Najbardziej niezwykły rodzaj dyni „Luffa”: czym jest i jak zrobić z niej pożyteczną naturalną luffę
Niezwykła luffa dyniowa (znana również jako egipska luffa) jest rzadko spotykana w letnich domkach. Ale tylko jeden krzew tej rośliny zapewni całej rodzinie naturalne hipoalergiczne myjki na cały rok.
Ponadto luffa to liana dekoracyjna, idealna do ogrodnictwa wertykalnego. Dzisiaj porozmawiamy o tej niesamowitej roślinie oraz o tym, jak wyhodować i zrobić luffę własnymi rękami.
Treść artykułu
Gurda Loofah
Pomimo faktu, że kultura ta jest uważana za luffę, warzywo to jest szeroko stosowane w Azji Południowo-Wschodniej do przygotowywania szerokiej gamy potraw.
Niedojrzałe owoce są delikatne w smaku i bogate w witaminy B, K, E, C oraz mikro- i makroelementy. Niezwykłe warzywo witaminizuje organizm i urozmaica dietę.
Opis i charakterystyka
Co to jest - dynia luffa? Jest to jednoroczna roślina zielna pochodząca z tropikalnych regionów Azji i Afryki. W domu owoce dorastają do 1,5 metra długości.
W okresie kwitnienia winorośl ozdobiona jest dużymi kwiatami o delikatnym aromacie. Owoc (lub dynia) ma kształt dyni. Wewnątrz dojrzałe dynie są białe, sprężyste, przyjemne w dotyku, z dużą ilością nasion.
Luffa jest szeroko uprawiana na skalę przemysłową jako roślina przemysłowa. Służy jako źródło naturalnego błonnika. Olej przemysłowy pozyskiwany jest z nasion roślin.
Ponadto włókna dyni są wykorzystywane do produkcji materiałów termoizolacyjnych, filtrów do silników Diesla, różnych uszczelek, a także gąbek do kół wagonów.
Interesujący fakt. W USA do produkcji hełmów dla żołnierzy używano włókien liku przedniego. Takie hełmy miały dobre właściwości dźwiękochłonne.
W naszym kraju uprawia się głównie luffę cylindryczną i ostro żebrowaną.
W cylindrycznej odmianie kultury dynia dorasta do 60 cm długości. Odmiany ostro prążkowane mają małe owoce - o długości 30-35 cm. W klimacie umiarkowanym najlepiej rośnie odmiana ostro żebrowana.
Nakładanie dyni Loofah
Bękart to nie tylko cenna roślina techniczna, ale także wspaniała ozdoba każdego ogrodu. Spektakularna kultura ozdobi altanę, ścianę lub ogrodzenie. Luffa kwitnie wspaniale od lipca do września, zachwycając oko dużymi biało-żółtymi kwiatami.
Oprócz celów dekoracyjnych kultura służy do produkcji naturalnych myjek, przygotowywania niezwykłych i zdrowych potraw, a nawet w leczeniu niektórych chorób.
Produkcja myjki
Wszyscy widzieli myjki Loofah. Ale nie wszyscy wiedzą, jak iz czego są zrobione.
W sklepach coraz częściej można znaleźć akcesoria do kąpieli wykonane ze sztucznych materiałów. Ekologiczne, naturalne gąbki dobrze masują i oczyszczają skórę, poprawiają ukrwienie, a jednocześnie są trwałe.
Gąbki Luffa przygotowane na przyszłość służą dłużej niż rok.
W gotowaniu
Zjada się młode, niedojrzałe dynie, a włókna w nich nie są jeszcze szorstkie. Warzywo służy głównie do duszenia i przygotowywania zup. Miąższ Luffa jest gorzki, nadając potrawom pikantny i niezwykły smak.
To warzywo jest szczególnie popularne w Tajlandii i Chinach. Lokalni kucharze stosują wiele przepisów na dynie.Luffa jest faszerowana, smażona, duszona, robi się z niej owsiankę, a nawet dodaje do pilawu.
W medycynie
Afrykańscy szamani używają nasionko, sok i miazga z luffy do celów leczniczych. Warzywo służy do zapalenia spojówek, a także jako środek przeciwzapalny i przeciwgorączkowy.
W medycynie ludowej napar z owoców stosuje się przy przewlekłych chorobach nosa i zatok przynosowych.
Jednak w Rosji tykwa bękarta nie znajduje się na liście roślin leczniczych.
W kosmetologii
Sok z łodyg rośliny służy jako balsam do skóry twarzy. W Japonii występuje w kosmetykach, takich jak balsamy do ust.
Rodzaje luffa
Kultura jest reprezentowana przez dużą różnorodność odmian i odmian.
Jednak tylko dwa rodzaje tej interesującej rośliny są interesujące dla ogrodników: cylindryczny (luffa cylindrica) z czarnymi nasionami i ostro żebrowaną luffą z białymi nasionami (luffa acutangula).
Pozostałe kilkadziesiąt gatunków daje tak drobne owoce, że ich uprawa nie ma sensu.
Myjka cylindryczna jest uprawiana w celu wytworzenia naturalnej myjki. Cylindryczne dynie są podobne do dyni. Dojrzałe owoce składają się w całości z wytrzymałych włókien.
Owoce ostro-żebrowanej luffy są spożywane głównie. Małe niedojrzałe dynie służą do przygotowania różnych potraw.
Uprawa luffy z nasion
Zainteresowanie uprawą luffy rośnie wraz z rosnącą popularnością materiałów przyjaznych środowisku. Włókna Luff są cenione przez projektantów i wykorzystywane są do produkcji ekranów i lamp.
Każdy może wyhodować kulturę z nasion. Należy jednak pamiętać, że jest to południowa, kochająca ciepło roślina. Luffa najlepiej nadaje się do sadzonek wyrastających z nasion.
Agrotechnika roślin jest taka sama jak w przypadku innych rodzajów pestek dyni. Sadzonki uprawia się w pojemnikach torfowych lub szklankach kartonowych. Nasiona są zakopane 4-5 cm, gleba jest dobrze nawilżona. Sadzonki pojawiają się za tydzień. Nasiona wysiewa się na miesiąc przed sadzeniem w otwartym terenie.
Przygotowany materiał siewny wykazuje najlepsze kiełkowanie. Nasiona przed sadzeniem zawijane są w wilgotną szmatkę i trzymane w ciepłym miejscu przez kilka dni. Przed siewem nasiona są suszone.
Do lądowania wybierz słoneczne miejsce chronione przed zimnymi wiatrami. Zalecanymi poprzednikami są rośliny strączkowe. Luffa słabo rośnie na glebach ciężkich, kwaśnych, w cieniu i suchych miejscach.
Miejsce sadzenia dyni luffy jest przygotowywane jesienią. Kopią grządkę ogrodową, stosują nawozy, popiół drzewny, próchnicę.
Jeśli kultura jest uprawiana w celu uzyskania dużych owoców biszkoptowych, liczba jajników na krzaku zmniejsza się do 3-5 sztuk, a resztę usuwa się.
Uprawa na zewnątrz
Sadzonki sadzi się w otwartym terenie po minięciu zagrożenia mrozem. Luffa nie może znieść zimna.
Między roślinami zachowana jest odległość co najmniej 1 metra. Bicze luffa w otwartym terenie osiągają 5-6 metrów długości.
Winorośl sadzi się wzdłuż ogrodzenia, obok altany lub ściany. Niezawodne wsparcie jest przygotowywane z wyprzedzeniem, aby później nie uszkodzić systemu korzeniowego.
Uwaga! Podczas uprawy luffy liany w pastach, dynie rosną nieregularnie i są uszkadzane przez choroby grzybowe.
Nie zaleca się stosowania drzew jako podparcia, ponieważ gałęzie uszkadzają delikatne jajniki.
Rośnie w szklarni
W centralnej Rosji ciepłolubna luffa dobrze rośnie w szklarniach i siedliskach.
Jeśli struktura jest ogrzewana, a temperatura w nocy nie spada poniżej 15 ° C, nasiona wysiewa się natychmiast w szklarni. Roślina nie toleruje przeszczepów.
Jeśli temperatura w szklarni nie jest wystarczająco wysoka, sadzonki są uprawiane w pomieszczeniu, a następnie przesadzane do szklarni. W przypadku sadzonek lepiej jest używać doniczek torfowych.
Podlewaj kulturę obficie, szczególnie w okresie wzrostu zieleni. Pod koniec sezonu podlewanie zmniejsza się, aby przyspieszyć dojrzewanie owoców.
Uprawa jest zbierana, gdy temperatura w nocy spadnie poniżej +10 ° C. Usuń wszystkie dynie, w tym niedojrzałe, aby nie zgniły. Jeśli potrząśniesz dojrzałym owocem, usłyszysz w środku szelest nasion.
Niedojrzałe luffy usuwa się wraz z szypułką i dojrzewa w suchym, ciepłym miejscu.
Instrukcje wytwarzania gąbki Luffy'ego
Korzystne działanie gąbki Luffa na organizm polega na pobudzeniu przepływu krwi i złuszczaniu martwych komórek. Masaż taką myjką odpręża i łagodzi stres.
Instrukcje krok po kroku dotyczące robienia płuczki w domu:
- Zbieramy owoce przed nadejściem chłodów.
- Susz dynie w ciepłym i dobrze wentylowanym miejscu. Jeśli podczas potrząsania słychać szelest nasion, owoc jest gotowy.
- Namocz owoce we wrzącej wodzie na kilka minut i usuń skórkę (patrz zdjęcie).
- Odetnij dynie z obu końców i usuń miąższ i nasiona.
- Ramkę z gąbki myjemy kilkakrotnie w wodzie z mydłem.
- Wysusz siateczkowy „szkielet” na słońcu.
Myjki są teraz gotowe do użycia. Dla wygody gąbki mają różne kształty oraz naszywane są rączki.
Jak prawidłowo używać i dbać o taką myjkę
Przed każdym użyciem gąbkę likierową wylewa się wrzątkiem lub moczy w gorącej wodzie. To zmiękcza myjkę.
Opieka nad luffą dyniową jest prosta. Po nałożeniu gąbkę myje się i suszy. Z zastrzeżeniem tych prostych zasad gąbka wystarcza na kilka miesięcy.
Porady & Triki
Uprawiając rośliny z przeznaczeniem do jedzenia, ściśle monitorują czas zbiorów. Prześwietlone dynie stają się twarde i niejadalne.
Podczas uprawy gąbek owocowych szczególną uwagę zwraca się na stosowanie nawozów. Ulepszone odżywianie roślin i usuwanie nadmiaru jajników pozwala wyhodować duże owoce o długości do 60 cm.
Z dojrzałych owoców uzyskuje się twarde ściereczki, z niedojrzałych - bardziej miękkie.
Ważny! Odmiana jest wybierana w zależności od przeznaczenia owocu. Uprawiając luffę jako roślinę warzywną, wybierają odmiany o małych, delikatnych dyniach. Do celów technicznych - przy dużych owocach.
W okresie napełniania i dojrzewania dynie powinny wisieć swobodnie, niczego nie dotykając. Nawet przy niewielkich uszkodzeniach owoce szybko gniją.
Przeczytaj także:
Dlaczego dynia jest przydatna w cukrzycy typu 1 i 2.
Jak na czas wykrywać choroby dyni, skutecznie je leczyć i oszczędzać plony.
Wniosek
Dynia luffa to zdrowe warzywo, którego niezwykłe owoce są wykorzystywane do pożywienia i surowca do wyrobu luffy. Ponadto luffy liana to piękna roślina ozdobna, która może ozdobić każdy letni domek. Na południu Rosji ciepłolubna luffa jest uprawiana w otwartym terenie, na Syberii - w szklarniach i siedliskach.