnątrz znajduje się wiele jasnobeżowych nasion. Ze względu na gęstą skórkę warzywa są przechowywane przez długi czas i dobrze transportowane na duże odległości. Nasiona są używane do pieczenia, az miąższu wyrabia się syropy i słodkie desery. Żona kupca dobrze reaguje na nawożenie kompleksami mineralnymi.
5. Grubaski... Odmiana w połowie sezonu. Waga jednej dyni to 6-7 kg. Skórka jest kremowa, miąższ jest jasno pomarańczowy. Kształt jest płaski, powierzchnia jest szorstka. Odmiana ma wszechstronne zastosowanie, miąższ jest smaczny. Aby uzyskać obfite zbiory, ogrodnicy podlewają dynię co 4 dni ciepłą wodą.

Muskat

Odmiany Muscat najsłodszy. Są aktywnie wykorzystywane do przygotowywania przystawek, płatków śniadaniowych, zup i słodkich przekąsek. Soczysty miąższ dodaje pikanterii zwykłym potrawom.

Najpyszniejszy odmiany gałki muszkatołowej:

1. Kandyzowany odnosi się do średnio późnych, letnich zbiorów mieszkańców w ciągu 3 miesięcy. Średnia waga - 5 kg, miąższ jest cukrowy i soczysty.Kolor jest jasno kremowy, kształt lekko spłaszczony. Odmiana jest doskonale przechowywana i transportowana.
2. Orzech lub Butternut... Jedna odmiana ma kilka nazw. Owoce w kształcie gruszki dojrzewają w ciągu 3 miesięcy. Kolor jest jasnożółty, miąższ jest pomarańczowy. Zapach jest aromatyczny, w smaku gałka muszkatołowa z orzechowymi nutami. Dynię spożywa się na świeżo lub po obróbce cieplnej. Owoce są zwykle zbierane, zanim osiągną pełną dojrzałość. Odżywianie dojrzewa w temperaturze pokojowej.
3. Marmur... Ciekawa odmiana ma szaro-zielony kolor i jasnożółty miąższ. Zbiory są zbierane w ciągu 4 miesięcy. Waga owoców waha się od 6 do 10 kg. Dynia jest odporna na gnicie i pękanie, można ją przechowywać przez długi czas. Warzywo dodaje się do owsianki mlecznej, suszonej na zimę.
4. Witamina... Duże prążkowane dynie ważą do 5 kg. Kolor jest jasno pomarańczowy, skórka jest cienka. Odmiana jest w połowie sezonu, dynia jest usuwana z ogrodu po 3,5 miesiąca od momentu posadzenia. Służy do robienia ciastek i babeczek.

Ważny! Aby uzyskać bogate zbiory, dynie sadzi się w sadzonkach. Aby to zrobić, 2 miesiące przed zamierzonym sadzeniem w ziemi przygotowuje się sadzonki: sterylną glebę umieszcza się w czystym pojemniku, wykonuje się w niej rowki. W każdym umieszcza się 2-3 nasiona, posypane ziemią. Sadzonki podlewamy co 5 dni ciepłą, osiadłą wodą. Po 2 tygodniach nawozić popiołem lub gnojowicą.

Wytrzymały

Warzywa wyróżniają się tym, że dzięki grubej skórce są przechowywane przez długi czas. Niektóre odmiany mają okres przydatności do spożycia przez cały rok.

Najlepsze odmiany odporne:

1. Kok... Małe okrągłe dynie ważą 2,5-3 kg. Klasyczny kolor, mocny ściągacz. Bułka dojrzewa za 3 miesiące. Miąższ jest smaczny i stanowi doskonałą bazę do przygotowania zdrowych i dietetycznych porcji posiłków, takich jak sałatki czy zupy.
2. Nagonasienne... Dynia ma niezwykły kolor: jest pokryta jasnożółtymi i zielonymi paskami. Dojrzewa w 4 miesiące. Zawiera wiele nasion, które są wykorzystywane do produkcji oleju z pestek dyni oraz do produkcji kosmetyków.
3. Żołądź... Zewnętrznie dynie przypominają duże żołędzie. Powierzchnia jest mocno karbowana, w kolorze ciemnozielonym. Miąższ jest miodowo-żółty, smak jest słodki. Tykwa z twardej kory ma okres przydatności do spożycia od 2 do 4 miesięcy.
4. Aport... Dynia w połowie sezonu plonuje w 3 miesiące. Waga owoców w niektórych przypadkach sięga 6-7 kg. Powierzchnia jest lekko chropowata, jasnopomarańczowa. Smak jest chrupiący z nutami miodu i orzechów.

Hybrydowy

Mieszańce wyróżnia wysoka odporność na gwałtowne zmiany klimatyczne oraz odporność na choroby i szkodniki. Najlepiej uprawiać hybrydy na północy kraju.

Ogrodnicy polecają dynię:

1. Matilda f1. Hybryda przybyła do Rosji z Holandii. Owoce dojrzewają w 3,5 miesiąca od daty posadzenia. Dynie są małe, 2-3 kg. Kształt jest wydłużony, cylindryczny. Kolor waha się od pomarańczowego do jasnoróżowego. Hybryda ma słodki aromat melona i pyszny miąższ. Matilda jest przechowywana do 4 miesięcy.
2. Orzech laskowy F1... Dojrzewa za 3 miesiące. Owoce są małe, powierzchnia pomarańczowoczerwona z silnym żebrowaniem. Waga - około 1,5 kg. Aromat jest przyjemny, ale smak przeciętny. Używaj orzechów laskowych do pieczonych i duszonych potraw.
3. Barbara f1. Dojrzewa za 3 miesiące, cieszy letnich mieszkańców smacznymi i soczystymi zbiorami. Średnia waga dyni to około 4 kg. Z miazgi wytwarza się sok, tłuczone ziemniaki.
4. Candy F1. Warzywo średnio późne jest uprawiane na zewnątrz w dowolnym regionie kraju. Owoce zaokrąglone rozwijają się polubownie. Waga owoców - około 3 kg, kolor pomarańczowy. Hybryda służy jako podstawa do farszu, ozdobi każdy stół.

odniesienie... Charakterystyczną cechą wszystkich mieszańców jest to, że ich nasiona nie nadają się do sadzenia w przyszłym roku.

Dekoracyjny

Ta odmiana z roku na rok zyskuje na popularności. Przez odmiany dekoracyjne każda działka nabiera ciekawego i atrakcyjnego wyglądu.

Jakie są ozdobne dynie:

1. W kształcie gwiazdy lub korona dyni. Zewnętrznie owoce przypominają rozgwiazdę lub koronę.Kształt jest spłaszczony, średnica dyni sięga 15 cm W kolorze kultura jest biała, pomarańczowa, zielona, ​​różowa. Dynie rozwijają się szybko i bez problemów, więc każdy ogrodnik może uzyskać oryginalne zbiory.
2. Dynia turban to mały owoc o wadze 1 kg. Kolor i kształt zależą od wielu czynników: miejsca sadzenia, pogody, pielęgnacji. Z reguły dynie turban są używane do rzemiosła i projektowania, rzadko są spożywane. W górnej części dyni turbanu znajduje się rodzaj „czapki”, która nadaje warzywu jeszcze bardziej oryginalny wygląd.
3. W kształcie gruszki... Małe żółte owoce są bardzo trudne do odróżnienia od gruszek. Niektórzy ogrodnicy nazywają żarówki warzywne. Słynna odmiana w kształcie gruszki Kleine Bicolor ma w ogóle dwukolorowy kolor: jedna połowa warzywa jest żółta, druga w zielony pasek.
4. Mandarynka... Średnica tego warzywa to tylko około 10 cm, jak sama nazwa wskazuje, owoce zewnętrznie przypominają soczyste mandarynki. Ściągacz słaby, kolor jasno pomarańczowy. Suszone dynie pięknie wyglądają, będą świetną ozdobą każdego pikniku ogrodowego i Halloween.
5. Warty... Powierzchnia warzyw jest całkowicie pokryta małymi guzkami. Istnieją przykłady monochromatyczne i dwukolorowe. Stosowane są w wystroju, aranżacji wnętrz. Istnieją odmiany w kolorze różowym, żółtym i pomarańczowym.

Żniwa i ukształtowanie terenu

Przebadaliśmy najpopularniejsze odmiany i hybrydy dyni na otwartym terenie, teraz dowiemy się, które gatunki najlepiej czują się w rosyjskich warunkach klimatycznych.

Dla regionu moskiewskiego

Region moskiewski słynie z żyznej gleby i ciepłego klimatu. Dzięki tym warunkom zbiory są tak smaczne i zdrowe, jak to tylko możliwe.

Najlepsze odmiany dla regionu moskiewskiego:

1. Dynia melonowa - zawdzięcza swoją nazwę słodkiemu smakowi. Pierwsze owoce zbiera się 3,5 miesiąca po posadzeniu. Kształt jest okrągły, jedno warzywo waży 15-18 kg! Skórka pomarańczowa, miąższ soczysty. Dynie charakteryzują się doskonałą jakością przechowywania i stabilnym plonem z roku na rok.
2. Pastila Champagne wygląda jak melon. Kształt wydłużony i długi, owalny. Skórka jest różowa, skórka średnio gruba. Waga dyni - od 2 do 3 kg. Jest uniwersalny w zastosowaniu, przygotowuje się z niego sałatki, soki, gulasze.
3. Słodkie ciasto ma gładką, lekko karbowaną powierzchnię. Klasyczny pomarańczowy kolor, słodki aromat. Odmiana jest przechowywana przez 2-3 miesiące. Doskonały do ​​świeżego spożycia. Warzywa są chrupiące i pyszne.
4. Odmiana migdałowa dojrzewa za 3 miesiące. Nawiązuje do mocnego, intensywnego pomarańczowego koloru. Jedno warzywo waży około 5 kg, dzięki twardej skórce jest długo przechowywane. Roślina jest odporna na zimno, rzadko choruje.
5. Wielki Księżyc dojrzewa w 115 dni. Owoce są bardzo duże, od 20 do 50 kg. Miąższ żółto-pomarańczowy, smaczny. Polecany do suszenia i peklowania.

Na Syberię i Ural

Regiony te nie mogą pochwalić się żyzną glebą i idealną pogodą do uprawy. Ural i Syberia charakteryzują się częstymi deszczami, wiatrami i mrozami. Dlatego odmiany muszą mieć zwiększoną odporność na czynniki zewnętrzne:

1. kochanie... Odmiana wczesna dojrzewa po 3 miesiącach, aby nie zachorować i wykazać najlepszy plon w krótkim czasie. Dynia ma swoją nazwę ze względu na słodki miodowy smak i aromat. Waga miodu to około 3-4 kg. Eksperci kulinarni używają pulpy dyniowej do robienia ciast lub ciast.
2. Kochanie to zaokrąglona prążkowana zielona dynia. Waga waha się od 1 do 5 kg. Miąższ jest jasny, żółty. Smak jest słodki i przyjemny. Słodycze są przechowywane przez 9 miesięcy i nie tracą smaku i użytecznych właściwości.
3. Perła ma wydłużony kształt gruszki. Dojrzewa w 2,5-3 miesiące. Skórka jest gruba, ma kolor żółty z jasnozielonymi pigmentami. Waga perły to około 4 kg. Odmiana jest przechowywana maksymalnie przez 6 miesięcy. Pumpkin Pearl to pyszne i zdrowe dodatki do płatków śniadaniowych lub lodów.
4. Terapeutyczny... Miazga dyniowa jest idealna do zdrowej diety.Kolor dyni jest szary, waga warzyw to 2-3 kg. Zapach jest przyjemny, miąższ jest średnio słodki. Odmiana lecznicza jest przechowywana przez sześć miesięcy.

Wniosek

Dynia jest ceniona nie tylko w Rosji, ale także na Ukrainie i Białorusi, w krajach Europy i Azji. Cukier w dyni spełnia swoje zadanie: warzywo rośnie smacznie i słodko. Produkt służy jako podstawa do przygotowania wielu potraw, jest aktywnie wykorzystywany w medycynie ludowej, a nawet kosmetyce.

Wybór odmiany uzależniony jest od regionu uprawy, stanu gruntu i mikroklimatu.